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疫情已經兩年了,大家都不能出外旅行,自然很記掛異鄉的美食,加上今年禁晚市堂食至大年初三,不少家庭團年也選擇盆菜做節。若你是台菜迷的話,便可選擇台灣餐廳稻埕飯店推出的台式豐盛盆菜,集合多款台式美食,跟大...

12:44 2022/01/20
【新春2022】稻埕飯店推台式獅頭鵝鮑魚盤菜 限時預訂送餐酒港九免運費

港澳版全新「米芝蓮指南」出爐,6間精緻餐飲(fine dining)餐廳首摘一星,法國、印度及新加坡菜都有;另兩間餐廳Octavium及欣圖軒「升呢」奪得二星。 本地疫情反覆,晚市堂食叫停,「米芝蓮...

2022/01/20
米芝蓮指南出爐 6餐廳首摘一星

「米芝蓮指南」新上榜餐廳之中,中菜只佔少數;而添好運點心(深水埗店)更被「搣星」。首奪一星的粵菜「家全七福」總廚陳國偉談奪星秘訣,指食材新鮮必不可少,廚師功架及投放時間也至關重要。 他以招牌小吃「雞...

2022/01/20
粵菜「家全七福」:新鮮食材不可少

專營外賣燒味的潮汕招牌鹽焗雞創辦人陳錦坤表示,由於餐廳專營外賣,去年第四季生意額按年增長10%至20%。並解釋,天氣較寒冷,客人一般不喜歡在家煮飯,加上禁堂食後令他們的選擇減少,更願意購買現成的食物。...

2022/01/20
專營外賣燒味 1月生意按年升50%

政府上周五(1月14日)宣布因應疫情延長社交距離措施14天,晚市堂食亦禁至年初三(2月3日)。信和集團旗下6大商場屯門市廣場、奧海城、荃新天地、中港城、黃金海岸商場及尖沙咀中心及帝國中心由即日起推出「...

16:55 2022/01/18
【禁堂食】信和集團旗下6大商場加推「齊心抗疫三重賞」 全日餐飲消費滿$200即送$50美食現金券

香港政府收緊空運措施,除刺身等新鮮食材,水果亦是受影響的「重災區」。 門市有售水果的果汁品牌Bless,其行政總裁陳振康稱,空運水果的成本上升約2成,料貴價的日本梨及提子等於新年供應緊張,亦有同...

12:30 2022/01/18
【貨運入口】空運水果成本增2成 商戶料日本梨、提子新年供應緊張

消委會揭發「牛丸摻豬雞肉,龍蝦丸無龍蝦」,經測試60款丸類,在20款牛丸類樣本中,有四成的豬肉、雞肉基因多過牛肉;而10款龍蝦丸樣本全無甲殼類基因。 測試結果已交海關,跟進有否違法。消委會直斥,即使...

2022/01/18
4成牛丸 豬雞肉基因超牛肉

回望前瞻總是新一年的例牌動作。酒評人James Suckling每年都會為不同產酒國選出100大,今年特別新加了中國酒這一環,正好了解一下我們祖國在釀製葡萄酒上,如何在過去十多年急起直追。 Jame...

19:11 2022/01/17
酒評人James Suckling 2021百大中國酒 寧夏河北雲南山東出品佔據十大

香港沙田凱悅酒店中廳沙田 18 最新推出期間限定餐飲優惠,首次將招牌菜「玫瑰露叉燒豬油撈飯」製成外賣套餐,外賣自取可享 85 折優惠。如客人選擇堂食,並於指定時間惠顧則可獲全單 88 折。 中菜總廚...

12:27 2022/01/17
【外賣優惠】沙田18限定招牌菜外賣套餐85折優惠 在家品嘗玫瑰露叉燒豬油撈飯【內附連結】

花膠海參不但含豐富骨膠原,蛋白質,還有滋陰養顏的作用,相當適合女士食用,同時是新年必吃的菜式!今集《靚太廚房》請來國金軒主廚鄧浩宏師傅教大家整「發財海味聚寶盆」,讓大家在新年時大展身手! ...

