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新一年新的開始,利園二期地庫也來個大變身為一站式美食體驗空間,引進多款異國美饌、韓式超市、日式清酒、精緻糕點等。以「Good food is good mood」為主題意念,美好虎年就由美食啟航吧。 ...

今日 10:11
【2022新春】銅鑼灣利園二期地庫變身一站式美食勝地 福虎迎春由美食啟航

本地著名美食家、松露女王,現為Dolce Dolce Kitchen & Gourmet及IAmhungry.com.hk主理人Esther Au,今年推出一系列新年糕,「虎掌珍菌素鮑魚蘿蔔糕208(...

18:21 2022/01/26
【2022新春】Dolce Dolce新口味年糕+團年菜式 手工限量推出

十多年前,有「湯水達人」之稱的黎淑慧(Natalie)的父母,已於旺角街市開設秀英海味雜貨,加上她有個做大廚的舅父,所以自細就會流連舖頭及廚房,八、九歲已懂得煮飯,更特別鍾情煲湯。為了讓顧客對海味有更...

18:21 2022/01/26
【新春2022】湯水達人Natalie浸冬菇懶人法 毋須浸水加兩款調味料撈勻雪一晚【內附做法】

皇玥兩位靈魂人物 -葉永華師傅及黎永冠師傅為大家帶來多款精緻禮盒和禮籃的新年禮品,以黃金系列為重點,鹹蛋黃為當中的主角,包括黃金糕、黃金脆條及黃金脆曲奇。 葉永華師傅是奶黃月餅的始創人,奶黃月餅是以...

17:25 2022/01/26
【2022新春】皇玥黃金糕鹹蛋黃混石磨研米精製 濃郁鹹香煙韌彈牙

過年大家比較關心飲飲食食,昨天從西方營養學談到花膠的蛋白質組成,今天分享中醫有關食物吸收的一些見解。現代營養學告訴我們,食物中有些蛋白質胺基酸、維他命、礦物質之類,讓我們知道某種食物有否營養、有多少營...

2022/01/26
「五穀為養」作主食 幫助陽氣存起來

第五波疫情嚴峻,而禁晚市堂食日子勢必會延長,令大家迎接農曆新年的心情打了折扣。只是年年難過也年年過,倒不如好趁假期歎個下午茶Cheer Up下自己,品嘗各式甜美糕點,祈願來年日子可以快點苦盡甘來,福澤...

2022/01/26
虎年酒店下午茶 慶新春

餐飲集團Pirata Group推出送牛迎虎推廣活動,客人凡於由2月1至3日期間蒞臨Pirata Group 旗下的餐廳,即可以獲取HKD100的餐飲禮券。蒞臨 Pirata、The Optimist...

17:50 2022/01/25
【虎年優惠】Pirata Group餐廳初一至初三送利是 意大利麵館麵包袋藏1萬元餐飲禮品卡

「TASTE x FRESH 」第二間聯乘店將於1月21日以全新面貌於荃灣綠楊坊隆重開幕!新店佔地2萬呎,齊集超過 12,000 款來自世界各地的生活百貨及新鮮食材,於新一年為綠楊新邨居民帶來新色彩!...

18:56 2022/01/24
【直擊新舖】「TASTE x FRESH 新鮮生活」聯乘店登陸荃灣綠楊坊 玩競猜遊戲 參加1分鐘瘋狂掃貨!

MegaBox 聯乘Deliveroo 戶戶送外賣平台於1月24起推出優惠碼「MEGABOX25」,集合25間MegaBox環球美食餐廳,於Deliveroo戶戶送外賣平台消費滿100即減25優惠,讓...

17:07 2022/01/24
【禁堂食】MegaBox x 戶戶送 外賣優惠碼「MEGABOX25」 滿$100即減$25+滿$200換$30麥當勞現金券

眨眼間牛年又近尾聲,虎年未到,沒料Omicron先到,以狂風掃落葉的姿勢席捲十八區,人畜受累之餘,食肆零售一併捱打,坊間新年氣氛前所未有的低落。時不我予,但我們還是要好好迎接新的一年。所謂窮則變變則通...

