港人最愛吃壽司、刺身，日式料理隨處可見，但要其門如市且能逆市擴充，自然要有本身的優勝之處。尖沙咀人氣丼飯專門店「嵐橋」，近日完成擴建工程，加建兩層，全店總佔3層，其性價比高的刺身丼正是其中賣點。 店...

位於灣仔碼頭的Pier 1929於3月4日晚上6時，將會舉辦一夜一場限定的日本清酒之夜，會供應精選清酒配對晚餐（每位$680），由專業唎酒師精選3款特選清酒作Sake Pairing，而美食就有日式蕪...

韓國過江龍連鎖果汁店JUICY去年中進駐香港開設分店，今次更聯同韓國人氣卡通 LYCHEE & FRIENDS推出品牌首個聯乘系列，有清新荔枝口味特調飲品及滋味熱狗套餐。 果汁店JUICY標榜採...

日本人氣平價迴轉壽司店Sushiro壽司郎雖然開業已過一年，但依然熱潮不斷。不但手機APP預約長期爆滿，而且全港各分店每日仍有不少人walk in排隊，至少都要等幾個小時，繼而衍生了有黃牛黨在網上售賣...

著名的日式料理Sushi Masataka，其日籍名廚藤澤昌隆再創新猷，於中環某商廈開設僅可容納21人的高級壽司餐廳Masa Hong Kong。食客可以將窗外繁華盡收眼底，同時細意品味別樹一幟的廚師...

主打現代越式料理的XUAN最近首次推出特色樽裝啤酒優惠，越南手工西貢啤酒6枝只需$138，而另一款香港釀製的門神啤酒半打亦只需$198。店家由即日起亦同步推出多款滋味佐酒小食，包括有越南牛油粟米（$8...

繼人氣Melody後，唐記包點由即日至3月31日分階段推出聯乘角落小夥伴的立體蒸包及點心，粉絲們萬勿錯過。即日至3月10日會先推出白熊菜肉包（每個$18），是唐記最熱賣的菜肉餡料，會以凍包形式推出，水...

去年9月九龍城公和荳品光榮結業，如今公和字號只得深水埗店。兩間老店，分別由兩個家庭的女兒承傳，卻命運迥異。仍存留的深水埗店主理人蘇意霞（Renee），接棒6年多以來，逐步把店子現代化，店面重新裝修。說...

經歷一整年的疫情影響，香港飲食業步入寒冬，不少食肆更面臨結業潮。不過，於2015年開業的精品咖啡店NOC Coffee，反而無懼逆市於將軍澳開設第六間分店。縱然各店的生意也因疫情而下跌，但NOC創辦人...

便當是日本飲食文化的重要一環，旅遊時可能品嘗過鐵道便當，或者在超市便利店購買過外賣；還有日劇中媽媽為子女自家製的愛心便當，令人很有親切感。在香港想吃便當，不妨試試這家新開的日式小店--Taku，將日系...

甫走入這間Cafe--NACASA Cafe & Bar，就被它的設計風格所吸引，幾何圖案加上不同深淺的藍調設計，周遭更有摩洛哥地毯、民族布、星星吊燈、馬賽克牆等等，處處都流露着北非神秘國度的韻味。 ...

極上日式料理Sushi Masataka，日籍名廚藤澤昌隆再創新猷，於中環中國建設銀行大廈5樓開設僅可容納21人的高級壽司餐廳Masa Hong Kong。食客可以將窗外繁華盡收眼底，同時細意品味別樹...

疫情下，大家不能返日本「鄉下」，但其實也不愁寂寞，因有不少日式餐廳新登場，最新有這間來自京都的過江龍「牛カツ京都勝牛」，以招牌的吉列牛扒作招倈。餐廳開張16年來，在日本及世界各地設有多間分店，今次首度...

譚仔三哥舉行「線有善報」慈善捐贈活動，食客只需於2月22日（今天）到任何一間譚仔三哥分店，惠顧一碗米綫，譚仔三哥將捐出一碗三餸米綫予聖雅各福群會FOOD-CO作慈善用途，幫助本地社區受疫情影響的低收入...

中環的中東餐廳Bedu，其總廚Corey Riches於春回大地的日子裏，特別打造多款全新菜式，包括開心果及蒜蓉乳酪醬，以孜然、芫茜和白芝麻調味，適合以薄餅蘸上品嘗。海鮮佳餚也是人氣之選，新登場的三文...

這間新開的燒肉酒場，是少有烤肉餐廳以羊來作主打，並以成吉思汗羊肉燒烤為名，當中以罕見的羊軟骨、連骨羊腿、蒙古羊架、蒙古羊油卷等做招牌，在此猶如變身成吉思汗般的豪氣。當然，不好羊者也有其他肉類及海鮮選擇...

在新的一年，當然要吃得精緻。荃灣帝景酒店全新中菜廳「麗都軒」於2月初正式開業，坐落於汀九橋畔、比鄰麗都灣，加上落地玻璃窗，環境悠閒舒適。食物主打每日手製、即點即蒸點心和別致粵饌，打造成為區內全新的聚餐...

限聚令再放寬，餐廳晚市堂食至晚上 10 時，但條件是顧客要用《安心出行》app 或入座時登記個人資料，對人手有限的小型食肆是負擔。有茶餐廳指，措施初推行難免混亂，現時約有一半客人使用《安心出行》，對於...