葡萄酒 下頁

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不說不知,原來上世紀70年代前,有便飯喝啤酒,盛宴飲「威水」(威士忌)的說法,只是後來威士忌被干邑取代了,有下滑的趨勢,甚至被人覺得老餅,只有大叔才會喝。 但近年威士忌的熱潮捲土重來,Single ...

今日 21:44
威士忌熱潮沒法擋 本地獨立裝瓶商「香港威」加入老夫子本土情懷

以色澤紅潤、果肉飽滿及香甜見稱的日本福岡甜王士多啤梨,正值當造。沙田帝逸酒店的PitStop餐廳把它與燕窩組合,推出「Glam Up Pink Lady」福岡甜王燕窩下午茶,廚師設出各款可口鹹甜美點。...

12:46 2021/03/05
【酒店下午茶】沙田帝逸推福岡甜王士多啤梨high tea 配矜貴燕窩滋潤美肌打卡必Like【內附詳情】

中國與澳洲關係跌入低谷,澳洲葡萄酒、龍蝦、牛肉、木材等商品相繼因中澳交惡失去中國市場後,澳洲最大的活魚出口商據報因無法更新執照,相信已暫時失去中國市場,意味「東星斑」貴價珊瑚魚等不能輸往中國。 澳洲...

09:09 2021/03/01
澳洲「東星斑」也遭中國抵制 漁工痛丟飯碗

正月十五元宵佳節,傳統上是一個吃湯丸、猜燈謎的日子,我也準備了5道與葡萄酒相關的燈謎來考考大家。先動腦筋猜猜,然後才看文末的答案與解釋吧!看你能猜中多少題目? 謎題: 1. 朝辭白帝彩雲間 (猜一...

23:00 2021/02/28
【酒醉金迷@iM網欄】元宵佳節:挑戰葡萄酒燈謎!

【本報訊】澳洲葡萄酒仍未獲放行,海關總署指,澳洲兩家酒商的超過2.3萬公升葡萄酒,上月至今一直被扣押在中國港口。商務部呼籲,澳洲應多做有利兩國互信的事。 京籲澳多做有利互信的事 被扣押的葡萄酒由澳...

2021/02/27
2.3萬公升澳紅酒被扣 涉標籤不合格

中澳地緣政治角力仍在高燒,中國已先後抵制澳洲龍蝦、紅酒、牛肉等一系列商品,惟中國與澳洲關係至今未有緩和跡象。最新是來自澳洲兩家酒商的超過2.3萬公升葡萄酒,自上個月未准入境中國,目前仍扣押在中國港口、...

12:26 2021/02/26
【中澳關係】澳洲2萬多升葡萄酒壓在中國港口 不知怎麼辦?

1944年成立的St Hallett聖哈利酒莊,向來專注於較小規模的生產,以南澳巴羅莎的Shiraz葡萄酒最享負盛名,酒莊的首席釀酒師Helen McCarthy更巾幗不讓鬚眉,所釀造的葡萄酒都充分表...

2021/02/26
南澳聖哈利酒莊發布全新年份Shiraz

中澳關係緊張,在中國對澳洲葡萄酒祭出懲罰性關稅後,對澳洲酒廠有「毀滅性的影響」。據澳洲統計局的最新初步商品貿易數據顯示,中國1月份只購買澳洲出口紅酒的1%,遠低於之前50%的份額。 數據顯示,澳洲1...

09:23 2021/02/25
【中澳關係】關稅毀滅性衝擊 澳洲對華紅酒出口幾乎降至零

雖然今年受疫情影響,減低大家熱熱鬧鬧過年的興致,就算是有飯局或拜年亦要嚴格限制人數及注意衛生,但是趁此時機亦不妨沉醉在過年的祝福中,放鬆心情與家人和朋友,摸住酒杯底享受相聚一刻。挑一瓶講究意頭、有故事...

22:23 2021/02/20
【酒醉金迷@iM網欄】農曆新年推介: 「好意頭」名莊紅酒

【本報訊】中澳關係惡化下,澳洲葡萄酒正失去龐大的中國市場。美媒報道,部分酒商正尋找其他海外市場取代中國,卻難覓購買力相當的地區。澳洲是全球第5大葡萄酒出口國,葡萄酒產業每年貢獻該國經濟達450億澳元(...

2021/02/19
中澳交惡 澳酒商:在華生意全無

新冠肺炎疫情影響各行各業,零售業市道疲弱,企業著力轉型開拓電子商貿吸客。有商戶在疫情期間將葡萄酒業務轉往網上,生意約升 30%。 網購愈來愈方便加上新冠肺炎疫情,成功吸納新客戶消費。尚藤酒業執行董事...

12:40 2021/02/18
【疫市營商】居家抗疫・網購方便 紅酒網銷疫情生意升3成兼吸新客戶

中澳關係惡化下,澳洲葡萄酒正失去龐大的中國市場。美媒報道,部分酒商為了擺脫困境,正尋找其他海外市場取代中國,但他們擔心根本沒有與中國購買力相當的國家和地區。澳洲是全球第5大葡萄酒出口國,葡萄酒產業每年...

11:59 2021/02/18
中國限制進口後 澳洲葡萄酒業正面臨這些困境

晚市即將重開,不少酒店也紛紛重推晚市自助餐。其中位於8度海逸酒店內的8度餐廳,將於2月18日至3月31日推出「鮮味美饌」自助晚餐,有超過90款美食。於酒店eShop預訂周一至五自助晚餐即可享8折優惠,...

12:10 2021/02/17
自助餐優惠︱8度海逸酒店重推晚市自助餐低至$278 eShop預訂可享最高8折+每日首100名再9折【內附訂座連結】

農曆新年即將來到,有公司推出新年版的限量新產品,讓品牌在市場上保持新觧感及熱度,並透過港人才明白的概念,進一步拓展市場。 本地手工氈酒(Gin)品牌 NIPdistilling「無名氏」(NIP)將...

14:05 2021/02/10
【農曆新年】港產氈酒推賀年版 貼地產品拓「00後」客源

距離波爾多市中心一個小時車程的龍船酒莊(Château Beychevelle),在1855分級制中被評選為四級莊。不過由於它卓越穩定的品質被譽為「超四級莊」,酒莊帝王般的建築與奢華的後花園,亦常成為...

21:34 2021/02/07
【酒醉金迷@iM網欄】波爾多的凡爾賽宮:超四級龍船酒莊

2月14日既是情人節,又是初三。不想赤口,買點東西送給情人吧!如果情人好杯中物,以下的酒具、干邑、香檳都可以是箇中選擇。 草間彌生x Veuve Clicquot香檳 草間彌生本身已是一個icon...

23:46 2021/02/06
【2021情人節】將草間彌生Veuve Clicquot香檳帶回家 情人節非一般選擇

中澳關係陷入寒冬,中國與澳洲爆發地緣角地後,中國連環抵制多種澳洲產品。澳洲總理莫里森周一(1日)在澳洲國家新聞俱樂部發表新年演說稱,澳洲仍然致力於與中國接觸,但雙方需要適應不斷變化新的戰略環境。他稱,...

20:25 2021/02/03
澳洲遭連環抵制後 莫里森說仍想與中國對話

一般市民對葡萄酒的認識,最瑯瑯上口一定是來自法國波爾多的Lafite,稍為有點認識的,可能會聽過同樣來自法國、但是在布根地的DRC。但最近Liv-ex(倫敦國際葡萄酒交易所)發表了2020 Power...

23:57 2021/02/02
法國布根地Leroy打敗DRC Liv-ex 2020 Power 100意大利酒成大贏家