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Bonnie 被朋友刺激,誓要在聖誕前減掉8磅。 她問︰「日前看到一則報道,說薯仔竟然是減肥食物。哈哈!總覺得吃薯仔會致肥。」 「我好像不是第一次告訴你啊!不過,要『利用』薯仔減肥,倒要留意,連皮...

17:15 2022/12/07
【減肥恩物】黃凱詩推介兩款薯仔減肥食譜 薯仔一種食法可降低升糖指數

聖誕節將至,少不了出外吃西餐。今集《靚太廚房》邀請了「禮儀世代」的禮儀培訓師Esther Lee講解西餐入門的餐桌禮儀,講解西餐餐具的使用方式,及西餐的餐桌佈置,學懂基本餐桌禮儀,出外吃西餐免失禮! ...

10:00 2022/12/07
【靚太廚房】3分鐘掌握西餐入門禮儀 餐巾對摺+餐具分方向擺放

新冠肺炎疫情全球大流行,經濟不景,打工仔當然要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報,餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下3個着數情報,有用記得與...

07:30 2022/12/07
譚仔過橋米線 第二碗半價 KFC用PayMe買滿$50 送$10優惠券

說到江西省,就會想起我們熟悉的景德鎮瓷器,當然,還有滕王閣,因唐代文學家王勃所作的《滕王閣序》而名傳千古。 江西菜又稱贛菜,最早見於《漢書》和《後漢書》,有着悠久歷史。在漢唐至兩宋之間,江西的經濟文...

2022/12/07
江西水滸肉

又到一年一度雙12搶購月,為答謝大家多年來的支持,大家樂特意推出「雙12早鳥日瘋搶優惠」,將於2022年12月9日上午11時正起在網店eatCDC.com推出限量二人餐券買2送1優惠,讓您只需要兩套二...

15:05 2022/12/06
【雙12】大家樂「雙12」 限量二人餐券買2送1 12月9日上午11時準時開售

近日街市裏見到有很多馬友魚,一般主婦會做豉汁蒸馬友,當然最香口的是煎馬友,孩子們都愛吃,但如果你不想因為煎魚弄到滿屋子油煙味,而家中又有焗爐的話,試試做鹽烤馬友吧! 做鹽烤魚可以選擇用馬友魚、紅𩶘...

2022/12/06
鹽烤馬友

Bonnie被朋友刺激,誓要在聖誕前減掉八磅。她問:「日前看到一則報道,說薯仔竟然是減肥食物。哈哈!總覺得吃薯仔會致肥。」 「我好像不是第一次告訴你啊!不過,要『利用』薯仔減肥,倒要留意,連皮吃的效...

2022/12/06
薯不簡單

今年蟹季將完,好此道者如我,趕快再大吃一頓。吃大閘蟹,是一種慢食享受,最適合在家裏吃,與家人朋友據案大嚼,不亦樂乎。 可恨有些人多年來不斷地詆毁大閘蟹,因為貨源只從內地來。只要用少許常理去推論,荒謬...

2022/12/05
大閘蟹與薑茶

其實唔一定識得搓麵粉先可以做到澱粉質美食,有好多現成材料都可以加以善用發揮。今次分享的香葱牛肉雲吞皮煎餅食譜,就是利用雲吞皮做的小點心,外層的雲吞皮煎得香脆,中間捲住肉餡的又吸滿了肉汁變得軟滑,加上惹...

2022/12/05
香葱牛肉雲吞皮煎餅

每年秋冬季,是阿拉斯加長腳蟹的當造期。中環國金軒首次推出阿拉斯加長腳蟹宴,廚師特意搜羅鮮甜肉厚的阿拉斯加長腳蟹,配搭一系列自選菜式,讓食客可一次過品嘗多款巧手菜式。 盛宴的主角,是阿拉斯加長腳蟹二食...

13:00 2022/12/04
【消費優惠】中環國金軒推長腳蟹盛宴 12位用$13,888

講起日式吉列專門店,當然要數首間引進正宗吉列豬扒的Tonkichi,那年頭,可是數一數二的人龍店。其位於銅鑼灣世貿中心的旗艦店前陣子休業裝修,有段時間沒有惠顧,最近得知以新形象重開,馬上和友人去嘗新。...

