消委會測試30款預先包裝罐裝或支裝啤酒，有 6 款樣本所標示的酒精濃度與檢測結果差異頗大，當中 4 款較標示的數值高出 0.5%或以上。此外，全部樣本檢出不同種類和含量的生物胺，當中 2 款所檢出的生...

【廚房紙/致癌/微波爐/隔夜餸/螢光劑】廚房紙是家用好物，用途很多，但使用不當或會危害健康。不少人習慣用廚房紙墊著熱食，一來方便，亦可吸油。有毒物專家指出，品質不明的廚房紙在製作過程中可能摻入化學物質...

【集體患癌/致癌物/癌症/美國大學/多氯聯苯/PCBs/北卡羅來納州立大學】美國一所知名大學驚爆逾百名師生集體罹癌！曾於校園中就讀的學生和工作的職員，先後被診斷出患淋巴癌、甲狀腺癌和乳腺癌等。當地衛生...

【大腸癌/癌症/大腸癌症狀/大腸癌篩檢/大腸癌病症】身體長期不明疼痛要小心，內地曾有一名15歲中學生長期肚痛，但卻不以為然，一直到腹痛難當才求醫，最後確診末期大腸癌，生命倒數只剩20個月。有外科醫生指...

【膠布/PFAS/致癌物/產品安全/兒童健康】不少日用品暗藏有害物質，甚至具致癌風險，家長選購時要多加注意。美國一份最新研究報告，測試了市面40款膠布，當中多個知名品牌如3M、Band-Aid等，結果...

【水樽/保溫杯/保溫瓶/清潔/生活智慧】很多小朋友上學都會自備水樽、保溫杯，但假如長期不清洗，杯蓋、膠圈等位置容易發霉、滋生細菌，含菌量隨時多過廁所地板，甚至有機會釋出黃麴毒素，可誘發肝癌。有日本家務...

【秋刀魚／秋刀魚魚乾／零食／致癌物／消化道／癌症／食用安全】台灣衛生福利部食品藥物管理署於昨日（26日）公佈，有一批日本焙乾秋刀魚魚乾被檢測致癌物苯並[a]芘，超標約40倍，共50公斤依規定退運或銷毀...

【大腸癌/癌症/症狀/腸道/腹痛】患癌並非一朝一夕的事，除了與自身細胞基因突變問題相關外，亦可能與年齡增長、飲食及生活習慣、遺傳等等多種因素相關。台灣醫生為此拆解了大腸癌成因及7大徵兆，建議大眾出現相...

【網絡熱話/染髮/頭髮/護髮/癌症/致癌物】不少人有染髮習慣，然而最近有傳言指，經常染髮或會誘發膀胱癌。有台灣腎臟科醫生指出，雖然目前有實驗證明染髮劑成分在動物實驗中具致癌性，然而未有任何人體試驗證實...

【食用安全／飲食／美食／加工食物／致癌物／肥胖／添加劑／健康問題】雖然大家都知道加工食物不健康，但生活中又很難完全避免加工食物。台灣營養師李婉萍在其Facebook專頁建議大家還是可免則免，因為有些加...

【呼吸道疾病/煮飯/煮食爐/致癌物/癌症】不少人會在家中下廚煮飯，但美國國家科學院最新研究發現，用氣體燃料爐，即液化石油氣或天然氣煮一餐飯，相當於吸收了汽車排出的廢氣20分鐘，恐導致呼吸道疾病，增加罹...

【肝癌/癌症/致癌物/黃麴毒素/食用安全】食材存放不當隨時可以引起癌症！內地一對年輕夫妻經常在燉排骨時加入花椒調味，然而因為花椒保存不當發霉，導致產生致癌物質「黃麴毒素」，兩人在長期食用下，最終雙雙患...

【消委會／咖啡／致癌物／除害劑】不少打工仔都會飲咖啡提神。消費者委員會（消委會）早前檢驗了市面上檢驗了49款咖啡產品樣本，當中發現有47款檢驗出致癌物、有46款檢驗出除害劑；另外亦測試它們的咖啡因（C...

【癌症/膀胱癌/染髮/染髮劑/白髮】膀胱癌是本港常見癌症之一，每年約有400宗新症，由於早期病徵不明顯，很多患者往往出現明顯血尿跡象，才發現罹癌。台灣有醫生早前分享病例，指一名60歲女病人患上膀胱癌，...

【食道癌/癌症/飲食習慣/男性健康】本港每年約有400宗食道癌新增個案，在致命癌症中排名第10，其中約有300宗為男性患者，佔整體超過7成。另外，與歐美西方國家比較，食道癌在亞洲地區發病率亦明顯較高，...

