曾經聽說：「如果食慾差，逛一逛街市，胃口便會好起來。」這句說話，大概也有道理，除了因為街市盡是琳瑯滿目的食材外，還有陣陣的人情味。 周日，總會跑到街市，為未來一星期的食材做好準備，不過，有時候，每星...

唐詩詠去年9月跟TVB結束20年的賓主關係，回復自由身的唐詩詠近一年來過著chill爆生活，她更啟動學習mode，繼早前於日本學整蛋糕和麵包後，劉鑾雄太太陳凱韻(甘比)近日於銅鑼灣某商場舉辦鈎織工作坊...

曾經聽說︰「如果食慾差，逛一逛街市，胃口便會好起來。」這句說話，大概也有道理，除了因為街市盡是琳瑯滿目的食材外，還有陣陣的人情味。周日，總會跑到街市，為未來一星期的食材做好準備，不過，有時候，每星期要...

現代人壽命增加，50歲可能只是一生的一半，有些人甚至說，50歲才是真正人生的開始。那麼，在到達50歲的知命之年之前，我們可以怎樣好好裝備自己，讓人生步入更高峰？本文所寫的是50歲時你應該要做到的事，所...

Soulgood Bakery不斷開發不同的創意甜品。創辦人兼著名烘焙師Anjaylia Chan，與她志同道合，同樣痴迷於甜品和美食的香港女演員、主持人、KOL兼三個小朋友的媽媽陳凱琳 (Grace...

本地烘焙品牌「望月」，隆重登場的新品流心杏仁茶月餅，另一款是經典蝴蝶酥禮盒 - CHOU YI特別版。而令人興奮的消息是中秋早鳥預訂優惠至8月28日截止，多款應節口味及禮盒供大家選購，包括經典奶黃月餅...

很快就到中秋節，除了花錢購買月餅饋贈親友，可有想過親手製作？有市民表示，每年都會花約700元參加月餅烘焙班，不但可以享受親時光，親友收到製品又會興奮打卡，無論做的和收的都倍感高興！從事租務及物管工作的...

下月底就到中秋節，除了花錢購買月餅饋贈親友，愈來愈多市民嘗試親手製作月餅。有受訪市民表示，花約700元參加月餅烘焙班，不但可以享受親子時光，親友收到製品又會興奮打卡，無論做的和收的都倍感高興！ 從事...

再有連鎖餅店結業，擁有30年歷史，全港有7間分店的車厘子餅店早前全綫結業，店主在多家分店均貼上停業公告。資料顯示，車厘子餅店店內均自設獨立的烘焙工場，食品天天新鮮出爐，主打的懷舊蛋糕如三角朱古力蛋糕、...

放低咗半年的《義助初創者起飛計劃》，我肥碌又搵到一個新目標喇！此人無乜讀者會識，但背景極巴閉，正是上世紀八九十年代的配音皇后何錦華。圈中稱為「華女」的何小姐，聲音百變，配乜都得，套套可以一人飾演N個角...

放低咗半年的《義助初創者起飛計劃》，我肥碌又搵到一個新目標喇！ 此人無乜讀者會識，但背景極巴閉，正是上世紀八九十年代的配音皇后何錦華。 圈中稱為「華女」的何小姐，聲音百變，配乜都得，套套可以一人飾...

英國消費者權益保障團體「Which？」發表報告，發現一部分日常食品的價格在截至上月的3個月內，較兩年前同期貴1.75倍。英國資深醫生下月再罷工兩日 尋求加薪35%「Which？」分析8家主要超市超過2...

再有連鎖餅店結業，據傳擁有30年歷史，目前全港有7間分店的車厘子餅店即將在7月20日結業，其中4間分店均貼上停業公告。車厘子餅店主打三角朱古力蛋糕、果占批等充滿懷舊味道的蛋糕，結業消息傳出後，不少網民...

「我現在見到菠蘿油也能忍口，因知它很高反式脂肪，吃了會阻塞血管，是否很抵讚？」減磅戰友Kimmy說。 「部分氫化油是最大的反式脂肪來源，利用氫化程序將原本在室溫為液態的植物油轉化成半固體，如將質感變...

近年，「文青」、「cafe」、「打卡」這3個詞的combination無處不在，遠至韓國、泰國、台灣，甚至香港也有，當然澳門也不例外。疫情過後，澳門也換上新面貌，有不少IG-able的打卡文青cafe...

