【食用安全／飲食／美食／加工食物／致癌物／肥胖／添加劑／健康問題】雖然大家都知道加工食物不健康，但生活中又很難完全避免加工食物。台灣營養師李婉萍在其Facebook專頁建議大家還是可免則免，因為有些加...

北上消費的朋友又有好消息，山姆的這些商品將長期降價！近日，山姆會員商店在官方賬號發佈「長期降價清單」：3月16日起，山姆旗下自有品牌Member's Mark一系列產品將進行長期價格下調降價幅度在2~...

不少人愛吃朱古力，除了好味外，亦被認為有減壓、抗氧化的功效。消費者委員會（消委會）早前檢測市面上29款朱古力樣本，全部樣本均驗出含有重金屬鎘，其中一款超出歐盟標準，長期食用恐會對腎臟造成傷害；另外，有...

【農曆新年2024/全盒/零食/賀年食品】農曆新年不少人都會選擇餅乾或曲奇禮盒送禮，但大家有否留意食物標籤上的反式脂肪一列？長期攝取反式脂肪，會慢性堵塞兒童心血管。為此，TOPick檢搜查市面上67款...

過完聖誕又到農曆新年，少不免會吃餐勁，但是如果膽固醇水平本身超標，就要多加留意，因這有機會堵塞心血管，引致心臟病發或中風。當然，一餐半餐未至於誘發病情，畢竟控制好膽固醇是一項長遠投資，若然「投資失敗」...

不少出名日、台美食，往往暗藏高脂、高納等食物陷阱，在不知不覺間緩慢地傷害我們的腎臟。台灣一名醫生近日分享，1名12歲女童常吃1種食物致腎壞死終身洗腎，他更列出10種傷腎美食，當中1款更備民眾歡迎。最新...

消委會測試35款芝麻產品，發現3款港產芝麻油及1款台灣芝麻粉樣本塑化劑超標，其中冠益華記芝麻油超標達79%，兒童吃約1茶匙就超出每日可耐受攝入量，長期攝入過量塑化劑或損肝腎健康和生殖系統發育。另13款...

薯片是不少人愛吃的零食。不過，近日有台灣醫生引述美國加州大學研究指出，食薯片會讓人變刻薄，還可能會增加攻擊性與易怒行為，其影響甚至比飲酒更嚴重。最新影片推介：台灣減重醫生蕭捷健在Facebook個人專...

不少人吃麵包時都喜歡搽花生醬，消委會近日測試市面20款花生醬樣本，結果發現6成檢出可損害肝臟功能的黃曲霉毒素，其中2款的黃曲霉毒素B1含量更超出歐盟標準上限。TOPick整合10款總評4星或以上的花生...

不少人食麵包多士時都會用花生醬搭配，惟消委會測試20款坊間較普遍花生醬樣本，在6成樣本中檢出可損害肝臟功能的黃曲霉毒素，其中2款的黃曲霉毒素B1含量更超出歐盟標準上限；測試結果亦發現花生醬雖含有益不飽...

「上年自己用低碳飲食減了二十磅，可是最近的驗身報告顯示壞膽固醇高。」Cindy擔心地說。 「這取決於你減肥期間和現時所吃食物的質素。若果熱量攝取多於消耗，便可達到減磅，即使如此，若飲食含高飽和脂肪和反...

消費者委員會測試了29款黑朱古力及牛奶朱古力樣本，發現27款樣本屬高糖食物，而牛奶朱古力的平均含量較黑朱古力高約9成。而黑朱古力檢出的平均總脂肪含量則較牛奶朱古力高成3成。部分樣本所檢出的糖含量或總脂...

大埔振興創立超過50年，其傳統肉丸一向於市面十分受歡迎，為了迎合減肥人士需要，振興近期更推出了「生酮」系列，其生酮牛丸不但如傳統肉丸一樣，爽口彈牙，更重要的是還可以幫助燃燒脂肪，減少肌肉消耗，每粒牛丸...

曾經聽說：「如果食慾差，逛一逛街市，胃口便會好起來。」這句說話，大概也有道理，除了因為街市盡是琳瑯滿目的食材外，還有陣陣的人情味。 周日，總會跑到街市，為未來一星期的食材做好準備，不過，有時候，每星期...

曾經聽說︰「如果食慾差，逛一逛街市，胃口便會好起來。」這句說話，大概也有道理，除了因為街市盡是琳瑯滿目的食材外，還有陣陣的人情味。周日，總會跑到街市，為未來一星期的食材做好準備，不過，有時候，每星期要...

