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新冠肺炎疫情持續,除了戴口罩、勤洗手、注意家居衛生外,增強體魄及免疫力,預防病毒入侵,也是大眾可以做到的事。香港營養師學會(HKNS)認可營養師李杏榆(Annie)近日Facebook上分享了5款護肺...

17:07 2020/04/03
【抗疫食譜】保護肺部抵抗病菌入侵 營養師推介5款強化呼吸系統護肺食物

麵包添加劑愈少愈好,不過TOPick搜羅市面8間麵包生產商所售的方包時,發現袋裝方包的添加劑數量可多達17種。「Nutri Life營養顧問中心」註冊營養師陳司卓(Sally)表示,吃麵包要吃得健康,...

17:05 2020/04/03
【超市大搜查】一塊麵包多達17種添加劑 營養師教揀健康麵包

麵包添加劑愈少愈好,但TOPick搜羅市面售賣的方包時發現,袋裝方包添加劑數量可多達17種。「Nutri Life營養顧問中心」註冊營養師陳司卓(Sally)表示,吃麵包要吃得健康,添加劑愈少愈好,並...

16:46 2020/04/03
【超市大搜查】麵包添加劑愈少愈好 營養師推介不含防腐劑麵包【附詳細清單】

新冠肺炎疫情未見平息,不少人都想增強防疫力以對抗新冠肺炎,養和醫院高級營養師陳勁芝昨日(31日)就上載了一段影片,向大家講解應從那些食物中攝取營養以鞏固免疫力。 陳勁芝指相信很多人都會以進食...

10:17 2020/04/03
【食物營養】簡單食物可增強免疫力 養和醫院營養師介紹食物中4種重要營養素【內附名單】

有牛奶產品標榜高鈣,兒童是否宜選擇飲用高鈣? 港怡醫院註冊營養師麥雅儀指出,小朋友需要的鈣質主要在平日飲食攝取,除了牛奶含豐富的鈣之外,芝士、乳酪、添加鈣豆奶、硬豆腐、深綠蔬菜、連骨吃的魚如沙甸魚等食...

19:49 2020/04/02
【超市大搜查】兒童宜選擇飲用高鈣奶? 營養師拆解不同牛奶包裝與儲存法分別

牛奶含豐富的鈣,有助骨骼及牙齒健康生長。可是,市面上的奶類產品形形色色,有玻璃樽、屋仔盒裝、紙包類,又分「牛奶」和「牛奶產品」,究竟家長應該如何為小朋友選擇?TOPick找來港怡醫院註冊營養師麥雅儀為...

19:45 2020/04/02
【超市大搜查】全脂低脂脫脂盒裝牛奶點樣揀 營養師建議︰按孩子年齡選擇飲用

受新冠肺炎影響,不少港人都選擇留在家中吃飯。有時為了方便,少不免會選擇「快、靚、正」的即食麵,但市面上的大部份即食麵都經油炸,脂肪含量高,吃得太多會致肥。有營養師表示,即食麵不一定邪惡及致肥,更分享1...

13:44 2020/04/01
【超市大搜查】油炸即食麵脂肪含量高易致肥 營養師推介10大相對低脂即食麵

新冠肺炎疫情蔓延至歐美,大批移民海外的港人及留學生返港避疫,回港後須戴上電子手帶接受強制家居檢疫隔離。上星期市民發現有一繫上藍色追蹤手帶的13歲女童違反家居隔離令外出,與父親同行「偷食」吉豚屋。吉豚屋...

09:00 2020/03/31
【居家食譜】Stay Home自家美食 營養師教你煮親子健康氣炸豬扒飯

新冠肺炎令大家前所未有地更關注身體健康,當中以飲食健康至重要。香港有超過50萬人患有二型糖尿病,所以Eatology推出全新適合糖尿病患者的地中海飲食法膳食餐單,由米芝蓮星級大廚根據資深營養師的建議設...

