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昔日太空之旅好像是很遙遠的事,今天只要有銀両,進入太空再不是夢。當然如我們這等平民百姓是有點難度,但像澳洲葡萄酒大阿哥Penfolds般,抱着「無界.超越」的精神,又未嘗不可! 本月中,Penfol...

2023/01/27
澳洲Penfolds Pop-up登陸中環 無界超越精神盡在葡萄酒

【本報訊】中澳關係解凍,國家主席習近平昨日(26日)致電澳洲總督赫爾利(David Hurley),祝賀澳洲國慶。 習近平指,在剛過去的一年,中澳共同慶祝建交50周年,雙方以此為契機,總結過去、面向...

2023/01/27
習電賀澳洲國慶 籲加強對話

昔日太空之旅好像是很遙遠的事,今天只要有銀両,進入太空再不是夢。當然如我們這等平民百姓是有點難度,但像澳洲葡萄酒大阿哥Penfolds般,抱著「無界。超越」的精神,又未嘗不可! 本月中,Penfol...

18:46 2023/01/26
Penfolds太空主題Pop-up 帶來法國香檳火箭紅酒禮盒

全球已知最長壽人安德烈修女早前證實離世,享壽118歲。安德烈修女於二次世界大戰期間成為修女,一生經歷兩次疫情大流行,是全球最年長的新冠康復者。她生前曾被問及長壽秘訣,就透露每日都會飲一杯酒及吃朱古力。...

18:05 2023/01/19
全球最長壽人瑞活到118歲 秘訣靠每日食兩樣嘢

旅遊其中一個目的就是打開眼界,擴闊對這世界的好奇心。來到西澳的尖峰石陣(Pinnacles),站在金色細沙上,觀賞滿布一地、成千上萬的石灰柱體,加上絕美的夕陽美景,叫人頓時感到渺小謙卑。 西澳是澳洲...

2023/01/16
登陸 西澳奇境尖峰石陣 天鵝谷漫遊酒窖咖啡莊園

city'super繼去年中開設首間正宗日式料理餐廳「MIKURA味蔵」後,新一年再開枝散葉,於銅鑼灣時代廣場開設iza'bis by city'super餐廳,主打東瀛及歐陸菜,還設有酒窖供應世界各...

15:00 2023/01/15
city'super全新歐日餐廳登場 品嘗矜貴魚子醬+稀有和牛

city'super繼去年中開設首間正宗日式料理餐廳「MIKURA味蔵」後,新一年再開枝散葉,於銅鑼灣時代廣場開設iza'bis by city'super餐廳,主打東瀛及歐陸菜,還設有酒窖供應世界各...

2023/01/12
city'super全新歐日餐廳登場 品嘗矜貴魚子醬+稀有和牛

香港中小型企業聯合會永遠榮譽會長麥美儀和香港中華總商會常務會董莊成鑫均指,「業務拓展」及「人才交流」是中港通關後兩地最大機遇。 麥特別提到通關對希望前往內地創業的中小企(尤其是年輕一輩)創造...

13:01 2023/01/11
【中港通關搶企業】內地市場潛力龐大 通關利北上創業及業務拓展

中港通關、防疫措施放寬,各行業也在等待復常,當中的展覽業亦積極重辦實體展。昨今兩天在港舉行的第14屆香港國際美酒展(特別展),是防疫政策放寬及中港免檢疫通關後,首個實體舉辦的美酒盛會。 香港貿發局市...

2023/01/11
寬防疫+通關後 美酒展逾百商參展

據悉,港府日內將公布中港兩地通關安排,消息指落馬洲口岸將於首階段通關率先開放,港澳碼頭、中港城碼頭、文錦渡客運口岸亦可能納入首階段通關之列,惟羅湖口岸、高鐵西九龍站則可能於稍後才重新開放。通關初期或採...

