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海洋垃圾污染多年來一直引人關注,環保協進會於今(21日)發布香港海岸10年清潔數據,顯示過去10年間全港共收集約9,000公斤海洋垃圾,當中塑膠依然最嚴重,有逾6成均為塑膠製品,包括膠袋、一次性餐具及...

今日 13:35
環團於10年間收集9000公斤海洋垃圾 膠袋佔逾兩成列榜首 「大型傢俬都有」

早前公佈2021亞洲50最佳餐廳的得獎名單及排行榜,令到香港餐飲界業內人仕興奮不已,因為香港摘取了2個奪冠的榮譽;第1項就是首次以粵菜餐館成為亞洲50最佳餐廳之首,力壓群雄的「大班樓」,亦已經是連續9...

16:24 2021/04/19
【搜游食誌@iM網欄】香港「大班樓」奪冠 亞洲50最佳餐廳公佈

不知道大家發現沒有,近年市場上多了很多專為嬰幼兒設計的營養補充劑,例如早年的開奶茶、七星茶、鈣片、魚肝油,還有疫情期間很受歡迎的維他命C、綜合維生素、益生菌等。 這些補充品都有什麼功效,怎麼服用...

16:09 2021/04/19
【育兒精明消費@iM網欄】鈣質?維生素? 寶寶成長所需的各種營養

對上一個牛年,位於金鐘的五星級酒店Upper House「奕居」開幕,當時我有機會優先在酒店開幕前試住其特色Studio 700(意指房間面積700尺)豪華海景房,酒店餐飲設施和貼心的服務,美好印象依...

16:00 2021/04/19
【劉‧住保鮮期@iM網欄】奕居新寵Salisterra 友情共享雲上之味

筆者早前既時候係西貢水域同鯉魚門眼見好多好靚既水母,西貢既水域非常清澈,清澈度比得上沙巴既水域。唔駛浮潛同潛水都可以從遠處見到,筆者覺得好得意,上左HK Jellyfish Project,想同大家分...

09:02 2021/04/18
【Flora Rabbit 愛生活@iM網欄】唔使去水族館 香港水域清澈得水母處處

本港過往都有市民發現從街市購買大眼雞煲出粉紅色魚湯,到底是否染色。TVB節目《東張西望》最近再次接到市民投訴,有媽媽在秀茂坪街市買大眼雞魚煲湯給子女飲用,結果煲出的魚湯呈粉紅色,節目跟媽媽再去街市買魚...

11:42 2021/04/17
【染色魚】《東張》揭大眼雞染紅色素煲出粉紅湯 專家:不應出現在海鮮會致食物敏感

全民國家安全教育日周四(15日)登場之際,內地官媒披露,江蘇、浙江、海南等地沿海漁民,近期撈獲多件境外間諜竊密裝置。報道認為,國家海洋安全正面臨威脅。 央視新聞周三(14日)播出近期在江蘇、浙江、海...

09:23 2021/04/16
【國家安全教育日】央視曝內地漁民 意外「捕獲」這批竊密裝置(組圖)

食物環境衞生署食物安全中心今日(14日)公布,香港仔中心地下百佳超級巿場中一個鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠,中心正跟進事件。 中心發言人表示,中心透過恆常的食物監測計劃,從香港仔中心地下一超級巿場抽取上...

17:54 2021/04/14
【食物安全】香港仔中心百佳超市一鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠 食安中心要求停售

不少人都愛吃刺身魚生,不過未必人人知道部份海洋生物一樣有寄生蟲,其中一種常見的便有「海獸胃線蟲」。近日有日本網民發現,巿面上竟然有「海獸胃線蟲原子筆」出售,筆頭的蟲最初更是活的,而且更有不少人有興趣購...

17:49 2021/04/13
【另類新商機】活的蟲蟲瞬間售罄! 日本驚現「海獸胃線蟲原子筆」

話明早鳥優惠,雖然早咗小小,不過又係睇定端午節嘅禮品嘞。至5月30日,榮華推出端午節粽券優惠,8折優惠粽券選擇包括: 1. 極品紅燒一口鮑魚粽皇套裝 2. 豐盛裹蒸粽券(一隻裝) 3. 風味蛋黃金腿...

