主打精緻粵菜的香港瑰麗酒店彤福軒，即日起推出由中菜行政總廚李志偉師傅主理的一系列全新時令菜式，包括柚子竹笙卷（見圖，$180），於魚膠中加入柚子醋和柚子汁調味，再用口感爽滑的竹笙捲起，雪成果凍後再切成...

為迎接初夏，位於K11 MUSEA的蟹麵專門店「上三兩」推出全新的海膽鱘魚子蟹肉梅素麵配海膽凍羹（見圖，$688），用上淡紫色的手造麵條，並綴以日本九州梅子，清新又酸香，夏天食最適合。而焦點必定落在堆...

一說潮州菜總聯想到打冷凍蟹滷水鵝片，再來杯潮汕名茶。灣仔潮州菜名人飯堂「鈺膳」卻突破主流，與自家品牌Bluemount精品咖啡聯乘，可一邊歎單品咖啡，一邊品嘗潮州小食，竟意想不到的匹配！ 佔地8,0...

位於窩打老道的Metropark Hotel Kowloon棕櫚閣西餐廳，由即日起至6月30日推出全新「龍蝦．黃金鮑魚．安格斯牛扒自助晚餐」（原價$525起），只要於網上訂座（https://bit....

這年多來的疫情，造就了飲食的外賣風，更有不少店子打正旗號做外賣，入行門檻稍低，尤其是對一些欲嘗試首次創業的年輕人，而劉宇程（Victor）便是一例。 身為90後的他，本業是金融投資，放棄看似安穩的工...

新派韓式素菜食府土生花首度聯乘香港純素護膚品牌SKIN NEED，推出「Beyond Vegan - Spring春日純素下午茶」（$498/兩位用），由即日起至5月10日3:30pm-6pm限定供應...

由即日起至7月，香港置地文華東方酒店MO Bar推出「全新春日田園Gardener,s Spring周末早午餐」（$598/位起），以時令有機蔬菜、鮮果及花入饌，打造多款滋味菜式，再配上無限添飲Moe...

盛夏還未到，近日氣溫已徐徐上升，不期然讓人想起那些「有得飛」的日子，大熱天時飛到星馬等地，就算滴着汗也要在熟食中心裏呷碗肉骨茶或歎胡椒蟹。 無奈疫情仍未完全受控，大家還是乖乖留港吃一餐星馬菜解相思之...

早前瓏門冰室/龍門冰室不斷傳出告急、難以經營，需要把部分分店關門的消息 (按此瀏覽詳情)，不過近來店方的情況似乎有所改善。店方表示，早前已關門的荃灣店已重新營業。 店方在 Faceboo...

朋友報料說尖沙咀有一間新餐廳--婆婆珈啡屋，逢周六及日要預早book，因walk-in一定無位，閒日來也經常要排隊等位。 翻查資料，原來餐廳老闆娘Abbie（梁桂儀）是《美女廚房》第三輯其中一位美女...

近年四川菜深受港人歡迎，尤其酸菜魚特別開胃， 元朗新開的新派四川菜餐廳「十十四川料理」，不論菜式抑或裝修， 都一改大家以往對川菜的刻板印象，除了有美食外，影相打卡更是一流！ Yoho Mall這...

泰國正逐步開放旅遊業，計劃7月起放寬讓已接種新冠疫苗的旅客到布吉旅遊，並毋須隔離，大家當然心思思想去。 但現在離「再旅行」的日子還有約兩個半月，如想率先感受泰國氣氛，不妨到最近新開的兩間泰菜館，吃點...

春回大地，是繁花綻放的好日子。花的美麗人人皆愛，作為花藝更令人賞心悅目，灣仔最近新開了一間以花藝為主題的咖啡店，利用四季花卉為室內設計概念，再配搭精緻的輕食及各式咖啡飲料，讓繁忙的都市人可以在此稍息一...

每年頒發的米芝蓮也是香港飲食界的盛事，位於中環的精緻粵菜廳營致會館已經連續第三年獲得米芝蓮2星殊榮，餐廳行政總廚蕭顯志師傅特意推出米芝蓮盛宴嘗味菜單，由即日起至5月供應，蒐集了蕭師傅多年來備受追捧的招...

瞄準香港的植物肉市場，日本連鎖餐廳Pepper Lunch首度推出「IMPOSSIBLE TEPPAN」系列。期間限定菜式將會於明日登場，品牌冀藉此吸納年輕新客戶。 Pepper Lunch參與...

麥當勞早前推出NEW LUNCHEON MEAT新餐肉系列大受歡迎，今日（7日）再宣佈推出新成員，分別是全新新餐肉蛋漢堡及McCafé全新新餐肉芝味捲和薄餅，為大家帶來驚喜選擇。 點擊大圖了解詳情及...

日本燒肉丼過江龍東京チカラめし（Tokyo Chikara Meshi）正式宣布登陸香港，將會進駐旺角開設本港首間分店。 早前網上已有流傳東京チカラめし，有網民拍下該店的裝修圍板圖片。今日該品牌...

2021年獲得米芝蓮推薦的峇里餐廳Poem，最新推出春季新菜式-特色薑黃飯（Tumpeng，$888/2人、$1,188/3人、$1,388/4人元，48小時前預訂），是餐廳主廚Mustika家鄉峇里...

帝京酒店的餐廳酒吧Lion Rock聯乘澳洲有機香薰護膚品牌CANVAS，合作推出瑰麗仙境下午茶（$270/位、$508/兩位，另加一），供應多款精緻鹹甜美點，包括龍蝦沙律撻，龍蝦味道鮮甜、肉質爽彈，...

常言道生活就是藝術，同樣飲食也可以和藝術掛鈎。中環IFC新開的餐廳名為「4口」，其創作理念是集生活、藝術、文化與飲食於一身，打造一個共融的平台，讓來到這裏的人可以在此氛圍中，得到不同的生活啟發之餘，亦...