葡萄酒 下頁

搜尋結果 494 個

不限時間


  • 不限時間
  • 最近 24 小時內
  • 最近 1 星期
  • 最近 1 個月
  • 最近 1 年
  • 自定範圍
  • -

    確定

    取消

回望前瞻總是新一年的例牌動作。酒評人James Suckling每年都會為不同產酒國選出100大,今年特別新加了中國酒這一環,正好了解一下我們祖國在釀製葡萄酒上,如何在過去十多年急起直追。 Jame...

19:11 2022/01/17
酒評人James Suckling 2021百大中國酒 寧夏河北雲南山東出品佔據十大

上星期文章,談到英國首相約翰遜承認出席在唐寧街10號首相府超出防疫規定人數的飲酒party,現在相位危危乎,國際社會尤其英國人都密切期待英國高級公務員休·格雷就派對事件的調查報告,約翰遜是否大限臨近?...

2022/01/17
約翰遜大限臨近 葡萄酒樽有學問

回望前瞻總是新一年的例牌動作。酒評人James Suckling每年都會為不同產酒國,選出100大,今年特別新加了中國酒這一環,正好了解一下我們祖國在釀製葡萄酒上,如何在過去十多年急起直追。 Jam...

2022/01/08
酒評人James Suckling 2021百大中國酒 寧夏河北雲南山東佔據10大

新年將至,雖然英國新冠肺炎疫情仍然嚴峻,但當地不少餐廳依然推出除夕新年菜單。英國媒體公開,有地獄廚神之稱的名廚Gordon Ramsey最新除夕夜餐廳款式,當中主菜為1隻烤乳鴿。晚餐收費高達345英鎊...

09:05 2021/12/31
地獄廚神餐廳除夕菜單出爐 盛惠3621未包酒水

實不相瞞,我肥碌青少年時期已開始飲酒,除因踏入反叛期外,飲下啤酒,又的確幾爽! 一飲,就開始咗「酒的人生旅程」,飲到如今,五十多年!從啤酒開始,轉干邑,再到威士忌,然後葡萄酒。 對葡萄酒,自問無甚...

2021/12/31
呢枝「老威」好鬼掂

在香檳的世界,S不是代表Sugar,而是那許多「1」的Salon,因為這個酒莊只釀製一枝香檳,名為S。而S背後的「1」,包括來自一個產區(Cote de Blancs)、一個Grand Cru的村莊(...

2021/12/24
聖誕佳節香檳的唯一Salon

聖誕節快到了,又是一個好機會去送禮物或者收禮物。送甚麼給男士好?通常會較送給女士頭痛。如果好杯中物的話,不妨考慮送葡萄酒,既可以在派對中,齊齊暢飲;又或者讓好學的伴侶,可以認真地品試不同年份的佳釀,何...

19:11 2021/12/17
聖誕節送禮講心思 葡萄酒達人針對不同個性的送禮攻略

讓粉絲久等的特工James Bond在最新電影中,結束了他在牙買加的隱退生活,再度出山試圖營救一名被綁架的科學家……雖然劇情依舊簡單老套,但James Bond玩世不恭下的冒險精神,與配備危險高科技設...

18:59 2021/12/17
【酒醉金迷@iM網欄】電影裡的名莊: 解密特工007愛酒

國際拍賣公司蘇富比宣布,今年年度銷售額達73億美元(約569.4億港元),創蘇富比成立227年來新高。蘇富比表示,大量年輕收藏家購入珠寶、NFT等奢侈品,是推高銷售額的因素。蘇富比更透露,今年尚有拍賣...

13:51 2021/12/16
蘇富比今年銷售額達569億 年輕收藏家成主力

聖誕新年將至,餐飲集團Pirata Group旗下餐廳提供節日限定嚐味餐單,無論意大利菜或日本菜,總有一間適合你的口味。 Category X 餐廳節日限定餐單 坐落在灣仔的旗艦店 Pirata...

