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【本報訊】日本共同社報道,日本政府表示,周一(4日)中俄各有1艘軍艦駛入釣魚島附近日本領海外側的「毗連區」。據報是2016年6月以來,首次發現中俄軍艦幾乎同時進入該海域。 批日方無權說三道四 日方...

今日
日指華軍艦近釣島 中方:正當合法

日本人認為在夏天食用鰻魚可預防中暑與食慾不振,不過卻要面對入口供應不足等問題,有商戶稱最近的食材價格已是原本的1.5倍。 日本是鰻魚消耗大國之一,進入炎夏是當地傳統上的食用旺季。但有東京的鰻魚餐廳店...

2022/07/04
鰻魚食用旺季 入貨成本漲5成

​​​​​本港第五波疫情持續,政府公布最新36個處所納入強制檢測公告,指明任何曾於以下指明期間及時段身處指明地點的人士,須於7月5日之前完成檢測。須強檢處所包括25間食肆,敏華冰廳、KFC 有分店上榜...

23:10 2022/07/03
【強制檢測】65處所納強檢 堅尼地城敏華冰廳、尖沙咀一蘭上榜【附名單】

港人喜愛飲茶,一餐能品嘗到多款中式點心。不過,中式點心一般含較高脂肪,吃太多也容易引起健康問題。營養學家@misssbeetroot 參考「食物安全中心」資料,整理10餘款熱門中式點心營養圖鑑,推薦5...

15:51 2022/07/01
【致肥陷阱】8款熱門點心高脂高鈉 營養師推薦5款低脂健康之選

在香港,可讓寵物進入的食肆,選擇始終不多,故當有新的pet-friendly餐廳,一眾主子便會很雀躍。最近將軍澳南又有新選擇:以美國復古風為主調的「Route 99」,是佔地7,000呎的餐廳,充滿紐...

15:00 2022/07/01
【好去處】全新寵物友善Cafe推介 由西環食到將軍澳

天氣炎熱,不少市民不想進食熱食,往往會選擇吃刺身食物。不過,有屯門街坊近日外賣刺身丼飯,所用壽司飯竟是溫熱的,刺身蝦更被焗熟,令該市民大感無奈。 最新影片: 該屯門市民在討論區「中伏飲食報料區...

11:34 2022/07/01
【食用安全】屯門外賣魚生飯全碗溫熱蝦刺身被焗熟 食安中心:溫度保存不當加速細菌滋生

魚雲肉油脂分佈平均,口感嫩滑,而且烹調方法及配搭醬汁的種類眾多,不過你又知道魚雲是魚的哪一個部位嗎?今集靚太廚房請來喜來登酒店中菜行政總廚陳偉傑師傅教整薑蔥美極生煎魚雲,只需10分鐘就可煮出香口惹味的...

18:42 2022/06/30
【靚太廚房】惹味家常菜薑蔥美極生煎魚雲 酒店總廚:留意火候,細火慢煎

日本偶像團體AKB48前初始成員板野友美近日因腹部劇痛入院,最初被診斷為十二指腸潰瘍,但因服藥卻一直未見改善而再次求醫,豈料發現是寄生蟲「海獸胃線蟲」作祟。前日(26日 )她在個人Youtube頻道上...

16:36 2022/06/28
【食用安全】食壽司後不適驚見胃藏寄生蟲 板野友美:痛過生仔

新冠肺炎疫情全球大流行,經濟不景,打工仔當然要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報,餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下3個着數情報,有用記得與...

07:30 2022/06/28
【消費優惠】超羣餅店月餅禮券早鳥優惠低至5折 大家樂網店限時優惠8折購鐵板餐

香港海關今日(27日)進行反走私行動,在東涌一帶水域偵破一宗涉用快艇走私的案件,檢獲約272公斤懷疑走私高價食材,包括鮑魚及冷藏魚類,估計市值約54萬元。6名涉事男子登上快艇並高速駛向內地水域逃去。 ...

17:40 2022/06/27
【打擊走私】海關於東涌碼頭檢272公斤走私高價食材 6名涉事男子登快艇逃向內地水域

連日放晴,終於感受到炎夏的到來,難得好天氣,當然要去玩水消暑一番。淺水灣、石澳大清等沙灘了無新意,不如乘船出海去尋找世外桃源,西貢的黃茅洲就是一個好選擇,更可體驗像泰國跳島的旅遊感。 疫情下人人插翼...

