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除了山頂纜車、海洋公園及昂坪360之外,在二十世紀初,鰂魚涌柏架山亦曾經有過太古吊車,為全球首個專為運載乘客而建的吊車系統,是當年太古為方便高級職員來回鰂魚涌,及位於柏架山大風坳的避暑別墅而興建,在1...

今日 08:31
【跑呀跑,跑咗去邊?@iM網欄】鰂魚涌太古吊車你聽過未? 帶你走上全球首個載客吊車古道 細賞廿多個吊車石躉遺跡

地政總署今日(4日)公布,受香港水域的有關海事工程影響而其船隻長度超過15米的合資格漁民,可由6月16日起領取申請漁民特惠津貼的登記預約卡。政府已根據既定程序成立漁民特惠津貼跨部門工作小組,成員來自漁...

13:15 2021/05/04
【漁民津貼】合資格漁民6月16日起可領取申請特惠津貼登記預約卡【內附地點】

四川成都市30歲男子小胡及40歲的張先生,近日因長期頭痛到醫院求醫,結果發現腦內有寄生蟲,其中張先生腦內的寄生蟲更密密麻麻難以計數,猶如一塊「芝麻餅」。醫生指出,兩名患者曾經進食生肉、生魚片,蟲卵隨血...

11:44 2021/05/03
男子腦內長滿寄生蟲如「芝麻餅」 醫生急籲勿吃這些東西

醃泡生蟹及生螄蚶都是以不同的調味的食材、香料和汁醬混合加工的食物。最近,本地就發生有關懷疑是由醃泡的生蟹及生螄蚶引致的食物中毒個案。食肆所用的蟹及螄蚶購自街市,但並非擬供生吃。在醃泡前,螄蚶只是略為焯...

09:00 2021/05/03
【食安新焦點】醃泡生蟹及生螄蚶可引致安全風險 可含有細藥、病毒及寄生蟲

提起「富臨飯店阿一鮑魚」這間米芝蓮三星餐廳,我不期然想起2014年的一部電影The Hundred-Foot Journey(美味不設限)。電影講述來自印度的小伙子隨家人移民法國,初嚐法國菜後激發小宇...

08:29 2021/05/03
【Good Food,Good Mood@iM網欄】一嚐三星米芝蓮中菜造詣 富臨飯店阿一鮑魚

【第四版:18:26】 改造街市對互聯網企業而言並非易事。京東有關部門曾透露,由於過去曾有其他互聯網公司入駐街市,合作並非順利,導致街市對後進入者有牴觸,需要與街市進行深度溝通。 專訪「外資名家」...

18:44 2021/04/30
【街市有金執】京東、美團齊搶「萬億市場」 生鮮電商有利可圖?(第四版)

突然想食飯?7-Eleven自家品牌飯糰幫到你。7-SELECT嘅醬油三文魚腩飯糰𠵱家做緊優惠22元有2件,飯糰採用嚟自日本北海道利尻昆布,製成鮮甜嘅昆布湯飯,加上挪威三文魚腩,單件買要14元。 ...

10:30 2021/04/30
7-Eleven海之料理飯糰$22/2件

最新一期審計報告就漁農署管制瀕危物種貿易的工作作出調查,報告指根據漁護署發證及執法系統的記錄,在 2010至2020年11月期間涉嫌違反《條例》而立案調查的個案共有6126宗,當中有327宗個案顯示為...

14:54 2021/04/28
【審計報告】漁護署1成個案拖逾5年仍未完成調查 9成違例個案逾1年未申請法庭命令沒收標本

讀者來信:「你好!是李小姐嗎?我是素食者,如果不吃豬肝,請問可以如何補肝?」 肝藏血,負責血液的儲存、調節和分配,是維持我們生命的基本元素。 肝功能如果不佳,會使人心情低落、容易發脾氣。如此說來,...

11:04 2021/04/27
【護肝補肝】肝功能不佳心情低落易發脾氣 推介護肝補肝食物

上集提要:【Good Food,Good Mood@iM網欄】隱世鮨店Omakase(中) 尖沙咀志 不知是否因為旅遊受限,大家思鄉病發,最近身邊不少朋友都十分熱衷於壽司,聽聞一些人氣鮨店的...

