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新冠肺炎疫情肆虐全球,病毒最初在武漢的野味市場爆發,被認為是疫情源頭。不過,有動物保護組織指,印尼及泰國等地仍有市場售賣活宰的野生動物,擔心會成為下一波傳染病的爆發地,要求當地政府關閉市場。 【武漢...

16:49 2020/04/09
【新冠肺炎】印尼泰國仍有動物被生宰售賣 保護組織憂成傳染病溫床

早聞中環老店蛇王芬主理人吳煋姿(Gigi)會在今年開新副綫,上年訪問她時,雖說是反修例風波期間,但她仍滿懷信心繼續計劃。始料不及是遇着新冠肺炎,和合夥人蔡敬庭(Charles)商量過後,不想白費籌備年...

2020/04/02
老字號蛇王芬年輕化 夥拍製衣才俊走入民生社區

銅鑼灣老店「蛇王二」結業,店長受接媒體訪問時,曾經透露希望在疫情過後可以另覓舖位重新開始。到底這類老舖要「重生」有什麼地點可以選擇? 美聯工商舖行政總裁黃漢成解釋,「蛇王二」這類做到「出晒名」的...

13:50 2020/03/19
【老店結業】蛇王二要重生有什麼選擇?專家推介謝斐道耀華街

新型冠狀病毒肺炎(又稱武漢肺炎)疫情持續蔓延,但病毒來源、如何傳播至人類仍未能確定。內地一項新研究發現,龜類也可能是將新冠病毒傳播給人類的潛在中間宿主。 此前,研究人員已先後提出蝙蝠或是新冠病毒自然...

22:12 2020/02/28
【新冠肺炎】內地新研究:龜類或是病毒潛在中間宿主

新型冠狀病毒肺炎(又稱武漢肺炎)疫情持續擴散,病毒源頭被認為是從野味傳出,內地近日加大打擊野味產業。惟有野味商販表示,賣野味利潤高,賣一隻隨時可賺數千元,對行業並不擔憂,認為食野味的需求存在,市場還會...

21:12 2020/02/27
【新冠肺炎】內地野味商販料市場仍有需求 加大懲罰只會推高售價

新型冠狀病毒來源、中間宿主、如何感染人類等未有定論,內地傳媒報道,中國疾控中心日前已制定緊急研究議程,包括在農貿市場尋找病毒;檢測結果推測病毒可能是野生動物。至於水貂、蛇等是否為新冠病毒的中間宿主,仍...

20:16 2020/02/24
【新冠肺炎】中國疾控研究新冠病毒 水貂、蛇未排除中間宿主

經此一「疫」,人人都呼籲不要食野味,但都講了那麼多年,為何仍未能禁絕?當然,有買賣有需求,食野味又不像禁毒一樣處罰嚴重,販夫走卒靠此維生就仍大有人在。 所以問題又變成,為甚麼中國人社會特別愛吃野味?...

2020/02/24
野味飯局

新型冠狀病毒武漢肺炎疫情持續,由於蝙蝠身上帶有多種可傳人病毒,有專家推斷病毒可能源自蝙蝠。印尼政府加強防疫措施,下令印尼北蘇拉威西省的野味市場停售蝙蝠、蛇等野生動物,以免新型冠狀病毒經此方式傳播。 ...

08:05 2020/02/06
印尼野味市場禁售蝙蝠與蛇 恐武漢肺炎病毒擴散

內地新型冠狀病毒肆虐,病毒或來自野生動物,國家相關部委已明令禁止野生動物交易,但內地傳媒報道,廣州仍有市場偷賣竹鼠、山雞、蛇等野生動物以及貓。 廣州市公安局森林分局今日到江村農貿綜合批發市場臨時攤檔...

