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美式燒烤及煙熏美食餐廳Smoke & Barrel最新推出多款新口味的漢堡包，包括德薩斯州漢堡包，以乾式熟成牛肉製成的漢堡扒，以明火燒熟後，配上自家製的楓樹糖醬煙肉、芝士和招牌燒烤醬，味道香濃；紐約州...
牛年伊始，酒鍋推出「牛氣沖天」火鍋美饌來應「年」，以牛入饌製作多款火鍋湯底及美食，亮眼焦點必定落在靈感源自泰國地道美食的泰式船麵牛骨鍋，以新鮮牛骨及各式香料烹煮5小時，並加入新鮮豬血，令湯底倍添濃郁滋...
日本菜是港人至愛的菜系之一，故此日式餐廳依然愈開愈有，最近新上場是在將軍澳的Izakaya by k，有來自日本米芝蓮星級大廚坐鎮，菜式用料上乘，賣相又精緻，難怪很快已成為將軍澳街坊的新日式食堂了。 ...
銅鑼灣新張的泰國餐廳「泰 Thaiology」，由資深泰廚主理，嚴選食材加上正宗的泰式烹調技巧製作，提供各式經典泰菜，包括青檸明爐魚烏頭、咖喱炒軟殼蟹、虎蝦海鮮冬陰功湯及芒果糯米飯等。 餐廳於新...
農曆新年期間品嘗得鮑參海味多，相信不少人對中菜也有種無形的抗拒感。這次不如搞搞新意思，跟摩登越南菜餐廳XUAN的主廚John Nguyen炮製幾味越南傳統地道小食。率先上場就有越南菜中常見的越式米紙卷...
據說今年2月14日因疫情關係只有午市兩位堂食，但各大食店的情人節餐均Full Booking，踏入3月14日，正好又是日本及韓國人皆注重的白色情人節。所以快將來臨，於是日韓燒肉店Yakiniku Mo...
港人最愛吃壽司、刺身，日式料理隨處可見，但要其門如市且能逆市擴充，自然要有本身的優勝之處。尖沙咀人氣丼飯專門店「嵐橋」，近日完成擴建工程，加建兩層，全店總佔3層，其性價比高的刺身丼正是其中賣點。 店...
中環緬甸餐廳Club Rangoon最近推出兩款雞尾酒，還以特別容器奉上，十分獨特，分量最佳由2到4人共享。款式包括Nanat on Tap（$300 / 2人），含有Nusa Casa 冧酒、Bit...
位於灣仔碼頭的Pier 1929於3月4日晚上6時，將會舉辦一夜一場限定的日本清酒之夜，會供應精選清酒配對晚餐（每位$680），由專業唎酒師精選3款特選清酒作Sake Pairing，而美食就有日式蕪...
早幾年麒麟果大熱襲港，是鄧珺豪（Jacky）當年隻身遠赴南美追數，而意外得「金果」。如今他成為本港最大麒麟果供應商，市場上佔有率達3成。不過，他今次不是講大家都認識的麒麟果，而是由他獨家引入的九州長崎...
逆市下零售生意大受影響，不過，香港品牌、香港製造仍然受港人歡迎。例如本地零食品牌「山手作」，成功在疫下吸引本地客支持，冀望渡過此零售寒冬。 自設廠房 自動化生產 「山手作」品牌於2016年創立，主...
帝港酒店集團署理行政總廚陳繼志製作10種曲奇口味，嚴選法國諾曼第歷史悠久的Isigny Sainte-Mere牛油，使曲奇散發濃郁醇厚的牛油香，並堅持不添加任何防腐劑，價錢由$48/10塊起不等。招牌...
康得思酒店的自助餐餐廳The Place於周六日及公眾假期，推出「日韓街下午茶自助餐」（成人$338 /位、小童及長者$248 /位，另加一），包括日韓主題美食及多款現場即製美食及士多啤梨甜品，十分豐...
晚市重啟，兼可4人聚會，仍處微寒時節，閨密飯局最宜選擇精緻火鍋。最新一間以鮮花養生美顏湯底作主打的火鍋店應時而開。店子裝潢精心設計，用上昔日由港英政府統治的50年代作背景，重現當時的香江花月情懷，加上...
中環．石板街酒店Gradini意大利餐廳與英國著名高級珠寶品牌Annoushka合作，推出「鎖愛下午茶」（$298 /位、$528 /兩位，另加一），惠顧下午茶食客可獲贈$1,000的Annoushk...
香港喜來登酒店視佳廊新春後聯乘法國天然美容護膚品牌L'OCCITANE，推出名為普羅旺斯孜樂香檳下午茶。除可免費升級巴黎之花（Perrier-Jouët Champagne）香檳及享8折優惠（折實價連...