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上周,本欄呼籲籌建香港文化知識產權交易所,以配合香港「區域知識產權貿易中心」及「中外文化藝術交流中心」的建設。 至於從甚麼領域,尋找香港作為國際金融中心的增長點,本周香港金融管理局前總裁陳德霖倡議,...

2022/06/23
陳德霖:香港需建數碼資產交易平台

6月天已開始咁炎熱,幾時捱到暑假?因此冰涼的凍飲,似乎是這個季節不二之選。 在葡萄酒世界,氣泡酒有許多選擇,並不是只有法國的香檳,德國人本身也極之喜歡飲氣泡酒,今天用來代表德國氣泡酒的Sekt,19...

2022/06/14
銅鑼灣Pop-up店Vinothek Berlin 帶來透心涼德國氣泡酒

6月天已開始咁炎熱,幾時捱到暑假?因此冰涼的凍飲,似乎是這個季節不二之選。在葡萄酒世界,氣泡酒有許多選擇,並不是只有法國的香檳,德國人本身也極之喜歡飲氣泡酒,今天用來代表德國氣泡酒的Sekt,1925...

18:47 2022/06/13
銅鑼灣Pop-up店Vinothek Berlin 帶來透心涼德國氣泡酒

疫情反反覆覆,似乎並沒有影響大家飲飽食醉的興致。中環大館最近相繼有新餐廳登場,其中一間是高級西班牙餐廳AGORA,打造一系列創新的西班牙菜,讓食客在過百年的古迹裏細味賣相精緻的西班牙盛宴。 在古拉丁...

2022/06/10
中環大館新成員 西班牙高級餐廳AGORA

就到父親節,是時候挑選一份實用又有心思的禮物向爸爸表達心意!網購平台HOMEPLUS(「HOME」)精選一系列父親節禮物低至34折,當中包括忍蒸餾所純麥威士忌丶法國Chateau de Landira...

18:48 2022/06/09
【父親節2022】網購平台HOME+精選禮物低至34折 超抵紅酒威士忌、家電、電子產品

隨疫情逐漸好轉,餐廳和食肆也逐步開放,適逢父親佳節,爲了感謝父親多年來的養育之恩,快帶爸爸去享受舌尖上的盛宴吧! 麻辣燙 Chilli Fagara(米芝蓮星級餐廳) Chilli Fagara是...

11:52 2022/06/09
【父親節2022】父親節帶爸爸食餐好! 5大精選餐廳推介

新冠肺炎疫情全球大流行,經濟不景,打工仔當然要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報,餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下3個着數情報,有用記得與...

07:00 2022/06/09
【消費優惠】yuu網購$1激減貨品限時開搶 FoodWise指定法國葡萄酒買一送一

近排,簡直「報復性聚餐」,排到密麻麻,當中,不少為「特首找數宴」。即係乜?即係早幾個月估邊個上馬落馬去馬也。如今,班「賭徒」又摩拳擦掌,要求開盤「CS宴」(政務司司長)矣。 講真,有幾多人真正關心邊...

2022/06/08
歎紅酒先後序

請不要投訴筆者「曬命」,當有8枝酒8道菜時,總覺得苦了自己。既要吃,又要喝,還要寫飲食筆記,還要聽主持人介紹,實在忙得透不過氣來。 這回合,由西班牙兩大產酒區-Ribera del Duero及Ru...

2022/06/04
Spanish Wine Passion 投進西班牙的飲食懷抱

與意大利商務專員公署(Italian Trade Agency, ITA)合作的意大利主題體驗館 DISCOVER ITALY 將於2022年5月23日至6月22日於銅鑼灣時代廣場地庫一樓開幕。DIS...

10:55 2022/05/25
【美酒佳餚】意大利主題體驗館DISCOVER ITALY 銅鑼灣開幕 聯同city'super推過百款意大利食品

香港富豪無畏疫情影響,財富不斷升值,《福布斯》更把香港富豪榜代替過去的大中華富豪榜。究竟何謂「富豪」,而香港富豪們又投資甚麼產品來維持財富增值?今期《理財智慧》訪問了萊坊董事、大中華區研究及諮詢部主管...

