到新加坡旅遊，幾乎每一處巴剎都會見到蝦麵，亦即福建蝦麵。南洋各地有很多福建移民，無論他們住在印尼、馬來西亞或新加坡，飲食習慣和口味都差不多。各地的福建蝦麵，在配料上可能不同，但異曲同工之處，就是熬個蝦...

港人遊日本，九州地區是首選地之一。除了較為熱門的福岡、熊本及鹿兒島縣之外，宮崎縣也是一個值得推薦的旅遊目的地，因為它坐擁著無敵的海岸線。當地人經常前往宮崎縣打高爾夫球或衝浪，而且當地的特色美食宮崎牛和...

西環愈來愈多餐廳開業，漸漸形成一個「食區」，最新便有新派港式中菜廳The Praya。餐廳廚師糅合中西烹飪理念，巧妙變化成現代港式中菜，新舊交融，讓食客享受嶄新的餐饗體驗。 充滿情懷的餐廳裝潢 餐廳...

考試季又到了，很多家長都會緊張「陪太子讀書」備試，在溫習的同時，不妨為孩子準備補腦益智的愛心湯水。TOPick整合了註冊中醫徐思濠、註冊中醫徐澤昌博士及湯水專家張佩芳（芳姐）的意見，推介5款補腦醒腦的...

這是水上人的家常菜，簡單而美味。在香港市場上能買到的蜆種類很多，特別是在夏天，街市同時會有三、四種不同的蜆，都是用海水養住，所含的沙基本已經吐淨，如果不放心，用淡鹽水泡一兩個小時就可以了。 廣東人喜...

家電品牌惠而浦網上商店W-Mall推出感謝祭優惠，現在至5月31日舉行，發售多款激抵折扣的家電，當中熱門產品FRESH CARE前置式洗衣機更低至55折。 W-Mall感謝祭推出多款家電用品優惠...

天氣炎熱，最適合就是食開胃又惹味的涼拌小食，食一口即刻「精神爽利」。今集《靚太廚房》有美食 Blogger Kiwi 教大家整涼拌酸辣薯仔絲，做法簡單，加上所需調味料都能在家找到，簡直是收工必整快靚正...

以為花盡心思給家裏年輕人煮愛心餐嘛，反應卻是意料之外：「媽，你嘅粟米肉粒飯呀、雞皇飯呀、咖喱牛腩飯呀，係就係好好食，但係食完我要做番好多運動呢！」 現今年輕人都講求食得健康，務求保持最佳體態，不容許...

由Maria Cordero（肥媽）、李家鼎（鼎爺）及游嘉欣（游游）任主持的TVB節目《肥媽李鼎》，今晚（5月22日）的主題是「半邊仔女」，肥媽親授婆媳相處之道，而且字字珠璣。 肥媽說：「最緊要鎖住...

不少媽媽都擔心生育過後，身材會「走樣」，所以在懷孕中期已計劃進行產後紮肚瘦身。今集《靚太安樂窩》有星級紮肚師Angie公開紮肚過程和原理，更會拆解坊間謬誤及講解風險禁忌。大家在揀選紮身療程或紮肚師前，...

今年5月21日就是二十四節氣中的小滿，小滿屬夏季的第二個節氣，其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。 小滿期間由於雨量增加，是皮膚病的...

黑毛豬豐富的油脂和肉質，帶來濃郁的口感和深厚的豬肉香味，令人一試難忘。黑毛豬的豐富風味讓人一口接一口，港威酒店Three on Canton由即日至7月2日，推出西班牙黑毛豬及黑松露主題自助晚餐（成人...

準備好投奔初夏和陽光玩遊戲了嗎？今個夏天，Vivienne Westwood Cafe人氣泰迪熊帶着沙灘椅載譽歸來，和你一起「熊」抱溫暖陽光！今年推出的「熊」抱沙灘英式下午茶2.0（Teddy in ...

人到中年，因為新陳代謝減慢，脂肪堆積加速、也有忙於工作家事而疏於運動、或以大吃大喝來減壓……無論原因為何，大家都意識到，這個中年發福並非是福。 最新影片： 提到減肥，想當然是減少食量和多做運動...

不節食也可以成功減肥！韓國一名美食Youtuber，經常於網上分享美食和吃播vlog，早前公開自己靠飲食和運動的減肥經驗，成功從58kg（約127磅）減至47kg（約103磅），更減去粗手臂華人肚腩，...

