臨近中秋佳節，不少人都會購買月餅應節及送禮。澳洲註冊營養師劉惠汶（Vivien）曾接受TOPick訪問時表示，不少月餅都加入了一定數量的添加劑，當中冰皮月餅可含有8至13種添加劑，而部分月餅亦會添加人...

不少人吃麵包時都喜歡搽果醬、花生醬，然而很多麵包抹醬都添加了大量糖分，熱量、脂肪含量亦不低，對減肥人士而言十分邪惡。「尚營坊營養師團隊」最近推介了15款相對較健康的抹醬，並分享了選購貼士，避開致肥陷阱...

很多人都愛吃芝士，不過減磅期間，想吃芝士又怕肥，應該如何挑選？「尚營坊營養師團隊」近日於Facebook專頁推薦了15款相對較低脂的選擇，供各位減肥人士兼芝士控參考。最新影片：15款較低脂芝士推介尚營...

很多人都愛到果欄買新鮮又抵的生果，不過掃貨之餘要量力而「食」。日前一名獨居港男到果欄興奮掃貨，買回整整一雪櫃的提子和香桃，引起網民熱議。最新影片：港男在Facebook「果欄夜遊行 約大家去分箱」群組...

記者： 譚志偉...

午餐肉是很多人家中必備的罐頭食品，不過大部分午餐肉的熱量和脂肪都較高，對於減肥人士來說非常邪惡。「尚營坊營養師團隊」近日於Facebook專頁推薦了6款相對較低脂的選擇，即使在減磅期間，也可以淺嚐。最...

為追求健康，不少人都會選擇飲無糖樽裝茶，代替含糖飲料，不過樽裝茶看似成分簡單，但其實一支可以含有多種添加劑。TOPick近日檢視市面50款樽裝茶，比拼各款的添加劑數量。最新影片：TOPick搜羅市面5...

很多人在減肥時控制飲食，經常令自己吃不飽，但原來這種方法會讓人「愈減愈肥」！有營養師就拆解其中原因，並推崇減肥應「飽著瘦」，還會帶來6大好處。最新影片：台灣營養師陳怡錞在Facebook專頁發文，表示...

不少人習慣在早上喝咖啡提神，但原來咖啡並不適合空肚喝！外國就有專家指出，空肚喝咖啡容易刺激腎上腺素、皮質醇等荷爾蒙，並且導致它們過度釋放，造成壓力反應，因此建議在起床後先做5件事，之後再喝咖啡。最新影...

罐頭食物不宜多食！台灣一名33歲男子為慳錢，經常吃罐頭配白飯當一餐，久而久之患上高血壓；直至某次因頭痛求醫才發現已致「高血壓性腦出血」險中風。最新影片：台灣急診科醫師魏智偉在《健康好生活》節目中分享個...

「 蔬菜及水果的不穩定營養素相當較多，所以存放方法不同，營養流失速度亦不同。」美國明尼蘇達大學食物營養學碩士顏天健（Stephen）分享，以生蕉為例，在室溫下擺放一晚，可能已經半熟。然而，將生蕉放入雪...

不少人做運動時，都會帶備能量棒，方便充飢和快速補充體力，甚至有人會將其當成正餐，但能量棒看似健康背後，其實暗藏致肥陷阱。「尚營坊營養師團隊」近日於Facebook專頁分享了挑選能量棒的貼士，並推薦20...

夏日炎炎，燒烤依然是不少家庭朋友聚會的熱門選擇。一想到燒烤，便聯想到很多食物，尤其是不同款式的肉類及海鮮，追求苗條的女士可能都會比較擔心，吃多了距離減肥目標又遠了。其實，只要大家識飲識食，避開致肥陷阱...

減肥想飲台式飲品，很多人會選擇無糖茶底，再加一款配料增加口感；但營養師提醒，就算茶底是無糖，添加配料中的精製糖糖份和熱量都不容小覷，分分鐘攝取超標！最新影片：台灣營養師高敏敏在Instagram專頁發...

9月意味著許多學生要開學了！作為全天的第一餐，早餐可謂十分重要。豐富又健康的早餐絕對可以令人全日精力充沛。今集《靚太廚房》請來了註冊營養師JIM LAU分享健康早餐的必要元素，以及教大家製作醒腦的牛油...

