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中國人的年夜飯本身就是話題,北京故宮年夜飯就更是話題,有趣的是北京故宮要賣年夜雖成熱門,但真正令這一話題衝上「熱搜」榜首,成為最熱話題的卻是故宮年夜飯的取消。而這年夜飯取消,可能不是因人們討論的「雙高...

2020/01/18
故宮年夜飯 衰在不識「小康之年」

最近有不少過江龍登陸香港,但大多來自日本、韓國、法國、意大利等等。今次介紹的卻是上海人氣食店--金玡居,以麵食打響名堂,更有不少名人明星來捧場,大家不用飛到上海,也可品嘗一碗爽口彈牙的湯麵了。 這間...

2020/01/17
上海人氣過江麵店襲港

朋友邀約吃意大利菜,一看地址非常熟悉,這地方轉手很多次,每次都是高級餐廳也是大有來頭,每間都嘗過但每次都有點失望,今次重臨有點親切感。 這意大利餐廳Giando(地址:灣仔星街9號星域軒1座地舖,電...

2020/01/17
驚喜意大利菜

講到私房菜,你可能會想到在一幢大廈某個單位內,廚師精心製作的私房菜式。不過這一間新張的私房菜Shelter,就一反傳統,並非要你上樓,而是叫你下海尋味,皆因私房菜館設在遊艇上,食客可以一邊欣賞維港靚景...

2020/01/17
豪華盛宴 遊艇上的手工中式私房菜

法國餐廳Rech by Alain Ducasse最新推出Kaviari魚子醬5道菜晚餐($1,388/位起),Kaviari家族已擁有超過40年挑選及養殖魚子醬經驗,從魚子醬的源頭挑選出最好的養殖魚...

2020/01/17
法國餐廳Rech by Alain Ducasse推出魚子醬菜式

早前過了新曆新年,大家應吃了不少西菜,農曆新年又將到來,吃團年飯及意頭中菜當然不少得。大家不如現在吃點其他國家菜式平衡一下,這間全新的泰菜館SAYAM THAI / BAR是不錯之選,菜式賣相精緻,環...

2020/01/14
銅鑼灣優雅泰菜館

中環的現代日式居酒屋Silencio推出全新的周末及假日早午餐($458 /位),可任食時令前菜如是日精選海鮮、時令刺身和壽司卷等。至於主菜,食客可從8款中任選其一,包括壽司冬甩配脆飯、Kugeso麻...

2020/01/14
Silencio居酒屋推全新早午餐

想吃大餐的人有福了!位於城景國際的City Cafe於1月16日起推出「皇帝蟹•鮑魚•海鮮自助晚餐」,美饌包括冰鎮亞拉斯加皇帝蟹腳與雪花蟹腳、亞拉斯加蟹肉海鮮飯釀魷魚筒、金箔法式亞拉斯加蟹肉燉蛋、日式...

2020/01/14
優惠價$478享City Cafe海鮮自助晚餐

香港人到韓國旅行必check的「國民早餐」店Isaac Toast,終於在上年的平安夜登陸沙田。Isaac Toast大受歡迎,源於其獨家調配的magic sauce,甜甜酸酸的靈魂醬汁,令吐司的層次...

2020/01/13
韓國人氣吐司——Isaac Toas

都說不是猛龍不過江,最近有兩間日本及韓國著名食店來香港插旗,包括日本的雪糕店IcenoIe・あいすの家,以及韓國的吐司店Isaac Toast,大受年輕人歡迎,成為今年最新的人氣食店。 北海道生乳白...

2020/01/13
日韓過江龍登陸香港

開業逾30年的皇冠(呂宋芒)專門店,現以全新形象登陸荃灣開設主題概念店,主打以菲律賓自家果園直送呂宋芒外,還有各式美味的芒果甜品,裝潢充滿東南亞的熱帶風情,以滿布芒果的綠葉帶出主題,猶如置身於熱帶小島...

2020/01/11
呂宋芒主題店荃灣開張

皇家太平洋酒店柏景餐廳最新推出「滋補美肌養生」自助餐(午市$358起、晚市$638起,另加一),廚師炮製一系列滋補養顏、含豐富骨膠原的菜式,把美食與養生元素結合。自助餐其中一個亮點是每位食客可享用1份...

2020/01/11
柏景餐廳推出「滋補美肌養生」自助餐

香港香格里拉大酒店的龍蝦吧餐廳最新推出的「Lobster Boil龍蝦海鮮周日早午餐」(逢周日12nn-2:30pm,$898 /位,另加一),美食包括原隻波士頓龍蝦、花甲、青口、蟶子及大蝦。廚師會於...

2020/01/11
香港香格里拉大酒店推出龍蝦海鮮早午餐

香港餐廳種類繁多,更有不少是過江龍名店,今年剛開始,便有新成員加入,來自東京的1星米芝連法日菜餐廳TIRPSE,有由總店日籍主廚在香港店坐鎮,水準一定不容置疑,都說香港人真的有口福。 來自東京的法日...

2020/01/11
東京米芝蓮法日餐廳 登陸香港

那個早晨,體驗完畢走出漢口道,手腳有點冰冷,很想吃一碗滾粥,但是有點難度。 這區域舖租昂貴,以前有水準的粥麵小店老早已銷聲匿迹,取而代之就只有單一的金行、藥行和化粧品店了,想品嘗街坊粥品嘛,可能要多...

2020/01/10
食肆倒閉的死因

韓國首爾馬場洞畜產物市場,是當地著名的肉類集中地,更有「韓牛一條街」的美譽,整條街上布滿大大小小的肉檔,全部售賣1+級以上的韓牛,買完還可上樓上即燒即食。其中一家在馬場洞起家的Born & Bred,...

2020/01/10
韓國Born & Bred 歎頂級韓牛廚師發辦

維多利亞港景致享負盛名,坐擁無敵海景的餐廳固然格外吃香,不過臨海地段已買少見少,想有美景伴佳餚不容易。位於前北角邨地皮的北角匯,於前年正式開幕,當中不少餐廳也難得獨享一片海景,如新張的BriKeten...

2020/01/10
米芝蓮廚師主理 日法菜

Pret A Manger推出全新早餐系列,包括蘇格蘭煙三文魚全麥法式軟包($16),餡料有蘇格蘭煙三文魚、青瓜、蛋黃醬,為早上提供滿滿的能量。另外一款正鰹吞拿魚沙律全麥法式軟包($10),香軟的全麥...

2020/01/10
Pret A Manger全新早餐