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中國葡萄酒生產商王朝酒業成立40周年,推出3款全新白蘭地,包括王朝18年X.O.白蘭地,這酒可媲美法國高品質干邑,於法國橡木桶中陳釀18年,賦予了這款酒如水晶般通透,香氣馥郁持久,橡木、肉桂、香草、乾...

2020/09/18
王朝40周年推出3款全新白蘭地

經常波爾多前、波爾多後,你可能覺得你已經很了解波爾多酒了,但如果有機會看過這本Berry Bros. & Rudd出版、Jane Anson撰寫、超過700頁的《Inside Bordeaux》,或許...

20:25 2020/09/16
Berry Bros. & Rudd專家Jane Anson推介 3枝不能錯過的波爾多酒

經常波爾多前、波爾多後,你可能覺得你已經很了解波爾多酒了,但如果有機會看過這本Berry Bros. & Rudd出版、Jane Anson撰寫、超過700頁的《Inside Bordeaux》,或許...

2020/09/16
BB&R專家推介 鮮為人知波爾多酒

葡萄美酒夜光杯,不少人士獨愛「杯中物」,而酒品收藏及拍賣,亦是另類投資。年份久遠,名酒莊的美酒產物,價值更是驚人。但要鑑定酒品真偽,有時候卻難倒一眾專家。最近美國有科學家研發出雷射光譜鑑定技術,不用開...

12:00 2020/09/12
【科技鑑證】雷射技術鑑定酒品真偽 防騙徒乘虛而入

一方面是破一千八百元(人民幣,下同)股價新高,另一方面是引來年輕人的反彈,認為喝中國白酒是老氣的象徵。這些論調,卻惹來茅台高層的反駁,說年輕人不喝白酒,只因未懂事。怎麼白酒就變了代溝爭議的核心? 數...

2020/09/08
首喝即終喝

如果說名人打造的葡萄酒品牌,最成功莫過於2012年畢彼特及安祖蓮娜祖莉,與法國Rhone區著名的釀酒家族Perrin共同打造的Chateau Miraval玫瑰紅酒。最近畢彼特又有新搞作--Fleur...

2020/09/08
畢彼特預告 10月份推專屬Rose香檳

疫情嚴峻,環球經濟失速,在此艱難時刻,本報開闢大視野一欄,每周一將安排各行各業的頂尖高手,以署名文章形式,分享他們的大視野,今次是天貓進出口事業群總裁劉鵬。 新冠肺炎疫情由年初開始席捲全球,近來更出...

2020/09/07
疫下3機遇 跨境電商如何跑贏大市

如果說名人打造的葡萄酒品牌,最成功莫過於2012年畢彼特及安祖蓮娜祖莉,與法國Rhone區著名的釀酒家族Perrin共同打造的Chateau Miraval玫瑰紅酒。最近畢彼特又有新搞作——Fleur...

17:32 2020/09/04
【名人踩過界】畢彼特預告 10月份推專屬Rose香檳Fleur de Miraval

葡萄酒的拍賣會上,除了布根地的DRC、波爾多的5大酒莊外,右岸的Petrus也經常頻密亮相。像今次蘇富比的古國泰醫生珍藏美酒拍賣會,就有跨越60年的Petrus,囊括多個重要年份,如傳奇的 1961年...

15:11 2020/09/03
法國波爾多右岸Pomerol王者 Petrus 4 枝酒Robert Parker給100分是怎樣拿到?

中環都爹利會館早前更以香港充滿活力的 80 年代為主題推出晚市懷舊點心任點任食,好評如潮。即日起,每位只需 $298+10%,便可無限量享用超過30款懷舊點心、街頭小食和甜品。如荀尖鮮蝦餃、潮州蒸粉粿...

14:58 2020/09/03
【任點任食】都爹利會館晚市懷舊點心任點任食 $298起無限量享用逾30款點心

世上應沒有事情可以攔阻香港人縱使不能外遊都要放假住酒店的決心,近月不少酒店推出的Staycation優惠一浪接一浪,難怪日前社交網站瘋傳一張尖東某酒店的外牆相片,可瞥見大部分房間玻璃窗都貼滿汽球及祝福...

17:09 2020/09/02
【酒店優惠】港島海逸君綽限時3日快閃優惠 貴賓樓層海景住宿再送$1,300餐飲消費額【內附連結】

中澳關係緊張之際,中國海關周二(1日)公告,撤銷澳洲CBH GRAIN PTY LTD企業輸華大麥註冊登記資質,暫停其大麥進口,指因多次在其輸華大麥中,檢出硬雀麥、法國野燕麥、北美刺龍葵、小麥線條花葉...

18:38 2020/09/01
【中澳緊張】中國海關暫停澳洲一企業大麥進口 指檢出有害生物

葡萄酒的拍賣會上,除了布根地的DRC、波爾多的5大酒莊外,右岸的Petrus也經常頻密亮相。像今次蘇富比的古國泰醫生珍藏美酒拍賣會,就有跨越60年的Petrus,囊括多個重要年份,如傳奇的1961年及...

2020/09/01
蘇富比古國泰醫生珍藏拍賣 呈獻跨越60年的Petrus

新冠肺炎疫情影響各行各業,釀酒業當然不例外,好像南非酒就曾因為政府要遏止疫情,而禁止出售酒精類飲品。據南非葡萄酒協會(Wines of South Africa, WOSA)亞洲市場經理Marcus ...

12:00 2020/08/28
買葡萄酒支持酒業兼做善事 南非酒你需要認識的3個字

新冠肺炎疫情影響各行各業,釀酒業當然不例外,好像南非酒就曾因為政府要遏止疫情,而禁止出售酒精類飲品。據南非葡萄酒協會(Wines of South Africa, WOSA)亞洲市場經理Marcus ...

2020/08/27
飲南非酒一舉兩得——拯救酒業兼做善事

繼中國商務部決定對澳洲葡萄酒展開反傾銷調查後,澳媒消息指,澳洲當局將否決中國乳企蒙牛(02319)從日本麒麟集團收購澳洲知名乳品品牌的交易,這項交易價值6億澳元(約33億港元)。 據內媒澎湃新聞,蒙...

20:08 2020/08/20
【中澳關係】蒙牛欲33億收購澳洲乳企 傳澳洲財長拒絕

一般來說,威士忌的酒標上,都是寫著威士忌陳年的酒齡,如12、15、21年等,像今次Bonhams(邦瀚斯)於8月21日舉行的「稀有葡萄酒及威士忌」拍賣會的山崎55年,實在極之罕有。但有時候,又會見到威...

19:42 2020/08/19
Bonhams山崎55年拍賣 拆解威士忌年份與酒齡的迷思

【本報訊】中澳關係再生波瀾。澳洲有議員以「帶來重大威脅」為由,建議政府關閉當地中國總領事館之際,中國商務部昨宣布,對澳洲進口葡萄酒展開反傾銷調查。外交部發言人趙立堅指,這是正常的反傾銷調查立案。 趙...

2020/08/19
中國對澳洲葡萄酒 反傾銷調查