這個星期最爆的新聞莫過於屯元天因輸電纜失火停電，16萬居民過了一個無冷氣無風扇的火熱暗夜。恰巧，這天是夏至。 夏至是北半球一年中白晝最長的一天，也是陽氣生發到極點的一天，所謂「夏至一陰生」，就是指陽...

氣炸鍋近年成為下廚人士的新寵，除操作簡單方便外，亦主打少油健康，可以說是廚房必備廚具之一。美食Blogger Joyce在Facebook專頁J.miAka 寵愛宅分享氣炸蜜汁叉燒食譜，安在家中都可以...

新冠肺炎疫情全球大流行，經濟不景，打工仔當然要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報，餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下3個着數情報，有用記得與...

近年，不少人以健康為出發點，選擇食素。今集靚太廚房請來好素純素餐廳Ken師傅教整素瑤柱扒西蘭花，他亦會和大家分享讓西蘭花保持清脆爽口又翠綠的秘訣。 Ken師傅:使用山茶油更健康 由於山茶油煙點...

疫情反覆令大家對於在家煮食需求增加，不過廚房空間有限，一機多用就可以化解製作料理的煩惱。今集《靚太安樂窩》為你實測及介紹Rasonic多功能氣炸爐，以熱風對流技術烹調，只需簡單一按，就可以精準控制烹調...

下班回家很疲累，一鍋到底的懶人料理最適合大忙人！喜歡分享簡易食譜的「OL」於Facebook專頁「Isti dining table」，分享了30分鐘便可完成的蒜香檸檬大蝦忌廉意粉，只需要一個平底鑊就...

坊間有許多仿蟹柳，有父母都會讓小朋友吃，可是它其實是加工食物，成分大多數沒有真蟹肉，加入添加劑和食用色素。註冊中醫馬琦傑拆解仿蟹柳的成分，並分享了一款用原型食物真蟹肉烹調的有營湯。 註冊中醫馬琦傑在...

OK便利店推出限時3天優惠，買任何一叮飯盒，即送雀巢咖啡美式醇黑咖啡250毫升一罐，只需30元已經可以買到一個飯連飲品。 撰文：hket小編 理財真實個案分析，立即免費下載《香...

在TVB處境劇《愛．回家之開心速遞》中飾演Helen姐的姚瑩瑩獲廣大觀眾愛戴，身形一直圓潤的她，近來清減不少，原來成功減去22磅，她早前在台慶夜穿上低胸晚裝大騷減肥成果！現年50歲的她姚瑩瑩相當精神，...

百佳慶祝50周年，精選多款特別版產品優惠，佳之選x百益純正/清淡橄欖油1公升2支裝意大利粉500克只售每袋178元、高露潔清新味牙膏特別版200克4支裝只售62元，仲有更多優惠等你買。 ...

趁九龍城還未拆遷重建，去衙前塱道的粉麵店買一束潮州麵綫。潮州麵綫每札定量是一千克，半札麵剛好煎一碟糖醋煎麵，一束可煎兩碟，用不完的一半放雪櫃可保存一星期。希望重建後的九龍城，仍能保持這些潮州風味。 ...

夏天正正是專注於飲食控制和鍛煉身體的最佳時機，今年Eatology與Limitless Health攜手合作推出全新六星期挑戰計劃，讓顧客可以輕易完成目標，以最佳身型出席戶外活動。除了優惠折扣和免費訓...

全球物價上揚，為了降低成本及售價，英國有餐廳推出「創意料理」，利用零碎材料烹調食物及調酒，避免餐牌價格「有加無減」。 據《衛報》報道，在名廚Gordon Ramsay的餐飲帝國工作7年的廚師Gi...

最近天氣濕熱，又經常下雨，喜歡分享簡易食譜的「OL」於Facebook專頁「Isti dining table」，分享了開胃且送飯一流的上海菜式——鎮江排骨，只需要5款材料及30分鍾便完成，4個步驟便...

今天與客人Alice會面，查看她的飲食記錄，發現她這幾天都是自製沙律作午餐。Alice說：「近排天氣又濕又熱，胃口不太好，所以在家準備沙律帶回公司作午餐。」 最新影片推介： 「沙律的確適合悶熱...