作者：山與溪谷編輯部 出版：采實 日本有不少一人登山的狂熱分子，然而根據當地山難數據，獨攀遇難者的數目是團體登山的兩倍。本書集結了多位資深獨攀者、山難搜索顧問、國際山岳醫生、登山嚮導等專家，就登山...

作者：Marta Williams 出版：橡實 能夠聽懂寵物的說話，相信是不少寵物主人的夢想。本書指出上古人類很多都能跟動物對話，今人亦可以從書中學習心靈直覺溝通法，跟動物交換想法、感覺與心靈圖像...

作者：Bonpon 出版：雅書堂 一頭白髮，一副文青眼鏡，加一身型格打扮，日本人氣KOL Bonpon告訴你：年齡和性別都無阻他們對時髦的堅持，以及對生活的追求。 年過60的Bonpon，6年前...

作者：Benjamin Hall 出版：Harper 美國記者Benjamin Hall去年在基輔遭俄軍開火擊中，斷手斷腳失明失聰，他兩名同事更不幸罹難。他出版回憶錄，記錄垂死的同事對他的激勵，女...

作者：Paige Waehner 出版：臉譜 常言「老人家唔跌得」，長者跌一跌，後果可大可小！要預防跌倒，就需要力量訓練。本書先提供力量訓練的FAQ，並設計12周訓練計劃共121個簡易又多變化的動...

作者：西荻Hutte 出版：三悅 三文治是野餐或派對的常客，夠裹腹，但平凡。本書為三文治功能解鎖，只需一個熱壓烤盤——放、夾、烤，便可快、靚、正烹調出35款東京名店「西荻Hutte」的極品三文治和...

潮汕地區的海域，歷來盛產海鰻、黃花魚，所以也盛產魚肚。潮州人叫藥用的魚肚做「魚膠」，作為烹調用的魚肚叫做「魚鰾」。在潮州和汕頭的市場，有很多專賣魚鰾的海味店，大多數都是些鱔肚（鰻魚鰾）或一些雜鰾為多。...

香港人的飲食習慣，普遍受西方影響，在席間是鹹甜分開吃，一定是吃完飯菜放下筷子之後，再上甜品。記得在七十年代末，那時中國剛剛開始開放，我們與老陳父母一起到成都旅行，席上就有甜燒白和八寶飯與其他菜式一起上...

想為剛生育的媽媽燉補品?其實要留意母體身體狀況才可進補，否則「手尾長」。今集《靚太廚房》有金牌陪月珍姐為大家講解開刀及順產坐月分別、產後不同階段的飲食推介及坐月禁忌。 珍姐: 產後不能立即進補 ...

飲食對人體健康的影響有幾重要，毋庸置疑，隨着愈來愈多飲食與營養的相關研究，醫學界已能逐步分析哪些食物或進食方式的利弊。以心臟病為例，部分飲食方式確有好處，以一句話來概括：你的飲食如何，你的心臟健康也必...

日常生活中，每日都有很多必須支付的開支，如食物、房租、水電費、交通費等，這些費用往往是不可避免的。但是，學習一些實用的技能，可以讓你在不知不覺中省下一大筆開支，減少不必要的花費，學會自己動手解決許多生...

作者：Daniel Pink 出版：大塊 悔不當切，隨時抱憾終生，《Drive》作者Daniel Pink新作卻扭轉世人對後悔的想法。Pink援引大量科學理論全面破解後悔的迷思，又透過大型問卷調查...

作者：Daniel Z. Lieberman、Michael E. Long 出版：臉譜 為甚麼你會暗戀別人？是甚麼讓愛因斯坦發現了相對論？何解有些人的煙癮那麼難戒掉？為何有些人在危難中仍能保持樂...

作者：Hanna Bervoets 出版：采實 社交媒體大行其道，對用家而言最糟糕的也許是貼文被刪，而往往無法申訴。然而社交平台另一邊廂的內容審查員，「每天的工作就是看到人性最糟糕的一面」。荷蘭作...

作者：角田真秀 出版：墨刻 因為三高，聞鹽色變？這本圍繞鹽的食譜為讀者解開減鹽迷思，提供鹽的基本常識及用鹽的黃金比例，並把鹽在調味以外的功能發揮得淋漓盡致：鹽煎、鹽炒、鹽拌、鹽煮、鹽蒸、鹽搓、鹽漬...