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位於荔枝角D2 Place的日式小酒館「鵜舞」特別於今個秋季將當造的秋刀魚加入季節限定菜單中,製作多款秋刀魚菜式。稱秋刀魚為日本秋季魚產中的王者,絕不為過,其名字就源自其修長如刀的體形。日本漁民會於秋...

今日
鵜舞推出當造秋刀魚菜式

日本可說是不少香港人的「鄉下」,定時會去朝聖,故相信港人對大阪著名的人氣班戟店Micasadeco & Cafe不感陌生,其主打的梳乎厘班戟在當地一直深受歡迎。最近它在香港開店,更選址旺角區,相信會成...

2019/09/20
大阪人氣班戟店 強勢到港

香港JW萬豪酒店的The Lounge,推出全新下午茶套餐($268起/位,$468起/兩位,另加一),多款小食以3層銀器餅架奉上,上層及中層的鹹點有鴨肝醬多士配蜜瓜、芒果龍蝦沙律配魚子醬及鮑魚撻等。...

2019/09/20
JW萬豪酒店 The Lounge全新下午茶

尖沙咀新派粵菜廳六公館,向來以華麗裝潢及可飽覽無敵靚海景馳名,餐廳設計更出自香港著室內設計師梁志天之手,以60年代做靈感,打造出摩登香港的氛圍。而行政總廚洪貴賓師傅來頭更不少,曾於文華及帝苑酒店中菜廳...

2019/09/19
六公館初秋菜單創意無限

皇上張敬軒向來搞作多多,又開餐廳兼做容祖兒演唱會星級調音師,11月尾更與香港中樂團crossover搞演唱會。不過演唱會未開前,張敬軒另一間高級餐廳The Crown就率先登場。與去年開幕的JUNON...

2019/09/18
張敬軒主理 灣仔超豪空中酒廊

如果你吃得太多中餐,或是對Fine Dining厭倦了,我提議你試試扒房。那晚我們在港灣道1號君悅酒店扒房Grand Hyatt Steakhouse(電話:2584 7722)就有不同感受。 我們...

2019/09/18
換換口味

隨着尖沙咀K11 MUSEA新張,內裏的各餐廳亦開始陸續營業。當中不乏世界人氣品牌,終於大家期待已久的倫敦殿堂級、以牛油果作主題的superfood餐廳──Avobar到港了,心癮起都可以到尖沙咀頂住...

2019/09/17
倫敦人氣健康餐廳 Avobar強勢到港

近月香港人的生活壓力大,網上訂座平台Chope特別推出「Chope 放工食飯鬆一鬆」活動,由即日起至10月15日, 於星期一至四訂座任何餐廳兩次並成功出席,就可獲得50元的電影現金禮券。 港人逢星期...

20:15 2019/09/16
訂座平台Chope推優惠 訂座食飯送電影禮券

一直以來,美食與酒都是天作之合。不少餐廳經常推出Wine Dinner,吸引不少食客捧場。最近有粵菜及法國菜餐廳,分別以佳餚配上威士忌及香檳,讓大家的味覺得到全新體驗。 粵菜+Johnnie Wal...

2019/09/16
威士忌╳香檳 配中法菜

顏色吸引的粉紅氣泡酒,愈來愈受女生歡迎。法國餐廳LE PAN於9月21日舉辦粉紅香檳晚宴,以6道法菜配搭6款粉紅香檳。這些香檳由5間獨立農戶酒莊生產釀製,他們在自家土壤精心孕育佳釀,能呈現當地豐富而鮮...

2019/09/16
法國菜+粉紅香檳——LE PAN

夏去秋來,千禧新世界香港酒店的嵯峨野推出初秋懷石料理($1,350起,另加一),以多款時令鮮魚為主要食材製作多款菜式。秋季時份的秋刀魚質量最佳,油脂豐厚且肉質肥美,故以此作前菜為晚宴揭開序幕。另外還有...

2019/09/16
嵯峨野推出初秋懷石料理

今次旅遊布吉島,除了陽光海灘外,我們還選擇了中部的舊城,認識一下小島的歷史及古迹文化。 舊城中心由幾條主要街道組成,建築物都是原有的設計,翻新過的也保留着傳統的民族色彩,街上到處都見壁畫,有關於歷史...

2019/09/13
色彩繽紛的泰國菜

香港社會事件由6月發生至今,不少零售店及食肆都反映銷售下滑。但有危亦有機,位於鰂魚涌西餐廳AGE Cuisine Express創辦人陳熹建則指,近月市民傾向留在區內消費,加上不少家庭客留在會所辦聚會...

09:00 2019/09/12
市民留區內消費 到會餐廳生意升

Fortnum & Mason(Fortnum's)的首間亞洲自營專門店及餐廳位於尖沙咀K11 MUSEA,橫跨兩層面積達7,000平方呎,裝潢吸引。Fortnum & Mason將於11月便開幕,到...

20:50 2019/09/11
【新店推介】Fortnum & Mason 11月進駐尖沙咀 7,000呎海景餐廳嘆英女王最愛下午茶【內附必食指南】

前TVB藝人、前香港游泳隊成員司徒瑞祈(阿水),2017年開設第一間食店「阿水廚房」,上個月又在清水灣大埔仔村再開「車仔麵By阿水廚房」,兩年共開兩間食店,成績不俗,更不時有藝人來捧場。貴為老闆的阿水...

2019/09/11
司徒瑞祈擁兩間食店 最新車仔麵享盡口碑

香港麗思卡爾頓酒店(Ritz-Carlton)於9月中聯乘奢華生活時尚品牌上海灘,推出充滿中國文化氣息的下午茶-「Back to The Roots」,慶祝上海灘創立25年週年紀念。 下午茶的三層架...

20:23 2019/09/10
Ritz-Carlton聯乘上海灘推中國風下午茶 $698兩位嘆海景食10款茶點送限量版禮物【有片】

大部分人都有夢想,但不是大部分人都會去實現夢想。因為實現夢想的過程大部分都是艱辛的,只有小部分有毅力的人才能實現夢想,JOMO Coffee & Cake 的老闆莊麗麗 (Ice)便是其一。 由當空...

18:00 2019/09/09
【創業夢想】80後空姐辭工赴日學藍帶課程 實現創業夢想開日系烘焙小店

尖沙咀凱悅酒店前身香港凱悅酒店閉幕後,於2009年10月重開,現正步入10周年,酒店推出多項優惠及新菜式,中菜館凱悅軒便有6道菜周年紀念套餐($1,380 /兩位),以一系列特色菜式慶祝酒店開業10周...

2019/09/07
凱悅酒店推出 慶祝10周年中菜套餐