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坊間的Afternoon Tea，都是以西式為主，不如轉轉口味吃中式下午茶，十里洋場中菜館首次推出經典淮揚下午茶套餐（$338/兩位用，另加一及茶芥費）。 大廚以「包羅萬有」為主題，將形形色色的招牌...
客家菜一直是受歡迎的地方菜之一，尖沙咀凱悅酒店的凱悅軒主廚黃皓勤師傅最近製作多款傳統的客家菜。早期的客家人遷移到香港後主要以耕田謀生，因此菜餚都較豐盛而味道濃郁。食材就以飯、豬肉、豆腐為主。 花膠黃...
49歲陳豪（Moses）在長達一年的疫情中從未鬆懈，在台慶更堅持戴外科口罩，以防感染妻兒，獲封為「防疫好爸爸」。最近陳豪要北上拍攝《白色強人II》，需先在深圳酒店單獨隔離21日，老婆陳茵媺（Aimee...
東京奧運能否成事，幾乎是今年日本國民的「Taboo Question（禁忌問題）」。早前有傳媒訪問日本國民，結果顯示，近八成人希望東京奧運延期或取消，只有兩成希望如期舉行，只有7.8%日本企業希望東奧...
自屯赤隧道通車後，加上全新世茂喜來登酒店進駐東涌，為原本因疫情而變得冷清的赤鱲角機場一帶增添幾分人氣。而酒店比鄰的T Bay海濱最近更有新餐廳Cabana Breeze登場，以熱帶風情及Tiki雞尾酒...
天水圍區發展多年，區內首個鐵路盤最快今年推售，由新地發展的天榮站物業發展項目，涉1,976伙，主打中小型單位，有機會下半年推售。 天水圍區本身擁有西鐵綫天水圍站，惟未有物業發展，而區內主要由輕鐵綫連...
濠賭企業不斷投資興建及翻新旗下娛樂場地及度假中心，持續帶動龐大收益。當中，金沙、銀娛、澳博（00880）等將相繼有項目落成。 銀娛旗下銀河第三期擬在下半年陸續開幕，第四期亦準備開始工程，料2至3年內...
恒基兆業地產集團旗下的美麗華酒店（00071）發盈警，預期2020年度集團收入挫至少50%，而期內純利則按年大減70%或以上，主要受疫情及防疫措施影響。 瑞信：有疫苗接種但旅遊業不確定性仍高 國泰航...
來自美國一間太空建築公司日前宣布，將於2025年開始，在近地球軌道動工興建全球第一間太空酒店，設有主題餐廳、電影院、水水療中心及400間酒店房間，預計最快2027年投入服務。 據悉，是次計劃由美國軌...
新冠肺炎疫情持續，衞生防護中心公布，今日（5日）新增11宗確診個案，8宗本地確案中，有4宗不明源頭個案，其餘4宗與本地個案相關；另有3宗輸入個案，累計11,067宗確診個案。 據衞生防護中心資料，1...
新冠肺炎疫情持續，衞生防護中心公布，今日（5日）新增11宗確診個案，8宗本地確案中，有4宗不明源頭個案，其餘4宗與本地個案相關，詳情即看：【下一頁】；另接獲少於10宗初步確診個案，現時累計有11,06...
以色澤紅潤、果肉飽滿及香甜見稱的日本福岡甜王士多啤梨，正值當造。沙田帝逸酒店的PitStop餐廳把它與燕窩組合，推出「Glam Up Pink Lady」福岡甜王燕窩下午茶，廚師設出各款可口鹹甜美點。...
疫情持續，未能到海外旅遊之際，不少人會去酒店staycation。近日有網民分享入住本港某5星酒店時的不快經歷，他指酒店房間衛生情況惡劣，馬桶有疑似嘔吐物和頭髮，投訴後獲安排轉房，未料另一房間驚見曱甴...
銅鑼灣信德街8號香港珀麗酒店有住客由高處墮下。今日清晨5時31分，上址保安發現一名男子危站於一樓接待處大堂自動電梯旁欄杆，即勸喻男子返回安全位置。然而男子自稱有病，隨即一躍而下昏迷倒臥地下大堂。職員大...
新冠肺炎疫情持續逾1年，旅遊業經營艱苦，再有酒店集團宣布調整人手。文華東方酒店集團表示，調整旗下於香港兩間酒店的組織架構與人員編制，部份職位將合併下，有58名員工受影響，佔兩間酒店約1,000名員工的...
自去年起5G陸續覆蓋香港，為企業及消費者提供更快速的網絡服務。與4G相比，5G在企業應用方面有更大發揮，新鴻基地產（00016）及旗下數碼通（SmarTone，00315）達成5G Staycatio...