11:55 2022/05/22
【富豪心態】富豪無懼疫情 萊坊董事、大中華區研究及諮詢部主管王兆麒:港人靠物業升值致富

【編輯之選】榮獲2022年德國German Design Award及2020年德國Red Dot Award的Flower Pot,由德國酒莊Langguth Erben生產,並由德國廣告公司Age...

2022/05/14
德國Flower Pot 葡萄酒包裝紙內藏種子

跟英國皇室有密切關係的德國巴登王子博恩哈德(Bernhard),擁有的葡萄酒品牌Markgraf von Baden,一直都只在德國限量發售。最近品牌首次登陸香港,帶來多款德國萄葡酒,讓大家可以嘗到皇...

2022/05/13
德國巴登王子皇室葡萄酒 首次登陸香港

疫情下,視像會議變成常態。像創立於1843年的著名香檳品牌Krug,最近便舉行90分鐘發布會,不單香港的傳媒列席,還包括日本、韓國及澳洲同步進行,而16個國家、總數100人最後都會分別在美洲、歐洲及亞...

2022/05/13
Krug全方位「電視節目」 亞太區同步播放齊喝香檳

還記得從前推動法國飲食文化的日子,實在多姿多彩,除了籌劃於本地各種推廣活動外,也有幸每年飛到法國或歐洲各大城市參與不同類型的項目,進行交流及分享。 近兩年,新冠疫情肆虐全球,莫說外遊,就連境內活動都...

2022/05/13
法國隆河丘市集

又到一年一度的法國五月美食薈,今年千禧新世界香港酒店法國餐廳 La Table French Brasserie 再次參與盛會,推出 5 道菜醇酒晚膳套餐。精選菜譜由餐廳大廚 Joe 設計,以細膩的烹...

2022/05/11
La Table French Brasserie 推出法國五月美食薈

五月是法國五月美食薈,千禧新世界香港酒店法國餐廳La Table French Brasserie今年亦參與在內,推出五道菜醇酒晚膳套餐。菜譜更由餐廳大廚Joe設計,法國菜配以隆河谷佳釀,讓大家享用地...

13:46 2022/05/06
【法國五月美食薈】千禧新世界香港酒店推五道菜法國晚餐 每位$1,188元起配嘆隆河谷美酒

困在家幾個月,不知大家是否已由地獄廚神變成大廚呢?甚至還懂得酒配菜,令每一餐也色、香、味俱全?潮興Omakase,連中菜也來湊熱鬧,但當大家變了外賣達人後,在家自製日式廚師發辦絕對無難度,就讓唎酒師K...

2022/04/26
純米.大吟釀.本釀造 清酒配廚師發辦無難度

港大醫學院公共衞生學院衞生經濟、政策和管理學分部的研究團隊發現,香港於2008年取消了啤酒和葡萄酒稅後,加強執行道路安全的政策有助減少交通意外和酒後駕駛。研究亦發現,於2014年後交通意外的數字持續下...

16:07 2022/04/25
【大學研究】港大研究發現道路安全法例實施後 酒後駕駛檢控數目下跌6成

太古酒店旗下的香港東隅一直透過一連串環保措施將可持續發展融入酒店營運的各個方面,全力為太古地產的「2030可持續發展策略」作出積極的貢獻。酒店內外處處可見現行的環保方案,為客人提供優質的服務同時,將可...

14:56 2022/04/25
香港東隅積極推動實施 可持續發展概念

日本威士忌近年嶄露頭角,有別於傳統威士忌,日本威士忌主張純淨釀造工藝,口味較傳統威士忌輕柔,更貼近東方人口味,暢銷亞洲等地,在香港備受大眾矚目。日本威士忌新力軍富士金襴FUJIKINRAN首度強勢進駐...