18:41 2020/01/31
【武漢肺炎】無視禁令賣野味 廣州市場仍售竹鼠(有片)

新春拜年高危,疫情出現沒有武漢旅行史的確診病例頻增,專家亦指廣東的武漢肺炎疫情傳播以家庭聚集為主,或反映疫情已進入第三代傳播。 武漢肺炎疫情陰霾下,官方呼籲「宅」在家過年,必要外出時謹記戴口罩。國家...

2020/01/24
家庭聚集爆疫情 未到武漢也染病

武漢肺炎疫情擴散,惟至今源頭未明。北京大學醫學部微生物學系聯同廣西中醫藥大學等團隊,分析基因排序後,推測新型冠狀病毒與蝙蝠及不知源冠狀病毒相近,而當中不知源冠狀病毒經蛋白質編碼後,亦與銀環蛇及中華眼鏡...

19:28 2020/01/23
【武漢肺炎】內地專家研究推斷新病毒或由蛇傳人 未必是蝙蝠

在武漢肺炎的陰影之下,人人談野味色變,蛇羹作為秋冬進補食物,銷量理應節節上升,惟蛇亦被分類為野味,在現的時勢下生意額難免受到拖累。 不願透露姓名的蛇店東主表示,除了蛇羹外,每逢大時大節也會推出蛇宴套...

17:30 2020/01/23
【武漢肺炎】蛇店生意營業額跌一半 客人取消宴席損失萬元計

武漢肺炎疫情持續升溫下,居然仍有野味商家繼續售賣野生動物,例如蛇、獾、土撥鼠等,亦揭發明明是海鮮檔卻暗售野味。 據《新京報》報道,22日有記者中午到佛山海寶灣水產市場一條隱秘的野味街。隨口詢問,便有...

13:00 2020/01/23
【偷賣野味】佛山海鮮檔毋懼疫情繼續偷賣野味 商家野生獾藏車內公開劏蛇

內地新型冠狀病毒肺炎(「武漢肺炎」)疫情持續擴大,而這新型冠狀病毒來源,被指很大可能是野味。最先被揭爆發新型肺炎的武漢華南海鮮批發市場,早已被揭發有售野味,網上最新曝光相關商戶的野味價目表,有售活孔雀...

14:44 2020/01/21
【武漢肺炎】網傳華南海鮮市場野味價目 有售活孔雀、果子狸

武漢爆發新型冠狀病毒肺炎(武漢肺炎),國家衛健委高級別專家組組長、SARS專家鍾南山明言通過野生動物傳到人類是「比較大的可能」。事實上,2003年沙士病毒後,由於廣東人桌上菜餚的果子狸和蝙蝠被指是病毒...

13:29 2020/01/21
【武漢肺炎】食果子狸屬犯罪 野味市場仍廣受歡迎

《米芝蓮指南香港澳門2020》今日(17日)出爐,香港有65間必比登推介食肆,當中有3間為新上榜的餐廳,包括位於中環的Cornerstone、西灣河的合時小廚及北角的蛇王良。 位於北角電氣道的蛇王良...

17:13 2019/12/17
新上榜三間必比登美食推介 26年賣蛇羹小店突圍而出

寵物蛇比太太更重要?北京一位王姓女子近日被家中寵物蛇咬傷住院,惟周姓丈夫投入太多時間照顧蛇,妻子住院期間回家照顧蛇,將妻子獨自留在醫院,妻子對丈夫非常失望,忍無可忍下將丈夫告上法庭要求離婚。 據內地...

17:25 2019/12/04
【人不如蛇】被寵物蛇咬傷住院 丈夫全副精神照顧蛇妻子受冷落喊離婚

近月飲食業總是唉聲歎氣的多,看見「蛇王芬」第4代傳人吳煋姿和飲食業同行蔡敬庭笑意盈盈,頓覺可貴,尤其他們首度合作的新店本月下旬開張,選址是多次受反修例事件影響的沙田新城市廣場。 他倆年初籌備新店時,...

2019/12/04
蛇王芬屢遇大時代 新店貼地氣