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主打精緻粵菜的香港瑰麗酒店彤福軒,即日起推出由中菜行政總廚李志偉師傅主理的一系列全新時令菜式,包括柚子竹笙卷(見圖,$180),於魚膠中加入柚子醋和柚子汁調味,再用口感爽滑的竹笙捲起,雪成果凍後再切成...

2021/04/21
香港瑰麗酒店推出全新時令菜式

為迎接初夏,位於K11 MUSEA的蟹麵專門店「上三兩」推出全新的海膽鱘魚子蟹肉梅素麵配海膽凍羹(見圖,$688),用上淡紫色的手造麵條,並綴以日本九州梅子,清新又酸香,夏天食最適合。而焦點必定落在堆...

2021/04/21
蟹麵專門店「上三兩」 推出矜貴海膽凍羹

一說潮州菜總聯想到打冷凍蟹滷水鵝片,再來杯潮汕名茶。灣仔潮州菜名人飯堂「鈺膳」卻突破主流,與自家品牌Bluemount精品咖啡聯乘,可一邊歎單品咖啡,一邊品嘗潮州小食,竟意想不到的匹配! 佔地8,0...

2021/04/21
潮州工夫菜配精品咖啡 必試經典小食套餐

位於窩打老道的Metropark Hotel Kowloon棕櫚閣西餐廳,由即日起至6月30日推出全新「龍蝦.黃金鮑魚.安格斯牛扒自助晚餐」(原價$525起),只要於網上訂座(https://bit....

2021/04/19
Metropark Hotel Kowloon 推出全新自助晚餐 網上預訂可享44折優惠

這年多來的疫情,造就了飲食的外賣風,更有不少店子打正旗號做外賣,入行門檻稍低,尤其是對一些欲嘗試首次創業的年輕人,而劉宇程(Victor)便是一例。 身為90後的他,本業是金融投資,放棄看似安穩的工...

2021/04/19
90後放棄金融工作 疫下開外賣店

新派韓式素菜食府土生花首度聯乘香港純素護膚品牌SKIN NEED,推出「Beyond Vegan - Spring春日純素下午茶」($498/兩位用),由即日起至5月10日3:30pm-6pm限定供應...

2021/04/17
土生花x SKIN NEED推出春日純素下午茶

由即日起至7月,香港置地文華東方酒店MO Bar推出「全新春日田園Gardener,s Spring周末早午餐」($598/位起),以時令有機蔬菜、鮮果及花入饌,打造多款滋味菜式,再配上無限添飲Moe...

2021/04/17
置地文華東方酒店 全新春日田園周末早午餐

盛夏還未到,近日氣溫已徐徐上升,不期然讓人想起那些「有得飛」的日子,大熱天時飛到星馬等地,就算滴着汗也要在熟食中心裏呷碗肉骨茶或歎胡椒蟹。 無奈疫情仍未完全受控,大家還是乖乖留港吃一餐星馬菜解相思之...

2021/04/17
中環ifc新派摩登星馬菜 歎創意主廚發辦胡椒蟹

早前瓏門冰室/龍門冰室不斷傳出告急、難以經營,需要把部分分店關門的消息 (按此瀏覽詳情),不過近來店方的情況似乎有所改善。店方表示,早前已關門的荃灣店已重新營業。 店方在 Faceboo...

02:10 2021/04/16
【班底大換血】告急有效!? 瓏門冰室荃灣店「強勢」回歸

朋友報料說尖沙咀有一間新餐廳--婆婆珈啡屋,逢周六及日要預早book,因walk-in一定無位,閒日來也經常要排隊等位。 翻查資料,原來餐廳老闆娘Abbie(梁桂儀)是《美女廚房》第三輯其中一位美女...

2021/04/16
4年創立3個品牌 28 歲模特兒:當打一場硬仗

近年四川菜深受港人歡迎,尤其酸菜魚特別開胃, 元朗新開的新派四川菜餐廳「十十四川料理」,不論菜式抑或裝修, 都一改大家以往對川菜的刻板印象,除了有美食外,影相打卡更是一流! Yoho Mall這...