15:51 2022/06/27
【本地遊】西貢隱世小島黃茅洲 超清玻璃海浮潛賞魚群

冷藏是常見的食物防腐及貯存方式,一般家居或食肆都備有雪櫃以保存冷藏食物。冷藏可以保持食物的品質,但亦保存了一些致病微生物的生存能力。本文會討論冷藏如何延長食物的保質期,以及消費者在處理冷藏食物時應採取...

09:00 2022/06/27
【食安新焦點】食物冷藏冰格太久變色可食用?  食安中心拆解冷藏食品迷思

6月接近尾聲,大學生終於放暑假了,是時候好好放鬆心情。Vivienne Westwood Cafe餐廳最近換上全新的夏日菜單,推出多款清涼消暑水果雞尾酒,還可配搭精選主食,帶來清爽的感覺。餐廳更特別為...

15:00 2022/06/25
【好去處】Vivienne Westwood Cafe全新夏日套餐 大學生可享主食及美酒優惠

近年影視串流平台Netflix和Disney在全球各地大受歡迎,當中Netflix上映的劇集和電影都成為「茶餘飯後」的話題。去年熱播的韓國驚悚幻想劇《魷魚遊戲》獲得全球1.1億名觀眾收看,成為有史以來...

12:32 2022/06/22
【魷魚遊戲】Netflix推《魷魚遊戲》真人騷 邀全球456名粉絲爭奪3,580萬獎金(附參加網址)

全球物價上揚,為了降低成本及售價,英國有餐廳推出「創意料理」,利用零碎材料烹調食物及調酒,避免餐牌價格「有加無減」。 據《衛報》報道,在名廚Gordon Ramsay的餐飲帝國工作7年的廚師Gi...

15:00 2022/06/20
【全球通脹】英國餐廳推「創意料理」減成本 剩餘食材炮製雞尾酒

偶爾下廚、喜歡吃海鮮的人也不一定喜歡處理魚這種食材,總覺得在家要將魚烹調得美味並不容易。但對於在醫院工作的占士(James)醫生來說,煮魚令他在工作以外找到不少樂趣。這回食物安全中心邀請到占士醫生一同...

09:00 2022/06/20
【食安新焦點】食安中心crossover醫生爸爸 大談揀魚煮魚心得

近年不時發生食肉菌感染個案,市民在街市魚檔買魚時都要小心!《東張西望》報導市民王小姐於今年5月29日在楊屋道街市買魚,不慎被魚刺傷,慘遭食肉菌感染的個案,需三度手術清除細菌,慶幸最終逃過截肢一劫,個案...

15:03 2022/06/19
【食肉菌感染】魚檔買魚遭刺傷感染食肉菌 女街坊傷口發腫3度開刀險截肢

我和穆罕默德專程開車往卡薩布蘭卡到大型國際連鎖店購物,為新居添置用品,但穆罕默德口中經常說,沙漠周邊的城市也可以購買家居用品,有不少選擇及價錢也便宜些;我向他解釋,明白價錢是便宜些,但我想選較好質素的...

09:19 2022/06/18
【當港女遇上摩洛哥小子@iM網欄】卡薩布蘭卡大型商場 全世界首個最大圓錐型水族館

早陣子和朋友分享與詩詩過往一些生活點滴時,提及除了以前為愛犬梳毛清潔之外,也會在家中唱歌給牠聽。歌詞內容都是有關讚美小狗可愛的簡單字句,每當唱到高音部分時,小狗也會加入一同唱歌,朋友卻說她從來不會與家...

2022/06/18
交流

香港郵政今日(15日)宣布,以「香港故宮文化博物館」為題的特別郵票及相關郵品6月30日推出發售。    香港故宮文化博物館以嶄新的策展手法,從香港角度出發,結合環球視野,展出故宮博物院及其他重要文化...