16:42 2021/12/14
【聖誕2021】Pirata Group聖誕新年限定菜式 日式餐廳主打日式秘魯菜每位498元起

臨近聖誕節,不少人正籌備派對及聚會,亦少不得準備酒類飲品。有消費者表示,現已花了5,000至6,000元買酒,主要用於在家派對。酒類零售商普遍預計,今年生意額較去年增加,由10%至50%不等。 受訪...

2021/12/14
聖誕在家派對 花6千元買香檳白酒

Old Vines New Mind, Think Young Drink Young,這些不只是口號那麼簡單,而是大家熟悉的波爾多酒,希望在21世紀帶來新面貌。不單只抗衡新世界酒的競爭,也希望吸引更...

16:40 2021/12/11
重新發現法國波爾多酒 新世代葡萄酒中環街市Pop-up

聖誕節快到了,又是一個好機會去送禮物或者收禮物。送甚麼給男士好?通常會較送給女士頭痛。如果好杯中物的話,不妨考慮送葡萄酒,既可以在派對中,齊齊暢飲;又或者讓好學的伴侶,可以認真地品試不同年份的佳釀,何...

2021/12/11
聖誕節送禮講心思 針對不同個性送葡萄酒攻略

Old Vines New Mind, Think Young Drink Young,這些不只是口號那麼簡單,而是大家熟悉的波爾多酒,希望在21世紀帶來新面貌。不單只抗衡新世界酒的競爭,也希望吸引更...

2021/12/04
重新發現波爾多酒 新世代2.0中環街市Pop-up

聖誕佳節將至,想與摯愛及親朋於香港感受濃厚的歐陸聖誕氣氛?港鐵旗下4大商場特別打造聖誕冬日市集,由PopCorn 打頭陣,帶來「Pop Wine Fest 美酒滋味體驗遊」,匯聚超過25個參展商,出售...

20:19 2021/12/02
【商場活動】港鐵4大商場特別打造聖誕冬日市集 PopCorn打頭陣「美酒滋味體驗遊」有逾500款美酒佳餚

最近一則新聞:俄羅斯公司提高天然氣價格,摩爾多瓦 Moldova 不願支付, 在沒有新協議的情況下,俄羅斯減少了能源供應,隨即令摩爾多瓦進入為期30天的國家緊急狀態。摩爾多瓦天然資源貧乏, 到目前為止...

08:00 2021/12/02
【山地悠遊人生@iM網欄】歐洲最窮-摩爾多瓦

多間英國葡萄酒和烈酒公司警告,若政府未能解決大型貨車司機人手短缺問題,當地今年聖誕或面臨酒荒。有英國酒商協會去信政府表示,營運成本增加及供應鏈混亂情況,造成酒品交付延遲的成因。 商會:送貨時間更難預...

2021/11/26
英貨車司機缺 聖誕恐臨酒荒

香港人就係所有嘢都要快、靚、正。 所以精讀班永遠有得做。 上星期就一口氣參加咗三個精讀式的品酒會,由某位著名美國酒評人主持。 三個品酒會,三個主題,分三日舉行。大家圍繞着意大利...

19:38 2021/11/25
【一起酒過的日子@iM網欄】有機葡萄酒 真係有分別?

聖誕節即將來臨,英國卻可能面臨酒精飲品供應不足。多間英國葡萄酒和烈酒公司警告,若英國政府未能解決大型貨車司機人手短缺問題,今年聖誕節或將缺酒。有英國酒商協會去信政府,表示營運成本增加及供應鏈混亂情況,...

14:04 2021/11/25
英國貨車司機人手持續不足 聖誕或面臨缺酒危機

上一次跟大家分享過公司採購團隊的意大利產區遊後,我在七月份暑假期間也剛好有機會到訪當地,親身感受意大利人的la dolce vita (甜美生活)! 這次我從里昂出發,向南開車3個小時到達Turin(...

