侍應

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Brandon Presser是一位旅行作家,也是一位「斜杠青年」,他走遍世界體驗各種職業的生活。這一次,他向彭博分享了在亞洲的頂奢酒店︰新加坡萊佛士酒店(Raffles Hotel)體驗作為酒店管家...

今日 13:30
「讓美國上流也汗顔」 亞洲頂奢酒店5大秘密︰海鮮尊貴過豪車 兩任妻子住不同套房

工程師出身的敘福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍,除在員工福利政策方面,實踐「永續營商」的企業理念外,也主張利用創新科技,優化企業營運流程,提升員工的職業安全水平。 酒樓侍應在執拾及清理餐桌時,涉及搬運大量...

2024/01/25
執枱機械人當助手 提升職安水平

早前有內地遊客跟團到泰國布吉觀光,享用團餐時發現菜式中竟混入不知名的白色藥丸,懷疑險些遭迷暈、被擄至KK園區;導遊和餐廳經理承諾化驗藥,作出交代。近日化驗報告終於出爐,結果證實藥丸為中國製降血糖藥,當...

18:10 2024/01/08
旅遊注意|跟團赴泰旅遊掀KK園驚魂 內地客稱團餐混入藥丸 化驗報告出爐:中國製降血糖藥

北上消費熱潮雖然持續,但部分港人還是選擇留港消費。 有市民表示,絕少北上消費,雖然內地物價較便宜,但對其產品質素的信心不大。「較喜歡外國和本地品牌。在香港本來就有相熟的店舖和消費習慣,於銅鑼灣或尖沙咀...

2023/12/18
市民指內地物價平 惟質素欠保證

警方於11月1至22日期間,進行反詐騙行動「光影」(LIGHTSHADE),針對援交騙案及裸聊勒索,並成功偵破37宗相關罪案。行動一共拘捕23男7女,涉嫌干犯「以欺騙手段取得財產」及「洗黑錢」等罪,年...

13:00 2023/11/23
【騙案】30男女涉37宗援交及裸聊勒索案 涉借出戶口洗黑錢200萬港元

勞工處於明日(13日)上午11時至下午5時半,在粉嶺和鳴里8號和興體育館(鄰近華明邨巴士總站)舉行「北區招聘及培訓博覽2023」,為求職人士提供大量不同行業的職位空缺及培訓資訊。 粉嶺和興體育館 明舉...

2023/10/12
北區招聘博覽 逾4100空缺

39歲菲律賓裔侍應疑於2019年,在住所非禮當時只有10歲的女兒,事後向女兒道歉及自稱不是怪物,惟3年後再重施故技。涉案父親早前於區域法院承認兩項非禮罪。法官今(6日)判刑時斥被告違反誠信,其行為嘔心...

16:00 2023/10/06
【父非禮女】涉非禮女兒後自稱不是怪物 菲律賓裔父親判囚50個月官斥嘔心

初踏職場的年輕人通常更具衝勁和熱情,許多僱主因而偏好聘請年輕員工而非中年人。有網民在網上討論區發文,指自己50歲,從事資訊科技(IT)業,以前月薪有6萬,但現已失業四個月,年輕時雖有積蓄,但因近年投資...

19:30 2023/10/02
【職場熱話】50歲IT男原本月薪6萬和有2000萬資產 投資失利兼失業四個月後仍不甘做藍領

39歲菲律賓裔侍應疑於2019年,在住所非禮當時只有10歲的女兒,事後向女兒道歉及自稱不是怪物,惟3年後重施故技,最終女兒在母親追問下揭發事件。涉案父親今(7日)於區域法院承認兩項非禮罪,法官將案件押...

15:30 2023/09/07
【父非禮女】涉非禮女兒後自稱不是怪物 菲律賓裔父親認罪還押候判

勞工處「補充勞工優化計劃」今日(4日)起接受申請,容許26個工種輸入外勞,涵蓋接待員、收銀員、初級廚師及售貨員等。零售界及酒店業指,行內分別欠缺最少3萬及9,000人手,急須輸入外勞填補職位空缺,強調...