11:53 2022/06/15
【西九故宮】香港故宮館珍品現身紀念郵票 本月30日發售

孔雀魚,又名百萬魚,非價值連城而得名,全因牠們「好生養」,幾乎每月產子一次,每次由數十至上百條不等。體色亦如孔雀般鮮艷奪目,觀賞度極高,難怪令不少魚友着迷。 在旺角金魚街裏,就有間香港孔雀魚專門店樓...

21:58 2022/06/13
【寵物情緣】屈居金魚街樓上舖專賣百萬孔雀魚 80後老闆難捨熟客堅持唔執

下周日(19日)迎來社交距離措施後首個父親節,多間酒店推出父親節應節套餐,中式及西式菜式均有涵蓋,可滿足不同飲食喜好的爸爸享用。 荃灣西如心酒店 酒店旗下兩間餐廳和天空酒廊分別推出不同的父親節應節...

14:21 2022/06/13
【2022父親節】酒店應節套餐自助餐一覽 每位232元嘆五星酒店美式12吋巨型漢堡餐

大部分子女都愛家中煲的湯,好味又滋補。但煮出有益湯水往往花費不短時間及繁複材料,有時不免令媽媽們覺得麻煩。註冊中醫馬琦傑醫師在Facebook專頁發文,教媽媽們煮高營養價值蕃茄魚湯,適合1歲以上兒童飲...

12:18 2022/06/13
【營養湯水】江魚仔可促進兒童大腦發育 中醫教整高營養蕃茄魚湯

最新一間開在旺角的日式燒肉店-本場,用上澳洲和牛及海鮮作主打,還在新張期推出多款優惠,讓大家可以抵食價錢歎高質素的燒肉,相信哈日族一定感滿足。 主攻澳洲M8和牛 餐廳供應澳洲M8和牛的不同部位,包...

13:00 2022/06/12
【好去處】旺角新開日式燒肉放題店低至78折 頂級澳洲和牛海鮮放題334元起

香港瑰麗酒店HOLT'S CAFE由即日至7月推出「環球美食」周日早午餐(598元/位),由泰籍女廚師Piyawan Ketkaew製作多款泰國風味美食,她曾於曼谷瑰麗酒店工作,今次特別炮製多款精緻豪...

10:00 2022/06/12
【酒店優惠】瑰麗酒店推全新周日早午餐 每位598元起體驗泰式風味美食

繼暫停進口鳳梨後,大陸再暫停進口台灣石斑魚。中國大陸海關總署昨天(10日)發布通知,將從本月13日起,暫停台灣石斑魚輸入大陸。對此台灣陸委會呼籲大陸官方撤回禁令,以兩岸溝通協商讓兩岸農產貿易重回正軌,...

18:14 2022/06/11
大陸海關13日起暫停台灣石斑魚進口 指驗出禁藥

大澳文物酒店為慶祝10周年里程碑,展開一系列誌慶活動,將客房全面升級,並推出期間限定大澳特色下午茶、攝影比賽,以及酒店導賞遊。當中期間限定大澳特色下午茶每位只需120元,即可品嚐經典水鄉風味。 大澳...

15:43 2022/06/10
【酒店優惠】大澳文物酒店10周年 120元嘆限定下午茶品嚐經典水鄉風味

新冠肺炎疫情全球大流行,經濟不景,打工仔當然要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報,餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下3個着數情報,有用記得與...

07:00 2022/06/10
【消費優惠】元朗廣場EPS消費滿$600送$50超市現金券 OK便利店GODIVA冰凍甜點杯$100/4件

即日起去鴻福堂以電子支付,全單9折優惠,大家除咗可以用9折買自家套票外,仲可以同現有產品優惠一齊使用,優惠期至6月15日。 撰文:hket小編 理財真實個案分析,立即免費下載《香港經...

09:00 2022/06/09
【消費優惠】鴻福堂電子支付優惠 限時全單9折

踏入夏季,驕陽似火,走在街上汗流浹背,躱在室內又冷氣攻心,最難服待的人類,最難捉摸的人心,就連自己,有時也不知道如何逢迎自己。尤其食慾,總是似飽非飽,想吃不吃,胃口在開與不開之間掙扎。這個季節,最是苦...

09:01 2022/06/08
【餓「新」嘗啖@iM網】香辣西瓜龍蝦 喚醒夏天的味蕾