22:51 2022/12/03
【餓「新」嘗啖@iM網】當香脆吉列豬扒遇極上刺身 誰是贏家

現年41歲的鍾欣潼(阿嬌)自參加內地真人騷《乘風破浪3》後狀態大勇,身材和顏值重返巔峰,早前她分享一段自拍片,大玩近期Hit爆的AI變臉特效,獲一眾網民激讚美貌勝過漫畫人物。 最新影片推介: ...

18:44 2022/12/03
【凍齡女神】鍾欣潼無懼「死亡角度」自拍 靠1招排毒減肥法重返顏值顛峰

酒醒之時,我們身在何方?世界逐漸從疫情中甦醒,「五味雜陳」亦即將邁向第三年,陪伴香港人走過紛陳的時代,如同旗下以藥材浸泡的中式草本利口酒,經時光沉澱,醞釀出不再一樣的五味,於今年12月起開展新一系列「...

11:30 2022/12/03
【周末好去處】「五味雜陳」 X 西九文化區「自由空間」 《在酒醒之時的五味雜陳——聲無止境》音樂節目

近日冷鋒襲港,氣溫驟降,飄忽的天氣容易令人患上流感,形成頭痛鼻塞。註冊中醫師陳綺琪在IG專頁推介一款冬日抗寒湯水,KO頭痛。 最新影片: 北芪川芎白芷魚頭湯 黃芪:補肺脾之氣,升陽固表 ...

16:04 2022/12/02
【保健湯水】氣溫驟降易感冒頭痛 中醫推介湯水活血行氣止痛

有一陣子,人人愛飲老火湯,個個學煲老火湯,作用當然是養生健體。但近年發現,老火湯會是一個健康陷阱,痛風也因此而起,已經令許多講究正確地養生的人卻步。 譬如說,許多人煲老火湯時,愛放入豬骨、瘦豬肉等,...

12:26 2022/12/01
【保健養生】愛飲老火湯是健康陷阱  2大原因對健康有害無益

Fusion菜,向來在港擁有一定的捧場客。 中環有一間本地新派多國Fusion餐廳,店名daap,取名自粵語拼音「㗳」(daap1),即是希望食客能夠細嚼品嘗,㗳真每道由主廚悉心炮製的佳餚。 最近...

2022/12/01
港式食材 X 意法菜風味 中環新派Fusion餐廳

為迎接聖誕佳節,甜品店Pâtisserie Jane再度呈獻期間限定「甜品版」聖誕倒數日曆,讓大家為摯愛好友帶來一日一驚喜,以七款甜品迎接聖誕來臨,Pâtisserie Jane還同步推出一系列聖誕禮...

16:55 2022/11/30
【美食速報】甜品店推出「甜品版」聖誕倒數日曆 七款甜品+聖誕甜品塔

「去露營,食咩好?」今集《靚太廚房》邀請了擅長露營的媽媽——「露營寶寶」與其女兒「薯B」,分享她們露營的早晚餐「快靚正」食譜,享受在大自然親自下廚的體驗,與小朋友一起親子樂,感受大自然! 材料(按人...

10:00 2022/11/30
【靚太廚房】露營媽媽分享快靚正露營食譜 親子享受大自然下廚樂趣

想聖誕節炮製美食宴請親朋?是時候準備入手廚具及上烹飪課。香港新東方廚藝培訓(HKNOC)12月準備了一系列聖誕活動,包括特色聖誕市集、聖誕主題課程及親子烘焙工作坊,並可到其逾3,000呎寬敞烹飪空間炮...

09:00 2022/11/30
【聖誕2022】北角廚藝中心推出3大節日活動 聖誕市集+親子烘焙班及烹飪課程

咖喱魚頭是新加坡、馬六甲和檳城的著名菜式,有分印度移民式和娘惹式兩種做法。華人與馬來人通婚所生的後代,男的叫峇峇,女的叫做娘惹。南洋的娘惹菜,已有六百多年的歷史,特色是混合了華人和馬來民族的烹調方法,...