18:35 2022/04/22
富士金襴FUJIKINRAN首度強勢進駐香港 日本國寶級釀酒大師釀製

由即日起至5月9日,利園區商場(利園一期至六期、希慎廣場、利舞臺廣場、禮頓中心、希慎道一號及利園其他商舖)加碼推出第二階段「Savour the Spring Sensations漫遊春日邂逅美好」消...

17:55 2022/04/21
【1萬元消費券】利園區商場加碼推春日優惠 消費滿指定金額換高達$2500優惠禮券

都市人生活壓力大,甚至不良習慣都容易導致慢性疾病產生,尤其不良飲食習慣令不少人年紀輕輕就伴隨腸胃疾病。台灣營養師程涵宇日前在個人專頁發文,指出腸胃疾病「腸躁症」會在平均每5人中就有1人患上,當中9成會...

16:40 2022/04/07
【腸道疾病】腸躁症易腹瀉又便秘 戒8種食物有助減輕發病率

港人留家抗疫也要講求生活,有酒商推廣低價的氣泡酒,吸引家庭客消費。網店酒商Synergy Wine創辦人鄭世浩表示,揀選特色烈酒款式並透過自製雞尾酒作推廣促銷,銷售額持續按月增長20%。 鄭世浩表示...

2022/03/17
酒商促銷自製雞尾酒 銷售升2成

第五波確診人數屢創新高,究竟是否禁足也屬未知之數,其實在疫情下還是留在家較安全,不過午餐晚餐日日煮,大家不妨鬆一鬆,品嚐一頓酒店外賣下午茶,有精緻甜點及特色小食。美食總能帶來好心情,在疫情下為自己打打...

10:00 2022/03/06
【抗疫外賣】4大酒店外賣下午茶優惠 最平每位238元嘆12款鹹甜點

疫情肆虐,大家都留在家中避疫。其實居家抗疫都可以享受一個悠閒的下午茶,位於北角海傍、去年開業的歷山酒店推出全新的「夢幻至臻下午茶」外賣自取優惠,由即日至5月31日,凡於網上預購即可享優惠價每位238元...

12:13 2022/02/21
【外賣優惠】歷山酒店外賣鮑魚魚子醬小食下午茶 網購自取最平每位$238元

香港因應第五波疫情而大幅收緊防疫措施,外電引述消息人士指,全球第二大法國酒和烈酒商保樂力加(Pernod Ricard)擬要求駐香港高層暫時撤離,減少受香港防疫措施影響,保樂力加據報考慮將相關人員暫駐...

13:51 2022/02/15
【外資撤港】全球次大烈酒商保樂力加 暫撤走駐香港高層避防疫要求

上個月,佳士得拍賣會一瓶出自1874年份的香檳——巴黎之花(Perrier-Jouët Brut Millesime)以42,875英鎊的價格成交;另三瓶出自1979年份的巴黎之花(Perrier-J...

17:54 2022/01/31
【酒醉金迷@iM網欄】紅酒天價成交 1.5公升大瓶裝更具投資價值?

如果提起西班牙,你會想起鬥牛的話,那麼你應該是一位旅行愛好者;如果提起西班牙,你會想起Tempranillo這葡萄的話,你應該是一位愛好閒來飲番兩杯的人,對葡萄酒也有一定的認識。當出行受到限制,倒不如...

17:09 2022/01/29
Spanish Wine Passion體驗館登陸Fashion Walk 西班牙葡萄酒兩大產區超過100款酒任揀

如果提起西班牙,你會想起鬥牛的話,那麼你應該是一位旅行愛好者;如果提起西班牙,你會想起Tempranillo這葡萄的話,你應該是一位愛好閒來飲番兩杯的人,對葡萄酒也有一定的認識。 當出行受到限制,倒...

2022/01/22
Spanish Wine Passion體驗館登陸Fashion Walk 從鬥牛想起西班牙葡萄酒