麥當勞今日（4日）宣布，今晚6時起暫停供應咖啡，停售包括凍/熱優質濃香咖啡及優質即磨咖啡。消息一出引來網民熱議，有人留言查詢：「點解要停咖啡」、「有冇人知咩原因冇coffee?」有人就表示：「還我即磨...

日本早前排放核廢水，港府決定禁止福島等都縣水產品進口，而內地一名婦人擔心家中沒有海鮮吃，趁日本排放核廢水前囤積大量海鮮，塞爆了家中3米長雪櫃。當兒子打開雪櫃時，被一層又一層的海鮮嚇呆。最新影片推介:綜...

開學大日子，除了書包文具之外，一個豐盛的早餐也很重要。有營養師就提醒家長，在準備早餐時切記要避免高升糖食物，否則容易令小朋友的專注力及情緒受影響。最新影片：專欄作家利嘉敏曾指出，港人習慣吃的早餐食物，...

超強颱風「蘇拉」襲港，市面出現搶購潮，街市、超市食品貨架多被搶購一空，但也有例外。有網民昨日（8月31日）就拍到，在超市一排貨架上幾乎空無一物，惟獨剩下燈籠椒，引起網上一陣熱議。最新影片：有網民Kin...

超強颱風「蘇拉」襲港，不少市民早在颱風殺到前已搶購「儲糧」，大批街市菜檔被清空。有人可能擔心「冇菜食」、纖維量攝取不足會導致便秘，本港就有營養師推薦除了蔬菜之外的5類高纖維食物，能夠有效促進腸道蠕動，...

不少香港人向來注重健康，尤其經歷了新冠疫情後，更認為日常強身健體的重要性，除適量運動、關注起居飲食外，攝取保健品如營養補充劑，亦是一途。保健品畢竟吃進肚子，選擇時必須謹慎，以下由營養學家教大家如何精明...

超強颱風「蘇拉」逼近香港，罐頭一向是市民打風前儲糧首選。有人擔心三餐吃罐頭無益，但原來罐頭不是全無益處。TOPick曾訪問尚營坊高級營養師黃凱詩，拆解不同罐頭的營養價值。而在常見罐頭中，有2款高鈉可引...

想擁有女明星同款纖細身材，不妨試試跟隨她們的瘦身餐單。現年24歲的內地女星趙露思擁有超高人氣，但出道時卻因嬰兒肥，一度被嘲笑是「最胖女演員」。為了變瘦更上鏡，她研究出一套懶人必備減肥法，用一周即可輕鬆...

記者：譚志偉...

便秘時多吃菜未必可以解決問題！台灣營養師李婉萍日前指出，便秘患者除了要多吃菜，還要注意2大重點攝取，才能真正幫助排便順暢。最新影片：李婉萍在Facebook專頁分享個案，表示有一名便秘患者飲食清淡健康...

近日天氣反覆，雖然已過立秋，一時天晴炎熱、一時滂沱大雨，惟天氣仍是炎熱翳焗。我上周日，做完一個大型活動，回家大口大口喝下幾杯水，仍然感覺燥熱。回心一想，是秋燥之徵。秋燥是令人感冒的致病因素，即「邪」之...

不少香港人向來注重健康，尤其經歷了新冠疫情後，更認為日常強身健體的重要性，除適量運動、關注起居飲食外，攝取保健品如營養補充劑，亦是一途。 保健品畢竟吃進肚子，選擇時必須謹慎，以下由營養學家教大家如何...

許多人喜歡吃米線，以為比起白飯更低卡健康，但食米線其實也要慎選配料、湯底，一不小心恐墮入致肥陷阱。TOPick就邀請了澳洲註冊營養師Ariel分享多款湯底及配料的熱量，教大家健康進食米線貼士！最新影片...

日本首相岸田文雄今日（22日）宣布，最快將於8月24日開始排放福島核廢水。消息傳出後，不少市民隨即大表憂心，註冊營養師JIM LAU接受TOPick訪問時，便指一旦相關政策落實，相信首當其衝必然是日本...

一早起身趕返工返學，早餐都以簡便快捷為主，家長甚至要為自己和孩子準備多份早餐，很多時都愛買袋裝麵包蛋糕或中式點心「填肚」，營養價值甚低之餘，更會影響一整日的表現，資深註冊營養師林思為（Sylvia）以...