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社會不穩定持續,情緒或多或少受到影響,無論是緊張、擔心、憤怒,甚或失眠,均有機會令血壓上升,戰友阿盈說:「總是睡得不好,血壓好像比平日高。」 「明白的,或許嘗試提升鉀質攝取量,看看有否幫助。」我建議...

2019/11/19
鉀降血壓

踏入秋天,正值柿子當造之期。台灣一名女網友最近吃柿子時,切開發現果肉布滿黑點,但味道卻沒有問題,令她懷疑能否繼續食用,遂在網上發文尋求解答,有網民指這種柿「很高級,甜度更高」。TOPick向「志生果欄...

18:52 2019/11/15
【黑芝麻柿】切開柿子果肉布滿黑點 生果達人拆解黑點與甜度關係

不少減肥戰友都以為薯仔和番薯是致肥食物,但其實是錯誤理解,兩者反而是不錯的減肥伴侶。其實,高鉀食物除了可以助降血壓外,還有去水腫功效,而且,在現時氣氛緊張的社會局勢下,無論是否減肥人士,都可能有情緒波...

17:19 2019/11/14
【減肥秘訣】鉀質食物助紓緩情緒降血壓 黃凱詩:高鉀質薯仔番薯是最佳減肥伴侶

不少人喜歡進食香腸等加工肉製品,惟該些加工肉含有可致癌物亞硝酸鹽。台灣農委會近日檢測發現,番石榴是排毒水果,可有效分解亞硝酸鹽降致癌風險,1個番石榴可分解18條香腸亞硝酸鹽。 綜合台媒報道,台灣農委...

11:23 2019/11/14
【排毒水果】加工肉含亞硝酸鹽可致癌 10種排毒水果降致癌風險

入秋是柿子當造期,不少人購買柿子時,會留意到有些柿子表面沾上白色粉末,令人懷疑可能是存放太久導致發霉,又或是殘留在表皮上的農藥,但究竟事實是如何?近日就有日本節目,邀請果農解構白色粉末真身,真相不僅大...

12:05 2019/11/07
【生活智慧】柿子佈滿白粉是發霉?日本節目拆解白色粉末真身

政府提出以「北發展、南保育」發展大嶼山,去年更有「明日大嶼」願景,擬於交椅洲中部水域填海建人工島,大嶼山的鄉村面貌勢將翻天覆地。 為保留這片土地的獨有風貌,有保育團體與地區組織在梅窩推出「Farm ...

18:50 2019/11/04
梅窩推廣Farm to Table 食得新鮮

蔬果對人體有好處,人所皆知,但蔬果的種類豐富,揀選時除了按個人口味外,亦要了解多一點蔬果本身的特質。不同季節對人體帶來不同影響,從養生角度看,應揀選相應的蔬果進食。 秋季氣候和暖而乾燥,《內經》提出...

16:50 2019/11/04
【秋天抗燥】秋天滋潤抗燥 中醫推介秋天不能錯過的5種蔬果

大型連鎖超級市場Tesco計劃於明年底前,英國的自家產品例如蔬果、乳酪等,將不再使用塑膠包裝。Tesco 預計此舉將會一年節省約10億塊塑膠物料。 為了實踐環保理念,Tesco希望摒棄使用過度且不能...

14:10 2019/11/04
Tesco走塑 如何年省10億塊塑膠?

很多人都是日本士多啤梨的狂熱分子,近日日本再開發新品種士多啤梨。日本栃木縣政府28日公布,一種新品種白色士多啤梨將於12月下旬正式開售,外表白色如牛奶,取名為Milky Berry,當局希望將新品種M...

12:54 2019/10/30
【白色草莓】日本開發新品種士多啤梨 白色Milky Berry 聖誕登場

香港人生活繁忙眾所周知,但要保持健康生活其實亦很簡單!將軍澳廣場舉行「習慣吃得好」健康生活體驗,宣揚由食物開始,打造健康生活。 商場更首次聯乘本地創科企業Farmacy,培植Made in Hong...

2019/10/26
習慣吃得好 追尋健康生活態度

蕃茄除了抗氧化,更可以改善精子質素!《歐洲營養學期刊》一項研究指出,每日進食2湯匙濃縮蕃茄膏或2公斤經烹調蕃茄,有效改善精子質量。the proportion of fast progressive ...

16:42 2019/10/17
【激活精子】蕃茄含豐富茄紅素 可改善精子游動速度

city'super即日至10月31日於各店舉辦「秋之收穫祭」,首次帶來人氣手信花一會的即沖威化系列,各款精緻花葉形狀的威化餅內含經烘乾的地道日式料理,如茶漬飯及湯麵等,只需加入熱水便成為美味的一餐,...

2019/10/14
city'super舉行「秋之收穫祭」

痛風就如其他以「風」命名的中醫疾病,如中風及風疹(蕁麻疹)等,使用「風」有其涵義。風有兩層意義:風可以是致病因素,其次病狀具有風變幻莫測或善行數變特徵。而痛風病顧名思義症狀既以痛為主,同時症狀發展變化...

13:00 2019/10/12
預防痛風 中醫教路飲食入手

雞翼、雞屁股等部位含有較多雌激素,進食後會導致人體雌激素上升,並增加患乳癌的風險?TOPick找來播道醫院註冊營養師陳婷豐(Judith)講解,並介紹多種有助預防癌症的食物。她表示,有流行病學研究指出...

16:04 2019/10/02
【預防癌症】常吃雞翼易增患乳癌風險 營養師推介7種食物預防癌症

常聽說寒底人士不宜常吃苦瓜,熱底人士適合吃冬瓜,到底不同體質的人有何進食宜忌,應多吃甚麼蔬菜?TOPick請教註冊中醫師馬琦傑,解構9種常見體質的特性,以及適合和不適合進食的蔬菜。 1. 平和型(體...

15:36 2019/09/27
【進食宜忌】中醫教你按體質配搭蔬菜 容易疲累眼瞓宜吃紅蘿蔔南瓜

英國有甚麼美食可言?炸魚薯條、英式早餐還是農村批?英國未必算是美食城市首選,不過隨着近年名廚及知名餐廳湧現,劣食之都的污名已漸漸洗脫。Seven Dials Market潮流美食廣場最近進駐Coven...

2019/09/26
倫敦Covent Garden新美食市集 百年倉庫潮掃街頭小食

位處柯芬園、被譽為全倫敦最浪漫餐廳的Clos Maggiore,開業多年仍然深受本地人及遊客愛戴,連哈利王子亦是常客,亦收錄於英國《米芝蓮指南》之中。店內陳設以南法普羅旺斯及意大利托斯卡尼的鄉村小屋為...

2019/09/26
全倫敦最浪漫餐廳 漫天花海法國菜

台灣衛生福利部(衞福部)檢測今年1月到7月的進口水果,發現農藥超標前3名依次是蘋果、士多啤梨及藍莓,其中被譽為「超級食物」的藍莓,更是由2017年起,就一直位列農藥超標水果名單前3位。從藍莓殘留的多種...

17:59 2019/09/17
【農藥超標】超級食物藍莓連續3年農藥超標 殘留農藥增肺癌和肝癌風險