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新冠肺炎疫情打擊本地就業市場,不少打工仔在逆市下創業尋出路,如在社交媒體上開網店。Twinkie Cookies負責人李芷悠(Chloe),透過IG(Instagram)售賣手工曲奇等甜點,並以麻糬(...

14:40 2021/01/11
【逆市營商】人氣IG曲奇網店 夥物流平台解送貨難題

新冠肺炎疫情打擊本地就業市場,不少打工仔在逆市下創業尋出路,如在社交媒體上開網店。李芷悠(Chloe)在IG(Instagram)售賣手工曲奇等甜點,以麻糬(Mochi)系列產品突圍。 新冠肺炎疫情...

2021/01/11
人氣IG曲奇網店 夥物流解送貨難題

朋友之間好多比較,誰瘦些、誰偏胖,太多批評、種種壓力下使23歲的Judi開始質疑自己,因而開始減肥。愈減愈病態,一心想更瘦,最終迎來飲食失調。 「上班時有個同事講笑,說我朋友是保齡球瓶,我就是個波。...

13:54 2021/01/08
【女性當自強】被嘲肥胖病態減磅飲食失調 90後女生戰勝低潮開夢想曲奇店

轉眼又一年,新開始總給人有新盼望,祝福讀者們2021年身體健康,明天會更好。 我愛椰菜花,它的用途之多絕對是蔬菜界中的表表者,營養豐富耐熱程度也高,近年愛上將它切成迷你碎粒做炒飯,或者混入芝士造成薄...

2021/01/08
好玩的椰菜花

朋友之間很多比較,誰瘦些、誰偏胖,太多批評、種種壓力下使23歲的Judi開始質疑自己,因而開始減肥。愈減愈病態,一心想更瘦,最終迎來飲食失調。 「上班時有個同事講笑,說我朋友是保齡球瓶,我就是個波。...

2021/01/06
走過厭食及暴食症 90後女生做烘焙師開曲奇店

新冠肺炎肆虐催生了多種新型的營商模式,有計劃明年年初開業的餐廳推出咖啡晚上工作坊為新店預熱,以體驗咖啡先一步網羅目標客群。 「Picky」擬定年初於油麻地東南樓藝術酒店 1 樓開業。餐廳負責人兼咖啡...

14:19 2021/01/05
【疫市營商】賣「體驗」小店同樣適用 餐廳教客沖咖啡主打文青客源

台灣是近年不少港人移居的地方,香港音樂人艾撒克(Izahak)2020年6月落戶台南,並開設港式茶餐廳。適逢黃秋生在上月在台灣拍攝《開着餐車交朋友》,在他的店學整叉燒包,在明星效應下大收旺場。欣喜背後...

16:00 2021/01/03
【移民台灣】音樂人夥友合資百萬港元台南開港式茶餐廳 教黃秋生製叉燒包變人龍店

新冠肺炎疫情全球大流行,多國採取封城措施遏制疫情。受封城措施影響,不少酒吧餐廳未能正常營業,也刺激民眾對酒類的需求。西班牙傳統品牌Anís del Mono利口酒的銷量增近兩成,品牌負責人估計封城導致...

18:49 2020/12/28
【西班牙疫情】民眾趁封城烘焙 利口酒銷量增近2成

近年煮食電器中,蒸焗爐可算是一枝獨秀,備受主婦們追捧。部分蒸焗爐體積較大,甚至是入牆的,一眾小家庭只能望「機」興歎。惠而浦早年推出32公升的4S蒸焗爐,最近同型號25公升4S Mini蒸焗爐終於面世,...

2020/12/28
惠而浦4S蒸焗爐Mini版新登場 小家庭合用

為慰藉港人的購物慾,大埔墟站的新達廣場即日起特別化身成聖誕大街,以市集形式迎接節日。市集內共有8檔期間限定店,各具性格,各適其適,重點推介店如下: 1.港購直達店 (舖號:A029) 引入獨...

17:14 2020/12/21
【2020聖誕節】大埔新達廣場聖誕歐陸式市集 國際食品美酒限量折扣優惠

新冠肺炎肆虐,不少老闆都在疫情下默默守業,同時也有趁「疫市」經營成本稍低主動出擊,有咖啡店近日於將軍澳開設 3,000 呎分店,以各式特別設備帶來比賽級咖啡,推廣咖啡文化。 創辦於 2014 年「U...

08:33 2020/12/20
【疫市營商】疫市將軍澳開3000呎咖啡店 店主:有質素有誠意總會成功

本地疫情爆發第四波,即使臨近佳節,但限聚令收緊下亦難以外出聚餐。台灣過江龍品牌桔梗,疫市在牛頭角開設姐妹店Lagom Kaffe,更聯乘日本TOFFY,推出聖誕節限定精品咖啡套裝,適合在家中享受輕鬆時...

17:05 2020/12/16
【宅經濟】桔梗姐妹店Lagom Kaffe X 日本TOFFY 聖誕節限定精品咖啡套裝

不少人會到連鎖麵包、蛋糕店買蛋糕,但你知道烘焙食品也有機會含有反式脂肪嗎?消委會檢測市面100款非預先包裝蛋糕的反式脂肪含量,指整體平均總反式脂肪含量為0.26克。眾多蛋糕類型中,以牛油蛋糕的總反式脂...

13:36 2020/12/15
【食用安全】反式脂肪增患冠心病的風險 消委會測試45款零反式脂肪連鎖店蛋糕

反式脂肪有害身體健康眾所周知,但飲食上有時實在難以避免選擇完全零反式脂肪的食物。消委會解釋,其實反式脂肪可細分為「天然產生」,及「工產生產」,假如能減少工業生產的反式脂肪,可明顯有利健康。 消委會就...

11:17 2020/12/15
【食用安全】反式脂肪增患冠心病風險 消委會:4款蛋糕工業生產反式脂肪高於世衛標準

「Coronavirus」是今年Google的全球最熱搜字眼,英國、法國等地皆以此居首,但在香港,「新型冠狀病毒」卻只能佔據第4。 美大選居首 HKTVmall與天文台緊隨 中美關係持續緊張,美國...

2020/12/10
港Google熱搜字 新冠只排第4

臨近聖誕節,各大商場舉辦聖誕主題活動,然而第四波疫情影響下,政府重啟實施限2人等防疫措施,不少商場因應疫情最新情況及考慮到公共衛生安全,暫停開放設施,受影響商場活動包括朗豪坊《新世紀福音戰士》展覽 、...

14:20 2020/12/05
【第四波疫情】聖誕活動煞停 一文查看商場、戲院暫停最新消息

今個聖誕,日本大熱人氣卡通Sumikkogurashi™ 角落小夥伴™ 已登陸屯門市廣場,與全港大小朋友大開甜點派對,共度甜蜜時光!屯門市廣場由即日至2021年1月3日期間打造全港首個大型角落小夥伴主...

19:43 2020/12/03
【商場活動】屯門市廣場 x 角落生物「Sweet Christmas Studio」全港首個大型主題烘焙工房登場

東海堂Arome Bakery Room最近與日本著名甜點師和泉光一先生,聯乘推出全新的「Japanese Star Pastry Series」日本星級蛋糕及甜點系列。整個系列的配方是由和泉先生主理...

16:12 2020/11/27
【飲食速報】東海堂x日本甜品界鬼才和泉光一 推出全新日本星級蛋糕及甜點系列