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無火電爐煮食成為餐廳大趨勢,中電早前首次舉辦全電煮食大賽,吸引了27位中、西餐的廚師參賽。廚師學徒、初級廚師和專業廚師分同場較技,傳承中西廚藝,推廣電煮食的文化。帝京酒店獅房菜助理主廚、中式烹調(專業...

今日 00:00
【無火煮食】入行十五年女廚師樂見電爐煮食成大趨勢 味道鑊氣不減之餘減少勞損

社會復常,無論商場或商戶都力谷消費,爭取客源。本欄繼續為讀者蒐集消費情報,敬請留意。歡迎報料:sec_eo@hket.com【10月2日】商戶着數重點優惠期INNISFREE官網BIG SALE低至半...

16:30 2023/10/02
【優惠着數】迎消費旺季 着數優惠情報合集(不斷更新)

中秋國慶4天黃金周吸引大量旅客來港,新鴻基地產表示,新地旗下15個大型商場,在中秋國慶4天黃金周期間丁財兩旺,生意額按年升20%。新地又指,今年國慶煙花復辦,商場海景餐廳訂座需求殷切,即使最低消費1,...

15:16 2023/10/02
【十一國慶】新地稱長假期丁財兩旺 生意額按年升兩成

龍蛇混雜的廟街最近有間新食店開張,名為「慈悲香港食堂 MercyHK Canteen」,主打廣東點心,餐廳招聘員工的條件只有一個:有案底。該店歡迎所有食客,包括無家者和基層人士,沒錢吃飯都不打緊,餐廳...

12:40 2023/10/02
【正能量】「廟街神父」開餐廳專聘更生人士 為基層及無家者提供免費飯卡

今年中秋節,亞洲國際博覽館精心策劃一系列盛事帶動夜經濟,以多彩多姿的演唱會、「亞博館冰室」、特色攤檔等,揭開熱情洋溢的夜幕。適逢 9 月 29 日至 10 月 6 日是長達 8 天的「超級黃金週」,精...

16:30 2023/09/29
【夜繽紛】韓國人氣女團開騷 亞博冰室及特色攤免費派1000 份小食飲品

為慶祝國慶74周年,兼通關後首個十一黃金周長假期,加上配會政府推動的「香港夜繽紛」,政府、公營機構和商界會提供多項活動及優惠,地產站整合市場上推出的活動及優惠作為今個長假期「留港消費」的好去處參考。特...

16:21 2023/09/29
【十一國慶】迎黃金周長假期 一文睇晒全港夜市、活動及優惠

十一黃金周正式開始,大批遊客來港消費,不少內地企業看準商機,紛紛來港掘金,例如在廣州近30年歷史的咕嚕咕嚕丸子屋近日便在進駐油麻地。市場消息透露,油麻地彌敦道518至520地下B舖,面積約350平方呎...

15:15 2023/09/29
【新店開張】廣州咕嚕咕嚕丸子屋攻港 特色章魚丸子內地分店逾500家

為支持「香港夜繽紛」活動,香港零售管理協會聯同80間本地零售商,共同舉辦「 夜消費.有 Jetso!」活動,為消費者提供消費優惠,包括於百佳買滿200送罐頭鮑魚及茶包、KFC買9件自選雞桶餐送6件巴辣...

14:04 2023/09/29
【夜繽紛】80間零售商推消費優惠 3個電子支付綫下買滿$200即享【附優惠詳情】

盡管日子過得非常不容易,也是歎一句「一年容易又中秋」,整個國際經濟大環境都差勁,香港政府大張旗鼓要攪旺夜市,雖坊間反應一般,仍希望大圍吹風向好的消息,可帶動市民大眾在中秋佳節、國慶假期會留港渡中秋,讓...

21:24 2023/09/28
【搜游食誌@iM網欄】留港消費賀佳節 飯聚灣仔「生記」

南豐集團宣佈位於啟德核心地段、面積達 70 萬平方呎的 AIRSIDE 購物商場今天正式試業。連接商場的啟德港鐵站C 出口及通往新蒲崗區和稅務中心的行人天橋亦同步啟用,便利區內外訪客 ,地產站帶你參觀...