11:01 2022/01/17
【靚太廚房】花膠含骨膠原滋陰補顏 國金軒大廚教煮花膠海參聚寶盆

外賣盆菜生意旺場,看好本地消費力,有些品牌亦跨界推出外賣盆菜;高級酒店、城中食府亦加入外賣盆菜戰場。 食材供應商Top Meat早前冬至首次推出盆菜,由於市場反應不俗,故乘勢於農曆新年再次推出應市。...

2022/01/17
品牌跨界搶商機 高價食材招徠

港府上周決定把晚市堂食禁令延長至2月3日(年初三),晚上未能外出用餐,更碰上團年、農曆新年假期,帶動凍肉需求。凍肉零售商普遍表示,生意增加1至2成,惟升幅略遜於上幾波疫情。 TOP MEAT過去以肉...

2022/01/17
晚市續禁堂食 凍肉商生意增逾1成

有沒有想過在家都可以煮出健康養生飲品?最近Rasonic新推出的智能煮磨機,一按即可煮出各款冷熱飲品。 日系簡約外觀 顏值實力兼備 Rasonic智能煮磨機設計日系簡...

12:00 2022/01/15
【家電開箱】Rasonic智能煮磨機 一按即可煮出各款冷熱飲品

如今越來越多人都在尋找來自山形縣的清酒,比喻高木酒造的十四代、龜之井酒造的くどき上手、冨士酒造的榮光富士、水戸部酒造的山形正宗、楯の川酒造的楯野川、酒田酒造的上喜元、出羽櫻酒造的出羽櫻、新藤酒造店的雅...

08:01 2022/01/15
【清酒新世界@iM網欄】山形清酒 竹の露酒造埸.一

疫情下過年,唔想外出用膳又想食返餐好?今期HOME「如虎添食」(home-plus.hk/tc_hk/cny2022-promotion/c/)推介環球高質食材,包括緬甸原隻野生海虎蝦、加拿大野生帶子...

16:16 2022/01/14
【農曆新年2022】網購平台HOME+推疫下過年之選 賀年糕點、矜貴食材低至45折

實施禁晚市堂食未完,大家不要因此唉聲歎氣,還有午市堂食嘛,許多餐廳都以折扣打動大家味蕾。而在疫市中的晚飯外賣也不要太頹啦,記得都要食好些。揀定以下高質西餐廳的外賣優惠,性價比不俗,慰勞下自己啦。 1...

14:54 2022/01/14
【外賣優惠】禁晚市堂食外賣叫米芝蓮美食 高質西餐廰扒房推介

因應最新防疫拱施,餐飲集團 Woolly Pig Hong Kong 推出特色外賣菜單推介,大家都能安在家中輕鬆享用高質滋味的熱食。 外賣菜單現於1月及2月期間供應,只需透過網上預訂外賣,便可自選...

14:48 2022/01/14
【外賣優惠】Woolly Pig Hong Kong 集團多間餐廳 推出外賣套餐精選在家享用美食 【附訂購連結】

踏入2022年,日本KITKAT的京都古店風限定店,於銅鑼灣時代廣場登場,更橫跨整個農曆新年及情人節(即日至2月15日)。 京都古風店分成3個打卡區域:本館、別館及鳥居。本館主要賣日本直送新年雜錦禮...

2022/01/14
KITKAT日本禮盒登場 時代廣場日式木系町屋限定店

為迎接農曆虎年的來臨,Johnnie Walker特別聯乘中國著名藝術家江杉,為旗下3款威士忌設計農曆新年限量版。以珍稀的威士忌,配合獨特而精緻的禮盒及瓶身設計套裝,盛載着滿滿的祝福寄語,鼓勵大家新的...

2022/01/14
Johnnie Walker推出3款限量版賀新歲

我有個壞習慣,就係每次去餐飯食飯,都會第一時間向侍應要個wine menu,唔飲都要睇吓。 所謂最怕改壞名,我認為餐廳最怕入錯酒。 如果酒單上有幾百支酒故知然好。因為選擇多,一定有一些令人喜出望外...

23:04 2022/01/13
【一起酒過的日子@iM網欄】餐廳酒單上最重要的酒:單點香檳

今個新春 PizzaExpress 的專業 Pizzaiolos (薄餅師傅們) 以花及金黃色食材為主題,設計出一系列金色佳餚賀新春,藉以祝願大家新一年花開富貴、心花怒放、金玉滿堂!就讓我們以非傳統方...

