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火腿、腸仔等加工食品香口美味,但製作過程加了多種添加劑,嬰幼兒進食了加工食品的話,或會影響腦部黄金發展,降低IQ,即使長大後改善飲食習慣亦難以彌補。有英國研究報告發現,3歲前進食加工食品為主的孩子,平...

16:20 2021/12/08
【邪惡食品】0至3歲多食火腿及腸仔等加工食品 IQ降低5%影響腦部黄金發展

美國註冊營養師杜怡琛(Samantha)早前在Facebook分享了一些打邊爐飲食貼士,教大家如何食得健康,並能飽嚐美食。 Samantha建議湯底可揀清湯,避免沙嗲、麻辣,或見到一層油的湯底。而飲...

12:26 2021/12/06
【減肥大作戰】打邊爐要「先菜後肉」 營養師教食火鍋避致肥陷阱

意粉款式多籮籮,大家有留意其營養價值嗎?Eacy.nutrition註冊營養師Tracy日前就在其IG及Facebook專頁分享多款高纖全麥意粉。Tracy表示,全麥意粉的原材料含豐富纖維,一碗全麥意...

16:12 2021/11/26
【超市大搜查】1碗全麥意粉纖維量=2條中型香蕉 營養師推薦6款高纖全麥意粉KO便秘【附名單】

隨着孩子年歲增長,媽媽扮演的角色也在千變萬化中。 孩子零至兩歲時,媽媽變成育兒專家和營養師。現代媽媽都勤力備課,依足書本的指引,孩子甫出世就嚴格遵從育兒守則,甚麼玩具最具啟發性、甚麼食物營養價值最高...

2021/11/24
媽媽的角色

小朋友偏食、過肥或偏瘦,相信是父母最苦惱的問題之一。註冊營養師張嘉文(Calvin)在《活得健康啲》就為家長分享5個方法,嘗試提升小朋友對不同食物的興趣,不妨參考一下。 Calvin表示,父母不...

14:05 2021/11/23
【活得健康啲】營養師5招改善小朋友偏食 推介兒童Super Food食出好體魄

市面上食物形形色色,或多或少都加入了添加劑。想食得有營養又健康?《活得健康啲》就邀請了註冊營養師張嘉文(Calvin)解構常見食物添加劑,以及可潛藏的副作用,同時為家長們提供揀選食物的幾項原則,絕對有...

14:05 2021/11/23
【活得健康啲】邪惡零食色素可致過敏過度活躍 營養師解構常見添加劑助食出抵抗力

天氣日漸轉涼,特別適合沖一杯熱飲暖身。TOPick搜羅市面35款奶茶飲品,發現部份奶茶沖劑飲品含有添加劑E466。中大曾引述海外研究指,添加劑Carboxymethyl Cellulose(E466)...

17:47 2021/11/22
【超市大搜查】E466或致慢性腸炎克隆氏症 盤點27款不含E466奶茶飲品【附完整名單】

母乳餵哺可為嬰兒提供優質營養,增強免疫力,同時有助父母與BB建立親子關係,可謂好處多多。台灣一名爸爸日前在網上分享太太泵了一個月的母乳量,一袋袋的母乳鋪滿枱面,數量多達112包,令網民不禁驚嘆:很厲害...

17:34 2021/11/15
【母乳餵哺】妻一個月泵過百包母乳 丈夫鋪滿枱晒冷:這樣算多嗎?

不少人都有在家居穿著拖鞋的習慣,不過如果拖鞋不能夠防滑或會造成家居意外。消委會測試了市面上30款家居拖鞋,包括20款塑膠拖鞋及10款非全塑膠拖鞋,其鞋面或內底以布、皮革等製造的拖鞋。其中逾半(16款)...

11:51 2021/11/15
【消委會】逾半拖鞋於濕滑地面防滑表現欠佳 10元拖鞋總分更勝520元

很多人認為小酌幾杯無傷大雅,但亦有不少人忍不住喝得過量,或是飲酒不當,影響健康。註冊營養師謝詠瑩(Gloria),給予一些飲酒貼士,讓大家飲得健康。 1. 飲酒害處多宜適量 當飲酒過量,更會對心臟...

15:00 2021/11/14
【健康增值】佳節小酌美酒無傷大雅?! 營養師教你5招飲得健康

孩子身高除了受遺傳因素影響外,與後天飲食都有密切關係。TOPick育兒節目《湊得輕鬆啲》邀請香港中文大學健康教育及促進健康中心營養師張嘉文先生(Calvin),分享小朋友如何在飲食中攝取足夠的維生素,...

