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譚仔雲南米綫的番茄湯底酸香濃郁,一向極受歡迎,最新就推出滷汁牛肚蜂巢豆腐香辣鮮番茄湯米綫($43起),升級版的香辣鮮番茄湯底更濃郁,配合被公認為「吸湯」之首的蜂巢豆腐,和以秘製滷汁慢火熬煮的滷汁牛肚,...

今日
譚仔全新滷汁牛肚蜂巢豆腐香辣鮮番茄湯米綫

近年不少日本料理店也愛玩一站式概念,即是將餐廳劃分成不同主題的用餐區域,食客於同一空間內就可品嘗到廚師發辦、炭火串燒、天婦羅、鐵板燒及丼飯等美食,選擇更多元化。而最新進駐荃灣西的Ikigai Conc...

今日
荃灣西一站式日本料理店 5大專區嘗炭火燒自助飲清酒

雖然即將入秋,但仍不減港人食雪糕的雅興。最近本地餐飲集團Black Sheep Restaurants,就聯同澳洲當地極受歡迎的意式雪糕店Gelato Messina,於中環砵典乍街開設首間分店。新店...

今日
澳洲人氣雪糕Messina登陸中環 每日鮮製香港獨家口味Gelato

在芸芸異國菜中,日菜始終是香港人的心頭好之一,在疫情下,大家沒有得返日本「鄉下」的日子,惟有以吃解思念之苦。最近便有兩間日本新餐廳登場,包括過江龍姊妹拉麵店,以及性價比高的廚師發辦餐廳,各位哈日族又有...

2021/10/16
過江龍姊妹拉麵店+性價比高廚師發辦 兩間日本菜新餐廳登場

香港人很喜歡食一盅兩件,「飲茶」絕對是香港飲食文化之一。點心款式五花八門,如果可一次過任食喜愛的點心,絕對是件賞心樂事。帝景酒店的麗都軒推出「任點.任食90分鐘午市點心放題」,提供超過30款傳統美點、...

2021/10/16
帝景酒店推出 90分鐘午市點心放題

BIBI & BABA星馬餐廳最新推出「Off-Menu」套餐($480/位,須提前48小時預訂),以新加坡和馬來西亞的傳統美食為靈感,創作出一系列菜式。由馬來西亞主廚何維光掌舵設計,套餐菜單從烤沙嗲...

2021/10/16
BIBI & BABA推出全新星馬菜套餐

新派韓式素菜餐廳土生花於10月25日至12月中推出白松露菜式,精選來自意大利北部皮埃蒙特區的白松露入饌,每道菜式均配有2克白松露,食客亦可按個人喜好額外加添白松露分量(每克$128)。菜式包括白松露露...

2021/10/15
韓式素菜館土生花推出矜貴白松露菜式

經典名著《大亨小傳》(The Great Gatsby)的奢華年代令人神迷,這場華麗而狂熱的美國夢,將於5星級半島酒店的Felix餐廳舉行「大亨小傳互動劇場餐飲體驗」,每位食客將會成為Jay Gats...

2021/10/15
半島Felix回到1920黃金年代《大亨小傳》 全新互動劇場餐飲體驗

疫情兩年來重創香港飲食業,在2017年登陸香港的過江龍四川麻辣鍋重慶劉一手火鍋店,在去年7月也因疫情關係被迫關閉4間分店。但最近劉一手就與飲食集團Gaia Group合作開設首間香港直營店,並改名做劉...

2021/10/15
劉一手香港首間直營店又一城 開幕 必點升級版麻辣紅油湯

於金鐘太古廣場開業20多年的泰菜館Thai Basil,向來深受老饕歡迎。最近,餐廳喬遷至L1層,新店除了裝潢設計換上新面貌外,亦帶來耳目一新的泰國北部風味新菜式,以及推行「綠色廚房」計劃,將綠色元素...