16:06 2021/04/26
【Good Food,Good Mood@iM網欄】隱世鮨店Omakase(下) 銅鑼灣如意

新盤熱賣推動下,二手市場買家加快入市。10大屋苑於周六、日兩天錄26宗成交,按周升73.3%,創6周新高,鰂魚涌太古城2房則王減價20萬以1,198萬元沽出。 多個新盤雖成市場焦點,但無礙二手市場,...

10:20 2021/04/26
二手市場買家加快入市 10大屋苑2天26成交 創6周高

古洞北/粉嶺北新發展區,塱原核心地區約37公頃土地發展成自然生態公園,以保護和改善重要的生態環境。發展局局長黃偉綸指,土拓署2019年年底展開工程,現時工程進展順利,預計2023年完成。 ...

12:17 2021/04/25
黃偉綸料塱原自然生態公園工程2023年完成 設約5公頃「訪客區」

深春初夏,天氣開始轉熱,晚上氣溫仍帶點微涼,正是露營最好時節,尤其在經年抗疫的長期作戰下,好好呼吸一日清新的空氣,是對身體最誠實的撫慰。只是,到郊外露營,要背上大袋小袋,食物衣物用物,負重勞累。如果露...

13:01 2021/04/24
【餓「新」嘗啖@iM網】去玩 去Camp 來Ocean Park

海洋垃圾污染多年來一直引人關注,環保協進會於今(21日)發布香港海岸11年清潔數據,顯示過去11年間全港共收集約9,000公斤海洋垃圾,其中膠袋位列榜首(佔24%),其次是即棄餐具,而傢具、電器及輪胎...

13:35 2021/04/21
環團於11年間收集9000公斤海洋垃圾 膠袋佔逾兩成列榜首 「大型傢俬都有」

早前公佈2021亞洲50最佳餐廳的得獎名單及排行榜,令到香港餐飲界業內人仕興奮不已,因為香港摘取了2個奪冠的榮譽;第1項就是首次以粵菜餐館成為亞洲50最佳餐廳之首,力壓群雄的「大班樓」,亦已經是連續9...

16:24 2021/04/19
【搜游食誌@iM網欄】香港「大班樓」奪冠 亞洲50最佳餐廳公佈

不知道大家發現沒有,近年市場上多了很多專為嬰幼兒設計的營養補充劑,例如早年的開奶茶、七星茶、鈣片、魚肝油,還有疫情期間很受歡迎的維他命C、綜合維生素、益生菌等。 這些補充品都有什麼功效,怎麼服用...

16:09 2021/04/19
【育兒精明消費@iM網欄】鈣質?維生素? 寶寶成長所需的各種營養

對上一個牛年,位於金鐘的五星級酒店Upper House「奕居」開幕,當時我有機會優先在酒店開幕前試住其特色Studio 700(意指房間面積700尺)豪華海景房,酒店餐飲設施和貼心的服務,美好印象依...

16:00 2021/04/19
【劉‧住保鮮期@iM網欄】奕居新寵Salisterra 友情共享雲上之味

筆者早前既時候係西貢水域同鯉魚門眼見好多好靚既水母,西貢既水域非常清澈,清澈度比得上沙巴既水域。唔駛浮潛同潛水都可以從遠處見到,筆者覺得好得意,上左HK Jellyfish Project,想同大家分...

09:02 2021/04/18
【Flora Rabbit 愛生活@iM網欄】唔使去水族館 香港水域清澈得水母處處

本港過往都有市民發現從街市購買大眼雞煲出粉紅色魚湯,到底是否染色。TVB節目《東張西望》最近再次接到市民投訴,有媽媽在秀茂坪街市買大眼雞魚煲湯給子女飲用,結果煲出的魚湯呈粉紅色,節目跟媽媽再去街市買魚...

11:42 2021/04/17
【染色魚】《東張》揭大眼雞染紅色素煲出粉紅湯 專家:不應出現在海鮮會致食物敏感

全民國家安全教育日周四(15日)登場之際,內地官媒披露,江蘇、浙江、海南等地沿海漁民,近期撈獲多件境外間諜竊密裝置。報道認為,國家海洋安全正面臨威脅。 央視新聞周三(14日)播出近期在江蘇、浙江、海...

09:23 2021/04/16
【國家安全教育日】央視曝內地漁民 意外「捕獲」這批竊密裝置(組圖)