10:00 2021/11/14
【兒童身高】過多蛋白質或加速鈣質流失 營養師拆解飲食謬誤令孩子「高人一等」

食物敏感到底因甚麼而產生?BB飲配方奶粉後出現敏感,轉飲豆奶粉或羊奶粉就可一了百了?一旦對該類食物出現肚瀉、紅腫、痕癢等狀況,是否一世與它無緣?大家腦海或者會出現種種對食物敏感的疑問。就以上問題,香港...

15:00 2021/11/13
【知多啲】食物敏感戒口真係得? 專家教預防過敏12式

大家對食物敏感充滿疑問:BB飲配方奶粉後出現敏感,轉飲豆奶粉或羊奶粉就可一了百了?一旦對該類食物出現肚瀉、紅腫、痕癢等狀況,是否一世與它無緣?懷孕期、哺乳期戒口戒得清,下一代便可逃過致敏的命運?以上種...

10:47 2021/11/12
【食物敏感】哺乳期戒口無助預防嬰幼兒過敏 營養師拆解食物敏感6大常見迷思【內附防敏方法】

提起油,不少人與油膩、油淋淋、致肥、高膽固醇掛勾,以致出現在家吃飯固然少油,甚至外出用膳更會「以水過油」的做法。事實上,油並不是萬惡,人體更不能缺少油份。關鍵在於:要識揀油。 許多人對食油了解不深,...

17:17 2021/11/11
【慎選食油】營養師教按體質選吃食用油 心血管病患者有3種油要避免使用

提起油,不少人與油膩、油淋淋、致肥、高膽固醇掛鈎,以致出現在家吃飯固然少油,甚至外出用膳更會「以水過油」的做法。 事實上,油並不是萬惡,人體更不能缺少油份,關鍵在於:要識揀油。 許多人對食油了解不...

2021/11/11
選擇適合自己的 健康食用油

屈臣氏嶄新旗艦店樓高三層、面積逾8,000呎,更特設三大體驗專區,是上班OL、潮流一族、愛美及崇尚自然環保人士的生活潮點。 韓籍大廚教做水原式醬醃牛仔骨 公開肉質細嫩惹味醃製祕訣 點擊大圖了解...

11:45 2021/11/10
【生活潮點】屈臣氏恩平道全新3層旗艦店 3大專區體驗O+O個人化服務

經常聽到薑黃素功效多多,是絕佳的保健食物,但你知道薑黃素其實不等於薑黃粉嗎?而食用薑黃粉其實不足夠攝取薑黃素。到底怎樣才可以攝取到足夠薑黃素?註冊營養師潘卓琳(啊家)在Facebook及IG撰文分享4...

17:55 2021/11/09
【薑黃粉≠薑黃素】薑黃素8大保健養生功效 營養師教增加吸收率2000%貼士【附4大貼士】

牛油香滑易入口,但要小心當中所含有的壞脂肪酸比重,多食隨時會增加患上心血管疾病的風險。澳洲註冊營養師何梓姍(Rosanna)就在超市揀選了數款相對健康的植物牛油,全部壞脂肪酸比例介乎整體35%至21%...

17:03 2021/11/09
【超市大搜查】壞脂肪酸增患心血管病風險 營養師比較7款較健康植物牛油

秋風起,又來到了大閘蟹季節。以往每年10月至11月,必定有以大閘蟹為題的家庭聚會。今年也不例外,我在家庭通訊群組中提出今年由我到銅鑼灣那間老字號店舖買大閘蟹,然後到表姐家中聚餐。 正當大家都熱烈討論...

17:03 2021/11/02
【營人物語@iM網欄】大閘蟹季節來了 高膽固醇也可淺嚐滿足口福

適逢本地人氣男團MIRROR成軍3週年,麥當勞就聯乘MIRROR推出期間限定新口味「爆蒜麥炸雞」,掀起一眾「鏡粉」食雞熱潮。註冊營養師黃兆章(Anson)指出,炸雞含有蛋白質、鋅質、維他命B12等多種...

13:02 2021/10/29
【MIRROR炸雞】MIRROR×麥炸雞掀全城食雞熱潮 營養師解構炸雞成份教健康貼士

考試季節不論家長還是小朋友都會緊張,努力溫習的同時,家長都可以準備一些補腦、提升記憶力的食物為孩子加油打氣。TOPick整合了中醫及營養師意見,總結出18款補腦食物,不妨參考! TOPick曾訪問註...

