最近，本港出現多宗侵入性乙型鏈球菌感染個案，懷疑相關個案有可能與處理淡水魚有關，情況令人關注。本文將探討淡水魚與乙型鏈球菌感染的關聯，及提供安全處理和食用淡水魚的建議。什麼是乙型鏈球菌？乙型鏈球菌通常...

【本報訊】本港股市回勇急升，買家重拾入市信心出擊覓盤，全港50個指標屋苑周末預約睇樓，按周升4.3%，連升11個周末，創近半年新高。減息效應刺激二手交投量，惟造價持續低走，將軍澳10月首3天累錄約30...

「水漲船高」，就像「水落石出」一樣，是所有資產都遵從的規律。究竟本輪環球牛市還有多遠？（@Crescat Capital， 環球貨幣供應開始進入快速上升周期）而貨幣總量上升，與資產的關係最為直觀：（@...

【靚媽精明眼/國慶優惠/國慶餐廳優惠/國慶好去處/國慶美食/國慶慶祝餐廳】踏入國慶假，一家人去酒樓食飯最應節！為了令更多港人留港消費，不少餐廳推出極吸引的優惠吸引客人。一木飲食集團旗下的酒樓「茶皇殿」...

繼較早前（9月13日和16日）匯報了共40宗侵入性乙型鏈球菌（簡稱ST283）入院個案之後，衞生防護中心於上周五（20日）再確認多30宗ST283個案，累計70名病人。一般市民必須有所警惕，在選購水產...

【地震魚／澳洲／夜釣／地震先兆／世界末日／天災／皇帶魚】天災先兆？澳洲一名男子日前出海夜釣時，意外捕獲一條罕見地震魚，由於外型怪異，加上體積驚人，引發大批網民圍觀，惟不少網民指，這類地震魚又被種為「世...

【海產／Omega３／奧米加三／營養素／深海魚／三文魚／吞拿魚／鯖魚／鯡魚】眾所周知富含Omega３的魚類，三文魚當然是不二之選。但英國劍橋大學有一項研究卻指出，食用三文魚攝取營養素，相比直接食用野生...

一名39歲巴西女旅客因非法進口瀕危鯊魚魚翅，今日（23日）在區域法院被裁定罪名成立，判處監禁12個月。該名旅客去年11月23日從巴西經埃塞俄比亞飛抵本港。經海關攔截及轉介，漁護署人員在其15箱寄艙行李...

據外媒報道，日本將同意第三方包括中方加入福島核污水排海監測，預料內地會因此撤銷對日本水產品進口的禁令，若然落實，香港估計亦會跟隨。本港於去年8月至今行使《食物安全條例》，禁止東京、福島、茨城等十個都或...

外交部今日（20日）表示，在參與監測活動後，基於科學證據，會逐步恢復符合規准的日本水產品進口。環境及生態局亦指，會與內地和日本主管部門尋求更多相關資料，按照科學證據評核可否逐步放寬現時的預防措施。有本...

位於石塘咀的新派中菜餐廳 The Praya，推出以「守正出新。刁鑽呈奉」為主題的新主餐牌，透過匯萃傳統與當代食材和廚藝，締造內涵與美感兼備的十多道精緻新菜式。最新影片推介︰The Praya 團隊的...

衞生防護中心表示，經樣本化驗分析再確認13宗近期入院的侵入性乙型鏈球菌個案屬ST283型，中心的流行病學調查顯示，13名感染ST283病人分別為七男六女，年齡介乎35至94歲，當中8人出現敗血症、以及...

衞生署衞生防護中心最近的監測數據顯示，由上月至本月11日期間，住院病人經檢測後證實感染侵入性乙型鏈球菌的個案數字有上升趨勢，中心隨即聯同醫管局就個案進行進一步化驗分析，初步結果顯示其中27宗個案屬基因...

早前吃過一頓好玩又好食的「宮」宴，念念不忘。那天個個悉心打扮，皇帝、王爺、格格、娘娘齊齊上身，走過一道宮簾，瞬即穿越到清朝宮廷，一起品嚐獅房菜最近推出的「宮‧養生九道」，見識帝皇的奢華與養生之道。第一...

【魚骨／魚骨鯁喉／鯁魚骨／鯁喉急救／鯁喉自救】不少人都曾經歷過魚骨鯁喉，然而一旦用錯方法處理，隨時有可能危及性命。內地一名30多歲男子早前吃魚時意外鯁骨，仿效古法喝水兼吞飯，意圖將魚骨吞下，結果未能解...

