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澳洲正值夏季,海鮮是當地夏日不可少的元素,全天候餐廳兼酒吧Mamma Always Said現於晚市推出一系列澳洲風味佳餚,包括香烤大蝦,大蝦烤熟後配以微辣的阿根廷青醬,再擠上少許青檸汁,別具風味。另...

今日
Mamma Always Said推出澳洲盛夏菜式

深秋時節,港島香格里拉酒店行政總廚Uwe Opocensky為米芝蓮星級珀翠餐廳設計了新一季晚市套餐($1,088起),特意挑選多種當造食材入饌,分享豐收季節的非凡滋味。限定菜式以南瓜、芹菜根及松露等...

今日
港島香格里拉酒店秋季當造套餐

香港瑰麗酒店的Holt’s Café近日推出品茗中國茶藝泡茶體驗,每位港幣$888便可品嚐及認識五款精選中國茶葉。客人將深入了解各款茶葉的獨特之處及其歷史,更可親自泡茶,以不同感觀享受品茗之旅。 品...

16:53 2020/11/27
【飲食速報】瑰麗酒店品茗中國茶藝泡茶體驗送茶罐 $888品嚐岩針+武夷岩茶+細龍珠等特選茶葉

東海堂Arome Bakery Room最近與日本著名甜點師和泉光一先生,聯乘推出全新的「Japanese Star Pastry Series」日本星級蛋糕及甜點系列。整個系列的配方是由和泉先生主理...

16:12 2020/11/27
【飲食速報】東海堂x日本甜品界鬼才和泉光一 推出全新日本星級蛋糕及甜點系列

NESCAFÉ®過去曾多次與LINE FRIENDS合作,推出的一系列受歡迎的限量精品。繼今年9月份推出的限量版咖啡師圍裙後,NESCAFÉ®將再次與LINE FRIENDS攜手,在秋高氣爽的日子裏,...

13:20 2020/11/27
【著數優惠】雀巢推限量版迷彩LINE FRIENDS潮物 買咖啡產品可換購迷彩圍裙或野餐墊

麥當勞App優惠來到第22周(11月30日至12月6日),繼續送出總值逾200元的多張電子優惠券。 重點優惠包括「$1歎大汽水」將回歸,全日適用;還有「$18歎四重芝士孖堡配中汽水」,只適用...

12:51 2020/11/27
【麥當勞優惠】1元大汽水回歸 18元享四重芝士孖堡配中汽水

Reserva Ibérica 於觀塘APM 新設總店,設計裝潢洋溢著伊比利亞風情,這裏更專設「紅鶴吧」,招牌的西班牙美酒、雞尾酒和啤酒一應俱全。亦另設各式精品咖啡,而愛追求健康者,也有多款美顏排毒天...

11:58 2020/11/27
【美食速報】APM西班牙火腿小食餐廳開催 198元周末半自助餐無限品嘗特色Tapas

啫啫雞煲,是一道很容易「引人遐想」的菜式,以為是選用雞的重要部位製成,但其實是個美麗的誤會。「啫啫」與菜式用到的食材完全無關,它只是用來形容菜式上桌時的誘人聲音而已。 「啫啫雞煲是大牌檔或中式酒家必...

18:28 2020/11/26
【烹飪教煮】大廚教煮乾葱豆豉啫啫雞煲 雞件拉油煎香夠鑊氣【內附食譜】

譚仔米線是不少港人至愛,「勿演三小辣」就食得多,繼早前脆肉鯇木瓜魚湯底後,今次譚仔又搞新意思,適逢三層新店進駐中環,更推出烘土匪芝士三文治早餐系列,打工仔返工前不妨買返個餐試試。 不少人鍾情譚仔凡土...

13:37 2020/11/26
【美食速報】譚仔全港最大3層新店進駐中環 推限定早餐系列烘土匪芝士三文治

出自日本藝術家村上隆手筆的七彩Kaikai & Kiki招牌花花圖案,深得大家歡心,最近K11 Musea中的CURATOR餐廳就聯乘村上隆及法國有氣礦泉水品牌Perrier,推出限定下午茶,不能錯過...

12:17 2020/11/26
【文藝high tea】村上隆限定下午茶K11 Musea有得歎 CURATOR店內打卡可贏村上隆潮物

莆田餐廳創辦人方志忠為福建人,移居至新加坡後,便在當地開設莆田餐廳,以售賣家鄉菜作招徠。由小店做起,至今開業20年,成功在全球多個地區設立分店。他相信成功原因之一,是因品牌定位清晰,並堅持使用時令食材...

2020/11/26
品牌定位清晰 時令食材保品質

新冠肺炎疫情重挫餐飲行業,不少餐廳食肆更被迫倒閉。來自新加坡的莆田餐廳,分店遍布全球11個地區、共開設超過70間分店,最近更開設新品牌業務。其創辦人方志忠坦言,疫情雖對餐廳的生意及營運造成打擊,但品牌...

2020/11/26
無懼疫情阻礙 莆田續擴張星業務

近年不少大型連鎖食肆加入素食及綠色生活行列。Pizza Hut即日起至12月13日,於4間指定分店推出3款期間限定的「食GREEN啲」素食必勝批及小食,分店亦換上清新綠色造型,並加推減碳外送速遞措施。...

08:30 2020/11/25
【素食熱潮】Pizza Hut 4間指定分店 推3款素食必勝批

黛安有位姊妹做咖啡師,最近飲佢沖嘅咖啡,發覺奶味唔同咗,好似多咗燕麥味。原來姊妹最近採用咗「維他奶專業沖調用燕麥奶」同「維他奶專業沖調用豆奶」呢兩款高品質植物奶,口感順滑又別具天然風味,姊妹真係識貨喎...

2020/11/25
維他奶專業沖調用植物奶 口感順滑又健康

疫情反彈,大家心情又再次緊張起來,但與其惶恐度日,不如放鬆面對,呷一口幽香的熱茶,令繃緊的情緒得以平靜下來。剛於中環新登場的The Tea Academics(茶研),便有多款特色手沖茶,還有一系列健...

2020/11/25
中環全新摩登素食茶室 The Tea Academics

這幾年網上創業故事多不勝數,經營種類五花八門,當中不少以售賣自家製曲奇糕點甜品為主題。能成功突圍者,許多都在網店潮流剛冒起時,早着先機,快人一步做好行銷策略。 然而,YASS COOKIES老闆蒙思...

2020/11/25
為照顧病父整曲奇創業 蒙思穎尋回自我

有關酒與菜的配搭,我們的思維一般多停留在葡萄酒與菜餚之中,但原來啤酒與便利店小食,只要經過精心配搭,也可以擦出火花。有此構思,正是創立手工啤自釀專門店HK Brewcraft的Chris Wong(黃...

14:23 2020/11/24
香港美酒佳餚巡禮  啤酒達人教手工啤酒配小食

坊間茶飲店不勝數,各有特色。最新一間Golden Diamond Truffle 為全新茶飲品牌,走高貴路綫,進駐K11 MUSEA。以矜貴食材松露為主題,將松露從餐碟移師杯中,配搭出多款飲品,將茶飲...

11:16 2020/11/24
【飲食速報】茶飲昇華即席刨上松露片 茶飲店進駐K11 MUSEA玩矜貴體驗