致癌物 下頁

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當大家越來越注意到護膚品及個人護理產品所含的有害化學成份、防腐劑、添加劑、致癌物質等,因此返璞歸真,重拾天然有機產品的懷抱時,別忘記了我們家的毛孩啊! 市面上大部份的寵物護理產品,跟人類用的產品一樣...

13:03 2021/03/03
【源‧來自有機@iM網欄】注意人造成份對毛孩的傷害 認識寵物專用有機認證產品

上星期,消委會公布有關用氣炸鍋烹製食物,會釋出過量丙烯酰胺的報告,數分鐘後,Bonnie致電給我,她語帶擔心說:「你還是不要用氣炸鍋炸薯條了!」 我感到莫名其妙地說道:「首先,那個氣炸鍋從來只是為你...

12:30 2021/02/23
食用安全︱薯片薯條含碳水化合物經高溫處理 或會釋出高量致癌物丙烯酰胺

上星期,消委會公布有關用氣炸鍋烹製食物,會釋出過量丙烯酰胺的報告,數分鐘後,Bonnie致電給我,她語帶擔心說:「你還是不要用氣炸鍋炸薯條了!」 我感到莫名其妙地說道:「首先,那個氣炸鍋從來只是為你...

2021/02/23
高溫烹調易釋出致癌物?

日前,消委會公布有關用氣炸鍋烹製食物,會釋出過量丙烯酰胺的報告,數分鐘後,Bonnie致電給我,她語帶擔心説:「你還是不要用氣炸鍋炸薯條了!」 我感到莫名其妙地說道:「首先,那個氣炸鍋從來只是為...

15:45 2021/02/19
食用安全|高溫烹調一類食物易釋致癌物 黃凱詩:香蕉脆片芋角屬高危群組

氣炸鍋是近年廚房電器新寵,惟消委會測試市面12款氣炸鍋,發現各樣本炸凍薯條後會釋出致癌物「丙烯酰胺」,半數含量超出歐盟標準,最高一款為「伊瑪牌」氣炸鍋,更超標13倍;而半數樣本存產品安全隱患,其中5款...

2021/02/18
6款氣炸鍋 炸薯條釋致癌物超標

在家工作機會增加,不少人索性自己下煮。氣炸鍋近年成為不少港人的廚房電器新寵,消委會測試12款氣炸鍋,發現半數有不同的安全問題,包括部件溫度升幅過高、絕緣距離不足、接地裝置欠佳等,甚至炸薯條時釋出可致癌...

12:18 2021/02/17
【消委會】在家工作自製炸薯條 留意6款氣炸鍋釋出可致癌物 伊瑪牌超標13倍

近年氣炸鍋成為不少人廚房的必備電器,它標榜可以較健康的烹調方式免油氣炸薯條、雞翼甚至以其他內置程式製作美食,因此大受歡迎。消委會測試了12款氣炸鍋,售價由$298至$2,080,項目包括安全及效能表現...

12:04 2021/02/17
【消委會報告】薯條炸太耐會釋出可致癌物質 半數氣炸鍋存安全風險 (附氣炸鍋評分)

新春佳節少不免進食賀年食物應節,傳統的賀年食品如蘿蔔糕、年糕等既高熱量又高脂,對於愈來愈注重健康的都市人來說難免卻步。葵青地區康健中心註冊營養師(澳洲)張佩斯教路,以氣炸鍋翻熱笑口棗、油角等食品,比一...

09:00 2021/02/11
【健康過年】營養師拆解氣炸食物有何健康風險? 教自製低脂鯪魚鬆蘿蔔糕【內附食譜】

生熟食物要分開處理,內地一名1歲男童連續一周內突然出現發燒、嘔吐等症狀,求醫檢查發現他很可能是感染寄生蟲,其後亦在他的糞便中,驗出經常寄生在海鮮中的肝吸蟲卵。醫生進一步問診才知,男童染病原來與家中使用...