22:53 2021/11/16
【酒醉金迷@iM網欄】暢遊意大利 細說兩葡萄產區

如果熱愛葡萄酒,一定聽過改變加州酒命運的Judgment of Paris。這個於1976年在巴黎舉行的比拼會,結果出乎意料之外,無論紅與白,加州酒都一面倒撼贏法國酒。 本月27日,在金鐘Petru...

2021/11/16
Judgment of Paris重演 加州酒法國酒 Petrus對決

聖誕佳節將至,港鐵旗下4大商場特別打造聖誕冬日市集,由PopCorn 打頭陣,帶來「Pop Wine Fest 美酒滋味體驗遊」,匯聚超過25個參展商,出售超過800款來自世界各地以及人氣香港品牌之威...

16:16 2021/11/15
【商場活動】PopCorn 「美酒滋味體驗遊」 超過800款香港品牌及各地酒品

很多人認為小酌幾杯無傷大雅,但亦有不少人忍不住喝得過量,或是飲酒不當,影響健康。註冊營養師謝詠瑩(Gloria),給予一些飲酒貼士,讓大家飲得健康。 1. 飲酒害處多宜適量 當飲酒過量,更會對心臟...

15:00 2021/11/14
【健康增值】佳節小酌美酒無傷大雅?! 營養師教你5招飲得健康

昨天談到為何玻璃酒樽多數是綠色,其實大家飲酒也可以go green,不是說選擇更綠、更靚的紅酒樽,而是以更環保的方式享受飲酒樂趣。雖然不少人相信能回收再造的玻璃樽比膠樽環保,但高溫熔沙造玻璃樽始終有二...

2021/11/11
邊享飲酒樂趣 邊讓地球繼續綠翠

聖誕佳節將至,港鐵旗下4大商場特別打造聖誕冬日市集,先有PopCorn帶來「Pop Wine Fest 美酒滋味體驗遊」,匯聚超過25個參展商,出售超過800款來自世界各地以及人氣香港品牌之威士忌、餐...

14:04 2021/11/09
【聖誕2021】PopCorn聖誕冬日市集「美酒滋味體驗遊」 匯聚超過500款環球美酒佳餚

中國有東北三省,意大利的釀酒區,同樣有東北三省Tre Venezie--Veneto、Friuli Venezia Giulia及Trentino-Alto Adige。當中Veneto可能因為羅密歐...

23:38 2021/11/08
意大利東北三省Tre Venezie 白酒複雜多變

踏入11月是香港的美酒佳節,很多人認為小酌幾杯無傷大雅,但亦有不少人忍不住喝得過量,或是飲酒不當,影響健康。註冊營養師謝詠瑩(Gloria),給予一些飲酒貼士,讓大家飲得健康。 很多人也愛好杯中物,...

2021/11/06
美酒佳餚不宜過量喝酒 營養師教你飲得健康

國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)表示,歐洲主要釀酒國家今年氣候不佳,意味著2021年產量極低,只有2.5億公升。 【IKEA】利潤減少 IKEA考慮調高商品價格 該組織指,全球今年葡萄酒產量預料約...

16:22 2021/11/05
【紅酒危機】歐洲氣候不佳 國際葡萄酒組織:2021年產量極低僅2.5億公升

Aqua Restaurant Group餐飲集團推出冬日應節佳餚、雞尾酒及無限添飲的早午餐讓大家歡慶聖誕佳節。 【Dim Sum Library】 為佳節而設的「聖誕樹朱古力包」裡面填滿香濃幼滑...

14:07 2021/11/05
【聖誕2021】Aqua Restaurant Group推冬日美酒佳餚賀聖誕 齊集6間餐廳呈獻氣派華麗盛宴

中國有東北三省,意大利的釀酒區,同樣有東北三省Tre Venezie--Veneto、Friuli Venezia Giulia及Trentino-Alto Adige。當中Veneto可能因為羅密歐...

2021/11/04
意大利東北三省 白酒複雜多變