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健康烘焙店The Cakery推出一系列聖誕節日糕點,包括精美的聖誕樹蛋糕,可選純素或有機版本,兩種口味,分別為焦糖脆餅和呍呢嗱,4吋蛋糕售價為780,6吋蛋糕售價1,380。另一款聖誕黑森林蛋糕,用...

2021/11/24
The Cakery推全新聖誕糕點系列

繼於上環、旺角、灣仔、鰂魚涌快閃店開業後,咖啡連鎖店Flash Coffee宣布已正式登陸銅鑼灣廣場,該分店亦是Flash Coffee於香港最大及首個特設堂食的分店。 Flash Coffee...

16:32 2021/11/22
【咖啡店】Flash Coffee登陸銅鑼灣 成全港最大分店並首設堂食(多圖)

想念在咖啡文化濃厚的台灣Cafe Hopping,不妨參與由咖啡店「鳥山.商號」主辦的香港首個大型台灣咖啡文化節「2021台灣咖啡文化季」。隔岸與台灣不同咖啡店合作,將當地烘焙咖啡豆直送來港,感受台灣...

2021/11/20
香港5間Cafe舉辦台灣咖啡節 必飲一豆兩烘‧一豆兩沖

想念在咖啡文化濃厚的台灣Cafe Hopping,不妨參與由咖啡店「鳥山。商號」主辦的香港首個大型台灣咖啡文化節「 2021台灣咖啡文化季」。隔岸與台灣不同咖啡店合作,將當地烘焙咖啡豆直送來港,感受台...

11:31 2021/11/19
【周末好去處】香港5間Cafe舉辦台灣咖啡節 港台咖啡師一豆兩烘一豆兩沖

聖誕節快到,大家除了購買各式各樣的禮物,也可考慮親手做甜品送愛人及朋友。Home.焙小日子進駐香港4年,不斷擴大版圖開分店,最近在銅鑼灣希慎廣場開分店,佔地2400呎,成為香港最大的分店。他們於12月...

19:52 2021/11/18
【聖誕節2021】銅鑼灣2400呎自助烘焙店開幕 12月推獨家聖誕水晶音樂球

喜歡意大利文化及美食的朋友有福了!主打意大利傳統及特式食品的MenuItaliano HK於今年9月登陸太子,大家可買到市面上少有的意大利美食及食材,例如意式傳統氣泡酒及白松露牛油。 Menuita...

15:53 2021/11/17
【新店情報】太子全新意式小店引進傳統及特式食品 白松露牛油+傳統氣泡酒

馬林糖(蛋白餅)賣相很美很夢幻,在小朋友的生日派對做一些馬林糖,相信令小朋友們更開心!今集《靚太廚房》邀請到美編媽媽Suifi教大家做簡單的馬林糖,平時Suifi與他的2個兒子Jordi(6歲)及Ju...

18:08 2021/11/16
【靚太廚房】簡易馬林糖蛋白餅 夢幻糖果色小朋友派對小食之選

今集《靚太廚房》來到Home.焙小日子自助烘焙店做一款簡單甜品「巧克力夾心瑪德蓮」,對於偶爾才做一兩次甜品的人非常適合,因為不需再另外買食材、用具,在這裡跟著食譜便可做甜品,慳時間又不會浪費食材。 ...

12:57 2021/11/16
【靚太廚房】去自助烘焙店整甜品 簡易巧克力夾心瑪德蓮

今集《靚太廚房》邀請到熱愛烘焙的美編媽媽Suifi教大家做一款十分簡單的兒童小食:手指餅,大約半小時便做好,Suifi的2個小朋友Jordi(6歲)和Justy(1.5歲) 都十分捧場。Suifi教授...

12:56 2021/11/16
【靚太廚房】簡易兒童小食推介 30分鐘炮製香脆手指餅

不少人有閒時會以進食堅果花生等代替薯片、薯條等零食,本以為是健康小食,但可能是高脂食品。消委會測試了33款市面有售的花生和堅果食品,結果發現逾9成半樣本屬「高脂」,但大部分脂肪為「好」脂肪,適量攝入對...