【消委會/食油/致癌/基因/環氧丙醇/安全清單/橄欖油/葵花籽油/粟米油/芥花籽油】相信大部分家庭都會使用食油烹調，消費者委員會（消委會）早前測試了市面上50款食油，當中發現有接近6成樣本檢出基因致癌...

吸煙危害健康，不想將來後悔，立即戒煙是最好的選擇。香港肝臟移植協康會服務肝臟移植病友超過20年，我們接觸的病友當中，不少在患癌前都有吸煙習慣，隨後才醒覺吸煙的禍害而決心戒煙。但是，少數病友戒煙後掉以輕...

消委會測試19款預先包裝即食麵樣本，發現全部樣本「連湯帶麵」食用1整份的鈉含量，均超出世衞成人每餐建議攝入上限，其中9款更高於成人每日建議攝入上限，當中功德林一品全素麵（香菇野菜）鈉含量最高達2,47...

新年不少人喜歡製作年糕送給親朋賀新歲，但大時大節過後，家裡存放太多糕點應如何處置？一名女網民過年後發現家裡積存太多年糕，欲將其中一底已經長出霉點的年糕送人。對此，有網民指斥發霉食品不應該轉贈予人，更指...

吸煙影響健康！台灣一名女子自幼反感父親吸煙，父女經常為此起爭執，令關係緊張。惟年齡漸長，事主開始體諒父親養家不易，決定多花時間陪伴家人，兩人關係亦因此有所緩和。不久後，事主再向父親重提戒煙一事，最終以...

不少人愛吃朱古力，除了好味外，亦被認為有減壓、抗氧化的功效。消費者委員會（消委會）早前檢測市面上29款朱古力樣本，全部樣本均驗出含有重金屬鎘，其中一款超出歐盟標準，長期食用恐會對腎臟造成傷害；另外，有...

食安中心今日（6日）呼籲市民不要食用一款印尼進口預先包裝辣椒粉「Spicy chili sprinkle」，因為有關產品樣本被檢出含除害劑環氧乙烷。業界如持有受影響批次的產品，亦應立即停止使用或出售。...

德國化工集團拜耳（Bayer）旗下種子商孟山都（Monsanto）生產的Roundup除草劑被指致癌，引發集體索償訴訟。美國法院早前裁定一名男子因使用該款除草劑20年致癌，判拜耳須向男子賠償22.5億...

冬季旅行看雪景雖令人興奮，但地上的雪切勿取來吃！一名馬來西亞男子在日本旅遊期間，興奮地抓取地上一團雪球吃下肚，結果「病從口入」，導致他嚴重感冒、咳嗽、發燒，8日行程全毀。最新影片：該名馬來西亞男子日前...

蜜糖香甜味美、營養豐富，除了可沖水喝外，更是各種菜式的佐料，例如燒烤、烘麵包、烤雞翼等都常用到蜜糖。消費者委員會（消委會）早前曾測試市面上45款蜜糖，發現當中有13款含有抗生素或除害劑，其中2款含可能...

冬天喝熱飲暖身，要小心太燙恐造成食道癌！台灣一名50多歲女子常感胸悶，照胃鏡驚見整條食道被燙傷脫皮，非常恐怖。求醫後，醫生發現原來是她愛喝熱咖啡所致，但所幸未發現癌細胞。醫生提醒，高於65°C的熱飲對...

不少出名日、台美食，往往暗藏高脂、高納等食物陷阱，在不知不覺間緩慢地傷害我們的腎臟。台灣一名醫生近日分享，1名12歲女童常吃1種食物致腎壞死終身洗腎，他更列出10種傷腎美食，當中1款更備民眾歡迎。最新...

唇膏是不少愛美人士口袋中必備的化妝品。消費者委員會（消委會）檢測了市面30款唇膏和唇釉，結果顯示8成（24款）樣本檢出可能會積累人體的礦物油物質MOSH。此外，當中亦有5款同時檢出具致癌風險的礦物油物...

「不論它是否對生態系統有益處，每一個物種都有其內在價值。」香港專業教育學院（IVE）環境科學高級文憑應屆畢業生兼賀維雅基金會獎學金得主羅黛玲（Adelaide），以生態學理論分享她個人的價值觀及抱持的...

寒冬下大家都喜歡煲熱水飲，當水變冷又會翻煲，不過坊間有傳翻煲水飲會釋出致癌物。香港大學化學系博士K Kwong（鄺士山）指出，翻煲水的風險主要受電水煲及煲水模式影響，尤其是如使用劣質電水煲，有機會釋出...