【過渡性房屋／開放日／房屋局／簡約公屋／申請】過渡性房屋項目將陸續推出，房屋局周六（9月14日）再舉行過渡性房屋開放日，即場接受申請。開放日當天，將有12個營運過渡性房屋的機構設置攤位，向基層介紹不同...

【本報訊】中國和挪威宣布，同意建立兩國綠色轉型對話。 據新華社報道，兩國昨（10日）發表關於建立綠色轉型對話的聯合聲明，對話旨在促進聯繫與合作，以減少溫室氣體排放、保護和修復生物多樣性、創造新的綠色產...

在上半年大部分人唱好的背景下，商品悄悄走入了熊市的邊緣：（@StockCharts， 商品已接近跌穿了關鍵的上行支持，技術圖形轉向下破）對此，市場提出各種的解說，由美國衰退，日圓拆倉，到環球需求，到O...

位於尖沙咀海港城的Umai SushiKan（うまい鮨勘） 是日本著名的壽司店。品牌創立於1997年，其本店曾經是東京築地市場的大熱排隊店，以「提供最新鮮上乘刺身及壽司」而聞名，香港店更是首家海外分店...

天文台稱，9月5日下午6時20分改發8號波。天文台稱，超強颱風摩羯發展成熟，受其外圍環流影響，今早（5日）本港普遍風力增強，高地間中吹烈風。按照現時預測路徑，摩羯將會在今晚至明早在本港西南300公里左...

20多年前，又一城食肆百花齊放，業務興旺，其中黃金孖寶店在溜冰場樓上：左面是懷舊西餐龍頭皇后，隔鄰正是皇府粥麵。每屆中午時分，例必人頭湧湧，皇后皇府生意好到不得了，即使下午茶，堂食外賣絡繹不絕，品牌就...

【長壽／飲食／健康／延壽／研究】有心不怕遲！一直以來有不少專家研究長壽飲食的秘密，例如地中海飲食、琉球飲食等成為不少人效法的飲食方式。有人說，健康一去不復返，要從小建立健康飲食習慣才得以長壽。但近年有...

下星期一起，麥當勞App再度推出自選麥麥勁賞優惠，任選心水美食。除此之外，還有各款不同時段優惠，包括日本大人氣McGriddles早餐、韓風美食系列及下午茶等。由下星期一（9月2日）至星期日（9月8日...

創辦近30年的日本壽司店うまい鮨勘（Umai SushiKan），曾是東京築地的大熱排隊店，以提供新鮮上乘刺身及壽司聞名，數年前在港店開設首家海外分店，堅持每日從日本直送優質食材。近日店家首次推出高級...

嘉道理農場暨植物園的「考獺」專員團隊昨日（27日）在社交平台表示，在鄰近上水的梧桐河一帶發現了一坨疑似水獺排洩物，當中帶有濃濃的魚腥味，與典型的歐亞水獺糞便味道相似。經過DNA分析，證實樣品屬於本港極...

英國零售協會（BBRC）最新數據顯示，由於零售商因銷售不佳和惡劣天氣，大幅提高夏季的折扣以減少庫存，8月份當地商店價格自2021年以來首次下跌，首次出現通貨緊縮現象。英國零售協會的商店價格指數顯示，8...

睡眠不足或者整晚乍睡乍醒，好不容易才捱到天光。顯而易見，這不是一個優質睡眠。偶然出現不足為奇。但長時間睡不安寧，好容易會使人變得脾氣壞、皮膚毛孔變大、皮膚鬆垂、衰老、高血壓等等。同場加推：長期睡眠不足...

香港迪士尼樂園想必是每個市民童時必去的地方，可惜的是並不是每個小朋友都有條件親身入場，不少病童因為病情、或需要長期留院無法前去夢想世界。有見及此迪士尼義工隊上周五（23日）到香港兒童醫院舉辦「迪士尼『...

本周兩大超市繼續推優惠商品，包括買4支Darlie牙膏送總值$232禮品、各款可口可樂/雪碧/玉泉/芬達汽水330毫升8罐$56/2排，平均$28/排。百佳開學優惠買任何產品 （初生嬰兒奶粉/ 商戶直...

【長壽藍區／長壽秘訣／沖繩／日本／血糖／血脂／糖尿病／減肥／防癌／中風】現時世上最長壽的人是一名116歲日本老婦，而日本沖繩正是長壽地區之一。他們長壽的秘密原來與飲食息息相關。過往有學者研究沖繩飲食習...