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香港美利酒店The Tai Pan於今個月推出多款新菜式,如龍蝦凱撒沙律($270),採用來自加拿大沿海寒冷水域、肉質鮮甜多汁的緬因州龍蝦,更將龍蝦殼經烤熱後所提煉出的濃郁龍蝦油混入沙律醬中,富有鮮味...

2019/11/18
The Tai Pan推出全新菜式

香港路面被惡意破壞和堵塞的情況愈益嚴重,亦因而擔心人身安全,是以不少航空公司都把抵港的外國機組人員安排入住機場酒店,以確保回程航班能達到法定的執勤人員數目,機長才可起飛。 航空公司不會為居於香港的空...

2019/11/18
提早八小時上班

日本米一向深得香港人的喜愛,口感柔軟,既富黏性且米味濃郁。帝京酒店帝京軒於11月18日起推出「御米‧暖饌」菜式,以日本米為主角,設計出多款充滿創意的美饌,如乳豬芽米珍珠御結,北海道夢美人米黏性高,用來...

2019/11/16
帝京軒推出日本米菜式

近月不少酒店劈價之餘,更推出住宿加自助餐優惠,吸引本地客人。如未有假期可外出旅行放鬆心情,亦可以選擇留在香港,到酒店度假慰勞自己。酒店住宿連自助餐優惠,人均低至374元起! 【延伸閱讀】 麗豪酒店...

18:43 2019/11/15
【酒店優惠】酒店住宿連自助餐優惠 人均374元起!

大酒店(00045)公布,香港半島酒店出租率由第二季的61%,急降至第三季僅35%,平均可出租客房收入按年大跌46.3%至1692元,按季亦跌48.6%。平均房租按年亦跌11.4%至4857元,按季則...

17:11 2019/11/15
香港半島酒店第三季出租率僅35% 平均房租不足5000元

在建築師眼中,如果到訪一個城市,他會選擇哪類型的酒店呢? 答案是經歷風霜、擁有悠久歷史,但內隴卻換來全新面貌的歷史遺址。現居西雅圖的港人建築師Bingram,就曾給我一張清單,讓我去訪尋西雅圖滿載歷...

2019/11/15
建築師推介 西雅圖酒店的歷史足迹

泰國曼谷即將落成的湄南河四季酒店(Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Phraya River),將於明年2月1日開幕。位於湄南河河畔的四季酒店,富有層疊式建築、庭院...

2019/11/15
曼谷湄南河四季酒店 2020年2月開幕

黃金海岸,向來是度假滑浪的理想地。要住得奢華,不妨下榻意大利著名時裝品牌Versace營建的Palazzo Versace。 酒店前的大道,是世上第二大的碎石馬賽克圖案,5位來自意大利不同地方的碎石...

2019/11/15
Palazzo Versace 精巧奢華

香港示威持續5個多月未有平息,示威由周末擴至工作天,而且暴力不斷升級,全市交通接近癱瘓,香港零售、餐飲和旅遊等行業重創。有外國人訂好機票到香港後猶豫應否繼續行程,最終仍選擇訪港。結束訪港旅程後,表示香...

15:52 2019/11/14
【外媒看香港】來港旅遊碰上示威 老外一句話總結

西九高鐵站商業地皮將於下周五(22日)截標,萊坊執行董事兼估價及諮詢主管林浩文估計是次地皮的每呎樓面地價約1.7萬至2.2萬元,即約538億至697億元,但因近期社會市況,估價向下調整15%。 ...

10:19 2019/11/14
萊坊:高鐵站商業地估價下調15%

港男鍾亦琛留日多年,早年更投資日本房地產,熟悉當地情況,自己亦一手創立海外市場策劃公司,去年他就在日本新潟縣投資一塊地,當中就有酒莊及大米田,並在不久將來發展當地的溫泉以及旅館。「國泰航空未來將開設香...

2019/11/14
購入新潟山頭 擬發展溫泉旅館

來到秋冬季節,帝苑酒店四季菊日本餐廳推出新鮮當造的毛蟹菜式,以不同的烹調手法,炮製出一系列時令料理,前菜有北海道毛蟹酸物,以毛蟹腳伴土佐醋,酸甜開胃;另一款北海道毛蟹鍋,以木魚昆布高湯做湯底,蟹肉吸收...

2019/11/14
四季菊推出時令料理

葡萄子(就簡單用提子這兩個字吧)真係好好食,但最怕巨峰提子的味道,怪怪的。其他品種嘛,不管酸甜苦辣,我照單全收。丹麥最著名的銀器首飾,出自Georg Jensen的襟針「串葡萄」,手工和設計都叫人一見...

2019/11/14
從串葡萄到皇家酒店

專業的潛水發燒友,一分一秒都不能浪費,可以考慮入住在馬布島對岸的鑽油台船宿Seaventures Dive Rig。這個位於海中央的鑽油台,多年前建於巴拿馬,本來是海上鑽油及天然氣的員工宿舍,1985...

2019/11/14
海中心鑽油台宿一宵

遊日本賞紅葉,現在正是最佳季節。但其實,旅遊日本不一定住酒店,日本不少特色房舍的建築,極富東洋風味,譬如今次介紹的特色旅舍,其一是由廢校改建而成,展現了日式學校的獨特美學風格,旅遊住宿其間,更能體驗日...

16:14 2019/11/13
【日本親子遊】鄰近成田機場住宿推介 入住關東廢校旅舍重拾校園荳芽夢【內附地址】

吾友C小姐住在將軍澳,叫苦連天,找我求助。 「海寧,你們機組人員會否得到最新的機場交通消息?」 「未必最新最準,但因為同事們需要在不同時段到達機場上機執勤,所以我們的資訊也挺多挺快。」 「我明天...

2019/11/13
提早託運行李

唯港薈大堂餐廳GREEN由即日至2020年1月1日推出GODIVA朱古力節慶下午茶套餐($328起/位,另加一),有一系列別出心裁的朱古力甜點,部分更充滿聖誕節的氣氛,如薑餅人曲奇和傳統英式鬆餅等;還...

2019/11/12
唯港薈與GODIVA 推出朱古力節慶下午茶