10:12 2021/11/15
【消委會】9成半花生堅果食品樣本屬高脂 時興隆花生含納量最高

今集《靚太廚房》帶大家到Home.焙小日子自助烘焙店,試做一款甜品「月光檸檬小蛋糕」,有齊食譜、食材、用具,跟著做很容易成功。整完甜品更不用洗用具,十分方便!這款蛋糕做法簡單,大約需時2.5小時,大人...

12:32 2021/11/12
【靚太廚房】去自助烘焙店整甜品 與小朋友炮製零失敗檸檬蛋糕

下月便是聖誕節,香港各大商場亦陸續換上聖誕佈置。新城市廣場今年聖誕斥資1,000萬元,舉行聖誕嘉年華,目標帶動人流升15%。新城市廣場更估算,平安夜及聖誕長周末假期人流升幅高達20%。 新城市廣...

17:48 2021/11/11
【聖誕節】新城市廣場斥1000萬舉行嘉年華 人氣本地品牌坐陣 目標聖誕檔期人流升20%

自問是呂爵安 Edan 粉絲的你,一定已將他第 3 首個人單曲《My Apple Pie》背到滾瓜爛熟,發夢到唱得出之餘,MV 亦一定睇完又睇無限 Loop。不如把甜蜜延續,跟烹飪達人 Celia C...

18:01 2021/11/10
【My Apple Pie】Edan粉絲爵屎必學自製My Apple Pie 烹飪達人教整酥皮蘋果批【內附食譜】

戰友車厘子埋怨︰「原來食餅乾也會致癌啊!」 我冷靜地說︰「若你並非經常當正餐吃,倒不用太擔心!我常說,就算不是有致癌的問題,餅乾很多時也有高脂、高鹽陷阱,其實大家認為健康的梳打餅,也有脂肪,多吃的話...

18:29 2021/11/02
【致癌危機】高溫烘焙產生丙烯酰胺 營養師黃凱詩:薯片愈薄致癌物愈高

戰友車厘子埋怨:「原來食餅乾也會致癌啊!」我冷靜地說:「若你並非經常當正餐吃,倒不用太擔心!我常說,就算不是有致癌的問題,餅乾很多時也有高脂、高鹽陷阱,其實大家認為健康的梳打餅,也有脂肪,多吃的話,脂...

2021/11/02
餅乾也致癌?

秋意漸濃,MCP CENTRAL & MCP DISCOVERY(新都城中心2期及3期)為各位暖心呈獻將軍澳首個集合咖啡、朱古力、曲奇的大型主題市集——「COFFEE & CHILL秋日烘焙市集」。 ...

2021/10/30
新都城2及3期呈獻 秋日烘焙市集

本地咖啡品牌 NOC Coffee Co.(NOC)連續兩年被列入亞洲最佳咖啡店首二十位,繼早前首次進軍新界地 區,今年10月30日於尖沙咀,於帝國中心開設全新分店,佔地約3,800 呎,店內增設機場...

23:39 2021/10/28
人氣咖啡店NOC Coffee Co.登陸尖沙咀 破格首推CBD咖啡+首100位獲免費咖啡

踏進2021年末,香港人最期待的聖誕節快將來臨;要有節日氣氛,不一定只要等商場布置;好好花心思為家居粉飾一番,就可以隨時隨地為佳節升溫,感受節日氣氛! IKEA每年一度的限量聖誕系列現已推出,包括多款...

20:05 2021/10/28
IKEA 限量聖誕系列推介 北歐風布置靈感 為冬日佳節升溫

愉景灣全新Market Place佔地超過17,000呎,不但引入全球首間IKEA Close to You家品店,更開設由Bakehouse星級包點大師Gregoire Michaud主理的Brea...

18:01 2021/10/22
【周末好去處】愉景灣全新1.7萬呎Market Place 全球首間IKEA Close to You+人氣烘焙店進駐【內附地址】

秋意漸濃,嘗一口入口即溶的朱古力、咬下甜而不膩的曲奇餅,再呷一口香氣撲鼻的咖啡,這三種令人暖入心扉的美味,特別適合於秋天郊遊時品嘗,讓你於將至的秋季忘掉繁瑣事情,與摯愛親朋到郊外享受生活,重拾對生活的...

