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經歷一整年的疫情影響,香港飲食業步入寒冬,不少食肆更面臨結業潮。不過,於2015年開業的精品咖啡店NOC Coffee,反而無懼逆市於將軍澳開設第六間分店。縱然各店的生意也因疫情而下跌,但NOC創辦人...

今日
80後投資100萬創業6年開6店 咖啡界Apple Store進駐將軍澳南

繼人氣Melody後,唐記包點由即日至3月31日分階段推出聯乘角落小夥伴的立體蒸包及點心,粉絲們萬勿錯過。即日至3月10日會先推出白熊菜肉包(每個$18),是唐記最熱賣的菜肉餡料,會以凍包形式推出,水...

今日
唐記包點推出角落小夥伴立體蒸包及點心

著名的日式料理Sushi Masataka,其日籍名廚藤澤昌隆再創新猷,於中環某商廈開設僅可容納21人的高級壽司餐廳Masa Hong Kong。食客可以將窗外繁華盡收眼底,同時細意品味別樹一幟的廚師...

今日
日籍名廚坐鎮 中環全新高級壽司餐廳Masa

香港喜來登酒店視佳廊新春後聯乘法國天然美容護膚品牌L'OCCITANE,推出名為普羅旺斯孜樂香檳下午茶。除可免費升級巴黎之花(Perrier-Jouët Champagne)香檳及享8折優惠(折實價連...

12:22 2021/02/26
【酒店下午茶】喜來登x法國護膚品L'OCCITANE推香檳下午茶 8折後每位$305+免費獲$550美肌修護套裝

Pret A Manger今年引入全新Pret's有機阿拉比卡(Arabica)咖啡,為慶祝咖啡登陸香港,各門市將推出限定咖啡卡優惠。顧客可以從2021年3月1日至31日,以$100推廣價購買咖啡卡乙...

10:00 2021/02/26
【Pret A Manger】全新Pret’s有機咖啡登陸香港 100元買咖啡卡享10杯有機咖啡

奇華餅家將於3月推出以健康食材入饌的3款鬆軟、配搭材料豐富的麵包,包括小紅莓蕎麥包,以美國蕎麥粉及蔓越莓混和烘焙而成,含豐富維生素E的蕎麥粉,配以富維生素C及抗氧化的蔓越莓,入口鬆軟,甜中帶酸。杏脯合...

2021/02/26
奇華餅家全新家庭裝麵包

連續第6年獲得米芝蓮3星的唐閣,最新推出星級午後套餐($988/兩位),供應時間為下午2pm-4pm。套餐菜式豐富,打頭陣是原隻鮑魚花膠酥,以及黑松露菌鮮粉果,再上場是招牌菜金錢鮮蝦球,以兩片手切超薄...

2021/02/26
米芝蓮3星唐閣推出星級午後套餐

無得返日本「鄉下」食好嘢,其實留港都可以找回熟悉的味道。位於尖沙咀的壽司店豐(Sushi Yutaka)推出多款外賣自取Omakase套餐,食材更每日由日本空運新鮮到港,最低$180就有得食,平均$3...

2021/02/26
尖沙咀壽司店$180起廚師發辦外賣套餐

香港和民集團今年迎來20周年,推出期間限定抵食Omakase套餐網上訂購優惠,可於集團旗下十多間分店,以每位低至63折價錢,$160/位品嘗和民居食屋的8道菜廚師發辦或$280/位享受升級版饗和民的6...

2021/02/26
和民居食屋推出$160位Omakase晚市套餐

以往想吃台灣菜,只需1個小時的機程,就可以飛到當地品嘗最正宗的台式夜市小吃、燒肉、牛肉麵、珍珠奶茶等。現在疫情關係只能留在香港,幸好香港的台菜餐廳愈開愈多,各有獨門台灣美食,一解鄉愁。 本港首間台式...

2021/02/26
燒肉放題+夜市滷味 品嘗地道台灣菜

1944年成立的St Hallett聖哈利酒莊,向來專注於較小規模的生產,以南澳巴羅莎的Shiraz葡萄酒最享負盛名,酒莊的首席釀酒師Helen McCarthy更巾幗不讓鬚眉,所釀造的葡萄酒都充分表...

2021/02/26
南澳聖哈利酒莊發布全新年份Shiraz

幾年前開始,品牌聯乘餐廳推出下午茶蔚然成風,除了名牌朱古力、茶或酒,還有美容、化粧、時裝、配飾等。最近九龍香格里拉大酒店便聯乘著名英國護膚品牌Crabtree & Evelyn推出的「Dare To ...

2021/02/26
九龍香格里拉聯乘Crabtree & Evelyn 打造特色下午茶

意式餐館Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉,於牛年為客人加強牛味新體驗。首道牛年必試菜式是招牌的松露和牛薄片配火箭菜沙律,主廚把肥美的和牛切成如紙般薄片,在新鮮火箭菜及巴馬臣芝士切片的搭配下凸顯美味...

2021/02/25
意式餐廳Velo呈獻 特色牛扒新菜式

在日本人氣高企的加工即食餸包——鮮冷「日本產醬煮鮮魚」登陸香港。鮮冷位處日本東北宮城縣女川町,產品食材大部分來自三陸金華山沖魚場,精選日本新鮮漁獲加工而成。當中三陸金華山沖魚場位於黑潮和親潮交滙處,擁...

2021/02/25
日本人氣好評鮮冷醬煮鮮魚登陸香港

【本報訊】疫情下,早前不少港人在家慶祝農曆新年,有利外送平台生意。Uber Eats透露,今年於新春期間(2月12至16日)的定單按年增長5成,當中不乏大額定單;同時揭示過去一年的定單數據,尤其是社交...

2021/02/25
Uber Eats新春定單升5成 港人追捧素食健康食品

疫情下不少港人在家慶祝農曆新年,有利外送平台的生意。Uber Eats透露,今年於新春期間(2月12至16日)的訂單按年增長5成,當中不乏大額訂單,同時揭示過去一年的訂單數據,尤其是社交隔離措施生效期...

18:34 2021/02/24
【外賣商機】Uber Eats農曆新年訂單按年增5成 港人多支持中小型食肆

疫情下無法去旅行,city'super帶來時令特式食材,有多款日本、台灣及新加坡人氣零食新品,有些更是首次登陸香港。 特式食材包括日式火鍋用的日本熊本赤牛,肉味比黑毛和牛更濃,每100克售1...

10:00 2021/02/24
【好想去旅行】city'super帶來日台星零食新品 鹹蛋餃子皮首次登陸香港(多圖)

米芝蓮於《香港澳門米芝蓮指南2021》中,首次頒發「米芝蓮綠星」(the MICHELIN Green Star),香港首個「米芝蓮綠星」由英國名廚Simon Rogan創辦的米芝蓮星級「城市farm...

2021/02/24
「米芝蓮綠星」 推動零廢理念