17:53 2022/01/13
【農曆新年2022】PizzaExpress推指定外賣自取新年套餐 1月28日前訂購即享9折

大型連鎖餐廳與飲食外賣平台合作推出,邀「七師傅」七仙羽、型佬黃德斌,以及憑《膠戰》人氣發升的爆紅商台DJ「阿正」黃正宜拍全新廣告,七師傅與黃德斌更在廣告談情做情侶,演繹富家女與賣魚佬的愛情故事。 ...

13:47 2022/01/13
【師傅愛你】七仙羽黃德斌合演情侶拍床上戲 阿正演八師傅似吳君如詹瑞文混合體

一眾燒肉放題及涮涮鍋狂迷注意!全港首間引入樂天澳洲L’grow和牛及自家農場直送鹿兒島薩摩牛的「牛舞Gyumai」於去年開設首間專門店後備受饕客熱捧及支持,於1月中旬正式開設分店,並選址上班族及潮人覓...

17:29 2022/01/12
「牛舞Gyumai」第二分店進駐觀塘 新店期間限定免費升級A5和牛拼盤 午市套餐堂食7折

農曆新年在即,為與大眾一同喜迎新春,港澳IKEA同步推出滋味賀年食品,帶來兩款健康之選的賀年糕點之餘,香港更特別推出多款名貴食材加上鮑汁熬成的升級版「鮑汁佛跳牆」,以一系列應節食品送牛迎虎! ...

16:30 2022/01/12
【農曆新年2022】IKEA應節新春賀年糕點港澳同步熱賣 香港限定鮑汁佛跳牆升級登場

Lady M 於1月14日(周五)起推出全新口味的紫薯千層蛋糕,以冬天時令的紫薯做主角,選用產自台灣的紫薯、紫地瓜,製成香甜綿密、輕盈細緻的雙色內餡,保留食材天然色澤,均勻地塗抹在紫地瓜風味的班戟皮,...

12:34 2022/01/12
【美食速報】Lady M推紫薯千層蛋糕 選用台灣紫薯紫地瓜浪漫色系打卡熱選

近日各大快餐連鎖店紛紛推出植物肉產品,惟「真正」的牛肉卻現缺貨危機。據彭博報道,受Omicron變種病毒影響,肉品加工廠的生產放緩,美國牛肉價格升至去年11月以來最高,可能加劇原本已甚嚴重的食品通脹。...

2022/01/12
肉品加工廠產量放緩 推升美牛肉價

【本報訊】華御結日式飯糰店母公司百農社國際,宣布推出全新飯糰品牌「OMUSUBI」,走國際化形象路綫。 重環保減塑膠 港建超級工場 該企目標,於2025年亞洲開設2,000間分店,首間分店落戶於中...

2022/01/12
日式飯糰品牌落戶IFC 進軍國際

香港維港凱悅尚萃酒店為了配合最新防疫措施,推出了「外賣自助餐」、房內自助餐及Work From Room優惠,讓大家在抗疫期間都可以享用酒店的美食,安心享用自助餐。 房內自助餐 酒店指每日晚上6時...

11:51 2022/01/11
【外賣優惠】維港凱悅尚萃酒店推「外賣自助餐」 $218自行裝滿外賣盒

就快踏入虎年,即日起至2022年2月10日,百佳超級市場及百佳網店推出各種尊屬新春驚喜,多款獨家精美新春福袋及年貨!單次購物滿138仲可以參加新春大抽獎,獎品總值過百萬! 包括金虎擺件、相機及電子禮券...

19:42 2022/01/10
【農曆新年2022】百佳超市推出多款賀年福袋及禮物籃 買滿$138仲可以參加大抽獎

即使餐廳提早休息,也不減我們對美食的追求!親臨D2 Place餐飲商戶自取外賣,同樣能享受到堂食的水準之餘,還有一系列外賣自取餐飲優惠及有機會獲得港幣20元外賣餐飲現金券! 外賣自取餐飲優惠 D2...

18:20 2022/01/10
【禁堂食】D2 Place 外賣Goodness! 嘆盡外賣優惠驚喜 再賺外賣餐飲現金券