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香港得天獨厚,許多國家的葡萄酒都可以喝到,那日本葡萄酒又是否嘗過?根據JFOODO提供的資料,原來日本酒莊總共有303間,而香港是日本最大的葡萄酒出口目的地。較早前舉行的香港國際美酒展,便推介了3款日...

今日
日本酒冒起 3款葡萄你要識

《神之水滴》這套日本漫畫,可以說是葡萄酒界的神話,於2004年開始面世,2014年完卷,作者亞樹直總共持續創作了10年,發行量超過千萬冊,不單在亞洲熱賣,連法國也見到其譯本蹤影。 但原來「亞樹直」這...

今日
《神之水滴》作者現身談傳奇

不少人都喜歡在周末吃一頓豐富的Brunch慰勞一下自己,Pirata Group最新開業的日本餐廳Honjo將於本周六(11月23日起)推出半自助日式Brunch,讓食客在周末大快朵頤。 Honjo...

今日
日菜新貴Honjo 推半自助Brunch

縱使環境是如何惡劣,心情是怎樣壞透,仍要竭盡所能做好應該做的事情,絕不能坐以待斃,這倒也是香港人的獅子山精神吧! 那天路過跑馬地奕蔭街,赫然發現有間新食店剛開張。逆市開店?正被重重陰霾籠罩的香港,天...

2019/11/20
逆市開店

今年的大閘蟹團搞得很早,七、八月的時候已經有朋友提出這個要求,我說這差不多也成了常規,每年十一月找個周末去上海和昆山陽澄湖邊走一趟,一起去的朋友也大多相熟,一年一會,駕輕就熟,小事一樁。 然後就到了...

2019/11/18
陽澄湖大閘蟹

為迎接聖誕,Tea WG推出聖誕節日限定產品,於11月18日起在香港各Tea WG精品店發售。一系列產品包括聖誕紅茶、聖誕歡樂黑茶、聖誕瑰寶之光,亦有節日禮盒及特色禮籃。 聖誕紅茶採用南非的路易博士...

20:40 2019/11/15
Tea WG推聖誕茶系列 禮盒及禮籃都有

香港人愛吃火鍋的程度,是不理天氣不分季節的,只要想食就會去「烚下烚下」。最近這間以宮廷做主題的火鍋店-香香宮煮,不論裝潢及食物都滿有特色,大家又多一個打邊爐的藉口了。 當你行入「香香宮煮」,馬上勾起...

2019/11/15
宮廷玩味鍋物

在酒窖內設有枱凳讓大家輕啖淺酌並不是新鮮事,但如果還有小吃及開胃菜(如沙甸魚、魷魚、黑毛豬火腿、煙熏帶子等等),那就少見了,倒紅客飲得開懷,也不用移玉步至其他地方開飯了。 由威揚酒業開設的Royce...

2019/11/15
酒窖內的寫意酒吧

1962年開幕的尖沙咀香港藝術館,經過長達4年的大規模擴建及翻新後,將於本月尾重新開放。除了耳目一新的優雅環境外,藝術館將會有全新的餐廳進駐,率先登場的就是摩登澳洲餐廳Hue,將現代澳洲菜結合藝術,為...

2019/11/14
香港藝術館重開 創意摩登澳洲菜進駐

來到秋冬季節,帝苑酒店四季菊日本餐廳推出新鮮當造的毛蟹菜式,以不同的烹調手法,炮製出一系列時令料理,前菜有北海道毛蟹酸物,以毛蟹腳伴土佐醋,酸甜開胃;另一款北海道毛蟹鍋,以木魚昆布高湯做湯底,蟹肉吸收...

2019/11/14
四季菊推出時令料理

米芝蓮2星粵菜館營致會館,最近推出30款全新菜式,由行政總廚蕭顯志師傅設計,開胃前菜有涼拌芥末蝦配XO醬牛腱粒($180),牛腱以滷水汁浸至入味,伴上自家製XO醬,香口惹味,配微辣可口的涼拌芥末蝦,冷...

2019/11/14
營致會館推出30款全新菜式

潮流再度興起飲雞尾酒,尤其年輕人,因雞尾酒賣相充滿創意和玩味,每人一杯不同顏色的雞尾酒,七彩繽紛,氣氛更高漲。是以酒業界舉辦不少雞尾酒比賽,鼓勵調酒師發揮創意,為雞尾酒注入新意。 繼早前擔任以醇度極...

2019/11/14
氈酒雞尾酒大獎

今晚又跑馬喇!我肥碌乃忠貞馬迷,數十年如一日,場場「捐」! 雖然小弟喜歡觀賞賽馬,但對入場,則完全無興趣。因舟車勞頓外,入到場,我呢類「半個公眾人物」,經常有生張熟李埋嚟打招呼閒聊,阻住晒刨馬,嬲佢...

2019/11/13
入場只為一碟飯

日本美食有平有貴,想平平地醫肚除了拉麵之外,當然少不了牛丼飯,而日本松屋最近更推出了牛丼自動販賣機,熱辣辣的招牌牛丼飯,以後 24 小時只要肚餓就食到! 松屋作為日本第二大牛丼連鎖集團,最近...

18:41 2019/11/12
日本松屋推牛丼自販機 隨時食到美味牛肉飯

漢堡王(Burger King)繼今年初在美國率先推出無肉版華堡之後,計劃進軍歐洲20多個市場。 Burger King是次與素食公司The Vegetarian Butcher合作,製作名為Reb...

13:17 2019/11/12
Burger King無肉華堡進軍歐洲 逾2千地點有售

日本the bears' school小熊學校的一眾主角,由即日至12月26日將於11個置富Malls旗下商場出沒,主角Jackie聯同男朋友David及哥哥們與大家一起舉行盛大的甜品派對,鬆餅、布甸...

2019/11/12
置富 Malls╳小熊學校送禮

一間餐廳要食客留下深刻印象,除了菜式要具水準,環境氣氛也很重要,這間新開的「漫花燈火OMG」西餐廳,以萬花筒做設計主題,色彩繽紛,難怪不少食客專程來打卡,成為最近人氣西餐廳。 餐廳名字叫「漫花燈火O...

2019/11/12
打卡必到 萬花筒主題西餐廳

反修例運動持續,今日(11月11日)有人發起「三罷」活動,包括罷工、罷市和罷課,隨即在各區演變成警民衝突。多次成為示威者目標的美心集團,旗下部分食肆今日提早關門,包括美心皇宮和Starbucks。 ...

14:43 2019/11/11
美心集團部分食肆提早關門 美心皇宮Starbucks有份