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聖誕節快到了,怎少得飲酒增添節日氣氛呢?BAILEYS與The French Window首推期間限定英式下午茶,並推出多款BAILEYS雞尾酒,一眾BAILEYS和甜酒迷不容錯過! BAILE...

17:58 2019/11/19
【聖誕節】BAILEYS甜酒推限定英式下午茶 $598兩位嘆咖啡酒奶凍及酒香泡芙

到過日本旅行的酒友,肯定明白同款日本酒香港永遠比日本賣貴一截,但酒實在太重,難以大肆搜購,到底有沒有兩全其美的方法?主打日本清酒及梅酒的網店「酒虎」提供了便宜方便渠道買日本酒,他們最近更推出免運費優惠...

14:14 2019/11/18
IT 公司賣日本酒平一截 數據分析港人喜歡味道

台灣朋友來港,約飲茶,就帶他去了陸羽。 陸羽未必是香港飲茶最佳選擇,但勝在有歷史,有歷史就有故事,尤其是外地來的朋友,進了陸羽,周圍看看,牆上那麼多名家真迹,裝飾古舊,伙計老、客人老,客人與客人大多...

2019/11/08
保得一時是一時

今次Cloudy Bay的新品發布會,還遇到酒莊的營運總監沈暘。說真的,還是首次見到國際酒莊有中國籍的營運總監,沈暘的故事也很有趣。他來自四川,還記得18歲時,那時候是97年,來自巴黎的老佛爺百貨(G...

2019/11/08
首位中國籍酒莊營運總監

今時今日,發布會如果不搞搞新意思,只是齋坐、齋試飲,在社交媒體的曝光率,一定不會多,也很難呃Like。 不少酒莊每年的例牌動作,就是發布新酒,想不到LVMH集團旗下的酒莊Cloudy Bay,今年新...

2019/11/08
Cloudy Bay 帶你味遊新西蘭

朋友笑說法國人很慳儉,吃發霉了的芝士,飲腐壞了的提子釀製的葡萄酒。我說他們很聰明有要求才是,雖然原材料超簡單,但他們卻很用心及嚴謹研製。就以釀製甜酒為例,過程複雜不容易,由種植、採摘、挑選至釀製等等工...

2019/11/01
我愛甜酒配辣味

香檳品牌Dom Perignon最近跟搖滾巨匠Lenny Kravitz合作,Kravitz為香檳設計限量版的酒瓶、燭台酒盒,提升品嘗香檳的難忘體驗。Kravitz對音樂、電影以及攝影等不同領域有其獨...

2019/11/01
Dom Perignon╳Lenny Kravitz 限定香檳

布根地酒之中,DRC(Domaine de La Romanee Conti)著名,但還有一些名字也要認識,包括Leroy,其知名度碰巧也與DRC有關,原因是家族為DRC的持有人之一。可以想像任何與D...

2019/11/01
拍賣將至 細數Leroy注目原因

L'Envol提供逾800款葡萄酒,包括紅、白、玫瑰紅和甜酒,以及過百款香檳,全部由餐廳的首席侍酒師Tristan Pommier親自挑選。酒單上的餐酒大多來自精品酒莊,讓食客享受罕有及陳年佳釀。 ...

2019/11/01
逾800款佳釀選擇

位於尖沙咀的香港瑰麗酒店的女士專屬酒吧「XX」開幕了,女士們可以毫無顧忌,邊欣賞維港景色,邊品嚐美酒,盡情在女生圈中暢飲一番! 只限女士進入的「XX」酒吧,名字受女性染色體XX啟發,加強專屬女士...

10:50 2019/10/23
【女生酒吧】瑰麗酒店專屬女士XX酒吧開幕 邊嘆雞尾酒邊嘆海景私隱度極高

Fortnum & Mason(Fortnum's)的首間亞洲自營專門店及餐廳將於11月在尖沙咀K11 MUSEA開幕了,Fortnum's的茶品最出名,現在不用等開幕,注意流動車出沒,也可免費嚐到了...

17:44 2019/10/22
【有著數】Fortnum & Mason飲茶小卡車走遍香港免費送茶【附時間地點詳情】

酒業巿場愈來愈大,酷愛飲酒、追求美酒的人愈來愈多。由美國回流的調酒師張寅傑(阿 Kit) 在調酒課中結識了當時任職公立醫院護士近 10 年的張頴雋( Joseph),兩人一見如故,不但開始研究釀酒,更...

16:49 2019/10/02
初創釀出香港特色 本地白蘭花Gin酒進軍海外

台灣人氣茶飲品牌「KiKi茶」於香港的第四間分店,今天(30日)正式於九龍灣德福廣場的「茶.米」開幕試業。品牌舉辦一系列的開幕限定活動,包括與朱古力品牌KitKat合作推出新茶飲。 活動即日展開, ...

19:08 2019/09/30
KiKi茶九龍灣店試業 聯KitKat推出新茶飲

繼推出櫻花包裝的可口可樂後,可口可樂日本又有新發佈。品牌將於本月16日推出首款秋季限定版蘋果味可樂。 今次的蘋果味可樂同樣是全球首度推出,不過暫未有公佈在其他地區發售的計畫。根據過往可口可樂日本推出...

18:03 2019/09/09
日本推出蘋果味可樂 秋季限定

Pacific Coffee最近推出兩款以「口立濕」話梅作主打的特飲,包括凍柚子話梅梳打($42),話梅獨特的鹹酸味與柚子的清甜配合得天衣無縫,加入梳打水喝起來格外清爽和解渴。另一款柚子話梅抹茶其樂冰...

2019/08/30
Pacific Coffee推出話梅特飲

馬爹利XO以全新外形示人,注目的新酒瓶設計,「拱橋」的獨特瓶身,簡潔利落、更富綫條美,加上精緻閃爍的燙金飾邊,顯出馬爹利活力及優雅的堂皇氣派。酒瓶不斷進化,佳釀卻永恆不變,馬爹利XO以特製的雙重蒸餾技...

2019/08/23
馬爹利XO全新拱形瓶身

日式高檔咖啡店「%Arabica」年前早已進軍本港市埸,現時, 日本高檔咖啡店正加強在包括本港在內的亞洲開店。猿田彥咖啡(Sarutahiko Coffee)與三菱商事展開資本合作,計劃進駐泰國和香港...

07:30 2019/08/06
【日企攻港】日本咖啡店香港搶灘 個個爭做龍頭

如果有去過美利酒店內的國福樓,一定會對在平台如自家小屋的環境所吸引。同樣,坐落於中環威靈頓街以清酒配菜打響名堂的GODENYA,也是如在東京需要穿梭窄巷般,好不容易才找到的隱世小店。 GODENYA...

2019/08/06
國福樓╳GODENYA 清酒冷暖與粵菜擦出火花