致癌物 下頁

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用氣炸鍋煮食不一定健康。韓國消費者協會近日檢測市面10款氣炸鍋,用200°C高溫按照產品說明書炸薯條。結果發現,其中4款氣炸鍋炸出來的薯條,被驗出致癌物「丙烯酰胺」含量高於歐盟安全標準,最高超標2倍。...

11:08 2020/01/21
【韓國檢測】4款氣炸鍋煮食釋出的致癌物超標 韓國消委會:最多超標2倍

常聽聞有些人無辣不歡,吃到淚流披面、舌頭冒火、大汗淋漓、一杯又一杯凍水往肚裏灌,當事人卻大呼過癮,樂在其中。人們都是有被虐待狂的心態嗎?不是,只是辣椒有一種令人吸引的本能,邊「受苦」邊「享受」。 【...

18:00 2020/01/12
人為甚麼喜歡吃辣?原來與心理因素有關……

保平安的飾物原來有時未必保身體健康,遼寧一名爸爸早前特意購入一枚「深海能量石」,讓女兒佩戴在身上保平安,女兒卻離奇流了3個月鼻血。該名爸爸近日在遼寧省大連市周水子機場帶同「深海能量石」過安檢時,卻被海...

13:47 2020/01/01
【隱形殺手】女生佩戴「能量石」流鼻血3個月 機場安檢揭輻射超標112倍

古天樂發現腸有瘜肉要切除,本港有醫生指出,大腸生瘜肉在本港常見,加工和醃製食物尤其肉類,紅肉,重油脂的食物均會增加大腸生瘜肉的風險,而腺性的瘜肉更是會變成癌症,建議市民少吃加工食物為妙。 本港有專家...

16:42 2019/12/30
【大腸瘜肉】古天樂接受腸瘜肉切除手術 醫生:吃加工食物增大腸生瘜肉風險

鹽醃食物及加工肉製品在製作的過程中或產生致癌物質,而高鹽份亦會損害胃壁令細胞病變,長遠可演變成胃癌。醫管局的最新資料顯示,胃癌是全港癌症的第6號殺手,2017年共有682人死於胃癌,佔整體死亡數目的4...

16:05 2019/12/24
【第6號癌症殺手】預防胃癌從飲食入手 營養師:洋蔥有助清除消化道致癌毒素

吸煙危害健康,甚麼導致「肺穿窿」!印尼一名30歲男子吸煙13年,最近因為呼吸困難而求診,結果發現肺部穿孔,並出現塌陷情況。他感到後悔,並發文勸戒世人不要吸煙。 綜合外媒報導,30歲男子Ozil Se...

14:05 2019/12/14
【吸煙禍害】吸煙13年煙不離手 30歲男子肺穿窿險喪命:感到比死更痛苦

所謂「病從口入」,進食發霉食物和忽視廚房衛生隨時引起健康危機。內地一對夫婦先後確診末期肝癌,經醫生查問後才知悉,兩人日常生活非常節儉,長年使用發霉砧板及進食發霉食物,懷疑這引致肝癌的原因。 綜合內地...

12:17 2019/12/11
【夫婦同患癌】砧板發霉長年不洗夫婦患末期肝癌 醫生:霉菌可產生致癌物黃麴毒素

Netflix最新紀錄片揭露世界上最受歡迎的商品背後的欺詐、腐敗及疏忽,當中包括4個主要消費產品,電子煙、家具、塑料及化妝品。在該系列中第一集揭發冒牌化妝品在中國工場的內幕,商人利用廉價仿製品製造商機...

17:39 2019/12/10
【Netflix揭秘】一枝假CHANEL唇膏售8元 直擊中國工場冒牌化妝品含重金屬可致癌

醫管局的最新資料顯示,胃癌是全港癌症的第6號殺手,2017年共有682人死於胃癌,佔整體死亡數目的4.8%。根據衛生防護中心的資訊,除了受幽門螺旋桿菌感染,進食鹽醃食物及加工肉製品都會增加患上胃癌的風...