17:44 2023/09/28
【啟德AIRSIDE】直擊9月28日正式試業 試勻全新開幕食肆、新玩點 (一文睇晒食、玩、買攻略)

以可愛見稱的My Melody深受少女歡迎,今個秋天將進軍飲食界,與港式米線品牌合作,聯手炮製地道的「米線陣xMy Melody粉紅櫻花蝦の味」美食企劃,推出期間限定「櫻花蝦招牌番茄湯」系列以及一系列...

11:59 2023/09/28
【美食之旅】My Melody聯乘港式米線品牌 開啟粉幻美食之旅

旅遊平台Tripadvisor近日公布,旅客評選2023年的全球最佳Fine Dining餐廳排名。荷蘭首都阿姆斯特丹的Restaurant Bougainville成功「封王」,香港亦有3間餐廳獲入...

08:05 2023/09/28
Tripadvisor全球最佳Fine Dining餐廳 香港3店入前25(附排名)

位於沙田帝逸酒店廣受歡迎的Alva House亦以環球時令優質食材和多元化的美食選擇聞名,於2023年10月1日至2024年1月1日Alva House行政總廚率領一眾團隊為您匠心呈獻全新的「和牛.蟹...

18:54 2023/09/27
【美食登陸】帝逸酒店秋冬自助餐逾60款環球美食 高級和牛鮮螃蟹製成多款美食

9月天,也是去曼谷上佳時間,溫度徘徊26C-32C跟香港相若,不太熱且美食處處。重中之重,約一千多港幣,就能品嘗米芝蓮2星大廚的厲害手勢,CP值超高。此外,旅遊業復常後,新食店如雨後春筍,總有一間值得...

12:06 2023/09/27
【泰國旅遊】曼谷兩大人氣食肆 歎米芝蓮咖啡蒸餾冬蔭功+小清新龍眼果汁【內附地址】

一直以來,香港作為美食天堂的身份,與踴躍的外來投資息息相關。世界各地的人到香港居留工作,或頻繁到香港出差,都導致某些菜系的出現和流行。香港靠着一步一累積,成為其中一個最容易可以「食勻全世界」的地方。正...

06:00 2023/09/27
【餐飲新浪潮@iM網欄】估值10億美元 餐飲集團殺入香港

為積極響應政府推動夜經濟,上水廣場即日起推出「夜購」、「夜遊」、「夜食」三大消費攻略,首推「夜貓子Mega Sale」,9月至10月指定期間指定週末,特設「夜購限時大激搶」,集合逾100份至潮精選禮品...

18:45 2023/09/26
【夜經濟】上水廣場推出三大消費攻略 限時激搶逾100份禮品+晚市$1加購波士頓龍蝦

9月杭州亞運開幕,全城運動氣氛高漲。為了推動夜經濟,信和集團旗奧海城除了全程高清直播亞運賽事外,特別於9月30日及10月28-29日晚更特別舉辦英超睇波派對,9月30日晚上10時奧海城2期中庭430吋...

18:30 2023/09/26
【夜經濟】奧海城430吋大電視直播英超賽事 召集球迷參加睇波派對+送美食現金券

港鐵商場精彩活動浪接浪,全方位照顧你Shopping睇Show打卡不同體驗!超人氣的「一Click即搶」活動強勢回歸,連續兩個星期送出總值HK2,000萬電子優惠券,讓你能於港鐵商場內大買特買盡情購物...

18:17 2023/09/26
【夜經濟】港鐵商場Shopping 睇Show打卡全攻略 「一Click即搶」快閃回歸

周末短假期,不妨考慮北上神舟!擁3個女兒的旅遊辣媽,極力推介深圳的國際會展中心洲際酒店,記住要book「伊敦號」商船主題親子套房,房內設有雙層滑梯床、積木船、深泡浴缸,酒店更有一個無邊泳池,美食海鮮牛...

18:10 2023/09/26
【親子好去處】$2500有找歎深圳五星級郵輪主題套房 親子化身水手船長置身海洋冒險

為慶祝中秋節與國慶假期,支持香港夜繽紛,香港ifc商場將於9月28日至10月2日期間加推5小時免費夜間泊車優惠,並享有多個晚間獎賞,包括高達港幣1,300元電子購物禮券及餐飲優惠,讓您與親朋好友的歡度...

18:04 2023/09/26
【夜經濟】ifc商場加推5小時免費泊車 秋日購物獎賞及餐飲晚間優惠

海港城由9月25日起推出一系列消費獎賞活動,期望進一步刺激人流消費。此外,在國慶日更會舉辦煙花觀賞活動及贊助天星小輪免費乘搭日。海港城將於10月陸續舉辦更多優惠活動,包括大抽獎、美妝及餐飲主題體驗活動...