13:01 2022/01/22
【餓「新」嘗啖@iM網】風生水起 盆滿砵滿過新年

如果提起西班牙,你會想起鬥牛的話,那麼你應該是一位旅行愛好者;如果提起西班牙,你會想起Tempranillo這葡萄的話,你應該是一位愛好閒來飲番兩杯的人,對葡萄酒也有一定的認識。 當出行受到限制,倒...

2022/01/22
Spanish Wine Passion體驗館登陸Fashion Walk 從鬥牛想起西班牙葡萄酒

M&M's朱古力宣布,將為角色的種族、性別及個性進行微調,令它們融入現今的多元。角色將具有「更微妙的個性」,以強調自我表達。 新造型的M&M's角色,其手腳顏色將與外殼顏色相匹配,而非固有版...

15:22 2022/01/21
【M&M's吉祥物】M&M's朱古力重新設計吉祥物 微調角色種族、性別及個性

日本抹茶熱歷久不衰,又一間過江龍到港,便是來自東京的THE MATCHA TOKYO。此店於2018年春, 在表參道開設首間店舖,旋即引起抹茶熱潮;其後再於新宿、澀谷宮下公園及大阪梅田開設分店。而香港...

13:16 2022/01/21
【首登香港】人氣抹茶店THE MATCHA TOKYO登陸銅鑼灣 茶師駐場炮製有機抹茶飲料【內附地址】

美食品牌微熱山丘及榴槤產品品牌FORBIDDEN共同細選各地的特色水果,烘焙成多款糕餅甜點,推出多款賀年禮盒。前者帶來大家熟悉的台灣土產鳳梨製成的旺來餅、鳳梨酥,還有日本青森縣的紅玉蘋果酥,其農曆新年...

2022/01/21
微熱山丘推出 新年限定旺來餅及榴槤賀年禮盒

《香港澳門米芝蓮指南2022》已塵埃落定,港澳兩地共有86家入選為星級餐廳,當中香港有71間餐廳上榜,從拉丁美洲美食、韓式及新加坡料理都入圍。一如往年,3星名單跟去年一樣,驚喜欠奉;2星新上榜餐廳則有...

2022/01/21
2022米芝蓮新摘星餐廳 集韓國拉丁美洲菜

疫情已經兩年了,大家都不能出外旅行,自然很記掛異鄉的美食,加上今年禁晚市堂食至大年初三,不少家庭團年也選擇盆菜做節。若你是台菜迷的話,便可選擇台灣餐廳稻埕飯店推出的台式豐盛盆菜,集合多款台式美食,跟大...

12:44 2022/01/20
【新春2022】稻埕飯店推台式獅頭鵝鮑魚盤菜 限時預訂送餐酒港九免運費

港澳版全新「米芝蓮指南」出爐,6間精緻餐飲(fine dining)餐廳首摘一星,法國、印度及新加坡菜都有;另兩間餐廳Octavium及欣圖軒「升呢」奪得二星。 本地疫情反覆,晚市堂食叫停,「米芝蓮...

2022/01/20
米芝蓮指南出爐 6餐廳首摘一星

「米芝蓮指南」新上榜餐廳之中,中菜只佔少數;而添好運點心(深水埗店)更被「搣星」。首奪一星的粵菜「家全七福」總廚陳國偉談奪星秘訣,指食材新鮮必不可少,廚師功架及投放時間也至關重要。 他以招牌小吃「雞...

2022/01/20
粵菜「家全七福」:新鮮食材不可少

專營外賣燒味的潮汕招牌鹽焗雞創辦人陳錦坤表示,由於餐廳專營外賣,去年第四季生意額按年增長10%至20%。並解釋,天氣較寒冷,客人一般不喜歡在家煮飯,加上禁堂食後令他們的選擇減少,更願意購買現成的食物。...

2022/01/20
專營外賣燒味 1月生意按年升50%

政府上周五(1月14日)宣布因應疫情延長社交距離措施14天,晚市堂食亦禁至年初三(2月3日)。信和集團旗下6大商場屯門市廣場、奧海城、荃新天地、中港城、黃金海岸商場及尖沙咀中心及帝國中心由即日起推出「...