10:46 2019/12/09
【第6號癌症殺手】5類食品增患胃癌風險 高鹽食物易損害胃壁令細胞病變

新屋裝修提防甲醛超標!錢先生一家六口今年3月入伙元朗一間私人屋苑,裝修後發現屋內藏有大陣異味,家人經常出現喉嚨乾涸、鼻敏感、眼澀等情況,其哮喘病更不時發作,及後網上搜集資料後,懷疑家中的甲醛是身體不適...

12:08 2019/12/07
【甲醛超標】新屋甲醛超標3倍誘發哮喘病 戶主:經常頭痛致每晚失眠【有片】

嘉寶說要買煮食油,我便與她到附近一間日式超市逛逛,她說︰「我至少有一、兩年沒買過煮食油了,之前在『媽媽群組』中經常收到不少「着數」優惠,買幾支牙膏就贈送一包米、一箱汽水、即食麵……家中兩大支粟米油都是...

18:34 2019/12/05
【慎選食油】食用並非愈貴愈好 營養師:植物油含不飽和脂肪叫健康

乳癌是本港女性最常見的癌症,要預防乳癌病變,除了恆常運動和定期進行篩檢外,飲食上也必須留意。米施洛營養護康中心註冊營養師陳穎心(Harriet)接受TOPick訪問,介紹6種具預防乳癌功效的食物,不妨...

18:20 2019/12/03
【預防癌症】有效預防乳癌食物推介 營養師:黃豆含異黃酮緩和雌激素

與朋友討論乾茶葉和乾花茶的衞生問題。第一點是如何保鮮?朋友答道,所有花茶都必須用殺菌劑保鮮,並說在一眾花茶的保鮮當中,德國對殺菌劑的管制最嚴格。 其他地方尤其你平時對她的品質檢定信譽存疑,以及愛造假...

12:11 2019/12/03
【農藥殘留】普洱茶霉變產生致癌物黃曲霉素 毒性是砒霜68倍

互聯網及各大傳媒熱鬧哄哄地報道,有醫生證實某記者患上氯痤瘡,可能代表體內二噁英(Dioxin)水平增加,環境證供懷疑是由催淚彈所致。 醫生才疏學淺,上網搜尋才知道氯痤瘡即是Chloracne,一種很...

2019/11/28
量一量.二噁英

湖北武漢一名56歲男子長期感到腹部疼痛,不時大便出血,經檢查後發現有60多顆結腸瘜肉,如「肉色珍珠」。當地醫生指與他飲食習慣有關,因他喜歡吃辛辣、較鹹的食物,而且長期吸煙飲酒。有本港腸胃及肝臟科專科醫...

11:53 2019/11/22
【結腸瘜肉】男子重口味食物又煙又酒 大便出血腸道佈滿逾60顆結腸瘜肉

近日的社會事件,令網上社交平台也充滿硝煙,人人立場先行,劍拔弩張,一觸即發。在催淚彈問題上,有指摘示威者不對,有批評警方濫放,難以找到交集點。然而,催淚煙不分藍黃,只要吹到你府上、你孩子的校舍、你買菜...

18:00 2019/11/19
催淚煙成份有冇毒 二噁英會否致癌症?

死後器官捐贈本是一樁美事,但視乎捐贈者身體條件,並非所有器官適合捐贈。內地一名醫生近日上傳了一段短片,畫面相當驚人。從片段可見,醫護人員抽出一個呈啡黑色的人體肺部,醫生其後稱該肺部屬於一名有30年煙齡...

12:49 2019/11/18
【吸煙危害】30年煙民腦死亡後捐器官 醫生抽出發黑肺部:想捐都沒人要

從營養角度看,每種油都有不同比例的脂肪酸成分,簡單分為「單元不飽和脂肪」、「多元不飽和脂肪」及「飽和脂肪」,牛油、豬油、椰子油、棕櫚油等含大量飽和脂肪,會增加血液中的壞膽固醇水平,影響心臟血管健康;相...

2019/11/18
選對食油首重了解用途