2021/10/15
太古廣場開逾20年Thai Basil 喬遷新菜單延續泰北風味

颱風「獅子山」和「圓規」接連襲港,但今日重陽節終於稍為見晴,一眾孝子賢孫亦依照傳統上山掃墓拜祭先人,有墳場附近的食肆表示,市民在祖先「醫飽肚」後,亦「一家大細」到酒樓用膳,因此帶動了他們的生意額上升。...

19:02 2021/10/14
【重陽節商機】市民堅持重陽掃墓 多數家庭客拜祭後仍到酒家用膳

翡翠拉麵小籠包及翡翠潮州小廚由即日起推出晚市宵夜優惠,逢周一至五8:45pm後有多達12款低至半價的人氣美食,前菜、點心、主菜、湯款樣樣齊,所有飲品更買一送一,滿足一班OT打工仔的需要。 5折菜式包...

2021/10/14
翡翠拉麵小籠包5折宵夜優惠 12款招牌菜半價

中秋過後,又來到吃大閘蟹的時候。今年有不少餐廳推出大閘蟹美食,包括有矜貴的酒店套餐、小店性價比高的任點任食,以及淮揚菜館的2人同行1人免費的蟹宴,價錢選擇豐儉由人,大家可對號入座。 $1,288食酒...

2021/10/14
秋風起吃大閘蟹 精選豐儉由人套餐

香港東涌世茂喜來登酒店自助餐餐廳嶼坊由即日起至11月14日,推出港式大牌檔風味主題自助餐,食客於舒適的環境中品嘗多款鑊氣小菜,包括乾炒牛河、避風塘炒龍蝦、蒜蓉粉絲蒸扇貝、香菇金腿斑片(僅限周末晚餐)、...

2021/10/14
嶼坊全新大牌檔風味自助餐

Cafe 100 by The Ritz-Carlton推出全新的「秋意濃情下午茶」,以時令食材如紫薯、栗子和核桃等入饌,設計出8款精緻美味的鹹甜美點,當中包括紫薯栗子奶凍,口感細滑、入口即溶;楓糖核...

2021/10/14
Cafe 100 by The Ritz-Carlton推出「秋意濃情下午茶」

銅鑼灣香港柏寧酒店27樓的SKYE Roofbar & Dining,其實早於2016年已開業,但因位處酒店頂樓,鮮有食客知道。餐廳裝潢格調優雅,活潑有型,偌大的8,000呎地方包括了用餐區、室內Ga...

2021/10/13
柏寧酒店SKYE Roofbar & Dining 睇維港靚景歎全新餐單

無論是日本菜、法國菜或是粵菜,每個國家及派系的菜式也着重「不時不食」,食材要選新鮮當造的,才能將其原味發揮得最淋漓盡致。 最近,由星級主廚潘錫祥師傅掌勺的中菜廳「睿私房菜」,剛於銅鑼灣飲食新蒲點Zi...

2021/10/13
星級私房菜館 登陸銅鑼灣重現失傳功夫菜

米芝蓮2星餐廳TATE Dining Room由即日起至12月中,逢周五及周六午餐時段,推出由總廚劉韻棋以菇菌為主題的全新午市餐單「An Ode to Forest」($1,080 /位,另加一),還...

2021/10/12
TATE推6道菜午市菇菌套餐

尖沙咀凱悅酒店希戈餐廳今個秋季推出秋日5道菜嘗味菜單($1,250/位),主廚施格爾(Karl Steele)以優質的時令食材,為食客帶來秋日風味。頭盤有雜菌法式軟包多士,結合野菌芭菲及乾菌,香氣滿溢...

2021/10/12
希戈餐廳呈獻秋日5道菜嘗味餐單

自從屯馬綫通車後,不少人藉沿綫之便利,紛紛到處「搵食」。最近,元朗新開一間標榜充滿日本地道風味的水產店,打造日本漁市場的概念,海產由日本各地空運直送,顧客即點,即撈即劏即切海產,鮮味十足。 大西北的...