Kat的母親剛患上糖尿病，血糖上升至十。她說，上網看過要盡量少吃飯，宜吃意粉，幸好母親也喜歡吃西餐意粉，但卻懊惱是否再也不可以吃飯了。「坊間最常見的謬誤，就是一發現患有糖尿病，就要戒飯。其實，如患者服...

「近日有不少朋友從外國回來約飯聚，但我正在減肥，有甚麼好提議？」Sally問。 「在外國很少機會吃海鮮，加上你又喜愛，不如順道邀請他們到中餐館或海鮮餐廳吧！」我提議。「好啊！我見到海鮮就嘴饞到不得了，...

Kat的母親剛患上糖尿病，血糖上升至十。她說，上網看過要盡量少吃飯，宜吃意粉，幸好母親也喜歡吃西餐意粉，但卻懊惱是否再也不可以吃飯了。 「坊間最常見的謬誤，就是一發現患有糖尿病，就要戒飯。其實，如患者...

Mon：「天氣濕熱，看完早場電影，想來碗越式燒牛肉撈檬！是減肥之選嗎？」 Kat：「肯定比上次吃的韓式炸雞健康！聽說街尾那間餐廳是越南人開的，已有多年歷史，最近新增了蒸粉包這菜式，必定要試。」 我：「...

剛提議豬膶米綫為減磅之選，Ray便緊張地問：「內臟？該屬不健康嗎？會引致高膽固醇，也會引發高尿酸和痛風。我爸爸有這些病患，高危的我還是小心為上！」 「豬膶的確屬高嘌呤食物，患高尿酸或痛風人士需盡量避免...

「我現在見到菠蘿油也能忍口，因知它很高反式脂肪，吃了會阻塞血管，是否很抵讚？」減磅戰友Kimmy說。 「部分氫化油是最大的反式脂肪來源，利用氫化程序將原本在室溫為液態的植物油轉化成半固體，如將質感變為...

薯片香脆可口，是大人和小朋友都喜愛的零食，不過，市面上部分薯片含有反式脂肪，長期攝取會慢性堵塞血管，嚴重可致冠心病和中風，因此選購時要留意營養標籤和配料表。TOPick近日檢視了65款薯片，當中有60...

不少港人都熱愛台式飲品，但小心隱藏高卡陷阱。TOPick《活得健康啲》邀請了尚營坊註冊營養師Kiki，介紹不同款式的台式飲品，卡路里可以相差很大。同時，Kiki還分享了落單貼士，令大家可以飲得開心又健...

每當電視播放較受歡迎的煮食節目時，主婦界便會掀起一場「選油慌」，到底每天跟自己在廚房並肩作戰的那枝油，是天使定魔鬼呢？ 周六，家務助理蘭姐問：「哪種煮食油較佳？」 我說：「花生油、芥花籽、葵花籽、橄欖...

每當電視播放較受歡迎的煮食節目時，主婦界便會掀起一場「選油慌」，到底每天跟自己在廚房並肩作戰的那枝油，是天使定魔鬼呢？ 周六，家務助理蘭姐問︰「哪種煮食油較佳？」 我說︰「花生油、芥花籽、葵花籽、橄欖...

具health-conscious（健康意識高）的人士愈來愈多，他們都花得起金錢購買標榜健康的食物。這類專攻中產階級的「健康」食品市場愈來愈大，因為有求必有供，對商家來說，是龐大商機。然而，並非所有看...

除了多喝水、多吃膳食纖維豐富的蔬果、多做運動、每周一素外，今期繼續談其餘六個排毒法則。 五、避免熬夜：晚間是臟腑排毒的時間（晚上十一時至一時是肝臟排毒；凌晨一時至三時是膽排毒；凌晨三時至五時是肺部排毒...

上班族想提神都會選擇喝咖啡，但要小心某款咖啡中一種成分對健康造成危害。一名40多歲的女主管就因常常熬夜喝「一款咖啡」，一年内暴肥22磅，更增加罹癌風險。 最新影片： 台灣營養師陳嫚羚在Facebook...

記者：譚志偉 【ET財智Talk】銀行危機下港股的支持及阻力位分析 滙豐劉紹文剖析港股入市時機及板塊部署...

餅乾是家中或辦公室常備的零食，不過大家選購時，會否留意食物標籤？市面上部分餅乾含有反式脂肪，長期攝取會慢性堵塞血管，嚴重可引致冠心病和中風。為此，TOPick檢視了45款餅乾，當中有36款於食物標籤中...