16:03 2021/10/26
【補腦食物】增強記憶力應付考試 營養師+中醫推介18種補腦食物 【附2款醒腦早餐食譜】

粉麵是不少港人的至愛,尤其米線、米粉或河粉感覺較健康不肥膩,是不少人食麵的首選,但事實又是否如此?甚麼麵才是真正健康又低卡?哪一款麵其實暗藏高卡陷阱?註冊營養師潘卓琳(啊家)為此比拼20款港式粉麵的卡...

10:46 2021/10/26
【超市大搜查】米線米粉河粉邊款更健康?20款港式粉面卡路里大比拼

市面上這麼多款鈣思寶該怎樣選擇?飲鈣思寶可以降膽固醇?澳洲註冊營養師潘卓琳(啊家)比較了市面8款不同的鈣思寶,並為不同需要的人士,推薦合適的鈣思寶。 潘卓琳表示,所有鈣思寶都屬於低糖飲品,而且一包2...

10:37 2021/10/25
【超市大搜查】飲鈣思寶補鈣降膽固醇?註冊營養師教揀補充鈣質之選

天氣轉涼,不少人都會選擇打邊爐,但痛風人士難道就只能看著別人打邊爐嗎?註冊營養師袁凱琪(Kiki)就推介了一些低、中嘌呤的食物,即使是痛風人士,也可在寒流下享用火鍋。 何謂痛風? 人可從食物(大部...

17:36 2021/10/21
【痛風指南】痛風人士也可打邊爐 營養師推薦低中嘌呤食物之選【內附忌食清單】

近年貝果(bagel)熱潮興起,論是早餐或下午茶,大家都會選擇享用貝果,雖然原味貝果本來屬於健康的穀類食物,不過當中使用的餡料,可能會令整體卡路里變高,本港有註冊營養師分享9款不同餡料的貝果卡路里,當...

17:43 2021/10/20
【減肥大作戰】9款貝果熱量大比拼 營養師:bagel屬高升糖指數食物

香港著名歌手羅文因肝癌離世,至今已19周年。羅文自上世紀70年代起,叱吒樂壇30多年,代表作包括《獅子山下》、《小李飛刀》、《幾許風雨》、《家變》等,膾炙人口。羅文與圈中多位已故巨星梅艷芳、沈殿霞等份...

17:05 2021/10/20
【癌症殺手】羅文肝癌離世19周年 解構第三號癌症殺手9大徵兆

小食多滋味,多食壞肚皮。燒賣細細粒,但其實鈉、脂肪含量都不算低,食得多容易攝取超標。TOPick記者從各大超市、網上購物平台搜羅50款品牌的燒賣,發現燒賣的鈉、脂肪含量差異甚遠,當中鈉含量可差5.6倍...

16:36 2021/10/15
【超市大搜查】50款燒賣脂肪+鈉含量大比拼 營養師教揀燒賣健康小貼士【附完整名單】

據2017年衞生署的全港人口健康調查,全港有290萬名高膽固醇人口。不少人為免膽固醇升高,都會減少進食內臟、海鮮、雞蛋黃等食物,不過或許大家會發現成效不大。原來要改善膽固醇,反而應戒食一些高飽和脂肪食...

16:36 2021/10/15
【降膽固醇】少食蛋黃海鮮無助改善膽固醇? 營養師:應戒高飽和+反式脂肪食物【附清單】

飲食對糖尿病人而言,有着舉足輕重的影響。一型糖尿病相對不太常見,而且無法預防;二型糖尿病更為普遍,主要與生活方式有關,例如肥胖、飲食無節制和久坐不動所致,而大約80%的二型糖尿病是可以預防的。BBC英...

14:00 2021/10/14
【健康增值】8成二型糖尿病可靠飲食預防 營養師分享10個控制飲食貼士

許多人習慣晚上關燈玩手機,但後果可以很嚴重。內地一名21歲女大學生經常在黑暗中玩手機,近日突然發現右眼瞳孔變白,求醫驚揭視網膜脫落,導致白內障。醫生表示,手機螢幕光可對眼睛造成極大傷害,並容易令眼壓升...

15:18 2021/10/13
【機不離手】21歲少女長期熄燈黑暗中玩手機 眼珠發白揭視網膜脫落致白內障