16:42 2021/10/22
【商場活動】MCP新都城中心暖心呈獻 「MCP COFFEE & CHILL 秋日烘焙市集」

疫情改變不少港人的生活習慣,即使超市所受的挑戰較輕微,亦需要因應顧客的需求,快速調整策略及定位。Market Place最近在愉景灣開設新店,按區內需求,引入更多可持續發展產品、健康食品等。 惠康及...

2021/10/22
愉景灣新超市 引可持續產品迎需求

疫情改變不少港人的生活習慣,零售商也需因應顧客的需求,調整策略及定位。Market Place最近在愉景灣開設新店,按區內顧客需求,引入更多可持續發展產品、健康食品等。 惠康及Market Pl...

20:44 2021/10/21
【超市商機】Market Place瞄準港人需求、增加健康產品 引入Bakehouse主廚自家烘焙品牌(多圖)

經常說:英雄莫問出處,如果沒有昨天的你,又何來有今天的你呢? TVB《煮戰》最後勝出者--Chef Ken,如果翻開他學成「下山」成為廚師的一頁頁,便會發現從低做起,一直爬上Executive Ch...

2021/10/21
失婚失業患病人生跌入谷底 Chef Ken勝出《煮戰》為前路畫出彩虹

意大利高級運動時尚品牌FILA為慶祝品牌110周年,特別與同樣來自意大利的大師級百年烘焙品牌Giovanni Pina合作,即日起推出限定FILA.Giovanni Pina下午茶套餐,凡惠顧下午茶套...

19:12 2021/10/19
【美食速報】FILA推限定意式下午茶 398元兩位送抱枕及FILA購物券

1966烘焙聯盟於萬聖節推出一系列得意搞鬼造型的冬甩鬆餅,小朋友收到必定非常高興。各種款式均嚴選天然材料入饌,無添加防腐劑,製作出搶眼黃藍拼色的「香蕉冬甩鬆餅」、綠色的經典口味「綠茶紅豆冬甩鬆餅」以及...

2021/10/19
1966烘焙聯盟推萬聖節冬甩鬆餅

英國馬莎Marks & Spencer (M&S) 以全新面貌登場,全新旗艦店位於太古城中心二期103號舖,搜羅了更多高品質食品和家居用品,為顧客帶來耳目一新的形象。全新的擴充店鋪佔地達30,973平...

16:54 2021/10/18
英國馬莎MARKS & SPENCER擴充 全新面貌太古城中心旗艦店登場

為追逐夢想,毅然離開工作了8年的公關行業,還隻身由香港飛到加拿大溫哥華修讀廚藝課程,聽落已經不容易,一到埗還要遇上突如其來的封城,令課程不斷延期,令Stephanie足足宅「家」半年一等再等。 兩個...

2021/10/16
前美容公關到加國學廚追夢 封城半年發奮終成甜品師

惠康全新概念超市「Wellcome Fresh」開幕!佔地5萬呎的新店,主打環球新鮮食品及嶄新購物體驗,設有23個特色主題專區,當中包括3大鮮活食材區域、首度引入的8大專區食街等,讓TOPick率先帶...

19:13 2021/10/15
【新店開張】5萬呎惠康全新超市Wellcome Fresh進駐西寶城 設8大食街+3大鮮活食材專區

英國因新冠肺炎疫情多次實施封城政策,民眾生活模式出現轉變。英國零售商John Lewis公布過去1年的銷售數據,多項居家用品銷量皆有增加,而社交及職場用品則有所下降。其中以熱水浴缸增長最多,銷量按年增...

11:02 2021/10/13
英國零售商公布銷售數據 一類產品成疫下熱門

周日下午很休閒,早上起床後吃過簡單早餐,開始打理家務,播着輕鬆的樂曲,不知不覺又到中午時份,開始想着今天吃甚麼午餐好呢?不如吃Pizza吧! 當然不是傳統的那種,事實上在我的廚房,Pizza可以有不...

2021/10/11
油揚日式薄餅