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早前上市曾名噪一時的瑞典燕麥奶品牌Oatly(美:OTLY),早前被沽空機構Spruce Point Capital Management 狙擊,更指公司股價連10美元也不值。Oatly否認沽空報告指...

19:55 2021/07/23
燕麥奶變假奶? 怪獸奶飲過未?

斷奶是每位媽媽產後都必須面對的問題,如果處理不當可能會造成乳腺發炎,想舒緩漲奶的不適又想自然地斷奶的話,有什麼方法呢? 今集靚太廚房繼續有祖祖媽月子服務的Jan為大家講解。 資深陪月:傳統食療斷...

19:10 2021/07/23
【靚太廚房】天然斷奶食療助產後修身消腫 金牌陪月親授補氣養血月子餐

一直以來網上均流傳多款譚仔雲南米線Secret Menu,更有不少網民都表示會叫「走湯」,自創撈米線食法。今個夏天,譚仔全線推出全新「麻辣汁烤雞炸醬撈米線」,及兩款全新夏日特飲 - 「凍海鹽柚子樂」和...

12:36 2021/07/23
【雲南米線】譚仔推出全新麻辣汁烤雞炸醬撈米線 必食秘製配料+兩款清新夏日特飲

7至9月份是吃榴槤的季節,今集《靚太廚房》請到有榴槤王子稱號兼唯港薈酒店署理行政總廚何偉誠師傅(Danny)教大家5招揀靚榴槤。他還會介紹5款人氣榴槤,包括首次來港的榴槤。 揀靚榴槤貼士 點擊...

12:48 2021/07/22
【榴槤控】「海龍王」首次登港入門級粉絲必試 榴槤王子教5招揀靚榴槤秘訣

作者:竜士 出版:皇冠 2020年「日本食譜大賞」得主。書中116道令人一口上癮的菜式,有一半是「低醣」的天使料理,另一半是吃來帶着罪惡感的惡魔料理,包括:惡魔的芝士辣炒肉捲年糕、奶油醬油地瓜飯、...

2021/07/22
《惡魔的餐桌》

黃瓜和青瓜,是同一種瓜,黃瓜在幼嫩時,顏色是綠色的,廣東人習慣叫它做青瓜,北方人則稱它做黃瓜。當黃瓜長到完全老熟留種時,身形會變得粗大,顏色轉為黃褐色,廣東人稱它為老黃瓜,在街市賣芋頭、番薯等檔口有售...

2021/07/20
夏天宜吃老黃瓜煲湯

再有公司在疫情下推荀工。美國知名調味料生產商McCormick & Company近日正在招聘捲餅試食及推廣專員,該職位名為「捲餅關係主任」( Director of Taco Relations),...

16:45 2021/07/19
【美國荀工】美企招聘捲餅試食推廣員 月薪約19萬港元

很多媽媽在坐月期間都會擔心「冇啖好食」,同時又有「上奶」煩惱,到底如何在回復健康身體同時,又可儲足夠母乳餵飽BB呢?今集靚太廚房繼續有祖祖媽月子服務的Jan為大家講解。 資深陪月:清淡食物和湯水...

12:48 2021/07/14
【靚太廚房】金牌陪月教坐月簡易家常菜配搭 補身湯水助產後復原身體兼上奶

自一九九○年起,一年一度舉行的香港書展,成了每個夏天的香港盛事,更是學生們放暑假的一個重要節目。 香港是展覽之都,每年舉辦很多不同行業的展覽,但書展入場人數,總是所有其他展覽之冠,其中一個重要的原因...

2021/07/12
寫在香港書展之前

鍾嘉欣已經由一位宅男女神變身幸福人妻兼靚媽,為了兩個寶貝當然要努力鑽研烹飪技巧,鍾嘉欣就在YouTube Channel教煮豉油雞翼,除了教大家去除雞翼雪味的貼士,當中還有一種獨門材料秘方,令大人小朋...

