來自日本的APITA一直致力搜羅全球優質百貨，為顧客的生活增添品味與內涵。秉承日本百貨公司以客為尊的精神，一年一度的「APITA UNY狂歡感謝祭」將於9月29日至10月31日舉行，期間將會推出多重優...

「香港美酒佳餚巡禮」的美食展區亦有近百個攤位，有來自17個國家地區的美食，除有日式燒烤、阿根廷烤肉、黑毛豬火腿、印度烤雞等異國風味，亦有本地地道小食如避風塘炒薯仔，炭香椒鹽豆腐等，以及烤豬手、順德魚三...

「香港美酒佳餚巡禮」事隔5年恢復實體活動，10月26至29日在中環海濱活動空間舉行，今年有約300個美酒及美食攤位，除了經典名牌酒莊，今年更引入「新緯度」的泰國葡萄酒，更有中法元首國宴級葡萄酒。同場的...

「香港美酒佳餚巡禮」事隔5年恢復實體版，將於10月26至29日在中環海濱活動空間舉行，今年有約300個攤位，其中3分2為美酒攤位，分別來自36個國家，除經典名酒，亦有新登場的泰國「新緯度」葡萄酒、中法...

「香港夜繽紛」隆重出爐，尖沙咀星光大道叫賣的20蚊四粒魚蛋、98元的香腸拼盤，引來話題紛紛，有人討論總好過一潭悶水。筆者對於喝葡萄酒配魚皮餃的興趣了了，前幾晚相約好友看了一齣蝦頭的獨腳戲，在藝術中心舉...

政府大力發展夜經濟，上周啟動一系列「香港夜繽紛」活動，香港旅遊發展局今（18日）公布旗下連串夜間活動及優惠​​​，包括「香港美酒佳餚巡禮」相隔5年再於中環海濱舉行，串連中西節慶活動加強推廣，亦將推出全...

馬莎（M&S）首間西區堅尼地城食品專門店正式開幕，除提供一系列冷凍食品、煙燻蘇格蘭三文魚、車打芝士、英式鬆餅等人氣食品，更全新推出罐裝冷萃咖啡及獲頂尖葡萄酒專家認可的葡萄酒系列。其葡萄酒系列分別通過I...

近日，法國著名葡萄酒產區波爾多迎來葡萄收穫季，工人在萊奧尼昂的葡萄園採摘葡萄。 責任編輯：葉翠華 ...

香港最大洋酒零售連鎖店屈臣氏酒窖，與本地當代藝術家和時尚插畫家 Mickco Chan 合作，推出一共四款，不同主題的「BRING IT ON」限量聯乘禮盒系列。首季「Curiosity」盲品禮盒，已...

今個夏日，ELEMENTS圓方將奏起仲夏繽紛交響曲，與本地多元化建築設計工作室Afloat Studio合作，於ELEMENTS圓方金區一樓設置既矚目又色彩繽紛的 「Colour Symphony」夏...

學識品酒基本禮儀後，大家可進一步享受美酒佳餚Food pairing配搭樂趣。透過了解食物、酒及味蕾之間的平衡互補性，提升用餐體驗之餘，亦可將食物味道昇華至另一層次。趁著夏天，今集《靚太安樂窩》有品酒...

不論是相約客戶食飯傾談，還是和另一半在高級餐廳享受晚餐，當打開Wine list毫無頭緒揀酒，加上不懂品酒禮儀，的確極為尷尬。適逢夏天，今集《靚太安樂窩》有品酒及禮儀培訓師Esther Lee，為大家...

盧啟賢的名字近年經常出現在報章、新聞上，無論是娛樂版或是財經版，因為他既是藝人廖碧兒的前男友，也是盛傳身家億萬的富二代。然而，美國《福布斯》最新剛刊登一片調查報道，稱他在資產及學歷上都有所誇大、造假，...

踏入秋風送爽、月圓之時，Fortnum's送上中秋美食，禮盒披上嶄新的包裝— 以 Fortnum & Mason 的經典色調尼羅河綠為主色，並以白雲和優雅的金色蓮花勾勒出一幅優美的秋季景致。由 7 月...

法國波爾多的Rothschild家族，一直是愛好杯中物的酒客追捧的對象，原來旗下品牌Mouton Cadet引入香港已超過20年。Baron Philippe de Rothschild集團品牌葡萄酒...

