不少港人都熱愛台式飲品，但小心隱藏高卡陷阱。TOPick《活得健康啲》邀請了尚營坊註冊營養師Kiki，介紹不同款式的台式飲品，卡路里可以相差很大。同時，Kiki還分享了落單貼士，令大家可以飲得開心又健...

每當電視播放較受歡迎的煮食節目時，主婦界便會掀起一場「選油慌」，到底每天跟自己在廚房並肩作戰的那枝油，是天使定魔鬼呢？ 周六，家務助理蘭姐問：「哪種煮食油較佳？」 我說：「花生油、芥花籽、葵花籽、...

每當電視播放較受歡迎的煮食節目時，主婦界便會掀起一場「選油慌」，到底每天跟自己在廚房並肩作戰的那枝油，是天使定魔鬼呢？ 周六，家務助理蘭姐問︰「哪種煮食油較佳？」 我說︰「花生油、芥花籽、葵花籽、...

具health-conscious（健康意識高）的人士愈來愈多，他們都花得起金錢購買標榜健康的食物。這類專攻中產階級的「健康」食品市場愈來愈大，因為有求必有供，對商家來說，是龐大商機。然而，並非所有看...

除了多喝水、多吃膳食纖維豐富的蔬果、多做運動、每周一素外，今期繼續談其餘六個排毒法則。 五、避免熬夜：晚間是臟腑排毒的時間（晚上十一時至一時是肝臟排毒；凌晨一時至三時是膽排毒；凌晨三時至五時是肺部排...

上班族想提神都會選擇喝咖啡，但要小心某款咖啡中一種成分對健康造成危害。一名40多歲的女主管就因常常熬夜喝「一款咖啡」，一年内暴肥22磅，更增加罹癌風險。 最新影片： 台灣營養師陳嫚羚在Face...

記者：譚志偉 【ET財智Talk】銀行危機下港股的支持及阻力位分析 滙豐劉紹文剖析港股入市時機及板塊部署...

餅乾是家中或辦公室常備的零食，不過大家選購時，會否留意食物標籤？市面上部分餅乾含有反式脂肪，長期攝取會慢性堵塞血管，嚴重可引致冠心病和中風。為此，TOPick檢視了45款餅乾，當中有36款於食物標籤中...

日本雞蛋是不少香港家長必備食材，但由於受禽流感疫情影響，日本近日出現缺蛋潮，影響本港有市民到超市「激烈」搶蛋。有見及此，營養師黎欣琦即為TOPick讀者介紹5款食物可代替雞蛋，令小朋友不會因為「鬧蛋荒...

不少懷孕初期的媽媽容易出現孕吐、胃口欠佳等問題，同時又會擔心寶寶沒營養而強迫自己進食。今集《靚太廚房》找來營養學家JC，為在職準媽媽推介一款開胃有「營」的意粉食譜及提供懷孕飲食建議，各位媽媽就可以「肥...

雞蛋作為最普遍的食材，幾乎每隔一兩天都會食到。水中銀（國際）生物科技有限公司（下稱「水中銀」）的小魚親測平台，曾抽檢市面15個雞蛋品牌，共16款雞蛋樣本進行檢測，發現13個樣本顯示為「綠魚」，代表品質...

本港很多學童返學「趕頭趕命」，有時貪方便快捷食一個麵包當早餐，雖然爸媽知道麵包含有反式脂肪、高油、高糖、高鈉等陷阱，但很難完全避免不讓仔女食市面購買的麵包。家長大可由揀選麵包入手，並配合其他飲食習慣，...

天氣轉涼，不少人都會在家中打邊爐，享用熱辣辣的火鍋。但選擇火鍋湯底其實也有學問，攝取過量脂肪可致肥，飽和脂肪和反式脂肪更會令血液中的壞膽固醇水平上升，使患上心血管疾病的風險大增。「尚營坊」澳洲註冊營養...

手搖飲品是很多人的摯愛，不過含糖量大，多飲容易致肥，有時想要健康一點，不少顧客都會選擇半糖或少糖，減低熱量攝取。香港營養師學會認可營養師 Miss JC，在Instagram發文，指出原來一杯減低糖分...

要揀選零食，餅乾深受許多大小朋友喜愛，尤其款式及口味多樣化的日本餅乾。不過，大家要小心吃餅乾時或會跌入「反式脂肪」的陷阱。除了查看營養標籤之外，也要細看成分表的材料當中有否「起酥油」、「氫化植物油」去...