12:57 2023/01/04
【中港通關】港府日內公布通關安排 港商冀能助振本港經濟

市面復常,各類型的美食約會、朋友飯聚、企業宣傳活動或產品展銷會都紛紛舉行。 早前筆者應邀出席一個既奢華又饒富特色的美妝活動。舉行活動的地點是K11 Artus有一定私隱度的寓舍,甫進會場已覺得氣派十...

09:00 2022/12/31
【劉‧住保鮮期@iM網欄】Dior L’OR DE VIE 美酒、美食、美妍之約

新一年,即將有新餐廳進駐銅鑼灣時代廣場! city’super第二家實體餐廳「iza’bis by city’super」將於2023年1月1日於時代廣場店內正式開幕,iza’bis by city’...

17:34 2022/12/30
【美食速報】city’super開歐日式一站式餐飲購物餐廳  自家法國魚子醬品牌+法國時令生蠔

【本報訊】澳洲貿易部長法瑞爾(Don Farrell)指,中澳貿易緊張關係可能解凍,如果北京取消進口限制,澳洲願重新考慮其在世界貿易組織(WTO)中對中國的訴訟。 冀討論非仲裁 解決分歧 法瑞爾接...

2022/12/30
澳洲貿易部長倡溝通 化解中澳貿易緊張

又到聖誕!又到聖誕!雖然確診數字仍然不少,但防疫措施卻鬆綁了,相信今年聖誕節,開party的人數一定不少!除了要花心思想想吃甚麼聖誕大餐外,香檳又怎少得了呢?就請每年飲超過500枝香檳,多過一日一枝的...

2022/12/23
香檳達人一年飲幾百枝香檳 教你聖誕節選擇Champagne貼士

日本第二大啤酒公司麒麟控股株式會社(Kirin Holdings)正準備在北美購買廠房,以迎合它在當地精釀啤酒市場的強勁增長。 麒麟控股株式會社社長 Yoshinori Isozaki 表示...

12:01 2022/12/22
【版圖擴張】精釀啤酒市場增長強勁 麒麟計劃於北美買廠

湯水在廣東人飲食習慣中,佔有舉足輕重的地位。除常飲用的青紅蘿蔔或金銀菜湯外,人們亦喜歡煲湯加入花旗參、川芎或田七等,以藥入饌,藥食同源,達到防病或治病之效。 中藥材不免略帶苦澀,對於集萬千寵愛於一身...

2022/12/21
羊骨湯少燥 體虛小孩皆宜

聖誕及新年假期,不少市民都會趁機外遊滑雪,但若事前準備工夫不足,又或是一不小心,則有機會引致傷患,樂極生悲。所以,無論是初學者,或因疫情而停練兩三年的經驗好手,都不應該掉以輕心。 傷患研究指出,滑雪...

2022/12/21
預防滑雪創傷

尚有幾天到聖誕節,相信大家聚會派對已約好人準備就緒。聖誕節畢竟是西方節日,食物多以西餐為主,雖然西餐較少煎炸之物,但營養學家提醒部分節慶食物高脂高卡路里也需注意,免得過完節磅數直綫上升。 踏入12月...

2022/12/21
營養學家逐一點評 西式聖誕食物營養

長江生命科技(00775)宣布,旗下葡萄園資產組合完成收購西澳洲Edinger Estate葡萄園,交易總作價1,080萬澳元(約5,700萬港元),進一步拓展公司葡萄園業務。 長江生命科技今日(1...

17:48 2022/12/19
【長江生命科技】長江生命科技斥5700萬 收購西澳洲葡萄園 澳紐葡萄園佔地增至7500公頃

音樂,千變萬化,蕩氣迴腸;與葡萄酒如出一轍,每一口也蘊藏着故事,扣人心弦。許多時,品酒會伴隨Food Pairing,但法國香檳酒莊庫克(Krug)卻認為,Music Pairing似乎來得更有意義,...