2020/03/31
Eatology推出適合糖尿病患者的地中海飲食法膳食餐單

日前又有不少市民搶米, 糧油供應已表示現時米量充足, 市民不用慌張搶購! 其實香港食每天都食飯,食得更健康都好重要!除了要多菜少肉之外,煮飯用的米也是其中一個重要因素。眾所周知,白米是由稻米打磨甚至漂...

09:00 2020/03/29
【搶米潮】食得健康更重要 營養師教精明揀米

牛油與植物牛油,應該怎樣選擇?澳洲註冊營養師袁凱琪(Kiki)表示,兩種牛油其實都會增加患心血管疾病風險,當中牛油含高飽和脂肪,植物牛油含反式脂肪,兩者均需適量食用。不過,假如非要進食牛油,Kiki亦...

12:18 2020/03/27
【超市大搜查】反式脂肪增心血管疾病風險 營養師推薦4款低反式脂肪植物牛油

市面上不少乳酸飲品均以腸道健康作招徠,聲稱有助腸道健康及增強免疫力。不過有乳酸飲品含高糖分,未必適合小朋友甚至成年人每天飲用。TOPick記者抽查本港超市內出售的6款乳酸飲品,發現當中有2款為高糖飲品...

18:39 2020/03/26
【超市大搜查】乳酸飲品糖份分析 營養師:綠色益力多較適合幼童飲用

乳酸飲品聲稱含有大量活性益生菌,惟不少研究顯示,乳酸飲品含大量糖份,飲品內的活性乳酸可能因儲存不當而失去益生菌的功效。TOPick找來營養師李杏榆(Annie)分析糖份及益生菌對小朋友影響。 Ann...

18:36 2020/03/26
【超市大搜查】拆解乳酸飲品邪惡高糖陷阱 營養師:飲品未必有活性乳酸菌

不少人食麵包前都會塗上牛油,但你知道牛油及植物牛油其實都會增加患心血管疾病的風險嗎?當中,牛油含高飽和脂肪,植物牛油含反式脂肪,兩者間,該如何選擇?TOPick找來註冊公共營養師侯啟明及澳洲註冊營養師...

16:38 2020/03/26
【心血管健康】牛油VS植物牛油點揀好? 營養師:植物牛油並不會比牛油健康

不少港人愛喝台式手搖飲品,當中最愛的就是配上不同口感的配料。到底這些配料的「真面目」是什麼?哪一款配料熱量最高?等TOPick為你逐一拆解! 珍珠:薯粉 一份:150-200卡路里 澳洲註...

14:35 2020/03/26
【台式飲品】椰果不是椰肉 台式飲品配料原材料熱量逐個捉

市民外出時都喜歡買台式手搖飲品解渴,但大家又知不知道手搖飲品的配料其實是什麼?Facebook專頁「營養生」拆解珍珠及仙草主要成分,全文如下: 夏天又就黎到,大家口渴的時候第一時間會不會諗起手搖飲品...

15:40 2020/03/25
【食用安全】仙草卡路里含量比珍珠低 營養師拆解手搖飲品配料營養價值

因新冠肺炎確診患者突增,政府宣布第二波公務員在家辦公措施即時開始,就算home office,都要好好管理飲食,要不然除了變胖,身體還有機會出現毛病呢!不愛烹飪的大忙人,三餐除了外賣就是即食麵,營養自...

2020/03/25
營養師設計懶人Keep Fit食品外賣

新冠肺炎來襲,除了日常要做好個人衛生外,有些人也會考慮從飲食入手。美國脊椎治療師及間歇性禁食專家Eric Berg就分享,透過「生酮飲食法」搭配「輕斷食法」能清除體內細菌、病毒,強化原有免疫系統。TO...

16:05 2020/03/24
【新冠肺炎】專家稱生酮飲食配輕斷食強化免疫力 營養師:有助舒緩炎症改善關節炎