2021/04/13
新派川菜館 辣得夠潮

泰國正逐步開放旅遊業,計劃7月起放寬讓已接種新冠疫苗的旅客到布吉旅遊,並毋須隔離,大家當然心思思想去。 但現在離「再旅行」的日子還有約兩個半月,如想率先感受泰國氣氛,不妨到最近新開的兩間泰菜館,吃點...

2021/04/12
過江龍分店 + 性價比高泰菜 兩間泰國餐廳同步登場

春回大地,是繁花綻放的好日子。花的美麗人人皆愛,作為花藝更令人賞心悅目,灣仔最近新開了一間以花藝為主題的咖啡店,利用四季花卉為室內設計概念,再配搭精緻的輕食及各式咖啡飲料,讓繁忙的都市人可以在此稍息一...

2021/04/10
花藝咖啡店 城中體驗大自然

每年頒發的米芝蓮也是香港飲食界的盛事,位於中環的精緻粵菜廳營致會館已經連續第三年獲得米芝蓮2星殊榮,餐廳行政總廚蕭顯志師傅特意推出米芝蓮盛宴嘗味菜單,由即日起至5月供應,蒐集了蕭師傅多年來備受追捧的招...

2021/04/09
2星米芝蓮營致會館 全新嘗味菜單

瞄準香港的植物肉市場,日本連鎖餐廳Pepper Lunch首度推出「IMPOSSIBLE TEPPAN」系列。期間限定菜式將會於明日登場,品牌冀藉此吸納年輕新客戶。 Pepper Lunch參與...

14:21 2021/04/08
【植物肉商機】Pepper Lunch首推「植物漢堡扒鐵板餐」明日登場 擬續疫市擴充增曝光

麥當勞早前推出NEW LUNCHEON MEAT新餐肉系列大受歡迎,今日(7日)再宣佈推出新成員,分別是全新新餐肉蛋漢堡及McCafé全新新餐肉芝味捲和薄餅,為大家帶來驚喜選擇。 點擊大圖了解詳情及...

16:32 2021/04/07
【新餐肉】麥當勞公布新餐肉系列新成員 首推新餐肉芝味捲及薄餅【附優惠券】

日本燒肉丼過江龍東京チカラめし(Tokyo Chikara Meshi)正式宣布登陸香港,將會進駐旺角開設本港首間分店。 早前網上已有流傳東京チカラめし,有網民拍下該店的裝修圍板圖片。今日該品牌...

12:35 2021/04/07
【疫市開店】日本燒肉丼過江龍6月登陸旺角 「東京チカラめし」有咩咁特別? (多圖)

2021年獲得米芝蓮推薦的峇里餐廳Poem,最新推出春季新菜式-特色薑黃飯(Tumpeng,$888/2人、$1,188/3人、$1,388/4人元,48小時前預訂),是餐廳主廚Mustika家鄉峇里...

2021/04/07
Poem 峇里餐廳 全新春季特色薑黃飯

帝京酒店的餐廳酒吧Lion Rock聯乘澳洲有機香薰護膚品牌CANVAS,合作推出瑰麗仙境下午茶($270/位、$508/兩位,另加一),供應多款精緻鹹甜美點,包括龍蝦沙律撻,龍蝦味道鮮甜、肉質爽彈,...

2021/04/02
帝京酒店聯乘有機香薰護膚品牌 CANVAS推出High Tea

常言道生活就是藝術,同樣飲食也可以和藝術掛鈎。中環IFC新開的餐廳名為「4口」,其創作理念是集生活、藝術、文化與飲食於一身,打造一個共融的平台,讓來到這裏的人可以在此氛圍中,得到不同的生活啟發之餘,亦...

2021/04/02
融合生活藝術 中環全新美食平台—4口