2022/11/30
咖喱魚頭

柱侯醬是廣東佛山的特產,相傳百多年前,佛山街頭有個賣牛雜牛腩的小販叫梁柱侯,獨創秘製醬汁炆牛腩牛雜,生意很好,被佛山三品樓禮聘為廚師,從此精心研究醬汁,在原豉醬(未抽過豉油的原豉)中,加入了果皮、薑、...

2022/11/29
柱侯雞

疫情仍沒完沒了,最近又重上單日八千多宗,對於增強免疫力依然不可掉以輕心啊!於是,想起了幾個月前鄰居林太教我的提升免疫力湯水——瘦豬肉煲紅棗。 到肉店買瘦豬肉,櫃內分門別類的擺放了不同價格的品種,有些...

22:00 2022/11/28
【養生湯水】瘦豬肉煲秋葵可潤肺通腸 一類人士不宜多吃秋葵

聖誕臨近,節日氣氛瀰漫全城,是歡度佳節、一同聚餐的好時機。全新冬日菜式已經登陸港澳IKEA,最新推出的12月限定松露主題餐單,令人食指大動,以當季松露融入各式美食,香味濃郁,為節日增添氣氛!此外,瑞典...

17:13 2022/11/28
【聖誕節2022】IKEA冬日松露滋味盛宴 聖誕派對套餐及節日食品優惠 同步登場

說實話,我對壽司Omakase的興趣大不如前,原因是中伏次數有點多,一些被受追捧的,價格高昂、訂位受氣之餘,水準其實不外如是。今晚到位於大館的Sushi Zo作客,稍稍有點期待,不是我雙標,亦不盡是因...

16:31 2022/11/28
【Good Food,Good Mood@iM網欄】奇怪!為何仍未摘星呢? 藏身大館的過江龍Sushi Zo

香港美酒佳餚巡禮11月登場,距離結束還有3天。文化體育及旅遊局楊潤雄近日到訪餐廳,品嚐特色雞尾酒,並示範如何「CHOK」住到酒吧打卡。 今年香港美酒佳餚巡禮以「品味全城」作為主題,旅發局聯同近700...

12:54 2022/11/28
【年度盛事】美酒佳餚巡禮距結束剩3天 楊潤雄落區嚐創意雞尾酒

潮汕地區是我國主要的蜜餞(涼果)製造業中心之一,生產有柑餅、話梅、嘉應子、鹹薑、鹹欖、黃蜜梅、青梅、鹹柑桔、黃皮等蜜餞零食,供內銷及出口,馳名中外。我們在香港見到的涼果零食,很大部分都是由潮汕地區生產...

2022/11/28
梅糕骨

卡塔爾世界盃完成首輪分組賽,日本爆冷以2:1反勝德國一戰絕對令人難忘,勝利除了歸功於球員和教練外,還有現年60歲的御廚西芳照,他5度隨隊出征世界盃,為球員烹調營養菜式,讓他們以最佳狀態應戰。 最新影...

20:01 2022/11/25
【世界盃2022】日本隊贏波幕後功臣 「五朝元老」御廚公開致勝餐單

本港學童使用電腦時間長,有家長為小朋友準備小食時會揀選藍莓乾,因為藍莓含有豐富花青素有助護眼,不過,要留意藍莓乾難以媲美新鮮的藍莓,糖分較高,加上有些添加了其他成分,包括糖,含糖量更高。今次TOPic...

18:55 2022/11/25
【超市大搜查】食藍莓可攝取花青素護眼 11款藍莓乾含糖量大比拼

近年全球興起共享空間文化,小至單車、充電器,大至辦公室或房屋都有。80後台灣爸爸Ken於2015年時,與家人在台中開設了主打共享空間概念的自助烘焙工作室「Home.焙小日子」,3年後他更將這新穎概念帶...

18:26 2022/11/25
【逆境自強】帶100萬來港開烘焙店7年開10分店 80後台爸愧疚犧牲湊女時光 

各地出現人手短缺問題,英國的餐飲業亦不例外。當地有餐廳因廚師不足,唯有減少餐牌上的菜式選擇,冀可維持經營。 據BBC報道,英國的餐飲業由於缺乏人手、食物材料價格上漲,不少餐廳亦以縮短餐牌為短期對...

14:00 2022/11/25
【人手短缺】英國食肆餐牌大縮水 減少菜式選擇解困境