11:26 2023/09/04
【輸入外勞】26工種今起容許申請外勞 酒店業強調長遠須增本地勞動人口

侍應、收銀等26個低技術工作,僱主今起可申請輸入勞工。對於勞顧會明言不同意售貨員、收銀等10個工種申請,勞工及福利局局長孫玉菡表示,會由勞工處資深員工負責審批,確保沒有僱主濫用機制。 冀3個月內批申請...

2023/09/04
勞處資深員工審批 防濫用輸入外勞

侍應、收銀等26個低技術工作,僱主明起可申請輸入勞工。勞顧會早前明言,不會同意售貨員、文員、收銀員等10個工種申請。勞工及福利局局長孫玉菡表示,會有措施「睇緊些」。孫玉菡今日接受電視節目訪問時表示,上...

16:50 2023/09/03
【輸入勞工】如何確保本地勞工優先? 孫玉菡︰關鍵在4星期本地招聘真的要做

【本報訊】「補充勞工優化計劃」下周一接受申請,勞動力重災區的酒店業尚欠9,000人,其中房務員佔5至6成,其次為侍應生;新酒店陸續落成後,職位空缺將增至1.2萬個。業界冀申請約2,000名外勞,當中房...

2023/09/01
酒店業冀申2千外勞 房務員佔35%最多

法國東南部度假勝地聖特羅佩(St Tropez)的一間餐廳日前被揭露,有客人即使已支付高達500歐元(約4,256港元)小費,侍應仍追上前索要多一倍。當地市長坦言,餐廳的小費及最低消費文化已經太過極端...

18:05 2023/08/18
法南餐廳嫌逾4000元「貼士」太少 侍應追出門要多一倍

茶位應該幾多歲先要收?一般食肆都沒有明文規定,但有些食肆對於不佔座位的嬰兒一般都不會收,有港媽日前去幫襯太古城一食肆,一行人4大1小,當中包括一個1歲BB,埋單時港媽發現食肆收了她5位茶錢,而每位茶錢...

11:28 2023/08/17
【網絡熱話】港媽4大1小幫襯太古食肆 不滿1歲BB被收茶錢網上公審

英國王儲妃凱特(Kate Middleton)平日忙於公務,趁周末撇下丈夫威廉王子與三名兒女,獨自出席諾福克郡(Norfolk)一個音樂節。凱特當日除了聽歌,也盡情享受美食,更大方給予侍應700英鎊(...

08:05 2023/08/17
【英國王室】凱特食飯大方畀700英鎊貼士 撇夫赴音樂節狂歡

澳洲牛奶公司以快餐的炒蛋及多士聞名外,伙記的態度亦享負盛名!一名內地男遊客與太太早前來港旅遊,他誤入了澳牛,他向伙記點雙皮奶,對方指餐牌沒有。事後,內地男在小紅書發帖,怒轟服務員態度很差,呼籲網民「不...

12:49 2023/08/16
【網絡熱話】內地夫婦去澳牛點雙皮奶「被懟」 炮轟店員態度差1原因反被網民鬧

警方拘捕一名餐廳待應涉嫌連環爆竊。觀塘警區重案組第一隊主管余蔚嬋督察表示,警方昨晚(24日)約10時接報,指觀塘敬業街一間餐廳遭人爆竊,當時餐廳負責人透過手機和餐廳內閉路電視系統,見到一名男子正偷取收...

15:59 2023/07/26
【連環爆竊】涉7月內爆竊多間餐廳掠約15萬元 警拘26歲男侍應

為吸引消費者,食肆不時推出堂食優惠作推廣,如「買一送一」、「任飲任食」等,有市民惠顧酒家「晚市大閘蟹及片皮鴨任食放題」時,卻因片皮鴨早已售罄而未能享用;更遭酒家以未有及時更新餐牌為由,無法享有會員優惠...

10:44 2023/07/18
【消委會】酒家放題任食片皮鴨售罄 未更新餐牌為由拒提供會員優惠

警方偵破信用卡交易騙案,拘捕3男1女涉「以欺騙手段逃避法律責任」。油尖刑事調查總督察謝子峰表示,油尖警區近3個月接獲報案,稱有10多宗可疑或未能釐清信用卡的交易。警方調查後發現有數宗案件受害人曾於釣魚...