現今大家去餐廳菜館吃飯，除了選擇主打或特別菜式外，都會份外關注主廚是誰、用料如何，又是否夠地道？平常和朋友吃飯，飯局選擇多數是中菜，西餐或日本菜，但今次真是與別不同，朋友建議到尖沙咀國際廣場新開的［星...

不知道是不是因為最近的專欄都介紹酒粕的關係，導致很多人都問小弟的小店有沒有售賣酒粕，很可惜我們沒有，但這也取決於很多不同的原因，其中包括酒粕存放的問題，一般我們在日本看到的酒粕無論是外貌還是質感都很像...

近年全世界的糧食供應受到各種客觀因素衝擊，令到供應短缺、價格暴漲、素質下降、化學物質污染等等。以香港為例，因疫情拖拉封關，因天氣影響等因素導致供應不足，捱貴菜甚至無菜的日子至今難忘。 芽苗菜是國內統...

熱炒菜式往往需用大量食油，減肥人士未必適合進食。營養師黃凱詩(Cynthia Wong)日前在Facebook發佈影片分享健康版日式炒烏冬，只需用少於2茶匙油，而且材料簡單，輕鬆易煮。當中加入肉類、蔬...

Bagel迷不容錯過！歐式烘焙店Paper Stone Bakery推出全新歐式貝果系列（European Bagel），共有7款口味，即日起於全線Paper Stone Bakery分店正式發售！ ...

現時醫管局每年專科門診有770萬人次就診，惟當中9成屬舊症，僅1成為新症，醫管局去年起推由資深醫生覆檢個案，如病人已康復則會「篩走」，無需再覆診，以期縮短輪候時間。病人組織認為，部分專科病人即使完成治...

作者：Aleksandra Mizielinska、Daniel Mizielinski等 出版：小天下 《出發吧！環遊世界國家公園》作者們，今回向全球食物動腦筋，製作成「餐桌上的世界地圖」，於...

想到食蟹，大家必會想到炒蟹！炒蟹當然好吃，但小朋友卻吃不了，大家可以不仍參考身兼兩孩媽，常在Facebook專頁「Missta愛。下廚」分享食譜的missta，用清蒸方式煮出海鮮版家常便飯——「膏蟹蒸...

今集《靚太廚房》請來靚媽符曉薇(Leanne)教大家做可樂雞翼，這款家常小菜不論大人及朋友都難以抗拒。Leanne指這款惹味小菜送飯一流，如果要煮給小朋友吃，不加花雕酒及可樂，同樣可做出美味雞翼。適逢...

新冠肺炎疫情全球大流行，經濟不景，打工仔當然要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報，餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下3個着數情報，有用記得與...

西湖醋魚是杭州名菜，相傳古時有宋氏兄弟兩人，都很有學問，隱居在西湖以打魚維生。當地惡棍趙大官人遊湖時，遇到在湖畔浣紗的宋兄之妻，見其面貌娟好，就想霸佔，更施用陰謀手段，害死了宋兄。宋家叔嫂非常悲憤，便...

又濕又熱的天氣，飲碗酸辣湯，伴着上海菜肉雲吞吃，感覺已很療癒。但原來酸辣湯源自四川，是當地平民老百姓的街頭小食。四川人相信酸辣湯能行血祛濕，尤其是在四川這種濕熱的氣候。今次廚樂坊總廚黎致偉就教教大家輕...

大排檔的鑊氣煲仔菜在家中都可以做到！喜歡煮食身兼媽媽的Blogger「Beti's Kitchen」，經常在社交平台上分享食譜。 她分享了自己最愛的薑蔥桶蠔煲，還分享如何把蠔煎得乾身不「水汪汪」，用...

回鍋肉惹味濃郁，是不少人到上海館子吃午飯的經濟之選。之所以有「回鍋」之稱，即是再次回鍋烹煮之意。先將五花肉汆水、去油，然後回鑊再炒至入味。看似多步驟，但實在不難煮，今次請來廚樂坊的總廚黎致偉，教大家煮...

一田超市推出「6月新品速遞」，包括ACHO檸檬胡椒味薯片、高千穗熟成梅酒Kuzukiri葛絲啫喱等一系列酸酸甜甜的特色零食/飲品，呢個夏天想食咩都得。 撰文：hke...