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位於K11 MUSEA的Artisan Lounge,以高雅全日下午茶為主題店。近日更首度夥拍得獎咖啡品牌Ninety Plus Coffee,推出精品咖啡手工下午茶體驗,由即日至10月31日,開展「...

11:03 2020/10/07
【咖啡下午茶】Artisan Lounge推精品咖啡手工下午茶 首度夥得獎咖啡品牌Ninety Plus Coffee創造舌尖享受

新冠肺炎疫情反反覆覆,近期稍見緩和人流回升,便宜的「抗疫套餐」開始淡出市場,餐廳開始推出特色美味餐點,追回今年損失的營業額。有樓上咖啡店更推出期間限定飲品並力推其主打的精品單品咖啡,盼在咖啡店林立的市...

03:58 2020/10/04
【疫市營商】樓上咖啡店新餐單應市 加推精品咖啡後疫情殺出重圍

美國最大的童裝零售商兒童之家(The Children’s Place)因疫情取消了埃塞俄比亞供應商價值數百萬美元的服裝訂單,使公司陷入財困、員工面臨減薪。 【推動科研】白宮增人工智能和量子力學計劃...

15:43 2020/08/28
【零售寒冬】北美童裝品牌陷財困 撻訂數百萬美元訂單

本港疫情未止,衞生防護中心公布今日(27日)新增21宗確診個案,3宗為輸入個案,患者分別從英國、埃塞俄比亞、巴基斯坦返港,其餘18宗為本地感染病例,當中有14宗與早前個案相關,13宗涉及家庭、朋友聚會...

16:57 2020/08/27
【口罩令】戶外運動如散步、耍太極或不符合豁免口罩原則 徐德義:要明顯見到出汗、氣喘

本港疫情未止,衞生防護中心公布今日(27日)新增21宗確診個案,3宗為輸入個案,患者分別從英國、埃塞俄比亞、巴基斯坦返港,其餘18宗為本地感染病例,當中有14宗與早前個案相關,13宗涉及家庭、朋友聚會...

16:35 2020/08/27
【新冠肺炎】本港今日新增21宗確診個案 18宗為本地感染病例

本港第三波新冠肺炎疫情仍然嚴峻,衞生防護中心傳染病處主任張竹君下午公布最新疫情。本港今日(10日)新增69宗確診個案,2宗是輸入個案,67宗屬本地感染,累計4,149宗病例,包括一宗疑似個案。 張竹...

16:31 2020/08/10
【新冠肺炎】本港新增69宗個案近半與親友聚會染病 上環外傭宿舍累計5名印傭確診

不再做財經主持的陳慧儀,近年主力為不同酒店及品牌,設計各式應節食品。一直只做幕後軍師的她,今年就打正旗號與鄭丹瑞合作,為其網站健康.旦設計了鷹嘴豆蛋黃月餅。 陳慧儀說: 我做月餅已經第4年,大廚...

19:40 2020/08/06
健康.旦推出健康鷹嘴豆月餅 幕後軍師陳慧儀餡料加入Superfood

美國飛機製造商波音(Boeing,美:BA)737 MAX復飛或再遇阻滯。路透取得美國運輸部監察長(IG)的報告,指波音為737 MAX向聯邦航空管理局(FAA)申請認證時,沒有在文件內提及,修正自動...

17:16 2020/07/01
路透:報告揭美FAA及波音失誤 737 MAX復飛恐受阻

中國外交部部長王毅表明,一些國家和勢力以人權為藉口,在香港問題上攻擊抹黑中國,粗暴干涉內政,真實目的是企圖搞亂香港,阻遏中國發展進程。 《新華社》報道,王毅與埃及外長舒凱里通, 以及埃塞俄比亞外長格...

02:30 2020/06/30
王毅稱一些國家借人權及香港問題攻擊中國阻遏發展

我們經常聽到精品咖啡。究竟精品咖啡的定義是什麼?一般來說,區別於商業咖啡所用的大規模種植咖啡豆,精品咖啡豆是指在美國精品咖啡協會(Specialty Coffee Association of Ame...

16:05 2020/06/18
【尚品亭@iM網欄】如何尋找一杯你最喜愛的咖啡2 正宗藍山咖啡要去日本買?

我是一名靠左腦搵食嘅會計師,機緣巧合下從事咖啡紅茶生意,開始了一場全新的冒險。在這場十多年咖啡因旅程中,我認識了五湖四海的朋友,也積累了一些見聞。很開心有機會在這個專欄裡和各位讀者朋友分享。 近幾年...

14:54 2020/06/04
【尚品亭@iM網欄】疫情下的咖啡漫談

面對全球大流行的疫情,抗疫不只是各國領袖的成績表,還是對管治者能耐和權力的挑戰。世界上不乏鐵腕、強人領袖,有人將他們跟上一個世紀的獨裁者比較。那不妨看看今次好書,港大歷史系教授馮客(Frank Dik...

10:00 2020/05/24
【好書推介】解構獨裁者怎樣煉成 3大手法掌控人心

中美角力,中國近年以一帶一路倡議拓展地緣影響力,反制美方圍堵。但新冠肺炎疫情衝擊全球經濟,有「一帶一路」國家呼籲中國減免債務等,外媒認為,中國正面臨艱難選擇;因減免債務或加大自身金融體系負擔,但若此時...

21:34 2020/05/20
【中美角力】一帶一路國紛紛求免債務 中國陷兩難

面對全球大流行的疫情,抗疫不只是各國領袖的成績表,還是對管治者能耐和權力的挑戰。 世界上不乏鐵腕、強人領袖,有人將他們跟上一個世紀的獨裁者比較。那不妨看看今次好書,港大歷史系教授馮客(Frank D...

2020/05/09
抗疫考管治者能耐 解構獨裁者怎煉成

全球飽受新冠肺炎疫情影響,在家隔離無聊透頂,長時間更可能引起負面情緒。Twitter用戶「FemmeAndroid」近日建立一個網站,猶如匿名留言版般,容許網友提交信件,並隨機抽看其他人留下的信件內容...

18:04 2020/04/22
網民自建匿名留言版 全球網友隨機留言互相打氣

全球大流行的新冠肺炎疫情持續,不少體壇活動、地方選舉都因此取消或延期,未知會否波及將於今年9月舉行的香港立法會選舉。同在亞洲的南韓,卻無懼疫情,如常舉行選舉,如何將風險減至最低?香港或可偷師。 ...

15:29 2020/04/15
【疫情投票】香港可取經?南韓選舉隔離人士都有得投

內地新冠肺炎(COVID-19)疫情趨穩,境外輸入病例成為防控重點,廣東省衞健委周日(5日)將廣州越秀區的疫情風險等級由低升至中,而微博昨熱傳廣州大量非洲籍人員引發新冠疫情爆發,造成社區封閉。廣州市官...

16:30 2020/04/07
【新冠肺炎】網傳廣州封鎖非洲籍聚居社區 市衞健委稱疫情受控

最初在武漢爆發的新冠肺炎如今蔓延成全球大流行,國外輿論多有指摘中國抗疫不力引致疫情擴散,並批評世衛幫助中國隱瞞疫情。有美國共和黨參議員呼籲,對世衛協助北京隱瞞關鍵信息中所扮演的角色展開國會調查。 質...

22:27 2020/04/01
【肺炎疫情】美共和黨議員呼籲調查世衛:助北京掩疫情