11:44 2021/02/10
【食用安全】1歲男童嘔吐發燒一周糞便驗出肝吸蟲卵 揭家中砧板生熟不分致病

內地桶裝水質量成疑,有媒體最近報道,業內人士爆料指在內地市場上流通大量假桶裝水,近三分之一是假貨。而除了水質問題外,報道亦指有不法商人為慳成本,會使用成本較便宜的膠桶裝水,高溫下容易釋出致癌物。 據...

12:04 2021/02/08
【食不安心】內地三分一桶裝水疑屬「假水」 為慳成本用劣質膠桶裝售恐致癌

「愛的家口罩」一款「百家布印花」款式產品,被海關發現含菌量超標12.5倍,呼籲市民停用,商戶下架。「愛的家」昨回應事件,初步懷疑是某個批次的包裝程序有問題,並由明日開始回收產品至下月底,每片有問題口罩...

2021/01/29
「愛的家」印花口罩 含菌超標12.5倍

食生果要徹底用水清洗,內地多個市場被爆出現染色桔,只要用紙巾輕拭桔子表面,就很快被染成紅色。有市民更反映,從桔皮上聞到一股刺鼻的化工劑味,引發網民熱議。專家指出,有不法商販使用蘇丹紅或橘紅2號對食品染...

12:02 2021/01/24
【食用安全】黑心果販賣染色桔一抹就甩色 被染色有毒桔或含致癌物

新冠肺炎疫情持續,口罩是必不可少的日用品。自日前傳出彩色口罩或含致癌物後,台灣食藥署就市面彩色口罩進行隨機抽檢,結果未發現不達標情形。然而,台灣消費者文教基金會(消基會)針對20款彩色口罩作檢測,發現...

16:25 2021/01/19
【食用安全】3款彩色口罩含鉛可損兒童神經發育 台灣消基會20款口罩大比拼

新屋裝修殘留的氣體及化學物可致皮膚敏感,甚至可致癌。皮膚科專科醫生葉榮根近日在其facebook專頁分享一宗病例,一對夫婦搬入新居後,女方身體多個部位出紅疹,男方則感到呼吸不順。經檢測後,結果發現新屋...

17:49 2021/01/08
【甲醛超標】新屋入伙裝修殘留化學味 夫妻出紅疹呼吸不順揭甲醛超標【附醫生建議】

新冠肺炎疫情持續,口罩成為必不可少的日用品,時興各式各樣花款圖案靚口罩,但原來彩色口罩可能含致癌「偶氮染料」,一時在台灣掀起爭議。毒理學家招名威表示,偶氮化合物在兩種特殊環境下分解,才可能會釋出致癌物...

12:53 2021/01/04
【食用安全】彩色口罩含偶氮染料恐致癌 專家拆解2種特殊狀況易釋放致癌物

日本家居日用品廠宜得利家居(Nitori)周二(22日)表示,該公司販售的珪藻土吸水地墊、杯墊等9項產品,石棉含量可能超出法定標準。廠商至今已售出逾241萬件,呼籲停止使用,並將回收相關產品。 綜合...

16:38 2020/12/23
【致癌家品】宜得利珪藻土杯墊地墊致癌石棉恐超標 日本廠商售逾241萬件籲停用

​食環署食物安全中心於今(10日)呼籲市民不要食用兩款意大利進口芝麻油,因為有關產品被驗出含有可能致癌的環氧乙烷,提醒業界如持有受影響產品,應立即停止使用或出售。 產品資料如下: 產品名稱:O...

19:49 2020/12/10
【食用安全】食安中心籲市民勿食用兩款意大利進口芝麻油 或含有致癌物

天氣開始轉涼又乾燥,不少人都會嘴唇「爆拆」,小朋友也不例外。國際消費者研究及測試機構(ICRT)曾檢測市面常見潤唇膏,發現潤唇膏安全表現參差,部份含有潛在致癌物礦物油MOAH及MOSH。ICRT認為礦...

16:28 2020/12/01
【超市大搜查】潤唇膏含礦物油物質或致癌 檢測16款兒童潤唇膏僅3款獲5星安全評級