16:55 2022/01/18
【禁堂食】信和集團旗下6大商場加推「齊心抗疫三重賞」 全日餐飲消費滿$200即送$50美食現金券

香港政府收緊空運措施,除刺身等新鮮食材,水果亦是受影響的「重災區」。 門市有售水果的果汁品牌Bless,其行政總裁陳振康稱,空運水果的成本上升約2成,料貴價的日本梨及提子等於新年供應緊張,亦有同...

12:30 2022/01/18
【貨運入口】空運水果成本增2成 商戶料日本梨、提子新年供應緊張

消委會揭發「牛丸摻豬雞肉,龍蝦丸無龍蝦」,經測試60款丸類,在20款牛丸類樣本中,有四成的豬肉、雞肉基因多過牛肉;而10款龍蝦丸樣本全無甲殼類基因。 測試結果已交海關,跟進有否違法。消委會直斥,即使...

2022/01/18
4成牛丸 豬雞肉基因超牛肉

回望前瞻總是新一年的例牌動作。酒評人James Suckling每年都會為不同產酒國選出100大,今年特別新加了中國酒這一環,正好了解一下我們祖國在釀製葡萄酒上,如何在過去十多年急起直追。 Jame...

19:11 2022/01/17
酒評人James Suckling 2021百大中國酒 寧夏河北雲南山東出品佔據十大

香港沙田凱悅酒店中廳沙田 18 最新推出期間限定餐飲優惠,首次將招牌菜「玫瑰露叉燒豬油撈飯」製成外賣套餐,外賣自取可享 85 折優惠。如客人選擇堂食,並於指定時間惠顧則可獲全單 88 折。 中菜總廚...

12:27 2022/01/17
【外賣優惠】沙田18限定招牌菜外賣套餐85折優惠 在家品嘗玫瑰露叉燒豬油撈飯【內附連結】

花膠海參不但含豐富骨膠原,蛋白質,還有滋陰養顏的作用,相當適合女士食用,同時是新年必吃的菜式!今集《靚太廚房》請來國金軒主廚鄧浩宏師傅教大家整「發財海味聚寶盆」,讓大家在新年時大展身手! ...

11:01 2022/01/17
【靚太廚房】花膠含骨膠原滋陰補顏 國金軒大廚教煮花膠海參聚寶盆

外賣盆菜生意旺場,看好本地消費力,有些品牌亦跨界推出外賣盆菜;高級酒店、城中食府亦加入外賣盆菜戰場。 食材供應商Top Meat早前冬至首次推出盆菜,由於市場反應不俗,故乘勢於農曆新年再次推出應市。...

2022/01/17
品牌跨界搶商機 高價食材招徠

港府上周決定把晚市堂食禁令延長至2月3日(年初三),晚上未能外出用餐,更碰上團年、農曆新年假期,帶動凍肉需求。凍肉零售商普遍表示,生意增加1至2成,惟升幅略遜於上幾波疫情。 TOP MEAT過去以肉...

2022/01/17
晚市續禁堂食 凍肉商生意增逾1成

有沒有想過在家都可以煮出健康養生飲品?最近Rasonic新推出的智能煮磨機,一按即可煮出各款冷熱飲品。 日系簡約外觀 顏值實力兼備 Rasonic智能煮磨機設計日系簡...

12:00 2022/01/15
【家電開箱】Rasonic智能煮磨機 一按即可煮出各款冷熱飲品

如今越來越多人都在尋找來自山形縣的清酒,比喻高木酒造的十四代、龜之井酒造的くどき上手、冨士酒造的榮光富士、水戸部酒造的山形正宗、楯の川酒造的楯野川、酒田酒造的上喜元、出羽櫻酒造的出羽櫻、新藤酒造店的雅...

08:01 2022/01/15
【清酒新世界@iM網欄】山形清酒 竹の露酒造埸.一

疫情下過年,唔想外出用膳又想食返餐好?今期HOME「如虎添食」(home-plus.hk/tc_hk/cny2022-promotion/c/)推介環球高質食材,包括緬甸原隻野生海虎蝦、加拿大野生帶子...

16:16 2022/01/14
【農曆新年2022】網購平台HOME+推疫下過年之選 賀年糕點、矜貴食材低至45折