12:02 2023/07/13
【信用卡騙案】購物後申報信用卡遭盜用 警拘4人涉以欺騙手段逃避法律責任

警方打擊涉及騙案的洗黑錢活動,行動中拘捕19名傀儡戶口持有人。 大埔警區刑事偵緝調查隊第六隊主管黃瑩督察表示,為響應粵港澳「雷霆2023」聯合行動,以打擊有組織犯罪活動,大埔警區在本月19至30日展開...

13:35 2023/06/30
【洗黑錢】警方打擊詐騙及洗黑錢案件拘19人 均為傀儡戶口持有人涉款3,500萬元

將軍澳公屋寶林邨於2019年時,曾爆出床底藏屍案,原來兇手更涉及另一宗持刀威脅及綁架事件,可謂「案中案」。事源當時46歲的羅偉文,於19年3月於九龍城被警方拘捕,並涉藏有攻擊性武器,但在調查過後,發現...

19:25 2023/06/27
【香港奇案】將軍澳驚現床底藏屍案 兇手竟涉「案中案」

近年社會一直討論機械人是會取代人類工作,還是輔助人類,但也改變不了愈來愈多機械人智能方案的事實。有零售業投資10萬元以機械人輔助店舖銷售,也有迷你倉投資16萬元,利用機械人24小時接待客人。未來消費者...

2023/06/27
商戶引入機械人 全天候解人手荒

位於中環的意法餐廳1111 ONES Restaurant & Lounge,一直是白領一族的熱門餐飲之選。最近餐廳有米芝蓮2星級主廚加盟,還率先設計全新晚市嘗味餐單,集合他多年的招牌菜,融合傳統及創...

2023/06/16
米芝蓮2星廚師加盟意法餐廳 1111 ONES推全新嘗味套餐

港府容許建造運輸業輸入2萬名外勞,其他行業如酒店、零售、飲食業眼見「缺口」已打開,打算趁勢爭取輸入外勞。不過,勞工界消息指,港府私下向勞工界承諾,短期內不會再容許其他行業輸入外勞。 有指政府開放建造運...

2023/06/15
輸入外勞陸續有來? 消息:政府已落閘

政府昨日亦同時宣布優化「補充勞工計劃」,侍應、售貨員、文員等26類職位(詳見表)獲「解禁」2年;同時承諾,在3個月內完成通過甄別的申請。勞聯立法會議員周小松不認同政府一刀切。 包括侍應售貨員 低技術工...

2023/06/14
優化補充勞工計劃 增26類職位申請

慘死的2名女死者據悉為同性密友,交往約1個多月,家庭背景相似,年輕已投身社會工作。2人在交往後便同居於大埔龍尾村一村屋,該村2月時亦不幸發生名媛蔡天鳳肢解碎屍案,有村民大歎流年不利,短短數月牽涉2宗轟...

2023/06/05
兩死者同居龍尾村 2月曾揭蔡天鳳案

香港順德菜始祖大概要數1954年啟業的鳳城酒家,超過半世紀後,最老牌的旺角鳳城年前結業,街坊食客無限唏噓,碩果僅存北角鳳城,偶爾光顧一嘗老味道,懷舊勝於其他而已,其餘同名店已沒打算光顧。倒是衛理道華員...

2023/06/02
原汁原味

最近有香港國泰航空空姐涉嫌歧視和取笑不懂英語的中國乘客,相關過程的錄音在網上曝光後,國泰航空火速開除涉事空姐。 作為前綫的服務員,服務態度、服務精神和專業知識是最基本的要求。 舉個簡單例子。你到一間法...

18:04 2023/05/29
【國泰風波】服務態度是前綫服務員基本要求 資深空姐:任何顧客接受不了貼錢買難受的服務

在公眾場所,家長更應看顧好小朋友。日前馬來西亞有網民在網上平台分享,指有家長放任孩童在餐廳內奔跑玩耍,直斥行為缺德,猶如把餐廳當成幼稚園。 最新影片: 綜合馬來西亞媒體報道,網民「蘇海菈」在抖音(Ti...

12:28 2023/05/28
【自私行為】自私家長放任小朋友餐廳耍鬧 女食客怒斥:似在幼兒園用餐