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為慶祝美式扒房HENRY於香港瑰麗酒店開幕兩周年,餐廳推出以美國南部風味為靈感的周日早午餐($598,另加一),供應餐廳的招牌燒烤美食和炸雞,十分吸引。 這個全新的Brunch集合了一系列餐廳的招牌...

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HENRY推出美國南部風味早午餐 品嘗燒烤及炸雞大餐

大家有幾耐無食過大菜糕呢?大菜糕與啫喱不同,沒有吸引人的香味,也沒甚麼味道,質感爽脆不像啫喱滑滑的容易入口。不過大菜糕載滿了我們七八十年代的回憶,是當時頗受小朋友歡迎的街邊零食,一堆裝有大菜糕的彩色膠...

今日
冬瓜青檸大菜糕

科技應用成為大部分行業的必然趨勢,如心酒店集團相信科技可進一步改善服務質素,故計劃2022年開始,可推行自助登記入住安排;並且明年可以與整個華懋集團共通客戶關係管理(CRM)系統。 華懋集團行政總裁...

今日
數碼化升級 明年推自助登記入住

新冠肺炎疫情使本港失去旅客,酒店業頓失主要客源。 如心酒店集團看準本地市場的商機,去年初已迅速推出長住計劃及酒店度假(Staycation)等方案,使去年入住率仍可跑贏同業。同時,集團又趁疫市擴充,...

今日
如心酒店集團 疫市入住率逾7成

來自意大利米蘭的Paper Moon,自去年推出意式Brunch大受歡迎後,最近意籍行政總廚Landi Sergio特意為Brunch菜式來個大翻新,準備了一系列全新意大利美食,讓食客可以伴着270度...

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Paper Moon全新意式Brunch 維港美景伴食

新冠肺炎疫情使香港失去旅客,酒店業頓失主要客源。如心酒店集團看準本地市場的商機,去年初已迅速推出長住計劃及酒店渡假(Staycation)等方案,使去年入住率仍可跑贏同業。同時,集團又趁疫市擴充,目標...

19:46 2021/05/09
【旅遊回暖】疫下入住率高達8成、跑贏同業 華懋CEO:看好旅遊業今年漸復甦

本港近日出現數宗變種新冠病毒確診個案,包括2人為外傭,政府其後下令全港37萬外籍傭工須在本月9日前進行強制檢測,更計劃將接種新冠疫苗作為外傭申請或續約的要求,令人質疑有歧視之嫌。香港職工會聯盟聯合香港...

15:00 2021/05/09
【外傭強檢】多個工會批評港府帶頭歧視外傭 要求當局公開各全港外傭道歉

在Carme Ruscalleda 宣布關閉 Sant Pau餐廳前, 幸運地品嚐到餐廳30週年的盛大菜單,是我至今真心覺得物超所值的米芝蓮三星! 西班牙凍湯,用甜菜頭(Beetroot)做湯...

08:00 2021/05/09
【山地悠遊人生@iM網欄】七星女廚-Carme Ruscalleda (下)

最近在社交平台上有棵花樹非常火,一串串嫣紅粉白的花朵匹自怒放,氣勢有如銀河落九天。在春去夏來、櫻花落盡的季節,獨她一樹粉紅,驕矜而不艷俗。她的名字很特別——節果決明,她的身世更特別——被列入珍貴古樹名...

13:00 2021/05/08
【餓「新」嘗啖@iM網】古樹繁花下午茶 一期一會

澳門旅遊局今日(7日)公布,據初步統計數字顯示,澳門5.1長假期錄得16.7萬名旅客入境,當中內地旅客有逾15.6萬人到訪,佔其逾九成人次。 【5月好去處】香港電影資料館舉辦開放日 5月10日起接受...