2022/12/09
東京親嘗Music Pairing 當坂本龍一遇上Krug 2008

聖誕節將至,大家是時候準備豐富的聖誕大餐。city'super推出以「Love is Everywhere分享愛」為主題的節慶派對美食,方便大家可以一次過準備不同的食材。如果你是牛魔王的話,今年有不少...

2022/12/05
city'super推出聖誕美食 和牛+海鮮+芝士

踏入12月,萬眾期待的聖誕節將至,除了出國旅遊之外,香港都有不少聖誕活動,包括聖誕市集、聖誕酒店staycation及主題樂園聖誕活動等,以下推介6大好去處,歡度難忘聖誕! 聖誕酒店staycati...

20:00 2022/12/01
【聖誕節2022】聖誕6大好去處推介 酒店staycation/聖誕市集/工作坊

【本報訊】近年中澳關係處於緊張狀態,但中國從澳洲進口的小麥卻出現强勁增長。據測算,今年首10個月,澳洲出口小麥佔中國小麥進口量63%創新高。 俄烏衝突等 制約小麥供應 由於美國等主要小麥產區出現天...

2022/11/23
中國進口澳洲小麥 佔總量63%創新高

友和集團(02347)宣布,集團線上平台業務(3P模式)正式試業。在3P模式下,第三方商戶可於友和電子商務平台上向消費者銷售產品,集團將就每宗已完成交易向商戶收取佣金。 截止11月21日,友和平台已...

18:19 2022/11/22
【友和集團】友和3P模式線上平台業務正式試業 逾130名商戶加盟、涵蓋1500個品牌

中菜出名難配酒,但近年冒起的清酒,也想效法葡萄酒攻佔中菜配酒市場。 由日本食品海外推進中心(JFOODO)策劃的「SEAFOOD LOVES SAKE.」已踏入第四年,今年更成功邀請到米芝蓮3星富臨...

2022/11/22
JFOODO SEAFOOD LOVES SAKE. 50間餐廳打造 清酒海鮮絕配

每年冬季,北海道是不少人遊覽的地方,當地會舉辦不同的冬日限定活動。今個月底便有一年一度的札幌慕尼黑聖誕節市集,場內會售賣不同聖誕禮物及德國食品等,充滿節日氣氛。 這個聖誕市集是紀念與德國慕尼黑市結為...

15:00 2022/11/20
【日本旅遊】札幌慕尼黑聖誕節市集11月22日開始 德國美食+露天表演節目

種植面積14,614公頃,遠遠拋離第二位Welschriesling的2,942公頃,難怪Gruner Veltliner穩坐奧地利葡萄的第一把交椅。也難怪,這白葡萄多變的特質,令國際性葡萄如Char...

2022/11/19
奧地利葡萄第一把交椅 Gruner Veltliner

香港美酒佳餚巡禮11月正式登場,旅發局分兩期送出合共5萬張美酒佳餚巡禮「電子優惠券」,讓市民免費體驗「創意雞尾酒」及「遊『酒』海岸線」兩項活動。最後一批共2.5萬張免費電子優惠券明早(17日)10時起...

15:30 2022/11/16
【美酒佳餚】最後2.5萬張免費優惠券明早10時起派發 即看12款雞尾酒及套餐推介

年尾將至,佳節快來臨,又是時候跟親朋好友聚首歡度。喜慶時刻當然少不得美酒助興,而在11月17日舉行的SPINK x Cask 88拍賣會上,已精選了一批上乘的威士忌、香檳和葡萄酒,方便對號入座,投得心...

2022/11/14
SPINK X Cask 88佳釀拍賣 主打蘇格蘭威士忌香檳

四年一度的世界盃本月20日開鑼,想約三五知己一起觀賞世界盃賽事,但煩惱沒有地方聚會?即睇以下酒店世界盃限時優惠,以較抵的價錢尋找聚腳地。 The Arca:人均550小食啤酒套裝歡迎貓狗入住估中賽果...

16:45 2022/11/10
【世界盃2022】一文看清直播球賽酒店+住宿優惠 最平人均$245送手工啤加小食