【抗衰老／逆齡／專家／食物／早餐／飲食／皮膚】飲食得宜，外表及體能都可以年輕10歲？外國一名專家日前列出5類有效抗衰老食物，強調這些食物除了有多種保健效果外，亦有助改善皮膚老化問題，幫助大家抗老逆齡，...

【寒露／節氣／二十四節氣／水果／乾燥／中醫／茶飲／食材／養生】本月8日踏入二十四節氣寒露節氣，此時氣溫開始下跌、氣候變得乾燥容易受寒，加上中秋過後不少人喜愛吃大量水果，過分吸收水份及生冷寒涼食物，加重...

【水果／心肌梗塞／蔬果】凡事都不宜過量！台灣一名40歲女子因胸悶心悸入院，驚揭患上急性心肌梗塞，醫生事後了解詳情，得悉女子為健康每日食足9份水果，導致體內三酸甘油脂長期過高，疑因此誘發心肌梗塞。醫生強...

潮州菜是「以淡出鮮、由鮮出味、追求本味」，盡量保持食材的本來味道。有不少的潮州菜式，都會配有一碟蘸料，但可蘸可不蘸，讓食客自行調校不同口味。盡管蝦棗是用油炸的，蘸以潮州桔油或甜酸醬就不會覺得油膩，味道...

熱愛烹飪的梁祖堯，同樣是圈中知名的星級貓奴，早前阿祖現身「Sheba X梁祖堯喵Fun Day」活動，親身示範其獨家首創的精緻貓食譜，運用貓糧及其他新鮮食材製作3款「喵」芝蓮大餐，包括喵Fun團圓月餅...

【開學便當/返學便當/日式便當/卡通便當/龍貓】轉眼到9月開學季節，作為媽媽，這個月份又要開始忙碌起來，尤其是要替小朋友準備午餐的家長；由於早上起來時間比較倉促，在準備午餐盒時都會手忙腳亂，今集《湊得...

【秋分／二十四節氣／消滯／月餅／穴位／健脾湯水／中醫湯水】9月22日踏入二十四節氣秋分節氣，註冊中醫師林惠賢表示，此時空氣中水分減少，天氣漸漸變得清爽，健康及皮膚容易出現乾燥不適，加上適逢中秋節剛剛過...

一部電視劇《繁花》，帶來的後續浪花不斷，上海菜成了網上熱搜，雖然劇中涉及不少上海的餐飲，其實提到菜式不多，宴客大菜更少。 八十年代，這道炸烹大蝦，是在以小菜為主的上海菜中的一道宴客大菜，當年用的是東海...

【新手媽媽/連詩雅/全人奶/母乳/坐月/飲食禁忌】長腿歌手連詩雅（Shiga）自今年7月誕下愛女陳星頤（Camila）後，便有女萬事足，除了經常分享愛女的可愛照片外，亦不時拍片分享新手媽媽的感受和處境...

濕疹是令人非常困擾且痛苦的都市病之一，患者可以是因遺傳、各種致敏原引致發病，可謂防不勝防。CNN美國有線電視新聞網曾進行濕疹專題報道，由專家剖析了6大濕疹謬誤，許多患者因這些習慣使得濕疹愈發嚴重。另有...

TOPick好物試用Smartech "Easy Chef" 迷你多功能電飯煲TOPick請你試用小巧便利的廚房神器 - 「Smartech "Easy Chef" 迷你多功能電飯煲」！"Easy C...

【TOPick開飯喇/親子食譜/帶飯食譜/飯盒食譜/返學飯盒/便當/雞卷】踏入開學季節，家長為小朋友製作「愛心便當」，亦是為他們打打氣的方法。到底如何全方位顧及子女回校伙食既好味又有營養？TOPick...

香港在一九二○至三○年代，已經有由俄羅斯人或中國廚師經營的俄國菜餐廳，一九二八年上海的Jimmy's Kitchen來香港開業，帶來了上海版的羅宋湯，菜式包括基輔雞和俄羅斯牛柳絲。 一九四○到六○年代...

最近參加了一個朋友的中午聚餐，每一個人都要帶去一道菜，我帶去的是我家老陳拿手的貴妃雞。早上八點多去元朗相熟雞檔劏了一隻三斤多肥雞，十點多貴妃雞便做好，到朋友處吃午飯時還是暖的，剛好是最適合吃的溫度，又...

【白露/節氣/二十四節氣/乾燥/溫差/飲食】今日（7日）是二十四節氣的白露節氣，踏入秋季節氣，濕度將會漸漸回落，容易出現各種乾燥問題，不過註冊中醫師陳穎欣接受訪問時強調，此時日夜溫差變化大，需要注意氣...

