環保署今日（7日）表示，管制即棄塑膠新法例的六個月適應期將於兩周後，即本月21日完結，提醒所有相關商戶為適應期滿作出準備，如需要非塑膠替代品的資訊，可到訪環保署的「綠色餐具平台」，或致電環保署熱線28...

本港實施管制即棄塑膠逾5個月，超過8成食肆的顧客已選擇不要外賣餐具。有燒臘店及粉麵店負責人指，市民普遍已接受外賣轉用非塑膠餐具，而不要外賣餐具的顧客比例亦有上升，部分餐廳甚至不再提供即棄餐具，既減少產...

早前美心集團聯同大專界和環保餐具生產商合作，舉辦徵集走塑外賣餐盒及包裝的設計比賽，希望預早準備，支持進一步從源頭減少外賣塑膠用具。有本地餐廳表示，較關注替代餐盒的堅韌和密封程度，避免滲漏，籲市場增加合...

首階段管制即棄塑膠自4月22日起實施，距離適應期屆滿尚餘1個月，環境及生態局今日（23日）在社交平台發文表示，環保署巡查發現，零售和酒店業仍有少於5％商戶未符合新法例要求。局方表示，在過去5個月適應期...

大專飲食業可持續包裝設計比賽由理大團隊設計的組合式餐盒奪冠，餐盒蓋可「一蓋兩用」，亦配置可拆式餐具和方便擺放飲品杯及湯碗的圓形凹痕，以簡化外賣包裝，減少使用物料。 配可拆式餐具 凹痕固定杯碗 「BES...

首階段管制即棄塑膠實施5個月，環境及生態局昨表示至今已有8成外賣顧客表明不要餐具，亦有3成食肆不再提供外賣餐具，認為本港正經歷「綠色轉型」，走塑文化亦逐步產生。 原定明年實施的第二階段「走塑」現未有實...

首階段管制即棄塑膠實施5個月，環境及生態局昨表示至今已有8成外賣顧客表明不要餐具，亦有3成食肆不再提供外賣餐具，認為本港正經歷「綠色轉型」，走塑文化亦逐步產生。雖然第二階段「走塑」未有實施時間表，連鎖...

首階段走塑實施至今5個月，環境及生態局局長謝展寰今（22日）出席活動致辭時表示，不少連鎖快餐店表示，已有8成顧客外賣走餐具，另亦有3成食肆不再提供外賣餐具，認為市民開始改變生活習慣，「走塑」文化逐步產...

港府今年4月實施「管制即棄膠餐具和其他塑膠產品」新法例，令餐飲業正式進入「走塑」新里程。惟相關措施卻引來港人一片哀鴻，參差不齊的紙質和木質餐具，更被人質疑在未有合適替代品的情況下硬推政策，是操之過急。...

本地科企寰科創新（Ecoinno）利用植物纖維及專利技術，研發出可生物降解的綠色複合材料（GCM），並通過生產設備和加工技術，可製成即棄餐具、食品包裝紙，甚至是咖啡粉囊，以代替塑膠產品。 寰科創新聯合...

氣候變化與環保成為各地核心議題，也推動了本地綠色科企的發展。 寰科創新（Ecoinno）聯合創辦人兼行政總裁陳大仁（George）坦言，研發新綠色生物物料費時且挑戰無法預料，難以留住只求升職加薪的打工...

綠色和平今日（9日）發布本港首個《郊野哺乳類動物糞便微塑膠研究》，研究從全港7個郊區，收集5種郊野常見動物、共100個糞便樣本，發現本港五種郊野常見動物的糞便樣本當中，8成半含有微塑膠，反映即棄塑膠造...

香港實施首階段「走塑」政策後，酒店房內的一次性塑膠洗漱梳妝用品，已不能再免費提供予住客，這使酒店的營運流程大受影響。為應對新政，有港企研發了酒店配送機械人和智能自助販賣機，減輕前綫員工的負擔。 Tob...

香港餐飲展（RBHK）昨日開鑼，一連3日於會展舉行，滙聚來自中國內地、香港、法國、日本等多地逾400個品牌參加。有參展商表示，雖然近期香港餐飲市況疲弱，但「食」是人們生活必需，仍對餐飲需求抱正面的觀望...

【本報訊】環境及生態局局長謝展寰昨發表網誌，指外賣餐具「走塑」適應期實施至今兩個月，餐飲業已有約8至9成轉用替代品餐具，連鎖食肆亦表示約8成顧客不需要外賣餐具，反映一個新的「走塑」文化已在社會慢慢形成...