14:31 2021/07/09
【明星入廚】鍾嘉欣教煮仔女最愛豉油雞翼 公開獨門秘方令食物健康又惹味

不少媽媽懷孕期間仍要工作,以致經常外食,導致體重飆升及營養攝取不均問題出現,到底如何食得安全又可「長胎不長肉」?今集靚太廚房請來祖祖媽月子服務的Jan講解孕養餐如何幫助媽媽們吃得均衡健康。 資深...

12:12 2021/07/09
【靚太廚房】金牌陪月教長胎不長肉健康孕養餐 杜仲首烏黑豆豬尾骨湯+香橙骨食譜

今年暑假,Green Monday與OmniFoods合辦「新嚟.小廚神」烹飪比賽,由鷹君集團主要贊助,Green Common、Mini Mandarins小小漢語學習中心及SPRING 兒童教育中...

17:45 2021/07/07
鷹君集團全力贊助Green Monday「新嚟.小廚神」比賽 以OmniPork新豬肉改寫《三隻小豬》結局

新鴻基地產(00016)旗下8大商場將有「BROWN & FRIENDS」進駐。「LINE FRIENDS世界巡迴之旅」過去澳門、台灣、新加坡及上海登場,而在由7月上旬至9月期間,將會登陸香港,舉行「...

15:00 2021/07/07
【疫市營商】「LINE FRIENDS世界巡迴之旅」登陸香港 新地8大商場布置「LINE FRIENDS環球美食盛典」 BROWN & FRIENDS暑假進駐商場(多圖)

正所謂不時不食,食大閘蟹就話要等到農曆8月,但肉蟹,即是青蟹,基本上全年可品嘗到,肉多鮮甜,用來薑葱煮或做蟹煲就最適合不過。滿樂潮州行政總廚許美德師傅這次會教大家炮製胡椒粉絲蟹煲,蟹肉香味四溢,加上盡...

2021/07/07
大廚教煮 胡椒粉絲蟹煲 用蟹汁煨粉絲最入味

香港人向來事事講求效率,居然有間店反其道而行,堅持慢功出細貨。姊妹檔於西營盤開設的Cafe--Miss Dough & Brew,主打的酸種麵包製作時間比坊間更多,經過36小時的漫長發酵過程而製成,搭...

2021/07/06
兩姊妹開異國風Cafe 招牌36小時酸種麵包

Nespresso 旗艦活動「Gourmet Weeks」將登陸香港,由7月12日至8月8日,Nespresso 將和本地八位頂級主廚合作,透過一系列以咖啡入饌及選用可持續性食材的特別菜式,分享他們對...

16:13 2021/07/05
【味覺之旅】 Nespresso「Gourmet Weeks」首次登陸香港 聯同8位頂級主廚共創咖啡料理

24歲男子涉駕駛插上「光復香港 時代革命」旗幟的電單車,而被控違反《港區國安法》一案今(2日)於高等法院續審。控方專家證人、嶺南大學歷史系教授劉智鵬今出庭作供時,解讀標語始創人梁天琦的想法,直指梁是希...

18:16 2021/07/02
【港區國安法】專家指光時始創人梁天琦鼓吹港獨 冀以選票達到推翻政權目的

今集《靚太廚房》教大家5個步驟煮好卡邦尼意大利粉,大約30分鐘便可煮好,煮西餐都可以很簡單! 點擊大圖了解詳情: 材料 意大利麵條 1/...

16:27 2021/07/02
【靚太廚房】30分鐘零失敗食譜推介 5步驟炮製香滑奶香卡邦尼意大利粉

昨晚約10時許,一名警員在銅鑼灣崇光百貨外,被人從後以利器襲擊,送往瑪麗醫院治理,其情況由危殆轉為嚴重。 警員中刀一刻片段曝光,崇光百貨外有一男名子用刀插警員背部,其後疑犯自殘重傷送院。詳情即看:【...

10:55 2021/07/02
【刀傷警員】銅鑼灣遇襲受傷男警 情況由危殆轉為嚴重

大家有沒有發覺,坊間愈來愈多急凍食物店舖?我住的那區正是如此,大街小巷都有不少的新商店,除了傳統的肉類家禽及海鮮,也有以往少見的蔬菜、麵包、即食餐等等,種類之多,前所未見。 這些店舖售賣的貨品,來源...

2021/07/02
啖啖肉豬手