【開學/開學湯水/湯水茶療/免疫力/抵抗力】暑假結束，莘莘學子都收拾心情上學，不過開學後往往是小朋友感染疾病的高峰時期，家長不妨幫子女打好免疫力底子，減少生病次數。註冊中醫馬琦傑推介一款食療湯水調理脾...

台式精品火鍋「湊湊火鍋」，將於中秋佳節期間推出系列優惠。「湊湊火鍋」由 9 月 6 日至 9 月 18 日，精心挑選海鮮珍饌呈獻，貼心推出中秋包廂套餐，團圓早鳥低至75折。此外，「湊湊火鍋」更推出寶寶...

新鴻基旗下的新蒲崗 Mikiki 商場將精心策劃「秋月祭」中秋主題裝置及大型市集。由 9 月 9 日至 10 月 1 日，Mikiki 的中庭 A 區將化身成一個結合現代風格與傳統元素的中式「秋月庭院...

食肆結業潮持續，在今年2月時在北角開店，並由韓國人主理24小時無人拉麵店Noodle Bridge，據指舖位月租約2.8萬元，店內設有多部煮麵機。供自助烹調，讓人感受如在韓國一樣，在開業時曾吸引不少市...

每年的蟹季又到了，今天介紹的是杭州菜名菜「蟹炒年糕」，是一個中菜烹調的好例子，材料中有形狀古怪而且有硬殼的蟹，有軟糯而容易黏鍋的江南水磨年糕，再加上一些會出水的紹菜絲，三種完全不同的材料，每種材料的形...

【兒童健康/腎結石/併發敗血症/幼童營養/幼童飲食】媽媽想小朋友健康長大，都會為他們準備不同種類的食物，以吸收足夠營養，不過要小心不是所有食物都適合小朋友。台灣一名2歲男童因突然的高燒和急性腹痛，送院...

精於中餐的The Chinese Library、專注於意大利餐的Cantina，以濃烈英倫風的The Dispensary酒吧相連接，將前身為警察飯堂的大館1樓變為充滿異國情調的用餐場所。其中The...

【酸梅湯／古代／減肥茶／減肥／消脂／降膽固醇】古代人原來都會減肥！有中醫師分享，古代天然減肥茶原來是大家打邊爐後最愛的飲料——酸梅湯，皆因酸梅湯不但能夠消除大餐後的飽膩感，對於心血管健康非常有效，裡面...

「秉承傳統，融入珍萃」—「豆藝大師」百福®豆品延續三十多年豆藝精髓，以本地傳承工藝，創新將人參提取物融入豆腐，及以全黑豆製造黑豆滑豆腐，匠心呈獻全新「珍萃豆腐系列」。百福®豆品將新推出的兩款豆品 — ...

西營盤地鐵站一出走上一段小斜路，在高街的一間地鋪找到居酒屋「九鬼」，非熱門探店地、也非市中心，連地圖上也找不到此店，老闆更笑言這簡直是「隱蔽」小店。儘管如此，不同階層的人也會有方法找到來這裡，律師、大...

下星期一起，麥當勞App再次推出$9.9 McCafé 凍厚椰奶鐵優惠，並繼續推出韓風美食系列及楓糖班戟豬柳漢堡 （McGriddles）系列等優惠。McCafé厚椰奶鐵$9.9優惠價 （原價$34 ...

承接第一集的口碑，《玩轉腦朋友2》在今個暑假檔期繼續高據電影票房，新加入多位情緒專員，當中阿焦令人又愛又恨，她支配著葦莉，更引發情緒大風暴；究竟阿焦是好還是壞？我們不妨由中醫學角度拆解阿焦。在葦莉睡著...

【麥皮／三文治／減肥／脂肪肝／消除脂肪肝/麥皮/三文治/蛋白質／早餐】正所謂，減肥三分靠運動，七分靠飲食。台灣一名70歲婦人平日習慣吃三文治做早餐，半年前開始轉吃麥皮後，居然輕鬆減掉15磅，脂肪肝更因...

朋友六十歲生日，孝順的兒子和兒媳婦想為他搞個壽宴，世姪問我，按規矩尾枱是否一定要上壽麵，我告訴他，壽麵就是延年益壽的意思，老爸甲子壽辰，當然應該有長壽麵，但不一定是在晚宴上吃長壽麵。我告訴世姪，其實要...

【希臘／低中海飲食／大蒜／伊卡利亞／長壽藍區／長壽】長壽的秘訣到底是甚麼？近年有不少人研究「長壽藍區」的人，在日常生活和飲食習慣上的共同點；以希臘為例，每天吃大蒜，或許就是他們長命百歲的關鍵！而有當地...