早前，消委會曾公布一個有關牛油和植物牛油的測試報告，結果發現大部分植物牛油含基因致癌物或污染物。 減磅戰友洛洛是烘焙發燒友，她很是擔心問：「好像市面的植物牛油都不太安全？」 「就算不是有這個報告，...

消委會測試市面28款牛油、人造牛油及塗抹醬，17款樣本即逾6成驗出塑化劑，過量攝取或影響生殖系統發育；而在16款人造牛油及塗抹醬中，有15款即逾9成樣本，含基因致癌物「環氧丙醇」，其中1款樣本更超出歐...

烘焙食品多要使用牛油，消委會測試28款預先包裝牛油、人造牛油及塗抺醬，結果發現12款牛油樣本，均沒有檢出化學污染物；但其餘16款含植物油成分的人造牛油及塗抺醬樣本當中，超過8成檢出有毒物質「氯丙二醇」...

香港遍地都有手搖飲品店，但通常熱量並不低，若叫一杯奶茶再加配料，隨時熱量、攝糖量超標；習慣飲用更容易致肥，引起健康問題。註冊營養師Vivian透過Facebook專頁，教大家如何較健康選擇手搖飲品，避...

開學在即，不少家長都會準備零食讓小朋友帶回校進食或與人分享。不過，小朋友多喜歡吃的脆口、甜味零食，存在不少營養陷阱。究竟家長在挑選零食時，有哪些成分需要避免？TOPick請教營養師李杏榆（Annie）...

不少人減肥時會削減正餐份量，肚餓時進食餅乾，以為比較低卡健康，但實際上是錯誤的做法，更有可能越減越肥。Aranth安曼營養旗下註冊營養師Ariel在Instagram專頁發文，揭超市有售7款看似健康的...

消費者委員會測試50款食油，結果發現有47款（94%）食油樣本檢出1種或以上的有害污染物，當中4成（20款）檢出3種或以上的有害污染物。值得關注的是，近6成（29款）樣本檢出基因致癌物環氧丙醇，當中2...

消費者的健康意識愈來愈高，但不少現今都市人仍然喜愛汽水、高油鹽糖的油炸零食。百事可樂發現，此趨勢令小包裝的產品需求顯著增加。 據CNN報道，百事可樂行政總裁Ramon Laguarta透露，...

香港人喜愛日式食物，其中日本迴轉壽司店壽司郎來港開了不少分店，深受歡迎。不過，壽司看似清淡健康，實際上不少款式的卡路里並不低。本港營養中心營養師JC在Instagram發文，整理壽司郎20款壽司熱量圖...

隨著素食文化的盛行，越來越多人選擇純素飲食。大塚製藥SOYJOY現推出100%植物大豆果滋棒，以全天然非基因改造大豆烘焗而成，帶來低升糖指數值（低GI）、無麩質，以及0%反式脂肪的滋味，為素食人士及關...

港人熱愛台式手搖飲品，不過，多數茶飲的卡路里含量頗高，再額外添加邪惡配料如黑糖珍珠、芝士奶蓋等，熱量更隨時高於茶飲本身。 Aranth安曼營養、澳洲註冊營養師Ariel在Instagram發文，歸納...

香港出名街邊小吃，不論本地人或遊客都常「掃街」醫肚。本港營養師Charlene Wong在Instagram@annyeong.healthylife發文，列舉8款港式經典街頭小吃營養數值。一齊睇邊款...

牛油香滑可口，經常會搭配麵包意粉食用，但部分市面上發售的包裝牛油、植物牛油，就曾通過消委會測試，驗出含污染物3-MCPD及基因致癌物環氧丙醇。究竟有哪款牛油是可安心食用？而選擇牛油時又有甚麼地方需要留...

夏日熱辣辣，很多小朋友都愛食雪糕！可是，坊間不少雪糕都是高糖、有很多添加劑，多吃壞肚皮，影響健康。中醫爸爸馬琦傑就跟女兒約法三章，如何食雪糕食得較健康，更DIY低糖無添加雪糕。 包裝雪糕含反式脂肪乳...

星期六早上，鼻敏感發作，比平日早起，我致電Bonnie：「有興趣吃一頓豐富早餐嗎？」她興奮地說：「難得你有好心情，樂意奉陪。」我問：「吃西餐好嗎？」她一口答應，但卻有要求：「沒問題，但你可以今日不做營...