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疫情再次嚴峻,食肆限聚回復2人一枱,不少餐廳老闆怨聲載道。然而對一些座位少、主理廚師發辦的日本料理店來說,靠着熟客的光顧生意倒還可以。 位於元朗的壽司源在上一波疫情時,推出午市和晚市的不同獎賞,獲熟...

今日
廚師發辦也可外賣 名店壽司師傅疫境求變

第四波疫情來襲,限聚令再度縮減至兩人同枱,市民又要回到買餸自己煮的日子。不想苦惱「今晚食乜餸」的話,不妨跟東海飲食集團分區廚部主管劉志威師傅學煮一味小炒王,將五花八門的食材包籮於一道菜式當中,夠鑊氣之...

18:48 2020/12/04
【烹飪教煮】大廚教煮地道客家小炒王 韭菜花要入口爽嫩無渣有秘訣【內附食譜】

疫情第4波加上限聚令,今年聖誕最好還是留在家歎外賣慶祝較適合。主打日式唐揚雞料理的CHICK IN A BOX,將會將日本人過聖誕食炸雞的傳統習俗帶來香港,推出聖誕派對盛及全新金賞唐揚雞,為歡樂的聖誕...

16:28 2020/12/04
【飲食速報】唐揚雞專門店CHICK IN A BOX推出聖誕派對盛 6至8人炸雞餐$548外賣低至8折

佳節臨近,香檳是節日派對上不可缺少的元素。由Hip Hop巨星Drake、酒業大亨Brent Hocking及頂級香檳酒莊Maison Pierre Mignon聯乘創作的Mod Selection香...

2020/12/04
Hip Hop巨星 Drake全新香檳首度攻港

炑八韓烤首次聯乘法國文學作品《小王子》,以小王子與玫瑰獨一無二的愛情故事推出兩款燒肉套餐,包括有3至4人用的FriendTastic燒肉套餐($698),以及2人用的Le Petit Prince &...

2020/12/04
炑八韓烤首推小王子燒肉套餐

聖誕佳節即將來臨,一個精致美味的蛋糕是慶祝派對上不可或缺的美食。向來只作網上訂購的人氣美式餅店Butter,最近就首次開設期間限定實體店,會於今年12月至明年5月進駐中環置地廣場,甜品迷可隨時隨地買到...

13:05 2020/12/02
【飲食速報】人氣美式蛋糕網店Butter中環開期間限定店 每日限量賣招牌蘋果批+反轉菠蘿蛋糕

第四波疫情爆發,大家出外旅行的目標似乎又變得更渺茫。如果你從前是會一年去幾次台灣的話,應該認識當地著名的牛肉麵店「段純貞」,這間人氣過江龍食店昨天正式登陸香港,供應一系列招牌牛肉麵,以及多款特色小吃,...

2020/12/02
台灣過江龍人氣牛肉麵店 登陸香港

【本報訊】疫情蔓延的時代,要找到一份工作已不容易,更何況是一份為「吃貨」而設的超級筍工。外賣平台foodpanda近日宣布,招聘「首席試食員」(Chief Makan Officer),提供試食員每月...

2020/12/02
星foodpanda聘試食員 伙食費兼月薪達3.5萬

天氣開始凍,坊間食店陸續推出生炒糯米飯。說到這個飯要在家生炒的確有難度,但尖沙咀凱悅酒店凱悅軒主廚黃皓勤指出,只要先把糯米飯蒸熟再炒便成。「請留心我要教大家的是炒臘味糯米飯,而不是生炒糯米飯,要看清楚...

2020/12/02
大廚教炒臘味糯米飯 糯米先蒸後炒易掌握

譚玉瑛對飲食講究,絕對不會虧待自己,不單出外飲食挑剔,在家自煮之餘,還向葡萄酒達人進發。 「我飲酒一定會食嘢,食嘢才會飲酒。心情不佳一點酒也不想喝,因為不覺得酒好飲,所以不明白為何有些人會借酒消愁。...

16:13 2020/12/01
「旅遊王子」蔡子健荷蘭出差代購82 Lafite速遞公司  譚玉瑛心情佳才會喝酒

Paper Moon 今年首次推出節日Brunch,讓客人於假期享受悠閒中午時光,平日的頭盤是意大利海鮮拼盤,包括生蠔、吞拿魚他他、三文魚薄切、燒帶子和大蝦伴番茄忌廉汁。而聖誕日的Brunch則有火雞...

12:52 2020/12/01
【2020聖誕節】Paper Moon聖誕Brunch每位398元 預訂聖誕除夕晚宴享早鳥優惠

《輝哥為食遊III》暫別觀眾一段日子後,第12集再度和大家見面,今次輝哥和璧琦繼續帶大家食好嘢。先來一間中式私房菜,位於新蒲崗的老字號得龍大茶樓,但早年已經轉營作私房菜,老闆曾國生坦言,愛自己親身上陣...

18:51 2020/11/30
【輝哥為食遊III】輝哥歎得龍老闆撚手八寶鴨 接掌家族酒樓從叫賣牛肉燒賣做起

聖誕節將至,除了各大商場舖上聖誕主題裝飾吸客,不少品牌亦推出聖誕禮盒。奇華餅家今年首度與Sanrio男團HAPIDANBUI合作,成員包括XO仔、PC狗、AP鴨、Keroppi等,帶來「HAPIDAN...

10:00 2020/11/30
【聖誕節】奇華餅家夥Sanrio推聖誕禮盒 78元起帶XO仔PC狗回家

憑着一段展示着清脆歌聲的街頭演唱短片而大受歡迎、被譽為「Busking王」的Judas Law(羅凱鈴),在今年疫情期間榮升老闆,入股由資深演藝界人士阿韋開設的車仔麵店。疫情下,不論店舖生意還是演出機...

2020/11/30
從街頭藝人榮升麵店老闆 Judas充滿鬥志冀望有新突破

麵店以港式車仔麵作主打,吸引不少明星客捧場,例如謝霆鋒、阿Sa蔡卓妍、張敬軒、周柏豪、關楚耀、阿Bob林盛斌、C君、李幸倪、劉浩龍、泳兒等等,星光熠熠。店內主打的明星麵,有豬紅、豬皮、牛腩、咖喱魚蛋、...

2020/11/30
Judas心水推介 juicy豬紅

香港瑰麗酒店的Holt’s Café近日推出品茗中國茶藝泡茶體驗,每位港幣$888便可品嚐及認識五款精選中國茶葉。客人將深入了解各款茶葉的獨特之處及其歷史,更可親自泡茶,以不同感觀享受品茗之旅。 品...

16:53 2020/11/27
【飲食速報】瑰麗酒店品茗中國茶藝泡茶體驗送茶罐 $888品嚐岩針+武夷岩茶+細龍珠等特選茶葉

東海堂Arome Bakery Room最近與日本著名甜點師和泉光一先生,聯乘推出全新的「Japanese Star Pastry Series」日本星級蛋糕及甜點系列。整個系列的配方是由和泉先生主理...

16:12 2020/11/27
【飲食速報】東海堂x日本甜品界鬼才和泉光一 推出全新日本星級蛋糕及甜點系列

NESCAFÉ®過去曾多次與LINE FRIENDS合作,推出的一系列受歡迎的限量精品。繼今年9月份推出的限量版咖啡師圍裙後,NESCAFÉ®將再次與LINE FRIENDS攜手,在秋高氣爽的日子裏,...

13:20 2020/11/27
【著數優惠】雀巢推限量版迷彩LINE FRIENDS潮物 買咖啡產品可換購迷彩圍裙或野餐墊