19:33 2021/05/07
澳門5.1假期吸16.7萬訪客入境 酒店平均入住率逾80%

鰂魚涌康怡花園N2座及薄扶林豪峰因有外傭確診變種病毒,所有樓層單位、沒有病徵的住戶送往檢疫中心21天,有一家五口包括初生女嬰獲安排入鯉魚門渡假村檢疫中心,林氏夫婦對檢疫表示無奈,希望政府可研究縮短檢疫...

19:13 2021/05/07
【隔離檢疫】康怡花園N2座檢疫住戶歡迎「陰性離營」安排 冀政府盡快安排有幼童或長者的市民離開

母親節將至,子女當然要帶媽媽食飯慶祝,感謝母親無法愛護及付出,澳門多間酒店餐廳推出母親節特色自助餐及套餐,食物豐富,包括多國地方美食,切勿錯過。 澳門JW萬豪酒店 - 萬豪中菜廳(粵菜套餐) 「萬...

17:59 2021/05/07
【澳門自助餐】澳門酒店母親節自助餐優惠 最平188元可任嘆海鮮

政府今日(7日)宣布,從5月12日開始,將縮短對已完成接種疫苗的海外抵港人士,包括由外地返港的香港居民的檢疫安排。新安排將會按照政府為海外地區按疫情等因素分為不同風險組別而作出相對應安排。 點擊圖片...

17:25 2021/05/07
【檢疫安排】已打2劑疫苗滿14天可縮短檢疫期 一文看清不同地區返港人士安排

去年疫情為酒店業帶來極大挑戰,洲際酒店集團透露,訂房需求於3月份明顯回升。大中華區市場每間可租客房平均收入(RevPAR)按年急升288.6%。 全球疫情雖然仍未完全平息,但隨著疫苗陸續接種,...

16:50 2021/05/07
【酒店自救】洲際酒店:訂房需求回升 大中華區可租客房平均收入急漲3倍

澳門特區行政區政府旅遊局今(7日)收市前公佈內地五一黃金周訪澳旅客數據,期內訪澳總旅客達16.7萬人,當中5月1日錄得4.5萬人次,創單日新高,但只及疫情前五一假期的約4分之一。不過,今年五一假期內,...

16:22 2021/05/07
【五一黃金周】澳門五一假期酒店入住率回升至83% 日均旅客較疫情少8成

變種病毒橫行,近日逾2,000人涉居於確診患者的大廈,需接受隔離檢疫21天,或令檢疫設施不勝負荷。食物及衞生局常任秘書長陳松青表示,政府將按照疫苗氣泡調整安排,除來自極高風險地區外,來自其他地區並已接...

15:31 2021/05/07
【檢疫安排】低風險地返港人士已接種兩劑疫苗滿14天 檢疫期縮短至7日檢疫及7日家居管理

內地「五一」黃金周假期消費強勁,全國共2.3萬人出遊,多個旅遊相關項目包括酒店及汽車租賃等預訂率均較去年同期激增3倍。 【樓市狂潮】全球豪宅升幅排名榜出爐 內地城市包攬首三位 香港排尾五【見下頁】 ...

13:41 2021/05/07
疫情後報復性消費 內地黃金周2.3萬人出遊 旅遊項目預訂率激增3倍

全球旅遊業受重挫,但隨着疫苗推出後,相關企業開始預備重啟的工作。有郵輪公司推出預訂優惠,藉折扣吸引顧客預先訂購明年的旅程。 麗晶七海郵輪推出的預訂優惠,只要預訂指定航程,可享套房免費連升兩級至閣樓套...

12:31 2021/05/07
【疫市營商】旅遊業要重啟? 郵輪公司推地中海及北歐旅程預訂優惠吸客

長假期剛過去,下一個長假期看似遙遙無期,香港人需要地方充電減壓,Staycation正好抖一抖鬆一鬆。粵海華美灣際酒店由即日起至6月30日,推出性價比極高的「華美四重奏」 Staycation, 透過...

12:27 2021/05/07
【酒店優惠】粵海華美灣際住宿網上預訂55折 歎不限時日式涮涮鍋+刺身壽司放題【內附連結】