15:54 2023/09/26
【香港夜經濟】海港城推連串消費獎賞活動 國慶日辦賞煙花活動免費乘搭天星小輪

K11 MUSEA與星光大道合作的尖沙咀文化海濱市集「星光夜市」上周五(22日)開鑼,其中一檔小食檔,賣定價20元4粒燒賣,引起網民熱議,後來食檔「香料案內所」解畫,其實他們主打的的自家製辣椒油。事實...

12:07 2023/09/26
【夜市熱話】$20四粒燒賣中秋再登場 老闆親解不以辣油做賣點原因

平平無奇,黃黃綠綠,平民小店,跨過疫情,憑著信念,從新蒲崗再走到太子!店內堅持以文火製傳統不添加味精大地魚湯底,為了製作此湯底犧牲廚房位置,也要用傳統大湯撑每日新鮮製造,提供各款傳統麵類,亦有不同類型...

20:39 2023/09/25
【餐廳情報】人氣平民小店竹面譜進駐太子 零味精湯底+傳統炸蜆蚧鯪魚球

適逢中秋及國慶長假期,加上響應政府的「香港夜繽紛」活動,荃灣如心廣場即日起至10 月8日在商場一期露天廣場及1樓中庭打造Moonlight Camping Fest,商場的室外及室內位置鋪天蓋地打造成...

19:11 2023/09/25
【夜經濟】如心廣場山系營區市集 x 現場音樂會 室外「燈」月營地及「車中泊」IG打卡位

希慎一直致力為利園區營造富有活力的獨特社區氛圍,正值節慶時刻,利園區將揭開「WE OUTSIDE!」夜幕,由希慎策劃,利園協會全力支持,全面提昇「食、買、賞、玩、閑」的夜間體驗。從2023年9 月28...

18:38 2023/09/25
【夜經濟】希慎揭開「WE OUTSIDE!」夜幕 5大主題活動包括露營體驗、滑板派對

喜歡飲茶吃點心的你,對蝦餃、燒賣、腸粉等美食已無比熟悉?八方棧將好吃又好看的創意點心呈現於眼前,顛覆你對點心的想像!八方棧以創新手法改良傳統點心,保留傳統原味,同時注入新派小玩味。造型特別且擺盤別緻,...

18:25 2023/09/25
【餐廳情報】科學園海景中菜館「八方棧」新登場 惠顧餐點$8歎無骨豬手粒+送雲霞彩虹蝦餃

大人氣Shabu Shabu涮涮鍋放題專門店「牛涮鍋Mou Mou Club」每日營業至晚上11時,必定要加入你的深宵食堂名單!同時,「牛涮鍋Mou Mou Club」隆重迎來餐牌大革新,匠心打造「金...

18:03 2023/09/25
【餐廳情報】牛涮鍋放題餐目大革新 指定放題全日8折+近50品無限追加

為迎接今年「十一國慶黃金周」中秋節連國慶節八天長假 期,恒基地產旗下四大商場,包括:荃灣千色匯、元朗千色匯、沙田中心‧沙田廣場及 屯門時代廣場率先準備了「旅客好賞禮遇」多重驚喜優惠,送出超過 15,0...

17:40 2023/09/25
【夜經濟】恒地旗下四大商場推「旅客好賞禮遇」活動 豪派 15,000 張商戶現金券

海港城由9月25日起推出一系列消費獎賞活動,顧客以DBS信用卡簽賬最高可賺取HK3,450電子美食及購物現金券。由晚上6時起優惠更特別加碼,包括逢星期二6時後戲票買一送一優惠、晚上7時後送額外免費泊車...

16:58 2023/09/25
【夜經濟】海港城晚間消費優惠加碼 戲票、餐廳買一送一再送$100美食現金券

由9月25日起,尖沙咀海港城推出一系列消費獎賞活動,顧客以DBS信用卡簽賬最高可賺取HK3,450電子美食及購物現金券。由晚上6時起優惠更特別加碼,包括逢星期二6時後戲票買一送一優惠、晚上7時後送額外...

16:37 2023/09/25
【夜消費優惠】海港城逢星期二6pm後戲票買一送一 低至$20一張 再送$100美食現金券