【餅乾／零食／反式脂肪／心血管疾病／中風／冠心病／兒童健康】餅乾是很多小朋友喜愛的零食，不過各位家長選購時，會否留意食物標籤？市面上部分餅乾含有反式脂肪，長期攝取會慢性堵塞血管，嚴重可引致冠心病和中風...

【餅乾／零食／反式脂肪／心血管疾病／中風／冠心病／兒童健康】餅乾是很多小朋友喜愛的零食，不過各位家長選購時，會否留意食物標籤？市面上部分餅乾含有反式脂肪，長期攝取會慢性堵塞血管，嚴重可引致冠心病和中風...

【減肥／減重／減肥陷阱／低脂飲食／卡路里／運動／斷食／早餐】不少人都會想趁夏天努力減肥，以呈現更好的樣貌，不過在減肥之前，應該先建立正確的觀念並習得相關知識，否則有可能事倍功半，甚至適得其反。台灣有減...

【消委會／香腸／腸仔/低脂／低鈉／代謝物／不含獸藥/致癌物／影響生殖力/超市大搜查】香腸向來深受市民歡迎，不論是麵包、燒烤、火鍋或西餐菜式等都能見到其蹤影。消費者委員會（消委會）早前檢測了市面上30款...

【健康午餐/學童午膳/活力午餐/兒童健康/肥胖】炸物、薯片、糖果、汽水，都是一般兒童愛吃的零食，以及因家長工作繁忙而習慣吃外賣、外出用膳的生活，讓兒童攝取過多鹽和油。兒童過肥不僅會影響成長，對於骨骼肌...

【巴黎奧運／巴黎奧運開幕/運動盛事／零食／薯片／脆片／通過致癌物/消委會/0反式脂肪薯片/食用安全／超市大搜查】2024年巴黎奧運會將於明日（26日）開幕，相信不少港人都會觀看這場運動盛事，支持香港運...

【歐國盃/足球賽/宵夜/零食/薯片/反式脂肪/冠心病/中風/安全清單/0反式脂肪薯片/睇波】歐洲國家盃2024進入四強階段，決賽將於本港時間周一凌晨3時開賽。有營養師建議大家，在購買例如薯片等「睇波零...

曾紅極一時、打着植物肉旗幟的Beyond Meat，股價剛剛公布蒸發了九成七，市值從最高的130億美元跌到只有4億美元。近幾年有不少人問我：「喜歡吃人工植物肉嗎？」我答：「吃過了，太多人工加工東西，沒...

曾紅極一時、打着植物肉旗幟的Beyond Meat，股價剛剛公布蒸發了九成七，市值從最高的一百三十億美元跌到只有四億美元。近幾年有不少人問我：「喜歡吃人工植物肉嗎？」我答：「吃過了，太多人工加工東西，...

【米粉／超市／減肥／添加劑／米粉營養／營養師】不少減肥人士想食碳水化合物，都會選擇低卡容易消化的米粉。究竟揀米粉時有甚麼事項要注意？TOPick搜羅了市面上熱賣的9款即食米粉，並向註冊營養師請教，看看...

【餅乾／零食／反式脂肪／心血管疾病／中風／冠心病／植物油】餅乾是相當受歡迎的零食，但許多人未必留意到，餅乾中可能含有的反式脂肪，人體長期攝取會導致血管慢性堵塞，嚴重可引發中風、冠心病。為此，TOPic...

【食用安全／飲食／美食／加工食物／致癌物／肥胖／添加劑／健康問題】雖然大家都知道加工食物不健康，但生活中又很難完全避免加工食物。台灣營養師李婉萍在其Facebook專頁建議大家還是可免則免，因為有些加...

北上消費的朋友又有好消息，山姆的這些商品將長期降價！近日，山姆會員商店在官方賬號發佈「長期降價清單」：3月16日起，山姆旗下自有品牌Member's Mark一系列產品將進行長期價格下調降價幅度在2~...

不少人愛吃朱古力，除了好味外，亦被認為有減壓、抗氧化的功效。消費者委員會（消委會）早前檢測市面上29款朱古力樣本，全部樣本均驗出含有重金屬鎘，其中一款超出歐盟標準，長期食用恐會對腎臟造成傷害；另外，有...

【靚媽精明眼/農曆新年2024/全盒/零食/賀年食品】農曆新年不少人都會選擇餅乾或曲奇禮盒送禮，但大家有否留意食物標籤上的反式脂肪一列？長期攝取反式脂肪，會慢性堵塞兒童心血管。為此，TOPick檢搜查...