數數日子，我肥碌由中三開始被人「帶壞」，飲下第一啖啤酒，飲呀飲，真難想像，至今已經飲咗五十五年，酒齡相當之深！ 起初飲啤酒，到踏入社會工作，要應酬，改飲干邑，由V.S.O.P開始，到藍帶，再到XO，...

被譽為美食家首選的郵輪公司—大洋郵輪，最近又有新搞作，於旗下船隊推出珍稀葡萄酒系列，涵蓋80款來自世界頂級酒莊的全新美酒。 出外旅遊，不外乎飲飲食食，能夠安坐船上，享受世界各地的葡萄酒，實在是賞心樂...

最近英國發生了一宗九霄浴血事件。兩名乘客在航程中激烈爭執，其中一人怒火中燒，在廚房拿了一個酒瓶襲擊另一人，對方登時血流如注，機艙出現一片恐慌，最後機長報警處理。 英國媒體採訪機上乘客，有人不滿機艙服...

這間加州酒莊名字採用「囚犯」Prisoner已經非常破格，最新出品更強調「大膽不敵」（I am Fearless），並且與日本著名書道家川尾朋子合作推出限量版禮盒，對於一眾愛酒之士，印象肯定加分。 ...

假期裏，欣賞了朋友介紹的紀錄片《Somm》。紀錄片由 Jason Wise 執導，影片曾於 San Luis Obispo Film Festival 獲最佳紀錄片大獎。片中講述四位侍酒師（Somme...

如果要與葡萄酒聯乘，韓國菜一定不會是好杯中物之人的首選，但自從現代韓國餐廳Hansik Goo在香港出現，或許這情況會改寫。 Hansik Goo是由灶神集團及位於首爾的米芝蓮2星餐廳Mingles...

瑞士寶盛發布第四期《全球財富及高端生活報告》，與往年一樣，瑞士寶盛高端生活指數分析全球25個主要城市一籃子商品和服務價格，追蹤各大城市在維持高淨值「美好生活」方式的相對成本。2023年的瑞士寶盛高端生...

愛爾蘭上月通過立法，規定每個酒精飲品容器上都需用紅色大字標明，飲品具有導致肝病、癌症等風險。政策將於2026年生效，届時會成為全球最嚴格健康警告。雖然歐盟委員會同意愛爾蘭通過法例，但最少9個葡萄酒及啤...

因應端午節。赤柱廣場在6月22日舉辦「赤柱龍舟嘉年華」，場內設置多組龍舟主題的特色打卡位，亦有一條顛覆傳統色彩及圖案的龍舟裝置，結合了新生一代的創意注入節日傳統，讓市民趣味地體驗端午節的氛圍。市民在打...

美國人2021年人均消耗2.51加侖（約9.5公升）酒精，即美國人飲用葡萄酒、啤酒和烈酒所攝取酒精，遠超1995年的2.15加侖（約8.1公升），但低於1980年2.8加侖（約10.6公升）的歷史巔峰...

美國國家酗酒及酒精中毒研究所（National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism）公布數據顯示，美國人2021年人均消耗2.51加侖（約9.5公升）酒...

La Paulee究竟是一個怎樣的活動？這是法國著名葡萄酒產區Burgundy的慶祝活動，傳統上在葡萄收成後舉行。法國各地曾經都有此傳統，但現今則成為布根地Meursault一年一度舉行的盛會。而法國...

天氣愈來愈熱，想消暑除了喝啤酒，飲冰凍的白酒也是另一選擇。 德國向來以白酒馳名，尤其是主打葡萄Riesling，由不甜到甜，總共有6種不同風格選擇，再加上不同酒莊的演繹，可以說變化萬千。近日Wine...

去年在中環擺花街開業的北木島喜多嬉牡蠣屋，主打的蠔食懷石風放題大受歡迎，食客須提前數星期訂座才能享用。於是，餐廳決定搬到同區更大的舖位，並於上月開業。全新餐廳亦換上新餐單及清酒雞尾酒，讓大家能享受來自...

愛飲返幾杯的，香檳Dom Perignon沒理由未試過吧？但如果經過在海底陳年的，又如何？這些可能是當有沉船被撈起，有葡萄酒「出海」時閃過的念頭，原來在現實中是可以獲得滿足的。只要你願意搭一程飛機去馬...