近年，「文青」、「cafe」、「打卡」這3個詞的combination無處不在，遠至韓國、泰國、台灣，甚至香港也有，當然澳門也不例外。 疫情過後，澳門也換上新面貌，有不少IG-able的打卡文青ca...

Nan Fung Place 一年一度舉行之 IG 甜品美食慶典，早已成為一眾愛美食又愛打卡的「美‧味」狂熱追隨者的期待焦點。繼過去兩年慶典主角麻糬與芋泥成功 於盛夏掀起一輪打卡美味熱浪之後，今年主角...

香港著名蛋卷品牌楓葉 Maple新主題體驗式概念旗艦店登陸銅鑼灣 — 蛋卷品牌「楓葉Maple」從2016年工展會開始，每年皆售出逾萬件招牌楓葉窩心杏仁蛋卷。 2022年在太子開設首間實體店時吸納了很...

7-Eleven自家品牌7-SELECT繼去年聯乘日本人氣麵包店「八天堂」，推出一系列白桃甜點獲大眾追捧後，今年將與「八天堂」再度合作，攜手打造5款期間限定的蜜瓜及菠蘿烘焙品，與你在今個炎炎夏季一同參...

講韓流？炸雞一定不能不提。紅磡口碑不俗的炸雞專門店閔大人，再下一城，於將軍澳商場開分店，拍住同集團旗下主攻由韓國紅起來的甜品牛角包窩夫店Simply Waffles一齊上，大賣韓式炸雞窩夫，擺明吸納愛...

喝茶是英國一個重要的文化象徵，茶不僅用於配襯美味的茶點或解渴，更是一種展現禮儀和文化的方式，成為社交活動和日常生活的重要部分。英式下午茶亦在香港盛行，是各大酒店的飲食對決。Paper Stone Ba...

一口香濃咖啡確實寫意。有人說，咖啡所滲出的香氣，象徵新一天開始。曾有病人向我開出有趣條件：「楊醫師，我可以喝更苦的藥，但我可以不戒咖啡嗎？」 早前在法國旅遊時，難得來到咖啡文化濃厚的國家，當然要把握...

「2023年世界技能大賽香港代表選拔賽」昨日（20日）舉行開幕禮。今屆賽事加入4個比賽項目，包括「烘焙」、「酒店款待」、「貨運代理」和「資訊網絡系統管理」，以回應社會發展和業界技能需求。青年技能比賽常...

為了讓一眾咖啡迷能無時無刻盡享美妙的咖啡時光，Blue Bottle Coffee推出最新即溶咖啡— Craft Instant Espresso於今個初夏5月20日起登陸香港各大Blue Bottl...

每當電視播放較受歡迎的煮食節目時，主婦界便會掀起一場「選油慌」，到底每天跟自己在廚房並肩作戰的那枝油，是天使定魔鬼呢？ 周六，家務助理蘭姐問：「哪種煮食油較佳？」 我說：「花生油、芥花籽、葵花籽、...

每當電視播放較受歡迎的煮食節目時，主婦界便會掀起一場「選油慌」，到底每天跟自己在廚房並肩作戰的那枝油，是天使定魔鬼呢？ 周六，家務助理蘭姐問︰「哪種煮食油較佳？」 我說︰「花生油、芥花籽、葵花籽、...

一口香濃咖啡確實寫意。有人說，咖啡所滲出的香氣，象徵新一天開始。曾有病人向我開出有趣條件：「楊醫師，我可以喝更苦的藥，但我可以不戒咖啡嗎？」 早前在法國旅遊時，難得來到咖啡文化濃厚的國家，當然要把握...

一口香濃咖啡確實寫意。有人說，咖啡所滲出的香氣，象徵新一天開始。曾有病人向我開出有趣條件：「楊醫師，我可以喝更苦的藥，但我可以不戒咖啡嗎？」 早前在法國旅遊時，難得來到咖啡文化濃厚的國家，當然要把握...

今年的母親節前夕，懷胎7個半月的Dear Harley Bakery創辦人Alison Chan格外忙碌。除了為迎接新生命打點一切、打理烘焙店生意，還要籌備跟又一城合辦的母親節展覽「MOMMY Lov...

早前，李幸倪（Gin Lee）推出新歌《單戀這件小事》，雖然連日來馬不停蹄為歌曲宣傳，但仍不忘一班歌迷，日前的「《單戀這件小事》x Home焙小日子期間限定烘培工作坊」，更順道舉行久違了的fans m...