10:30 2021/04/13
榮華端午節早鳥優惠粽券8折

當一個人肚餓時,腦子裡通常會出現自己最喜愛的美食。一天,細心的同事B對我說,跟據她的非正式統計,在我身上最常出現的craving,一是「辣」,二是「壽司」。我想了想,也對,我不時想吃映水芙蓉的「麻婆豆...

15:59 2021/04/12
【Good Food,Good Mood@iM網欄】隱世鮨店Omakase(上) 銅鑼灣植原

最近濕氣漸重,容易困倦,化濕排毒可以飲無添加湯水。由即日起至4月20日,於鴻福堂分店可以優惠價200元購買以下指定精選自家湯包,原價總值336元。 指定湯包包括:川貝枇杷葉鱷魚肉湯、蟲草花淮杞花膠雞...

10:30 2021/04/12
鴻福堂指定自家湯 優惠價$200/6包 

過超一年的抗疫未見曙光,許多人感疲憊,許多老闆選擇放棄經營,但也有人乘機休養生息再出發。文華酒店的文華廳,就趁疫情期間,花半年時間大翻新。兩個月前重開,甫踏進去煥然一新,全新的裝潢改以沉穩靛藍為主調,...

13:31 2021/04/10
【餓「新」嘗啖@iM網】文華廳變身 風韻滋味更勝從前

衞生署衞生防護中心今日(7日)公布,2名本地女子於荃灣楊屋道街市「新有利海鮮」購買燕星斑煲湯進食後懷疑「雪卡毒」 中毒,入院留醫後情況穩定,其中1人曾出現口腔麻痺。衞生署已通知食環署有關事件,調查仍在...

19:56 2021/04/07
【雪卡毒中毒】兩人於荃灣楊屋道街市買燕星斑煲湯進食後疑中毒 1人現口腔麻痺

荃灣曾經有間小店,主要賣富異國風情的漢堡包,招牌菜是貝羅黑松露芝士漢堡和炸魚薯條。 當時在這家 MR. M小店的客人,可邊喝冰凍的手工啤酒,邊等待即叫即製熱辣辣的漢堡包、長熱狗,炸魚薯條。 但最吸引還...

10:12 2021/04/07
【氣炸Party@iM網欄】經典英倫小食 健康版蘇格蘭蛋Scotch Egg

水務署將推出先導計劃,持有效釣魚牌照的市民可全年在指定水塘釣魚。 不少市民在疫情期間以垂釣紓緩心情,但部分人士缺乏公德心,恐污染水源及破壞環境,當局更需改善現有監管方法。 指定水塘釣魚 禁漁網投毒...

2021/03/31
監管無牌垂釣 保育環境利生態

水務署今日(29日)宣布,將於4月1日展開放寬水塘釣魚期的先導計劃,容許持有效釣魚牌照人士2021年全年在船灣淡水湖及大潭水塘群垂釣,包括大潭上水塘、大潭副水塘、大潭中水塘及大潭篤水塘。署方會透過先導...

12:14 2021/03/29
水務署推先導計劃 持釣魚牌者可全年船灣淡水湖及大潭水塘群垂釣

不少香港人計劃移民,卻想不到在外地可以如何維生?或如何搵工、創業及投資?我們「離家出走」已經7年了,遇見不少各國異鄉人,他們的「維生模式」或許可以讓港人參考。我們在沖繩認識一位希臘朋友—Mia Opa...

06:04 2021/03/28
【一家四口 離家出走】馬漪楠:移民後的維生模式

踏入春分,萬物萌發,在這個風和日麗,草長蝶飛,鳥語花香的陽春三月,很多朋友都在談養生。中國二十四個節氣中,春分,意味著一天晝夜的時間平分,古籍記載這一天「寒暑平,陰陽相半」,意即氣溫不冷不熱,陰陽平衡...

13:02 2021/03/27
【餓「新」嘗啖@iM網】「素食第一品」當春筍遇上鲞

漁護署昨日(25日)中午十二時,在屯門爛角咀附近水域發現一艘內地漁船懷疑非法捕魚,遂截停有關船隻進行調查,其後人員在船上檢走一批捕魚工具(包括絞籠器及蛇籠)及漁獲。漁護署今日(26日)以涉嫌違反《漁業...

22:08 2021/03/26
【非法捕魚】2名內地漁民涉在屯門非法捕魚 漁護署今落案起訴明日提堂