2021/10/12
元朗5,000呎水產店 新鮮海產即撈即劏滋味無窮

秋風起,又到食大閘蟹的時候! 旺角特色餐廳芳華絕代最近推出90分鐘大閘蟹放題,每位$338起任食大閘蟹,另有33款特式小食飲品任飲任食!即日起,訂座即送一客芒果糯米飯,各位愛蟹之人衝啊! 【最新影片...

17:49 2021/10/11
【大閘蟹放題】爆膏大閘蟹放題 $338起任飲任食蟹粉小食+泰式小食

繼2020年的辣麻拌麵後,在東京備受熱捧的人氣辣麻味噌沾麵終於要在「鬼金棒」香港店推出了!辣麻味噌沾麵的特製獨家濃厚湯汁混合使用了米味噌和八丁味噌作調味,配上首度推出的沾麵專用特製爽彈麵條,以及隨客人...

16:23 2021/10/11
【日本過江龍】東京拉麵店鬼金棒新推辣麻味噌沾麵 爽彈麵條+5種麻度+5種辣度+25種湯底任意配搭

位於尖沙咀海港城、主打日本割烹料理的頂級食府HAKU的新任主廚Rob Drennan推出全新品嚐菜單(Tasting Menu),糅合環球料理手法,以時令日本食材入饌,讓客人品嚐到日本傳統風味。 最...

13:56 2021/10/11
【美食速報】尖沙咀日本割烹料理店HAKU新推11道品嚐菜單 開放式廚房嘆海膽+和牛+鹿兒島黑豚肉

位處中環核心地段的 H Queen’s 及 H Code 推出全新獨家餐飲優惠企劃,環抱26間食店酒吧的豐盛美饌,尊享半價電子飲禮券和連串精選餐飲禮遇! 【最新影片推介】日練4小時車上進餐夜晚補習 ...

13:01 2021/10/11
【美饌優惠】 H QUEEN’S X H CODE推全新餐飲優惠 200元可買價值400元電子券

近年,隨着大家追求飲食健康,素食在香港愈來愈受歡迎。最近Green Common於中環開設全新旗艦店--Green Common Nexxus,提供亞洲Fusion純素料理、純素美酒,以燕麥奶沖泡的咖...

2021/10/11
Green Common全新旗艦店進駐中環 打造Fusion純素料理

北海道物產豐富,秋冬季向來都是最佳收成季節。千両推出的「秋冬餐目」,於10月至12月期間分3個階段,主打不同矜貴時令魚鮮及奢華美饌,採用當地一系列最頂級素材製作的刺身壽司,包括濃郁嫩滑的北海道時令生蠔...

2021/10/08
千両推出限定北海道「秋冬餐目」

近年,愈來愈多Cafe加入自家調製雞尾酒行列,亦名正言順組合成Cafe & Lounge。新近一間開於旺角的Dark Leaf正是這種混合體,以一系列獨特的招牌茶香雞尾酒做主打,再配上廚師團隊精心炮製...

2021/10/08
Dark Leaf Cafe及Lounge混合體 自家釀製茶香雞尾酒

Steak King曾於某年舉行過的「牛扒之亂」派對,深受歡迎。今年決定再度回歸,將於10月29日(周五7pm,價錢$1,250 /位),於黃竹坑分店舉行。今次的主題以電影《紐約風雲》(Gangs o...

2021/10/08
Steak King「牛扒之亂」派對玩轉萬聖節

飲食界盛事之一的「全球50最佳餐廳」(The World's 50 Best Restaurants),去年因疫情而停辦一年,今年載譽歸來,並剛在10月5日於比利時舉行頒獎典禮。最值得高興是,香港代表...

15:06 2021/10/07
【為港爭光】全球50最佳餐廳香港大班樓勇奪第10名 唯一上榜中菜廳半年內訂位爆滿

近年香港愈來愈多人提倡素食,除了茹素有益身體外,更有部分人是為了保護動物及環境。有見及此,帝景酒店中菜廳麗都軒推出全新的「緣聚.素食宴」,供應一系列素食美饌,包括前菜、點心及小菜等等,最適合一眾「走肉...

2021/10/06
帝景酒店打造創意「找素」宴