過完聖誕又到農曆新年，少不免會吃餐勁，但是如果膽固醇水平本身超標，就要多加留意，因這有機會堵塞心血管，引致心臟病發或中風。當然，一餐半餐未至於誘發病情，畢竟控制好膽固醇是一項長遠投資，若然「投資失敗」...

不少出名日、台美食，往往暗藏高脂、高納等食物陷阱，在不知不覺間緩慢地傷害我們的腎臟。台灣一名醫生近日分享，1名12歲女童常吃1種食物致腎壞死終身洗腎，他更列出10種傷腎美食，當中1款更備民眾歡迎。最新...

消委會測試35款芝麻產品，發現3款港產芝麻油及1款台灣芝麻粉樣本塑化劑超標，其中冠益華記芝麻油超標達79%，兒童吃約1茶匙就超出每日可耐受攝入量，長期攝入過量塑化劑或損肝腎健康和生殖系統發育。另13款...

薯片是不少人愛吃的零食。不過，近日有台灣醫生引述美國加州大學研究指出，食薯片會讓人變刻薄，還可能會增加攻擊性與易怒行為，其影響甚至比飲酒更嚴重。最新影片推介：台灣減重醫生蕭捷健在Facebook個人專...

不少人吃麵包時都喜歡搽花生醬，消委會近日測試市面20款花生醬樣本，結果發現6成檢出可損害肝臟功能的黃曲霉毒素，其中2款的黃曲霉毒素B1含量更超出歐盟標準上限。TOPick整合10款總評4星或以上的花生...

不少人食麵包多士時都會用花生醬搭配，惟消委會測試20款坊間較普遍花生醬樣本，在6成樣本中檢出可損害肝臟功能的黃曲霉毒素，其中2款的黃曲霉毒素B1含量更超出歐盟標準上限；測試結果亦發現花生醬雖含有益不飽...

「上年自己用低碳飲食減了二十磅，可是最近的驗身報告顯示壞膽固醇高。」Cindy擔心地說。 「這取決於你減肥期間和現時所吃食物的質素。若果熱量攝取多於消耗，便可達到減磅，即使如此，若飲食含高飽和脂肪和反...

消費者委員會測試了29款黑朱古力及牛奶朱古力樣本，發現27款樣本屬高糖食物，而牛奶朱古力的平均含量較黑朱古力高約9成。而黑朱古力檢出的平均總脂肪含量則較牛奶朱古力高成3成。部分樣本所檢出的糖含量或總脂...

大埔振興創立超過50年，其傳統肉丸一向於市面十分受歡迎，為了迎合減肥人士需要，振興近期更推出了「生酮」系列，其生酮牛丸不但如傳統肉丸一樣，爽口彈牙，更重要的是還可以幫助燃燒脂肪，減少肌肉消耗，每粒牛丸...

曾經聽說：「如果食慾差，逛一逛街市，胃口便會好起來。」這句說話，大概也有道理，除了因為街市盡是琳瑯滿目的食材外，還有陣陣的人情味。 周日，總會跑到街市，為未來一星期的食材做好準備，不過，有時候，每星期...

曾經聽說︰「如果食慾差，逛一逛街市，胃口便會好起來。」這句說話，大概也有道理，除了因為街市盡是琳瑯滿目的食材外，還有陣陣的人情味。周日，總會跑到街市，為未來一星期的食材做好準備，不過，有時候，每星期要...

Kat的母親剛患上糖尿病，血糖上升至十。她說，上網看過要盡量少吃飯，宜吃意粉，幸好母親也喜歡吃西餐意粉，但卻懊惱是否再也不可以吃飯了。「坊間最常見的謬誤，就是一發現患有糖尿病，就要戒飯。其實，如患者服...

「近日有不少朋友從外國回來約飯聚，但我正在減肥，有甚麼好提議？」Sally問。 「在外國很少機會吃海鮮，加上你又喜愛，不如順道邀請他們到中餐館或海鮮餐廳吧！」我提議。「好啊！我見到海鮮就嘴饞到不得了，...

Kat的母親剛患上糖尿病，血糖上升至十。她說，上網看過要盡量少吃飯，宜吃意粉，幸好母親也喜歡吃西餐意粉，但卻懊惱是否再也不可以吃飯了。 「坊間最常見的謬誤，就是一發現患有糖尿病，就要戒飯。其實，如患者...

Mon：「天氣濕熱，看完早場電影，想來碗越式燒牛肉撈檬！是減肥之選嗎？」 Kat：「肯定比上次吃的韓式炸雞健康！聽說街尾那間餐廳是越南人開的，已有多年歷史，最近新增了蒸粉包這菜式，必定要試。」 我：「...