現屆政府上任兩周年，環境及生態局局長謝展寰今（1日）發表網誌，指「走塑」適應期實施至今兩個月，餐飲業已有約8至9成轉用替代品餐具，連鎖食肆亦表示約8成顧客不需要外賣餐具，反映一個新的「走塑」文化已在社...

早前推行垃圾徵費引起不少爭議，環境及生態局局長謝展寰接受本報訪問時，坦言向特首建議暫緩徵費的決定，心情複雜「唔開心」，但認為是正確決定。他說，同意若回收率高，沒必要推行垃圾徵費，如今見到市民近月對回收...

早前推行垃圾徵費引起不少爭議，環境及生態局局長謝展寰接受本報訪問時，坦言向特首建議暫緩徵費的決定，心情複雜「唔開心」，但認為是正確決定。他說，同意若回收率高，沒必要推行垃圾徵費，如今見到市民近月對回收...

聯想會要求產品設計師考慮環保型設計原則設立了不同年份的關鍵績效指標大幅降低包裝物料、廢物及碳排量全球最大個人電腦生產商聯想集團（00992）每年生產大量電子產品，聯想全球ESG執行總監Mary Jac...

餐飲業在疫情後的復甦未如預期，個別餐廳生意有所反彈，但不少業界坦言，餐飲業生意普遍一般。不過有酒樓仍表示支持推行餐具走塑，直言轉用環保餐具的額外成本不算高，而且長遠都要走塑，「可能現在經濟不算好，但為...

【本報訊】環境及自然保育基金過去7年累計撥款逾3億元，讓社區及環團透過不同項目宣傳及試行垃圾徵費，惟有聲音指不覺有宣傳或不值得。基金委員會主席鄭錦鐘昨指，基金資助的項目已獲一定成績，如不少人雖認為現時...

首階段即棄塑膠餐具和其他塑膠產品管制措施（俗稱「走塑」）已經實施，並設有6個月的適應期，在新規定下，大部分餐飲食店都積極配合，推出不同類型的環保替代餐具，但從近日新聞可見，一些環保餐具的質素參差，引起...

為進一步推廣地球可持續發展的理念，香港恒生大學聯同香港工業總會，在國際竹藤中心的支持下，昨天（22日）合辦「竹子與可持續發展交流會」，以「走塑新時代，零碳『竹』未來」為主題，邀得國際及本地專家就「竹/...

首階段管制膠餐具實施後，替代餐具價錢已經下降，供應商料短期內再下調的空間不大，又提到大型連鎖食肆已開始籌備第二階段管制，現時可供選擇的主要為水性塗層及蔗渣制碗盒，質素基本上已合乎要求，但仍有改良空間，...

首階段管制即棄膠餐具實施接近一個月，環保署早前指有約7成餐廳轉用非塑膠餐具。飲食界指整體已約有3成食肆顧客自備餐具，且替代餐具質量的投訴近兩周也大減，認為政策整體合乎理想。有替代餐具供應商稱，政策實施...

首階段管制膠餐具實施後，替代餐具價錢已降，供應商料短期再下調空間不大，又透露有連鎖食肆已開始籌備應對第二階段管制外賣容器也要走塑，現時可供選擇主要為水性塗層及蔗渣製碗盒，質素基本已合乎要求，但仍有改良...

首階段管制即棄膠餐具實施接近一個月，環保署早前指有約7成餐廳轉用非塑膠餐具。飲食界指整體已約有3成食肆顧客自備餐具，且替代餐具質量的投訴近兩周也大減，認為政策整體合乎理想。 有替代餐具供應商稱，走塑政...

本港首階段「走塑」實施近3周。環境及生態局今日（11日）在社交平台發文表示，部分連鎖餐廳反映約7成外賣顧客不要外賣餐具，形容是令人十分鼓舞的開始，「一個綠色『走塑』文化正在香港產生」，局方盼望這個綠色...

本港餐飲行業面對經營成本上升、市民北上消費打擊。自小在沙田禾輋邨長大的呂星輝，5年前疫前創業開餐廳，近年由馬鞍山轉戰童年居處開舖；捱過疫情，卻面對消費低迷。身為老闆，他自言由於廚師出身，希望做出食物質...

本港實施首階段「走塑」逾2星期，環保署表示，法例實施後派員巡視餐廳食肆，當中約7成已陸續轉用替代品外賣餐具。有中小型餐廳表示，特意挑選厚度及硬度足以抵受浸泡至少 1小時的紙飲管，以及較有「深度和弧度」...